恵比寿の人気割烹・小料理ランキング

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恵比寿×割烹・小料理の検索結果
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鮨くまくら

東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 6階/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

【寿司屋@恵比寿】鮨 くまくら

[店名]鮨 くまくら [最寄駅]恵比寿駅 徒歩3分 [ディナー予算]35000円-45000円 2023年2月訪問 【お店の様子について】 恵比寿駅のすぐ近くにあるお寿司屋さんにお邪魔してきました。 お店はビルの6階にありますので、エレベーターを使い、お店に入ります。 店内は、高級なバーにも感じるモダンな雰囲気です。窓側に近い席からは、駅前の通りを眺めることができます。 客層は、20代―30代の男性グループ・男女グループが主でしょうか。常連さんが多いように感じます。お客さんからも、お店の大将からも若いエネルギーを感じます。 【お料理について】 ★おまかせコース ☆先付け3種 ホタルイカやスケソウダラなど、旬のものを活かした先付けです。 どれも上品な香りがありつつも、お酒に合う味わいですね。続くお寿司への期待値も上がってしまいますね。 ☆お飲物について 八海醸造「ライディーンビール ヴァイツェン」などの地ビールを取り扱っていたので、いただいてみました。 お酒の種類も幅広く取り扱っていると感じます。 ☆握り:勝浦の中トロ お寿司の一貫目は、中トロです。最初から本気のネタですね。 滑らかな舌触りと上品な脂の旨味が、シャリと一体になっていると感じます。 ☆刺身:三重県尾鷲の石鯛 石鯛を山葵・藻塩をつけて、いただきます。 藻塩の香りがアクセントになっています。 ☆握り:スミイカ サクッと歯切れのいいスミイカです。包丁仕事が光りますね。 ☆サバの根性焼き 直接炭を当てて根性焼きにしたサバをいただきます。 炭の香りを強く感じます。 ☆アナゴの稚魚 のれそれ 「のれそれ」というのは、後で知ったのですが、高知県の珍味のようですね。 麺類のように、つるっといただいてみますと、爽やかな味で印象に残る逸品です。 ☆握り:イワシ さっぱりしたイワシのお寿司です。丁寧に骨が取り除かれていることがわかります。 ☆アイナメのあんかけ アイナメの他、いろいろな野菜が入ったあんかけです。新ごぼう・椎茸など季節の野菜も多く入っています。来店のたびに、異なる食材を味わえるかもしれませんね。 ☆握り:赤身の漬け 上品な香り・旨味のある赤身の漬けです。好みの味わいです。 ☆握り:九州天草 コハダ 歯ごたえもしっかり感じるコハダです。 ☆握り:対馬 のどぐろの炙り ふわふさした食感と、炙りの香り・皮目の歯ごたえなど、複雑な味わいを持った一貫です。 ☆平貝の磯辺焼き 弾力があり、醤油・海苔の風味をよく感じる平貝です。 ☆軍艦:バフンウニ なめらかな味わいのウニです。 ☆握り:山口県宇部 車エビ 旨味を強く感じる車エビです。歯ごたえもいいですね。 ☆あおなまこ コリコリした食感のナマコです。生姜や紫蘇の花など、彩りもいいですね。 ☆トラフグの白子ご飯 ふわふわ食感のトラフグと、濃厚な岩海苔の風味とが相性がいいですね。白トリュフも利用されているようです。 ☆巻物:ネギトロ ☆握り:アナゴ ☆お椀:シジミと生海苔のおすまし ネギトロはネギの食感もあり、上品さを感じます。 アナゴの握りは、ふんわりした味わいと濃厚なタレとの相性が抜群ですね。お椀は、濃厚なシジミの味わいを感じます。 雰囲気のよい空間で、美味しいお寿司をいただけるお店だと思います。 ごちそうさまでした。

