渋谷の人気寿司ランキング

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渋谷×寿司の検索結果
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立ち食い寿司 回転寿司
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くろ崎

渋谷駅から515m東京都渋谷区渋谷1-5-9/ 寿司 魚介料理・海鮮料理

道を極めんとするは突き詰める姿勢と 飽くなき探究心の誉なり

皆さん。こんにちは💫ZMAです🙏。さて、今日はお寿司🍣行きましょう♪ ⁡ 表参道にある「くろ崎」さんにお邪魔します🖐🏼。 くろ崎は渋谷で不動の人気を誇る名店でした。去年から旧場所は弟子に譲り、新天地で営業されています☆ ⁡ ⁡ 店主の黒崎一希氏は浅草、世田谷で研鑽を積み 34歳の若さで江戸前を基調とした鮨を提供してくれます。 ⁡ 本日はおまかせ ★¥43000〜 では、始めましょう☺️。 ⁡ ☆白子すりながし 山芋は聞きますが白子とは、、 ☆メジマグロ メジをメジと感じないぐらいの柔らかさと 熟成具合。。これは驚いた😦。 ⁡ ☆フグの唐揚げ 小骨を全て取り除いたフグの唐揚げ。ホフホフ😙 唐揚げの中で鶏肉に劣らない美味さ♪ ⁡ ⁡ ☆クエの照り焼き海苔挟み ★鰯巻 鰯、大葉の巻き。見た目も美しいですが、食べると鰯の旨味と脂が一気に押し寄せる。。最近、この手の巻きを見ますが鰯何匹分でしょうかね✨。 ⁡ ⁡ ★鰤 ★赤貝 シャリのバランスも良い。ガリも申し分なし。 ネタも最上。次の鮨が今か今かと気になりますね ⁡ ☆煮凝り 口直しかな??フグの煮凝り(皮付き)です。 口に溶ける瞬間も皮付きのタイプも良き良き♪ ⁡ ☆鰆燻 皮目の鰆がまた🤤。。芥子との相性も抜群! ⁡ ☆海鼠 見た目はナマコ。味は鮑と寸分変わらない味❣️ 煮方、茹で方の繊細な技術が鮑の味にまで押し上げてます🌟 ⁡ ★小肌 ★車海老 山口県宇部産。こちらの海老。なんと茹でではなく"蒸し海老"🦐しかも口に入る口腔温度まで計算されたレアな海老。今まで茹でが定石だった海老が蒸しにすることでこんな官能的な味わいとは知らなんだ。。。いやはや、、脱帽です😓。 ⁡ ⁡ ☆茶碗蒸し蟹味噌 蟹味噌と蟹の身は温度差がある状態☆只の茶碗蒸しを何倍に膨るのはやはり温度が決め手🤔、、 ⁡ ★ウニ ★黄甘鯛 ★トロ ★赤身 ★中トロ 黄甘鯛は噛めば味がじんわりとでる代物。マグロの三連発はどれも歯にあたらない柔らかさ。。 ⁡ ★ノドグロ ★穴子 ★玉子 ご馳走さまでした🙏 ⁡ 確かに、、お値段を考えたら眉間に皺が出来る値段です😌。ただ、そこには確かな技術と飽くなき探究心の美味しさを求めてる気がします。 ⁡ 現状の位置で満足することなく、計算された裏付けや自分なりの理論、ネタ等の跳ね返りを考慮してのお値段かと思います☺️✨ ⁡ 皆さんもお寿司について美味しく食べられると 同時に考えさせられる機会かもしれませんよ😉。 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋

