厳選したこだわりの茶葉を使い、テシエ(茶職人)の方が丁寧に淹れた紅茶を楽しめるお店🫧 飲んだのは、 ▶︎ストロベリーフロスト 7月限定のアイスティー🍓 しゃりしゃりとした氷の食感が、暑い夏にぴったりで美味しい✨ ストロベリー果肉も入っていて甘さがちょうどよく爽やか。 入れ物の絵柄も可愛い🦋 ▶︎ロイヤルミルクティー・リッチ オリジナルブレンドNo.9を使用した、 濃厚な味わいの紅茶。 アイスorホット、甘さを選べて、 「アイス・甘さは控えめ」で注文。　 甘さが控えめなぶん、よりさっぱりと飲めて紅茶のおいしさがよくわかる😊 自分の好みに合わせてテシエの方が茶葉をブレンドしてくれる、「ユニゾンメイドティー」というメニューもあって、いつか挑戦してみたい⋆︎* 店内メニューはテイクアウトもできるので、気軽に利用できそう🥤 店員の方も優しくて、雰囲気のよいお店。 壁紙やクッションなどおしゃれで可愛いので、撮影も楽しめます📷 紅茶好きな方はぜひ訪問してみてください(o^^o) #テシエ #THÉSIER#代官山カフェ #紅茶 #紅茶時間 #紅茶生活 #紅茶専門店 #紅茶のある暮らし #紅茶通販 #紅茶好き #紅茶専門店 #ティー #アレンジティー #ティータイム #紅茶の香り #タイアップ

店内はブルーの空間で 可愛いい。 そしてなにより居心地の良い店内。 好きな茶葉やフレーバーと組み合わせて 自分だけのオリジナルの紅茶を作ってもらえるそう。 私は暑い日にピッタリの シャリシャリグラニテがひんやりな 7月限定ティーをいただきました。 🍓ストロベリーフロスト🍓 程よい甘味と爽やかなストロベリーが夏にピッタリでした！ 紅茶好きさんはハマること間違いなしのお店です？！

代官山駅徒歩4分 紅茶専門店テシエさんに初訪問✨ 今回は以下の２つのメニューを注文しました。 ●ユニゾンメイドティー　880円〜 自分の好みや気分に合わせて世界に一つだけの紅茶を作ってくれるユニゾンメイドティー🫖💕 (アイスブラック・バタフライピー・ミント・アールグレイ) 今回グラデーションのある涼やかなカラーのアイスティーを作っていただきました。 アールグレイもミント好きなので嬉しい♬後味すっきり爽やかでした🍃✨ 作ったレシピもいただけます。 ●7月限定アールグレイチョコミント　ICE 880円 (アールグレイ・チョコミント・ロイヤル) 月ごとに変わる限定ティー。爽やかで飲みやすいミルクティーでした✨ゴロゴロチョコチップ入り🍫💕 ⁡ 代官山ロイヤルミルクティーもおすすめのようです☺️ 自分の好みに合わせてオリジナルで作ってくれるなんてワクワクしました💕居心地も良くまた行きたくなるお店です。 ごちそうさまでした♬ ー・ー＊店舗情報ー・ー＊ー・ー＊ー・ー＊ー・ー＊ー ◆店名:紅茶専門店テシエ 代官山 ◆住所 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町10−1 代官山町ビル B1 ◆電話:03-6416-3359 ◆営業時間 12:00～20:00(バータイムなし) ◆定休日 なし(不定休) 店名となっている「テシエ」とは、茶職人という意味がございます。 当店では茶職人テシエがお客様だけの特別な紅茶をお作りします。 ー・ー＊ー・ー＊ー・ー＊ー・ー＊ー・ー＊ー #theshier #紅茶専門店テシエ #テシエ #アイスティー #代官山カフェ #紅茶 #紅茶時間 #紅茶生活 #紅茶専門店 #紅茶のある暮らし #映えカフェ #映えスイーツ #紅茶好き #紅茶専門店 #渋谷カフェ #アレンジティー #ティータイム #恵比寿カフェ #ロイヤルミルクティー #ミルクティー #チョコミント #チョコミント好き #チョコミント党 #チョコミン党 #チョコミントドリンク　#アールグレイ #ミントティー #バタフライピー #アールグレイチョコミント #タイアップ #PR

