名産の土佐清水サバは台風の影響で入荷が無く食べられませんでしたが、鰹のたたきや出汁醤油をかけて食べる丼物良かったです。スタッフさん数人だけでお土産コーナーのレジから食堂のレジ、注文や配膳をまわされていて大変そうでした。お昼時以降も、多少待ち時間あるかもしれません。

漁港から届いた新鮮な魚をいただけます！カツオばかりだったのでこちらでは清水サバなるものを頂きましたが、鮮度が良くて全く臭みがなく、とっても美味しかった！！意外な発見でした。

特製のシラス丼と宗田節チャーシュー麺、肉めしおにぎりのセットを美味しくいただきお腹一杯、幸せいっぱいとなりました。

高知と言えば新鮮な魚介を使った お料理！ 魚介が抜群に美味しくて 高知市内の隠れ家的穴場のお店 【ビンビン！海鮮メシ】さんへ行ってきました。 とさでん伊野線大橋通駅より 徒歩1分 ひろめ市場から南へ徒歩2分 須崎の魚と書かれた赤い旗が目印です。 店内はカウンター席と掘りごたつ席 清潔感があって明るい雰囲気です✨ 魚は主に須崎直送のものを使用して おり、現地で食べるような新鮮な おいしさを楽しめるそうです。 -3つのこだわり- その1 須崎直送の新鮮な魚 魚は採れたて新鮮な須崎直送のものを提供してます その2 鯛の旨みが染み渡るあら汁 鯛のお頭、半身がドカンと入った 食べ応え抜群のあら汁 鯛の出汁がよく出ており旨みが 染み渡る最高の1品です。 その3 お米は窪川仁井田米の「にこまる」 ふっくらで香りが良いです。 醤油は須崎市民に愛されてる 「丸共さしみ醤油」を使用 まろやかでこくがあります。 頂いたのは 赤酢寿し飯の海鮮丼 ♦びんびん海鮮丼 2580円 ♦ 鯛アラ汁 (鯛お頭入り) おひつに花が咲くように盛られた 海鮮丼 ✨ 鰹のタタキ、生カツオ、 アジ、天然カンパチ、サーモン、 イカ、鯛、地タコ、マグロ、イクラと須崎市で朝捕れした鮮度抜群！ 食感もネタによって ねっとりとコリコリが楽しめて 中でも久礼の鰹のタタキは 厚切りで柔らかく藁の焼きの スモーキー風味が香ばしくて たまらない逸品です✨ 流石！高知 これが食べたかった✨ 赤酢寿し飯のまろやかな酸味と　 ほんのり優しい甘さが魚の美味しさをより引き立てる 鮮度の高い魚をふんだんに 使った贅沢な海鮮丼です✨ 鯛のアラ汁は 素材の良さを生かすため味付けは シンプルですけど 旨みの染み出し方は抜群！ アクセントにゴマ唐辛子が使われているので、優しいながらもキリっとした後味に仕上がってます そして鯛の身が美味しすぎる!! 脂が乗った身はぷりぷりで食べ応え十分 とにか美味しい鯛のアラ汁は 海鮮丼との相性も抜群です。 お店の方はとても感じが良く 気さくで高知の観光案内もしてくれました😊 近くには高知城もあるので 美味しいものを食べた後に 観光も楽しめて とても充実した一日を過ごせました。 …………………………………………… ……… 📍高知県高知市帯屋町２丁目４−５ ２Ｆ ☏ 080 5624 8096 営業時間 正午〜15時 18時〜21時 定休日 月曜日 @binbin_kaisenmes . . #取材協力 #ビンビン海鮮メシ #高知海鮮丼 #高知ランチ #高知海鮮 #高知グルメ #高知ディナー #高知居酒屋 #高知カツオ #藁焼き鰹たたき #yummy #instafood #japanesefood #japantrip #japantravel #japan #couch