食べ応えのある王道フレンチ
水曜日の19時に2名で予約して利用しました。
今回注文したのはフルコース(¥8,700)
前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートorチーズで、それぞれ好きなものを選べます(メニューによってはコースにプラス料金)。
選んだのは以下の通り
前菜…ニース風サラダ
スープ…オニオングラタンスープ
魚料理…本日の魚料理(サワラ)
肉料理…本日の肉料理(イベリコ豚のココット トリュフがけ)
デザート…ピスタチオとチョコレートのケーキ
全体的に王道のフレンチといった感想で、なかなか食べごたえがありました(メニューチョイスのせいか)。
特に印象に残ったのは、本日の肉料理のイベリコ豚。
豚肉は目の前で切り分け、トリュフをかけてもらえます。
食べてみると豚肉とは思えないほどの濃厚さ。肉質は柔らかく、脂は甘くて口の中でとろけます。
そこそこ量がありましたが、美味すぎてペロリと完食してしまいました。
デザートはワゴンから好きなケーキを1つ選べます。
正直全種類食べたかったのですが、迷いに迷ってチョコレートケーキを選択。
デザートワゴンでは好きなものを好きなだけ選ぶ方式が良かったかな、、、と思いつつも、デザートに至るまでに結構な量を食べてきたので1つのみの方がいいかと思いました。
全てが美味しく、サービスも丁寧で大満足。
他のメニューも気になるのでまたぜひ伺いたいお店です。
ご馳走様でした。