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渋谷 鮨 まつもと

東京都渋谷区道玄坂1-6−8/ 寿司

【寿司屋@渋谷】鮨 まつもと のまぐろウニたっぷりの充実コース

[最寄駅]渋谷駅 徒歩2分 [ディナー予算]15000円-25000円 2022年1月訪問 【お料理・お飲物について】 おまかせ握りコース 15,000円をいただきました。 ★温石 シジミ汁 ★握り:中トロ 本日最初の一貫です。 本日のマグロは、三厩産と説明していただけました。 日本有数の漁場である津軽海峡・三厩では、主にマグロは一本釣りで獲るそうです。マグロを一本釣りで獲るのは三厩の他、数えるくらいになってきたと説明してくれます。 三厩について義経伝説も教えていただきました。三厩に行ってみたくなりますね。 また、何より、本日のマグロの希少性を感じます。 覚悟して、いただくことにします。 中トロは柔らかいのですが弾力もあり、脂っぽさのない甘みを感じ、じっくりと味わうことができます。 シャリはふわっと口の中で溶けるように、甘みを感じつつ自然にほどけていきます。板前さんの確かな技術を感じることができ、続く握りも期待してしまいますね。 後ほど教えていただいたのですが、シャリもネタにあわせて2種類を使い分けているそうです。 ★前菜6種 本日は ハモの南蛮・タコの柔らか煮・ゴマ豆腐・トマト・自家製白和え・氷見のぶりの煮凝り …の6種でした。 カラフルで目移りしてしまいますね それぞれ少しずつ、いろいろな種類の味わいを自分のペースで食べられるのは嬉しいですね。 ★握り:金目鯛 この日の金目鯛は銚子産と教えていただきました。 皮を炙り、皮だけを漬けにして、握りにしているそうです。 炙りの香り・皮の歯ごたえ・身の旨味・シャリの甘みが複雑に絡まっていて、充実の味わいです。 ★握り:カマス タレがすこしだけ塗られていて、カマスのたんぱくさとタレの甘み・香りがマッチしています。 ★刺身:カツオ ★贅沢カニ丼 たっぷりのいくらに、カニ味噌の和えられたカニ身の贅沢なミニ丼です。 濃厚な味わいもさることながら、見栄えも豪華ですね。 ★握り:コハダ コハダのしっかりした歯ごたえは、本日のいままでの握りからすこし食感が変わり、また違った印象を受けます。柚子の香りもいいですね。 ★握り:漬けマグロ 握る直前に、15分だけ漬けるということまでこだわりがあるそうですね。漬け時間もしっかりと管理されているのですね。 ★ブリの木の芽焼き 身の締まったブリが香り高く焼かれていて、風味を強く感じます。 ★手巻き寿司 有明産の海苔を手渡してくれて、その上にお寿司を置いてくれます。ネタは、マグロと奈良漬けで、更にその上にワサビを塗ってもらえます。 ワサビは一見して多いように感じますが、実際に食べてみると、決してワサビの辛さが主張しすぎることはありません。 奈良漬けの食感と、海苔の風味・ワサビの香り・鮪の旨味・シャリの甘みが一体となって、新しい食感です。 お客さんを楽しませようとする心遣いを感じます。 ★茶碗蒸し この日は、あん肝とあわびたけの茶碗蒸しです。 あん肝は少しでも古いと、火を入れると臭みが出てしまうので、新鮮なものを使うことにとてもこだわっているそうです。 濃厚な味わいで、こだわりを感じる確かな逸品です。 ★握り:大トロ 三厩産のマグロの大トロは、脂っぽさはなく旨味だけを蓄えている印象です。 ゆっくりと味わうことができました。 ★うに3種食べ比べ ★握り:うにとアオリイカ 一口大のシャリの上に、うに3種を丁寧に盛り付けていただけます。 この日のウニは、岩手産ムラサキウニ・北海道根室産バフンウニ・北方領土ムラサキウニでした。 ウニは昆布を食べるということで、同じムラサキウニでも味わいが異なることを感じることができました。 私は、北方領土のムラサキウニが好みでした。その好みのウニとアオリイカとで、改めてお寿司を握っていただけました。 アオリイカの弾力もあって、ウニの味わいを長く感じることができます。 ★握り:アナゴ サラッとタレが塗られたふわふわのアナゴに、柚子の香りも感じます。 塗られたタレはすこしだけでタレの味はそれほど強くなく、アナゴ自体に自信があることがわかります。 ★握り:アカエビ ぷりっぷりの海老です。塩締めした後に、昆布締めしているそうです。 ぷりっぷりにするために、手間がかかるのですね。 ★玉子焼き ★味噌汁 ★デザート 【お店の様子について】 店内は明るい照明に、ヒノキ・白木のカウンターが眩しく光ります。 個室もあるようですが、今回はカウンター席に案内していただきました。板前さんの説明やパフォーマンスを目の前で見られる特等席ですね。 とても満足度の高いコース内容で、お寿司がとても美味しいことはもちろんですが、気遣い・心遣いを随所で感じることができる、いいお店だと思います。 ごちそうさまでした。