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🍣全てが五つ星の感動の鮨店🍣

恵比寿の『鮨くまくら』さんで、絶品おまかせ寿司コースを楽しんできましたーっ🤣✨ 鮨くまくらさんは、ミシュランふたつ星で修業された大将が昨年夏にオープンした、恵比寿の隠れた名店🍣 フランクで楽しいトークが尽きない大将なのに、腕の方は超一流🤔 和食店での経験をいかして上質の素材を見事に和の逸品料理に仕上げてくれます🐟✨ これだけで、#リピ確定飯 ですね💡 メニューはおまかせコースのみ✍️ ・前菜3種  せいこ蟹  ホタテ焼き キャビア乗せ  カマスのたたき おろしポン酢 ・八戸 中トロ ・鱧と松茸茶碗蒸し ・クエの刺身 ・春子鯛 ・炙りサンマの握り ・スミイカ ・赤貝 ・赤身まぐろ漬け ・あん肝 奈良漬 ・カワハギ ・メヒカリの炙り ・佐賀 小肌 ・活車海老 ・霧多市水産 うに ・ごはんといくら ・穴子 ・かんぴょう ・卵焼き ・シジミのお椀 ・自家製わらび餅 という、大満足過ぎる圧巻のコース内容🍣✨ いきなりの中トロからスタートで、これが濃厚で最高の一握り🍣 そして大好きな春子鯛も上質で、柑橘のアクセントがポイント💡 鱧と松茸と茶碗蒸しも、旬の味を感じられる逸品🍄 接客も楽しく、イクラたっぷりのワイングラスを片手に ポーズを決めてくれます(笑)🤣 上質のネタ、美味しいシャリ、一流の技術、楽しいトークとパフォーマンス、そして素敵な空間を本当にありがとうございました👍✨ 鮨くまくら 住所:東京都渋谷区恵比寿西1-9-7    グランベル恵比寿西 6F 営業時間: 17:00〜23:00 定休日:日曜日、祝日 電話番号:050-5589-4103 HP:https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13272343/

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鮨くまくら

東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 6階/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

【寿司屋@恵比寿】鮨 くまくら

[店名]鮨 くまくら [最寄駅]恵比寿駅 徒歩3分 [ディナー予算]35000円-45000円 2023年2月訪問 【お店の様子について】 恵比寿駅のすぐ近くにあるお寿司屋さんにお邪魔してきました。 お店はビルの6階にありますので、エレベーターを使い、お店に入ります。 店内は、高級なバーにも感じるモダンな雰囲気です。窓側に近い席からは、駅前の通りを眺めることができます。 客層は、20代―30代の男性グループ・男女グループが主でしょうか。常連さんが多いように感じます。お客さんからも、お店の大将からも若いエネルギーを感じます。 【お料理について】 ★おまかせコース ☆先付け3種 ホタルイカやスケソウダラなど、旬のものを活かした先付けです。 どれも上品な香りがありつつも、お酒に合う味わいですね。続くお寿司への期待値も上がってしまいますね。 ☆お飲物について 八海醸造「ライディーンビール ヴァイツェン」などの地ビールを取り扱っていたので、いただいてみました。 お酒の種類も幅広く取り扱っていると感じます。 ☆握り:勝浦の中トロ お寿司の一貫目は、中トロです。最初から本気のネタですね。 滑らかな舌触りと上品な脂の旨味が、シャリと一体になっていると感じます。 ☆刺身:三重県尾鷲の石鯛 石鯛を山葵・藻塩をつけて、いただきます。 藻塩の香りがアクセントになっています。 ☆握り:スミイカ サクッと歯切れのいいスミイカです。包丁仕事が光りますね。 ☆サバの根性焼き 直接炭を当てて根性焼きにしたサバをいただきます。 炭の香りを強く感じます。 ☆アナゴの稚魚 のれそれ 「のれそれ」というのは、後で知ったのですが、高知県の珍味のようですね。 麺類のように、つるっといただいてみますと、爽やかな味で印象に残る逸品です。 ☆握り:イワシ さっぱりしたイワシのお寿司です。丁寧に骨が取り除かれていることがわかります。 ☆アイナメのあんかけ アイナメの他、いろいろな野菜が入ったあんかけです。新ごぼう・椎茸など季節の野菜も多く入っています。来店のたびに、異なる食材を味わえるかもしれませんね。 ☆握り:赤身の漬け 上品な香り・旨味のある赤身の漬けです。好みの味わいです。 ☆握り:九州天草 コハダ 歯ごたえもしっかり感じるコハダです。 ☆握り:対馬 のどぐろの炙り ふわふさした食感と、炙りの香り・皮目の歯ごたえなど、複雑な味わいを持った一貫です。 ☆平貝の磯辺焼き 弾力があり、醤油・海苔の風味をよく感じる平貝です。 ☆軍艦:バフンウニ なめらかな味わいのウニです。 ☆握り:山口県宇部 車エビ 旨味を強く感じる車エビです。歯ごたえもいいですね。 ☆あおなまこ コリコリした食感のナマコです。生姜や紫蘇の花など、彩りもいいですね。 ☆トラフグの白子ご飯 ふわふわ食感のトラフグと、濃厚な岩海苔の風味とが相性がいいですね。白トリュフも利用されているようです。 ☆巻物:ネギトロ ☆握り:アナゴ ☆お椀:シジミと生海苔のおすまし ネギトロはネギの食感もあり、上品さを感じます。 アナゴの握りは、ふんわりした味わいと濃厚なタレとの相性が抜群ですね。お椀は、濃厚なシジミの味わいを感じます。 雰囲気のよい空間で、美味しいお寿司をいただけるお店だと思います。 ごちそうさまでした。