＊お任せコース：22,000円 銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた 大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープンしたお店！ 開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内は カウンターはもちろん、個室も完備！ まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり 人気店になること間違いなし！ 対大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！ 前菜からアクセル全開！ 旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや 雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！ 季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！ 前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！ 早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては 見事なクオリティ！ シャリは古米を使用！ 粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので 癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！ お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！ 塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！ 寝かせることで程よく熟成されたネタが多く 手間隙かけていることがよく分かる！ しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく 熟成された旨味が爆発！ またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり、稚鮎を湯葉で巻いたりと 他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も 織り込まれているなーと感じた！ そして自家製のこだわりもすごい！ 自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていて めちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！ デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！ わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！ お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした 高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど 恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！ お酒のラインナップも申し分なし！ 而今の白鶴錦がめちゃウマやった！ 個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！ カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！ 接客もとても良く最後まで心から楽しめました！ また違った季節に違うお魚を堪能したいな！ <おまかせコース> ◆噴火湾 毛蟹 礼文島 馬糞雲丹◎ 　じゅんさいが入っていてさっぱりいただく ◆トウモロコシと枝豆のしんじょ バチコ◎ 　シャキシャキ食感が残ってて美味 ◆メジマグロの大トロ 粒マスタード 　鮪の脂が粒マスタードと合う ◆大トロ 京都舞鶴 　口の中で溶ける脂が心地良い！ ◆稚鮎の湯葉春巻き◎ 　内臓の程よい苦味と湯葉のパリパリが良い！ ◆あら 石川 　1週間寝かせていて濃厚！藻塩で上品な甘みが！ ◆もずく 沖縄 　程よい塩味と酸味の極細もずく！ ◆鯵 島根◎ 　程よいシコシコ感と青魚の旨み爆発！ ◆太刀魚 塩焼き 神奈川 小柴◎ 　解ける身は間違いない美味しさ！ ◆自家製塩辛◎ 　めちゃくちゃ美味い！余分な水分 ◆かすごだい 茨城 　肉厚でプリプリ食感！ ◆白いか 山口 　濃厚ねっとり！ ◆シマエビ 北海道◎ 　2日寝かせて濃厚！甘エビを強化した感じ！ ◆シマアジ 三宅島◎ 　2週間寝かせてるのに臭みゼロ！旨み爆発 ◆赤身 漬け 京都舞鶴 　鮪の旨味を重視した控えめの漬け！ ◆コハダ 天草◎ 　4日寝かせて程よい脂のノリ！ ◆トリ貝 愛知 　みずみずしくてシャキシャキ食感！ ◆ムラサキウニ 　馬糞とは違う上品な甘み！ ◆ノドグロご飯◎ 　自家製海苔とオリーブオイルが良いアクセントで美味い！ ◆玉子 　ほんのり甘味！落ち着く味！ ◆穴子◎ 　安定の美味しさ！口で解ける！ ◆干瓢巻き 　たっぷり干瓢がうんまい！ ◆しじみ汁 　濃厚しじみエキスとアオサ！ ◆自家製 わらび餅◎ 　黒蜜まで自家製！本わらび粉使って夏らしくさっぱり！

恵比寿の『鮨くまくら』さんで、絶品おまかせ寿司コースを楽しんできましたーっ🤣✨ 鮨くまくらさんは、ミシュランふたつ星で修業された大将が昨年夏にオープンした、恵比寿の隠れた名店🍣 フランクで楽しいトークが尽きない大将なのに、腕の方は超一流🤔 和食店での経験をいかして上質の素材を見事に和の逸品料理に仕上げてくれます🐟✨ これだけで、#リピ確定飯 ですね💡 メニューはおまかせコースのみ✍️ ・前菜3種 　せいこ蟹 　ホタテ焼き　キャビア乗せ 　カマスのたたき　おろしポン酢 ・八戸　中トロ ・鱧と松茸茶碗蒸し ・クエの刺身 ・春子鯛 ・炙りサンマの握り ・スミイカ ・赤貝 ・赤身まぐろ漬け ・あん肝　奈良漬 ・カワハギ ・メヒカリの炙り ・佐賀　小肌 ・活車海老 ・霧多市水産　うに ・ごはんといくら ・穴子 ・かんぴょう ・卵焼き ・シジミのお椀 ・自家製わらび餅 という、大満足過ぎる圧巻のコース内容🍣✨ いきなりの中トロからスタートで、これが濃厚で最高の一握り🍣 そして大好きな春子鯛も上質で、柑橘のアクセントがポイント💡 鱧と松茸と茶碗蒸しも、旬の味を感じられる逸品🍄 接客も楽しく、イクラたっぷりのワイングラスを片手に ポーズを決めてくれます(笑)🤣 上質のネタ、美味しいシャリ、一流の技術、楽しいトークとパフォーマンス、そして素敵な空間を本当にありがとうございました👍✨ 鮨くまくら 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 　　　グランベル恵比寿西 6F 営業時間： 17：00〜23：00 定休日：日曜日、祝日 電話番号：050-5589-4103 ＨＰ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13272343/