特上おまかせコース

本日は妻ちゃんと渋谷へ。 お買い物のあと、前々から来たかった「渋谷 鮨 まつもと」さんへやって来ました!! この「渋谷 鮨 まつもと」さんは前にも来たことあるんですよね。その時の感動が忘れられなくてのリピートです。 さて、こちらのメニューはおまかせコースのみ。 今回はシアワセを求めて「特上おまかせ握りコース」(20000円)でお願いしました!!ヽ(´▽`)/ ▼しじみの一番だし→味わいがしっかりしているから胃のエンジンもかかります。アッツアツ、ウッマウマなしじみだし! ▼中トロ→美しき中トロは噛むごとに悶えさせてくれる、軟らかい食感がたまりませんねぇ(ノ∀`) ▼あん肝の赤酒煮→味が濃い! ねっとり!! これは日本酒欲しくなるわー(ノ∀`) ▼前菜6点盛り ・湯葉の汲み上げ&かつおの酒盗 ・タコのやわらか煮 ・ほたるいか酢味噌がけ ・クリームチーズのたまりづけ ・自家製もずく ・ミニトマトの蜜煮 ▼ヒラメ→シャグシャグな食感で、すごく味が濃い!! ▼アジ→ネギと生姜をすりつぶした薬味が爽やかで、肝心のアジはねっとりとした美味しさ。 ▼金目鯛→炙った皮目の香ばしさ、柚子の爽やかな香りが鼻を抜けて素晴らしい!! ▼小丼→ウニを混ぜた酢飯に、炙ったノドグロ、ウニ、キャビア、金箔、わさび。 ノドグロそのものが味がしっかりしていて美味しくて、さらに炙った香ばしさが最高です。 ▼本マグロ→マグロに柚子胡椒は意外に合うんですね。これは斬新!! ▼コハダ→爽やかで肉厚で食感も良く、咀嚼するシアワセを感じますねぇ(ノ∀`) ▼カマス→炙った皮目が香ばしくて、香り豊か。身の味わいもしっかりしています。 ▼トロ奈良→トロたくならぬトロ奈良。お口の中にブチュッと広がるトロが濃い味で、奈良漬はシャックシャク!! ▼うに3種食べ比べ ・バフンウニくん味わいはしっかり濃厚、フルーティなウニさん!! ・ムラサキウニさん優しい美味しさ、マイルドなウニさん!! ・塩水ウニさんは甘くて味がしっかりしている、フレッシュなウニさん!! ▼ぶりの幽庵焼き→テリもよく、食感もホックホクで、やっぱ冬場のブリは美味しいなぁ!! ▼大トロ→最初からガツンとくる美味しさの余韻がすごくて、いつまでも噛んでいたいシアワセです(ノ∀`) ▼アオリイカ→細かくたたいてウニをのせてしまった、なんともゼイタクな1貫!! ▼アナゴ→このつや、照り!! 味もトロふわ、アナゴならではのふくよかな香りを存分に楽しめますねぇ。 ▼玉子→伊達巻きのようにフワフワ、しかし下はプリンのようにしっとり。味付けもほんのりとイイ感じ。 ▼箸休め ・山芋は食感が柔らかく、つるんとした食感と優しい味付け。 ・山ごぼうの溜まり醤油漬けは、繊維が硬くなくて軟らかいし、クセがなくシャッキシャキな食感がすごくいい!! ▼カンピョウ→柔らかくて味付けもよく、これは大好きです!! ▼茶碗蒸し→カニあんとウニがのった、まさに北海道の味。出汁の優しさ、カニの力強さ、ウニのトッロトロさが織りなす、まさにお口の中のパラダイスです(ノ∀`) ▼赤だし→岩海苔と三つ葉がものすごく香ばしくて味わい深い。 ▼デザート→甘いイチゴと優しげな葛餅。ここでバニラとか出してこないのが、いいなぁと思います。 ◆◇◆後記◆◇◆ 何がすごいって、ここって渋谷駅前なのよね。 夜にもなれば若者がウェーイしている街なんだけど、このお店は本当に静かで静謐そのものです。 とは言え、ただシーンとしているだけではないんです。 お客さんが楽しそうに会話するのもほんのり聞こえてきて、シアワセあふれる空間であることがまた楽しいですよね。 美味しいお寿司、美味しいお酒、楽しい会話。 これをシアワセと呼ばずして、何と呼ぶのであろうかと思います。 場所は渋谷、マークシティすぐ脇。 お店の名前は「渋谷 鮨 まつもと」さん。 是非とも【予約必須】で試していただきたい銘店だと思います!! お試しを!