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恵比寿の『鮨くまくら』さんで、絶品おまかせ寿司コースを楽しんできましたーっ🤣✨ 鮨くまくらさんは、ミシュランふたつ星で修業された大将が昨年夏にオープンした、恵比寿の隠れた名店🍣 フランクで楽しいトークが尽きない大将なのに、腕の方は超一流🤔 和食店での経験をいかして上質の素材を見事に和の逸品料理に仕上げてくれます🐟✨ これだけで、#リピ確定飯 ですね💡 メニューはおまかせコースのみ✍️ ・前菜3種  せいこ蟹  ホタテ焼き キャビア乗せ  カマスのたたき おろしポン酢 ・八戸 中トロ ・鱧と松茸茶碗蒸し ・クエの刺身 ・春子鯛 ・炙りサンマの握り ・スミイカ ・赤貝 ・赤身まぐろ漬け ・あん肝 奈良漬 ・カワハギ ・メヒカリの炙り ・佐賀 小肌 ・活車海老 ・霧多市水産 うに ・ごはんといくら ・穴子 ・かんぴょう ・卵焼き ・シジミのお椀 ・自家製わらび餅 という、大満足過ぎる圧巻のコース内容🍣✨ いきなりの中トロからスタートで、これが濃厚で最高の一握り🍣 そして大好きな春子鯛も上質で、柑橘のアクセントがポイント💡 鱧と松茸と茶碗蒸しも、旬の味を感じられる逸品🍄 接客も楽しく、イクラたっぷりのワイングラスを片手に ポーズを決めてくれます(笑)🤣 上質のネタ、美味しいシャリ、一流の技術、楽しいトークとパフォーマンス、そして素敵な空間を本当にありがとうございました👍✨ 鮨くまくら 住所:東京都渋谷区恵比寿西1-9-7    グランベル恵比寿西 6F 営業時間: 17:00〜23:00 定休日:日曜日、祝日 電話番号:050-5589-4103 HP:https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13272343/

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米福

東京都渋谷区恵比寿西1-4-2 川田ビルB1階/ 割烹・小料理 しゃぶしゃぶ 和食(その他)

