お昼は2.3品を組み合わせられるランチが楽しめます。 魚、お肉系のおかずが7.8種類ほどあり、何度通っても飽きることがありません。軽くバーナーであぶり、とろろをかけた牛肉炙りは、程よくのった脂の旨味が口いっぱいに広がるおすすめの一品です。

🥩日本料理/海鮮/居酒屋 📍 東京都渋谷区代々木1-32-11 代々木ラックビル 2F 🚶‍♀️代々木駅 徒歩1分 📞 050-5592-7734 🕐 月～土 17:00 - 23:00 予約でランチ可 定休日 日・祝日 👛3,000円～10,000円 🪑16席 テーブル席、カウンター席 𝐞𝐭𝐜... サービス料、チャージ料なし 隠れ家レストラン 木製の席が味わい深い古民家風の店内 予約がおすすめ デートやお祝い利用など 予算に応じての対応可能 ⁡ 【メニュー】 厳選Tokyo sakakiおすすめコース（9品） 5,000円 ・先附 スモークサーモンと春の野菜 ・サラダ 博多地鶏の生ハムサラダ ・刺身 かます・こち・さくらだい ・温魚料理 すずき ・食彩盛り3品 ポテトサラダ・南蛮漬け・西京漬け ・温肉料理 焼き鳥 ・メイン料理 肉じゃが ・ご飯物 いなり寿司 ・赤だし ・デザート　ふきのとうのアイス ワイナリー葡萄ジュース　500円 ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━ ⁡ 春野菜の先附にはアレッタやそら豆などの 爽やかな味わいが広がり 続く3種の刺身盛りは それぞれの魚に絶妙な味付けが施され キラキラと輝くお醤油ジュレが魅力的です ⁡ 初取りのタケノコや ふわふわしっとりのすずきの焼き魚 銀杏とお米を使ったソースが 絶妙にマッチした焼き鳥 西京みそのソースを付けて頂く肉じゃがは 是非1度味わって欲しい一品 ⁡ さらに原宿で取れた玉ねぎを添えた しらすといくらのいなり寿司は華やかな一品で ⁡ デザートのふきのとうのアイスは 草花の食感を残したバニラベースで 和食の新しい魅力を体験できました ⁡ 春の味わい深い食事を楽しめる 大満足のコースです！ ⁡ ━━━━━━━━━━━━━━ ⁡

【代々木】”Tokyosakaki.” 代々木駅徒歩30秒。2024年2月にオープンしたばかりの雑居ビルの2階に佇む創作和食。 外には看板が出ておらず知る人ぞ知る超隠れ家レストランです。(入り口がわからなすぎて一度通り過ぎてしまうほど笑) シェフは京都で修行されたそうです。 この日いただいたのは”激選コース”(5,000円) 結論からいうと、和食コースで5000円ならこんなもんだろうなっていう予想を良い意味で期待を裏切られました。 お造りは3種 カマス炙り、コチ、サクラダイ。 淡白で噛みごたえのあるコチが特に好きでした。寝かせたりされてるのかな。煎り酒ジュレの味付けも良い感じ！ 盛り合わせ三種は海老焼き浸し、アサリ南蛮漬け、生海苔と桜エビのポテトサラダ。 コースでこういうおつまみを一口サイズでいただけるって贅沢ですよね。 “焼き鳥”も一味違う。銀杏と米のソースを絡めます。大ぶりな鶏は皮目はパリッと。中はふっくら。照り焼きみたいな味に近い(?)かも。 メインは”肉じゃが” オリジナリティ溢れる逸品。ベシャメルソースが美味しいです。赤ワインが欲しくなる… 相当食べるペースが早い私ですが、テンポ良くコースが進みました。 日本酒、日本のワインやドイツワインなどのお酒も豊富。ワインに合わせたくなる洋の要素も盛り込まれたお料理が沢山！ お料理は15品ほどたっぷり提供され税込み5000円！ 決まったコース以外に、好きな値段を決めれる【お客様だけコース】も提供されているそうで、予算に応じてコースをいただくことも！！！ なかなか無いですよね、こういうの。 例えば予算3000円でコース作って欲しいみたいなこともできちゃう…. “東京から世界へ食文化”をコンセプトにされめおり、和食を身近に感じてほしいという店主の想いが込められています。 高いから美味しい？安いから？色んな価値観がここに来ると変わります。 食べログのクーポンもびっくりしました。 え、、、儲けありますか？(心配) 居酒屋価格、お料理は本格的。 【激選コース】(5,000円) •スモークサーモン、そら豆、アレッタ •胡麻シーザーサラダ(博多地鶏 生ハム) お造り •カマス炙り •コチ •サクラダイ •スズキ 筍 幽庵焼き 玉ねぎバター •海老、焼き浸し •アサリ南蛮漬け •生海苔、桜エビ ポテトサラダ •焼き鳥(銀杏と米ソース) •肉じゃが　西京味噌　ベシャメルソース •シラス いくら いなり寿司 •玉ねぎ ピクルス •赤出汁 •ふきのとう アイス