恵比寿はポツンポツンといい店が隠れていますが、「恵比寿 鮨くまくら」も駅近なのに隠れ家のように存在している印象が強い店。 私は船釣りをするので魚を自分でさばきます。それ故に、新鮮さ、処理をよく知っていると自覚していますが、非常に感銘したのが「恵比寿 鮨くまくら」でした。 魚の旨味の一番いい時に出す、 下ごしらえの細かさ、 創造性の素晴らしさ がずば抜けていました。使用している食器デザインの美しさと保管状態も良かったです。(食器が欠けている店なんて行きたくないですから！) 前菜三種は雨期の蒸し暑さを忘れさせるような涼しげな器に盛られています。ガラスの器の中にこれでもかと豪華トリオのカニ、ウニなどが盛られているところにジュンサイ。ジュンサイの最盛期は6月、透き通った膜がメインの食材を輝かせていますし、ジェル状の汁がベチャつかないようにしてある。細かいところに後から出てくるメニューに期待が募りました。 刺身のイカは千切れる寸前に包丁止めをしてあり、タレを付けて口に運ぶと口の中でホロホロと崩れ落ちる。目で楽しみ、口で楽しみ、味で楽しめる。 驚いたのはクジラ。 コリッとして、でも柔らかい。クジラ自体の味が無味っぽくタレを付ける。そのタレが絶品！小学校で給食で食べた噛み切れないクジラは一体何だったのか？ 一番気に入ったのは、マスノスケ漬け。 キングサーモンのことですが今まで食べたことのないサーモン鮨。 漬タレが魔法のタレ。そのタレを予想できない。懐かしさを感じるので知っている調味料のはず。しかしどんなに考えても分からない。分からないのでお願いして2回食べてみましたがやっぱり分かりませんでした。企業秘密とはこのことだわ。 飲物はメニューに掲載してなくても、好みの味を伝えると考えて考え抜いて出してもらいました。その選択に間違いないです。 カウンターは8名まで。接客がちょうどいい人数が8名なのでしょう。相方と話すことに専念するのもよし、カウンターとのやり取りを楽しむのもよし。雰囲気を察してコミュニケーションを合わせてくれる店です。

【カフェ アクイーユ恵比寿】 ◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 🚶恵比寿駅から徒歩4分 🔈営業時間 11:00~22:00 （月曜日 11:00~20:00） 📍おすすめ 桃とアールグレイのパンケーキ ¥1,800 ピーチ アフタヌーンティー ¥2,600 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ 本日訪れましたのは、 恵比寿駅から徒歩4分に位置する160席の広々としたお店「カフェ アクイーユ恵比寿」 ここでは季節のスイーツを使ったパンケーキやアフタヌーンティーを楽しめます☕️ 8月31日までの夏限定メニューが「桃とアールグレイのパンケーキ」🥞 なんと、桃を1.5個分も使っており、 桃の中には、桃ムースや紅茶のセミフレッドが入っている豪華な１品✨ 桃ソースや桃アイスもついてくるまさに桃づくしのパンケーキでした！ また、「ピーチアフタヌーンティー」も是非頼みたいメニューで、 全てのスイーツに桃や桃味が使われていて桃好きにはたまりませんでした🍑 暑い夏は、涼しい店内で優雅な時間を過ごすのもありでしょう☀️ #食スタグラム #渋谷区グルメ #instafood #foodstagram #shibuyaku #アクイーユ #恵比寿カフェ #カフェアクイーユ恵比寿 #代官山カフェ #パンケーキ #カフェアクイーユ #アクイーユ恵比寿 #accueil #アフタヌーンティー #ヌン活

パンケーキで超有名なカフェ アクイーユさんへ💕 注文したのは季節のしあわせシリーズで6月5日から30日まで限定のさくらんぼのパンケーキ🥞こちらなくなり次第終了となります⭐️ エルダーフラワークリームでたっぷりまあるく覆われたパンケーキにはさくらんぼがいっぱい🍒✨ そしてもう一つが、さくらんぼのアフタヌーンティー💓✨こちらは6月1日から30日まで⭐️とにかく宝箱のようにかわいい🥰大満足の内容盛りだくさんです❤️ 🍒さくらんぼのムース 🍒さくらんぼのミルフィーユ 🍒さくらんぼのタルト 🍒キャラメルプリン 🍒さくらんぼのジュレとパンナコッタ 🍒ショコラムース 🍒ショコラマカロン 🍒ショコラロール 🍒サラダチキンのトルティーヤ 🍒カプレーゼのブルスケッタ 🍒明太ポテトサラダ 🍒ミニアクイーユパンケーキ(さくらんぼ、バター、オレンジ、キウイー） どちらも可愛くて写真撮りたくなります😊 お店は広々として日が差し込み、明るく落ち着く雰囲気です🪴✨