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酒彩蕎麦 初代

東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 1階/ そば カレーうどん 割烹・小料理

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白いカレーうどん。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【初代 恵比寿店】さん。 恵比寿にありますは、白いカレーうどんが有名な恵比寿を代表する蕎麦屋さん。 食べログうどん百名店に選出されてはいますが、蕎麦屋さんです。メニューもほとんどそば。というかうどんはこの白いカレーうどんしかありません。 時刻は19時頃。 別のお店でお酒を飲んで、恵比寿で〆の一杯を探していたところ、前々から行きたかった初代さんに向かうことに。 いつもお昼にはかなりの行列。 ですが、さすがに夜はけっこう空いてます。 奥のテーブル席は混み合っていましたが、入り口付近のカウンター席はがら空き。 ですが、何故かきっちりと端からギチギチに詰められます。お蕎麦で席がギッチギチのご両人の真ん中に座らされて、お世辞にも良い気分ではありません。何分、人圧が嫌いなもので、すみません。 私は【初代の白いカレーうどん】をオーダー。 お隣の人はそば切り食べてからカレーうどん食べてましたね。なんとも贅沢なコンボ。羨ましい。 しばし待っているカレーうどん到着。 白いムースにピンクペッパーが映えますね。 辛口には赤い彩りが加えられまする。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・初代の白いカレーうどん 1210円 早速ムースを絡めて一口、、、 ほお!クリーミー!これは美味しい! 白いクリームはじゃがいものムースらしく、いやらしくない甘さとクリーミーさが堪らないですね。カレーうどん自体もお出汁の感じとスパイス感がちょうどよく、非常にバランスの良いカレーうどんだ。 おうどんもネチッとした食感が特徴的でかなり美味しい。 正直ぶっかけとかで食べてみたい感じはありますが、あくまで蕎麦屋さん。贅沢は言ってられません。 さすがは行列店に違わぬ素晴らしいクオリティのカレーうどん。 ですが、やはりオペレーションは私には合いませんでしたね。そのせいでコスパも少し悪く感じてしまいました。おうどんが美味しかっただけに残念です。 まぁ、私のタイミングも悪かったかもしれませんし、普段はそんなことないのかもしれません。なんにせよ、おうどんはとっても素晴らしいクオリティ。特にうどん自体のあのネチッとした食感がたまりませんでした。皆さんも是非。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

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恵比寿 和食 雨後晴

恵比寿駅から233m東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビルB1階/ 割烹・小料理 日本酒バー 魚介料理・海鮮料理 和食(その他)

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賛否両論

広尾駅から705m東京都渋谷区恵比寿2-14-4/ 割烹・小料理

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和の食いがらし

恵比寿駅から479m東京都渋谷区恵比寿4-9-15 HAGIWARABLDG52階/ 懐石・会席料理 割烹・小料理 京料理

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波の家

東京都渋谷区恵比寿西1-14-6 HAGIWARA BLDG.6 3階/ 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理

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笹岡 本店

広尾駅から662m東京都渋谷区恵比寿2-17-18 中村ビル1階/ 割烹・小料理

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家庭料理みず喜

東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 日基ビル 1階/ 割烹・小料理

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蕎麦前ごとう

東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山 2階/ そば 割烹・小料理 ワインバー

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恵比寿と渋谷の間にみぃつけたぁ❗️平日限定1200円の蕎麦と日替わりおかずのコスパランチ♪

軽く小腹を満たたそうと 代官山方面にお出かけした際に 食べログの付近検索で見つけた お蕎麦屋さん。 道路を挟んだお向かいにも お蕎麦屋さんがあるのが ちょっとびっくりした場所でしたが(笑) 通り沿いにある小綺麗なビルの2階になります 夜はおしゃれな蕎麦前、お肉も出すような お店ですが、お昼は割とカジュアルに お蕎麦だけを楽しめるお店みたい。 ◆平日限定ランチメニュー 1200円 蕎麦(かけ、もり) 本日のおかず ご飯(小盛り、 中盛り、大盛り可能)、香の物 結果からいうと、 かなり おすすめです❤️ 日替わり おかずはこの日は 唐揚げのみぞれあんかけ 店内は奥には個室があり 厨房の前はカウンター 小さな 2人掛けのテーブルが入り口付近に2つ 小上がりになった 一番広いテーブルは 大人数 もしくは 相席のテーブルかと。 遅めのランチだったので カウンター席へ その後には、遅い時間(1時半とか)にも関わらず 続々お客様が入っており、 なかなかの人気店だということが伺えました。 提供までには結構時間がかかりました。 作り置きではなく1回1回作っているようで 好感が持てます。 提供されたお蕎麦、かなり〆め、冷やされていて 時間が経っても、冷え冷えのまんま(゚Д゚)!! 大変美味しいお蕎麦で、9割蕎麦の難しい配合だそう。 つゆも好みの味で、美味しかったです。 おかずは日替わり だそうですが 今回は 唐揚げのみぞれあんかけ。 ご飯が進む 味でした❤️ このセットジャスト1200円 素晴らしい❗ paypay だけが使用できませんでしたが カード ID 交通系など使えます。 お店は 喫茶店のような雰囲気でした(笑) 作る方の コスチューム や対応も 好感が持て、なかなか、いいお店だと思います。 たまたま見つけたお店でしたが めっちゃ当たりのお蕎麦屋さんでした。 ごちそうさまでした。