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鮨利﨑

東京都渋谷区神山町8-2/ 寿司 魚介料理・海鮮料理

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スシトーキョーテン天

渋谷駅から145m東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3階/ 寿司

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活西武渋谷店

渋谷駅から254m東京都渋谷区宇田川町21-1西武渋谷店8階/ 回転寿司

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すし龍

東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4階/ 寿司

すし

大晦日!2023年の最後の晩餐を何にしようかと悩みに悩んで決めました。よし、お寿司にしよう!! ということで、大晦日にやっているお寿司屋さんを探して渋谷の『すし龍』さんへ! ▽---------------------▽ ○店名: すし龍 ○食べログ評価3.41(2023/12/31時点) ○渋谷駅徒歩3分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F ○Instagram→ @sushitatsu719 ○営業時間▷ [平日]11:30〜14:00/17:00~23:00[土日祝]11:30〜14:00/16:00〜23:00 ※定休日:不定休 ※カード利用可 △---------------------△ 日曜日ディナー利用。 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 日曜日20:00時時点で満席率5割ほど。 【オススメ利用シーン】 恋人、友人、同僚 ※完全個室あり 【注文】 ◆おまかせ握りコース ¥17,380 【コース内容】 ◾︎先付け:鰹の漬け ◾︎前菜:あん肝、黒豆、フグの煮こごり ◾︎握り① いさき、にしん、アオリイカ ◾︎カマスの炙り ◾︎焼き物 鰆の塩麹焼き ◾︎握り② 大トロ、赤身、帆立 ◾︎小丼 いくらの小丼、とんぶり入り ◾︎握り③ 中トロ、しめ鯖、金目鯛 ◾︎茶碗蒸し ◾︎握り④ かまとろ、のどぐほ、紫ウニ ◾︎握り⑤ 穴子 ◾︎巻物:とろたく ◾︎たまごやき ◾︎赤だし ◾︎水菓子 【感想】 大満足! シャリは酸味もしっかりした赤酢を使用。 ボリュームのあるコースでお腹いっぱいになりました。 21時時点にはなんと満席。外国籍のお客さんが多かったです。 美味しかった! ごちそうさまでした。

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梅丘寿司の美登利 渋谷店

東京都渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティイーストモール4階 寿司の美登利/ 寿司

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和泉鮨 桜丘店

東京都渋谷区桜丘町15-3 堀ビル1階/ 寿司

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ストリーム高架下 スシブヤ

東京都渋谷3-21−3 1階 国道246沿い高架下 ストリーム A棟 ホール側/ 居酒屋 寿司 魚介料理・海鮮料理

映え確定!進化型カタカナ系寿司酒場

渋谷に出来た今人気のカタカナ系寿司【スシブヤ】でグルメ会メンバーと♡ まずは映えまくりの 「まんま果樹った」で乾杯! オレンジ、グレープフルーツ、レモン、季節のフルーツは今マイヤーレモンだったよ☆ おすすめマークがついた 缶が可愛い♡やみつきほぼカニサラダ ここにしかなアボカドサーモンユッケ まるで信玄餅!?極上胡麻カンパチ 果てしなくお酒に合う、 焦がし塩辛バター 蟹かま磯辺揚げ 寿司屋の小籠包 あと、ガリシャーベットをのせた冷やしトマト♡これ、美味しい!! 極み寿司は凄い!! 厚みが半端なくマンゴーカットなお寿司はネタがシャリの4倍!?なのに1貫¥494~549!! マンゴーカットトロ マンゴーカットサーモン マンゴーカットカンパチ トロ味付きの卵黄いり カンパチはバター醤油が塗ってあり、真ん中はアボカドマヨネーズ サーモンはいくらのせ、ゆず塩味付き 握り寿司は 本マグロ赤身 本マグロ中トロ 本マグロ大トロ 本マグロ炙り大トロ イカソーメンカラスミがけ 炙り海老雲丹ソース 飲めるサーモン 飲めるえんがわ 赤海老 ここにしかない名物・米スシ(べいずし)はコンプ! サーモンクリームチーズロール サーモンピラミッド カルビロール ドリンクもなんとタップサーバーでいただく全国初の日本酒は半合¥714 あたごのまつ 播州一献 仙禽 があったよ♡ あと、おすすめの京都 日日酒造のは山田錦。さっぱり寿司にあう。 他にもお茶割りはこだわりの、南山園 特濃抹茶¥549 はなんとその場でたててくれた抹茶は香高くて最高♡ 増田園の緑茶、和紅茶もある。 声優さんとの特別なコラボドリンクはアルコールありorなしがあったよ★ とにかく沢山書いたけど、一貫ずつのもあったりだけど美味しくてオシャレで楽しかった! ご馳走様でした。

