ピエール・エルメ・パリ Aoyama!シンのグルメ日記
表参道駅より徒歩5〜7分の場所にあるスイーツ店 ピエール・エルメ・パリ Aoyama。
非常にマカロンが有名なお店ではありますが、チョコレートやケーキなど他のスイーツも充実している人気のお店。2017年〜2023年スイーツtokyo百名店に選出されています。
2階にはイートインスペースも用意されており、その場でスイーツを楽しめるのも嬉しいポイント。美しいBOXに詰まったマカロンは、プレゼントにもぴったりです。
今回いただいたのは、アンフィニマンポワール、アンフィニマンシトロン、アンフィニマンローズ、ショコラアメールのマカロン。流石世界一のマカロンと呼び声高いだけあって、どのマカロンも焼菓子のふんわりした食感や、濃厚なクリームの味が最高級。
驚くほど洋梨の風味が強く、鼻腔を抜けるフルーツの風味が素晴らしいポワール。柑橘系の香りと鮮やかな黄色が印象的なシトロン。薔薇のような華やかな香りに、甘味と酸味のバランスが絶妙なローズ。濃厚でほんのり苦味も感じる、他のマカロンとはまた違ったテイストのショコラアメールと、どれも絶品でした!
ここのマカロンを食べて、マカロンにハマる人もいるほどのお店なので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!