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酒秀治郎

東京都渋谷区恵比寿西2-10-8 エビスダイカンイースト 1階/ 居酒屋 割烹・小料理 日本酒バー

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○カじゃないの⁉️ってことを 平気でやっちゃうのが秀たかの凄さ❗️

皆さん。こんにちは🌴ZMAです🙏さぁ、今回も久々の来店になりましたね☆ ⁡ 恵比寿にある「日本料理 秀たか」さんにお邪魔します🖐🏻。秀たかさん、最近はコース設定が2つありまして。。¥15000、¥20000どちらも飲み放付きのプランがあります。 ⁡ 単純に料理のグレードが変わる点らしいのですが、今回は¥15000でいきたいと思います☆ with@宮崎 ⁡ ☆キリン一番絞り トリアエズ生❗️ ☆十四代 純米吟醸 未来 日本酒界のドンペリとはよく言ったもんだ。 ☆ 而今 純米吟醸 甘旨な而今。美味くないわけがない。 ⁡ ★タルト 馬肉 トリュフ こーーんなにトリュフが😳。。しかも馬肉とは。。いきなり前菜からやられますね😂💦 ⁡ ★茶碗蒸し 伊勢海老のビスク茶碗蒸し。濃厚だけどふんわりした茶碗蒸しと優しく相まって良き良き🤤。 ⁡ ★赤シャリ ウニ キャビア 🫣、🫣、🫣。。思わず目を塞ぎました。。 やっちゃだめだろぉ〜〜。。。('◉⌓◉’) アンムッ❗️。。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•控えめに言ってヤバいやつ。。 ⁡ ★お造り カツオ、本アラ、カサゴのお造り。カツオはムッチリ、モッチリ❗️本アラもカサゴも夏の魚には申し分なし。 ⁡ ★椀 下にカッペリーニ、上はトリュフがあり〜の。。馬肉のタテガミがあり〜〜の。。この店に来ればトリュフ嫌というほど食べられますよ😂😂笑 ⁡ ★鹿肉 シカフライ☺️。ソースも良き良き♪ ⁡ ★秀たか盛り 鮎、うなぎ、卵焼き、ほおずきです☆鮎の香りが🤤。。美味すぎて言葉が出ない😂💦。この季節に夏の風物詩を一気に食べられるのは幸せです♪♪ ⁡ ★黒タン 黒毛和牛のタンです。横は自家製チーズ🧀。トリュフを練り込んでるので香りが、、。良いお酒のおつまみになりそうですww これ❗️欲しい😂😂❗️ ⁡ 黒タンの横にある味噌もタンの味を引き伸ばしてくれます😙😚 ⁡ ★ご飯 アワビ アワビご飯です☆味噌汁のナメコもデカすぎる❗️ え??味??😳。、😂そりゃ美味いよ🤣🤣 ⁡ ★デザート ⁡ ご馳走さまでした🙏腹パンパン_:(´ཀ`」 ∠):。。 もう食えない。。ありとあらゆる贅沢を盛り込んだコースですね😂。以前もぶっ飛んでだけど今回もぶっ飛んでました❗️ ⁡ また、再訪しよう〜〜〜🤣🤣 ⁡ お送りしたのは@zma066で 恵比寿の日本料理 秀たかでした❗️ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ ⁡

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なかよし

恵比寿駅から153m東京都渋谷区恵比寿西1-8-2/ 割烹・小料理 鍋(その他) 和食(その他)