“高架下のお洒落な寿司屋さん♪”

【最寄駅】 渋谷駅、徒歩3分 【来店時間】 日曜日、19時頃 【用途】 2軒目 【定休日】 なし 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 5名 【予算】 3,000〜4,000円 【注文内容】 エビカニ合戦 989円 マウント寿司 989円 飲めるえんがわ(1貫) 329円 など 【概要】 渋谷ストリームの1階にあるお寿司屋さん?居酒屋?「スシブヤ」 寿司メインのカジュアルスタイルお洒落な居酒屋というジャンルぴったりという感じです。 新宿に「スシンジュク」というお店がありますが、系列店で「スシブヤ」という店名になります。 メニューは原則「スシンジュク」と同じく、コスパが非常によく、2軒目等でもおすすめです! 高架下にありますが場所が異常にわかりづらいので注意してください!w 【レポ】 ☆エビカニ合戦 989円 エビ、カニ、イクラがたっぷりで美味しく、注文必須メニューです! ☆マウント寿司 989円 いつも名前にクセがあるもの注文します。 メニュー名の通りいくらと山芋?がマウントとってました。 マグロも大きくてすんごい。 ☆飲めるえんがわ(1貫) 329円 飲めるシリーズ何回か経験しましたがこれは本気の飲めるシリーズです。 口の中にいれた瞬間、歯で噛むことなく消えます!w ご馳走様でした!

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呑ん処二○九

東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル1階/ 居酒屋 天ぷら 寿司

居酒屋巡り in 渋谷

ポテトじゃないよ大根だよ!www 今回紹介する居酒屋は『呑ん処 二○九』 こちらのお店で必ず注文してほしいのは、「大根の天ぷら(写真1枚目)」、「うに×しそ天(写真2枚目右)」「男のポテトサラダ(写真3枚目)」!! ・大根の天ぷら ¥290 まず初めに思ったのは「え、マ○クのポテトやん…ww」ところがどっこい実は大根なんです😳 袋をよく見るとteMpura(てんぷら)なんですね…騙された🤣 これが映えだけでなくホントに美味しいんです!!思わず3つ頼んでしまいましたwww こちらのお店は大根おろしが無料のかけ放題なので、大根おろしと一緒に食べても最高です😆 ・うに×しそ天 ¥480 お店がこだわってるうにと揚げたてのしそ天がビールに合うんです😆 普段あまりうには食べないのですがここのはペロッと食べれちゃいました!! ・男のポテサラ ¥390 マー油がかかったポテトとマヨネーズ、たまごを混ぜると甘辛ポテサラのできあがり!!ポテトも重くなく、あっという間に食べてしまいました😳 メニューも豊富で値段も高くないためコスパよく楽しめます!! また、丁半で値段や量が変わる「丁半ハイボール」も面白いので挑戦してみてください😆 因みに私はデメを当てて無料で焼酎を貰いました!!

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肉天国

渋谷駅から432m東京都渋谷区宇田川町13-8ちとせ会館3階/ 居酒屋 天ぷら・揚げ物(その他) 寿司 創作料理

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すし萬シブヤ西武店

渋谷駅から256m東京都渋谷区宇田川町21-1西武渋谷店8階/ 寿司

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すしざんまい 渋谷東急本店前店

神泉駅から507m東京都渋谷区宇田川町34-5 サイトウ3ビル1階/ 海鮮丼 寿司 魚介料理・海鮮料理

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天下寿司 渋谷道玄坂店

渋谷駅から310m東京都渋谷区道玄坂2-9-10/ 回転寿司 寿司

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元気寿司 渋谷店

渋谷駅から311m東京都渋谷区宇田川町24-8/ 回転寿司

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KINKA sushi bar izakaya

渋谷駅から543m東京都渋谷区宇田川町3-10 いちごフィエスタ渋谷2階/ 居酒屋 日本酒バー 寿司

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鮨あい澤

神泉駅から675m東京都渋谷区宇田川町42-15 中島ビル1階/ 寿司

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魚べい 渋谷道玄坂店

渋谷駅から348m東京都渋谷区道玄坂2-29-11 第六セントラルビル1階/ 回転寿司

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