月島・勝どきの人気すき焼き・しゃぶしゃぶランキング

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築地さとう

Tsukijishijo Sta.から298m東京都中央区築地4-2-9/ 懐石・会席料理、ステーキ、しゃぶしゃぶ、アジア・エスニック

最高のステーキコース

特選ロースステーキコースは人参のムースウニ添えコンソメのジュレよせ、ローストビーフを前菜に、コンビネーションサラダロースステーキへと♡ とんでもなく美味しいお肉は三重県の契約農家さんに、お店がどんなお肉にしたいかをオリジナルオーダーして育てられた「いにしえの牛肉」が使われています。コストも手間も時間もかかる昔ながらの飼育方法を守り続けているそう。きめ細かい肉質と濃い甘味＆旨味すごいです。

落ち着いたお店

東銀座から、築地に向かう途中の路地にあります。入り口が奥まっているので、見つけにくいかも？ホテルのようなサービスを受けられるお店で、接待に使う人も多いのかな。私は両親と何度か訪れましたが、コース料理の前菜の、人参のムースが大好きです。甘い人参ムースとコンソメのジュレに、うにが乗っています。お肉も美味しいですが、前菜が最高です。