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魚見茶寮

東京都渋谷区恵比寿西2-8-5 高麗羅ビル 1階/ 居酒屋 割烹・小料理

【店名】魚見茶寮(uomisaryo) 【💰値段】12,100円(税込) 【訪問時間】休日18時頃訪問 【並び時間】予約訪問     🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 【🍽頂いたメニュー】 お任せひと通り 12,100円(税込) 〜今日の美味しいものを少しずつひと通り〜 🍽甘鯛とのれそれのスープ 🍽白海老、生うに、うるい、土佐酢のジュレ掛け 🍽クエと聖護院大根のお椀 🍽カマスの炙り ヒラマサの漬け 🍽メジマグロの藁焼き 🍽河豚白子とキャビア半田麺 🍽平鱸と菜の花の 玉締 🍽佐賀牛ザブトンと海老芋饅頭 芹餡かけ 🍽クエと明太子の土佐ご飯 🍽赤出汁 🍽塩ミルクシャーベット、とちおとめ 💬感想 旬の食べ物を本当に大事にして、そのときに美味しい調理方法で提供される最高のコース 炭火や藁焼きを使い素材の味を極限まで引き出して、最高の食事を届けてくれるお店! 🍽甘鯛とのれそれのスープ しっかりと出汁が出ていてのれそれの身がほんとにもちもちで最高! これを飲んだ瞬間に胃が動き出すのを本当に感じました。 ここかれ始まるんだって感じです! 🍽白海老、生うに、うるい、土佐酢のジュレ掛け これが本当に綺麗で美味しかった!! しかも普通は飲まないと思うんですけど、中の汁まで本当に美味しくて、飲み切っちゃいました。 🍽クエと聖護院大根のお椀 日本人に生まれてよかったって思うお椀 海外の人ってこの繊細な感じとかって伝わるのかなぁ 聖護院大根も本当に美味しくて食えが本当にぶりっぶりでやばくて美味しくて最高 🍽カマスの炙り ヒラマサの漬け 最近炙られているものに本当にはまっております。 どっちも最高で本当に一品一品が繊細な味で、ひと口一口を堪能させていただきました。 🍽メジマグロの藁焼き 目の前でやっていただく藁焼 燻された匂いも、味も本当に抜群で言うことなし こういう日本のものって大切にしたいですよね! 🍽河豚白子とキャビア半田麺 もう美味しすぎて一瞬で無くなっちゃいました。 ミルク感のあるソースとキャビアの塩味・穂紫蘇が抜群にあっていて最高 余ったソースは残しておいてくださいと言われ何だろうと思っていたんですが、なんとお米をinして混ぜていただくという最高なやつ 🍽平鱸と菜の花の 玉締 これも食べていて本当に美味しくて米の上に乗せたい衝動に駆られまくりました。 🍽佐賀牛ザブトンと海老芋饅頭 芹餡かけ もうこれヤバすぎです! 美味すぎです。 あんかけになってるものってやばいですよね お肉の火入れも最高すぎて、焼肉屋で食べる肉より美味いんじゃないかって思っちゃうくらい 🍽クエと明太子の土佐ご飯 はい!もう完璧です! ご飯がうますぎです! そして昆布がうますぎです。 最高な食事に感謝しかないです! 🍽器について 現代陶芸家 新学 (あたらし まなぶ)さんという 伊賀焼の作家さんの作品を使われていたり 大西さん @masa.tanbun という家族で伝統を守ってくれている作家さんの 丹波焼を使ったり 雲井窯さんという京都作家さんの土鍋とかを使っていてました。 このお店で店主さんとお話しさせていただいて器にめちゃくちゃ興味が湧いてしまい、自分で器を作りたいって思える日になりました。 晩年は僕は器職人になってそうです笑 新学さんの器に惚れ込んでおります。 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました! 是非是非みてみてください! Instagramのプロフィールにリンクがあります。 ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ✔️記念日 ✔️親孝行 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】魚見茶寮(uomisaryo) 【Instagram】@uomisaryo_ebisu 【💰値段】12,100円(税込) 【営業時間】 ■ランチ(土日のみ) 12:00~15:00(最終入店13:00) 御料理¥6,600(税込)のお任せのみ ■ディナー 18:00~23:00 ※ネット予約で御希望のお時間が埋まっていても、お電話でお取り出来る場合があります。 【📍場所】東京都渋谷区恵比寿西2-8-5 高麗羅ビル 1F 🚃恵比寿駅から徒歩4分/代官山駅から徒歩7分 【㊗️定休日】月曜日定休 【📞tel】080-7661-0552 【席数】14席(カウンター14席) 【キャッシュレス対応】カード可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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【恵比寿】”魚見茶寮” 魚をメインとした日本料理が楽しめるお店。 黒を基調としたバーのようなシックなカウンターで、席はL字型カウンターのみ。 夜のコースは3種類あり、この日は品数の一番多いコース【今日の美味しいものを少しずつひと通り】をいただきました。 貝出汁が効いた冬瓜すり流しで胃を整えます。サクッと揚げられた稚鮎のお皿は見た目が華やかで、揚げ物にトマトの酸味が加わることでフレッシュな味わいに。 車海老の真薯はお出汁も美味しいしプリプリの海老も最高です。 お造りは縞鯵漬け、アオリイカ、そして初鰹の藁焼き。アオリイカはねっとり美味しい。塩と酢橘でいたただきました。 毛蟹とキャビアという贅沢すぎる組み合わせの和え麺は、残ったキャビアにシャリ玉を投入。 メインのお肉は佐賀牛ランプステーキ。 モロヘイヤ餡掛けで下には新じゃがの揚げ饅頭という面白い組み合わせです。 〆は桜海老に万願寺唐辛子の土鍋ご飯。 かなりもちもちした水分量多めのご飯でお米の種類なのかあまり輪郭のないタイプのご飯でした。 この日は日本酒をいただいておりましたが、お料理的に白ワインも合いそうな気がしました! 品数もちょうど良く、コース8650円〜11000円(税抜)と日本料理と考えると抑えめに設定されており、普段使いしやすいお店にしたいという想いが感じられました…!! 周りは恐らく常連さんであろう方々で埋まっていました。 【今日の美味しいものを少しずつひと通り(11000円税抜)】 •貝出汁で作った冬瓜すり流し •稚鮎、じゅん菜、アメーラトマト 土佐酢餡 •とうもろこし、車海老 真薯 •縞鯵 漬け、アオリイカ お造り •初鰹 藁焼き •キャビア、毛蟹 和え麺 •クエ、おかひじき 和えもの •佐賀牛ランプステーキ、新じゃが 揚げ饅頭、モロヘイヤ餡掛け •桜海老、万願寺唐辛子 土鍋ご飯 •メロン、塩ミルクシャーベット

