雰囲気料理の量最高でした✨
ディナーでお邪魔させていただきました!
銀座と新橋の間にあって新橋から徒歩5分ほど
銀座から徒歩10分ほどでした🚶♀️
まずロビーにエレベーターで登るととっっっても綺麗な夜景が望めます✨
銀座からこんなに綺麗に見れる場所があるのかと驚きでした!デートや女子会、記念日のお祝いにもってこいの上品な雰囲気でした🥺
そしてお待ちかねの料理のメニューは
この時はこのような感じでした↓
DINNER COURSE
Bread
HOMEMADE BREAD
自家製パン
Soup
CLAMS FROM HOKKAIDO AND SAVOY CABBAGE SOUP
北海道産あさりとカーボロヴェルツァのスープ
Apange
SMOCKED SPANISH MACKEREL CARPACCIO, "KITA AKARI" MASHED POTATOES
燻製したのカルパッチョ
きたあかりのマッシュポテトを添えて
Pasta
TAGLIOLINI NOODLES WITH HOKKAIDO DEER TARTARE AND MUSHROOMS SAUCE.
TRUFFLE FLAVORED
坂東鹿のタルタルとマッシュルームのソース
"タリオリーニ"香り豊かなトリュフをかけて
Suford Duke
KOUZOUSHIMA STEAMED RED SNAPPER WITH CARROTS PUREA
神津島産金目期のバプール
人参のピューレソース 何炭のチュイール添え
Vegetalle Dieher
ROASTED EARLY SNOW TURNIP
WITH ROMESCO SAUCE, SHOGOIN TURNIPS AND HOME MADE EGG ROE
あやめ蒸のロースト
ロメスコソース 聖護院感と自家製カラスミのマリネ
Mat Diebee
ROASTED HITACHI BEEF SERVED
WITH STEWED LEEKS, HORSE RADISH AND MARSALA WINE SAUCE
常陸牛のロースト
下仁田ネギのストゥファートとレフォールとマルサラソース
SpeasPstra
LARGE RAVOL OKUKUJIRAN® EGGS, SHRIMPS AND RICOTTA CHEESE
奥久慈卵と海老、リコッタチーズのラビオローネ
Duert
YOUR CHOICE OF DESSERT
2 頃からお好きな高品を1つお選び頂けます
E'VOLTA STYLE JONATHAN APPLE TARTE TATIN
紅玉のタルトタタン E'VOLTA スタイルで
CARAMELIZED CREPES FLAVORED WITH DECOPON CITRUS
キャラメルガナッシュのクレープ デコポンのシュゼット風
Peeali Dace
PETITS-FOUR
小菓子
Copu to
COFFEE OR TEA
コーヒー または 紅茶
このコースの量ですが、女子の私も良い意味で腹8部くらいで苦しくならないで食べれたのは驚きでした!
少しずつ様々な味を楽しめてちょうど良い量というのは初めてでした✨✨
いつもお腹いっぱいになってしまいせっかくの美味しいお肉が苦しく食べることが多かったのですが、こちらは最後まで美味しくいただけました🥰
料理も野菜、魚、肉、のメインやパスタ色んな形で提供して下さり見た目もお味も楽しめました♡
ついつい長居してしまいました!
穴場のレストランなのでぜひ行ってみてください!!