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愛知県名古屋市中区錦3-13-22 錦三丁目 いば昇/ うなぎ 、 ひつまぶし
名古屋名物ひつまぶし。 初ひつまぶしは、蓬莱軒でした。 その美味しさに衝撃を受け、何軒かひつまぶしを食べ歩き、今回はいば昇さんへ。 こちら、お出汁ではなく、お茶なんですねー。 私はお出汁の方が好きなので、ちょっと残念でした。 お店は落ち着いた佇まいで、雰囲気あります。
名古屋栄の繁華街、錦3丁目の中にあります。 この辺りは昔からの名店がいくつかありますが、名古屋名物、櫃まぶしならこちらですね。 昼も落ち着いた雰囲気で召し上がれます。 金額は決して安くはないですが、名古屋の櫃まぶしはこんな感じでしょう。 量も味もちょうど良いですね。
愛知県名古屋市中区三の丸1‐2‐5 金シャチ横丁/ ひつまぶし
金シャチ横丁の中でも矢場とんと人気を二分するひつまぶしの人気店です。 いつも混んでいるので、中々入店の機会がありませんが、予約も可能なので利用したほうが良いと思います。 ひつまぶしはいくつか種類があり、普通のものから究極ひつまぶしまでいくつか種類があります。 やゆ値段は高いものの、究極は満足度MAXです。