おすすめまとめ記事

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弥栄

東京都渋谷区恵比寿2-8-13 KHビル 1階/ 割烹・小料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

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恵比寿鮨おぎ乃

東京都渋谷区恵比寿西1-13-9 グランベル恵比寿 4階/ 割烹・小料理 寿司 和食(その他)

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まにん 〜MANIN〜 恵比寿店

恵比寿駅から251m東京都渋谷区恵比寿南2-3-2/ そば 割烹・小料理 しゃぶしゃぶ

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板蕎麦 香り家

恵比寿駅から256m東京都渋谷区恵比寿4-3-10センチュリー・パーク/ 居酒屋 そば 割烹・小料理

コスパ🙆‍♀️大満足お蕎麦セット

恵比寿駅☞1分 ❮香り家𖠿恵比寿❯ (@kaoriya_ebisu) 𖠿渋谷区恵比寿4-3-10 11:00〜20:00 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☑︎香り家𖠿セット 𝟙𝟞𝟝𝟘yen ・そばの実ポテトサラダ ・だし巻たまご ・合鴨ロースト ・天ぷら (海老、鶏しそ巻、野菜 ・わらび餅or炊き込みご飯𓎩 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 年末からずっとお蕎麦が食べたくて 恵比寿の人気店香り家𖠿へ 前菜と天ぷら、お蕎麦と わらび餅か炊き込みご飯かを選べる香り家セットにしました♡🥰 周りの人もこのセットを頼んでいる人が多かったよ🙂 前菜は ポテトサラダはそばの実が入っていて食感面白くて だし巻きはとろっとろ 合鴨は良い香りと食べ応えあって大満足🤤♡ 特にだし巻きはとろけて最高美味しかった〜🥰 お蕎麦は太いのか細いのか選べるねんけど私は太いのをオーダー しっかりした噛み応えと蕎麦の香りで美味しかった〜🤗 ゴマだれとめんつゆの2種類のタレが付いてくるんやけど  ゴマだれ香ばしくて病みつきに♡ 食べ終えてから七味の存在に気付いてしまったのだけれど これは七味入れたら更に美味しいと思うから次は絶対入れよっと🥰 天ぷらはさっくさくで 大葉とささみの天ぷら初めて食べたけどあっさり食べれて🙆‍♀️でした デザートのわらび餅はぷるんぷるん 口に入れたらとろけて 単体で頼みたいくらい美味しかった〜 蕎麦湯も蕎麦茶も美味しくて 大満足☺️😊 行列が出来る程人気ですが お料理がテンポ良く出てくるので 回転早くて並んでいても意外と早く案内されると思いますが 並ぶのが得意でない方はオープン狙いでの来店がおすすめです🥰

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