恵比寿駅西口から徒歩5分ほど、 可愛くデコレーションされた パンケーキが人気のお洒落なカフェです✨ 9月限定！アクイーユさんでは初の シャインマスカットが主役の アフタヌーンティーが開催中です🤍💚 アフタヌーンティーが注文できるのは2階席だけ🫖 ❥︎スタンドのみ 2,520円 ❥︎ワンドリンク付 2,840円 ❥︎2時間飲み放題付3,100円 今回はワンドリンク付にしました！ ホテルの価格帯で慣れていたので コスパの良さに驚愕😳そりゃ人気でるよね…！ 専属パティシエが一つ一つ丁寧に作り上げた 全11種類のスイーツとセイボリーは どれも可愛すぎる〜✨ アクイーユさんと言ったら外せない パンケーキもミニサイズで楽しめます🙆‍♀️ 塩気を感じるお食事系のパンケーキは ミニでもしっかり厚みがあってもう最高！ スイーツも美味しくて… 特にタルトがお気に入りでした🥰 甘いのとしょっぱいのを交互に行き来して お腹いっぱい！とっても幸せでした〜！ 何度食べてもパンケーキは絶品だし 限定メニューは頻繁に変わるので いつ行っても新鮮な気持ちで楽しめます😋🎶 人気店なので予約必須ですよ🌟 今月はシャインマスカットを使用した 限定パンケーキも登場してるので 気になる方はチェックしてみてください😉

＊お任せコース：22,000円 銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた 大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープンしたお店！ 開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内は カウンターはもちろん、個室も完備！ まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり 人気店になること間違いなし！ 対大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！ 前菜からアクセル全開！ 旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや 雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！ 季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！ 前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！ 早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては 見事なクオリティ！ シャリは古米を使用！ 粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので 癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！ お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！ 塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！ 寝かせることで程よく熟成されたネタが多く 手間隙かけていることがよく分かる！ しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく 熟成された旨味が爆発！ またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり、稚鮎を湯葉で巻いたりと 他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も 織り込まれているなーと感じた！ そして自家製のこだわりもすごい！ 自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていて めちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！ デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！ わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！ お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした 高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど 恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！ お酒のラインナップも申し分なし！ 而今の白鶴錦がめちゃウマやった！ 個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！ カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！ 接客もとても良く最後まで心から楽しめました！ また違った季節に違うお魚を堪能したいな！ <おまかせコース> ◆噴火湾 毛蟹 礼文島 馬糞雲丹◎ 　じゅんさいが入っていてさっぱりいただく ◆トウモロコシと枝豆のしんじょ バチコ◎ 　シャキシャキ食感が残ってて美味 ◆メジマグロの大トロ 粒マスタード 　鮪の脂が粒マスタードと合う ◆大トロ 京都舞鶴 　口の中で溶ける脂が心地良い！ ◆稚鮎の湯葉春巻き◎ 　内臓の程よい苦味と湯葉のパリパリが良い！ ◆あら 石川 　1週間寝かせていて濃厚！藻塩で上品な甘みが！ ◆もずく 沖縄 　程よい塩味と酸味の極細もずく！ ◆鯵 島根◎ 　程よいシコシコ感と青魚の旨み爆発！ ◆太刀魚 塩焼き 神奈川 小柴◎ 　解ける身は間違いない美味しさ！ ◆自家製塩辛◎ 　めちゃくちゃ美味い！余分な水分 ◆かすごだい 茨城 　肉厚でプリプリ食感！ ◆白いか 山口 　濃厚ねっとり！ ◆シマエビ 北海道◎ 　2日寝かせて濃厚！甘エビを強化した感じ！ ◆シマアジ 三宅島◎ 　2週間寝かせてるのに臭みゼロ！旨み爆発 ◆赤身 漬け 京都舞鶴 　鮪の旨味を重視した控えめの漬け！ ◆コハダ 天草◎ 　4日寝かせて程よい脂のノリ！ ◆トリ貝 愛知 　みずみずしくてシャキシャキ食感！ ◆ムラサキウニ 　馬糞とは違う上品な甘み！ ◆ノドグロご飯◎ 　自家製海苔とオリーブオイルが良いアクセントで美味い！ ◆玉子 　ほんのり甘味！落ち着く味！ ◆穴子◎ 　安定の美味しさ！口で解ける！ ◆干瓢巻き 　たっぷり干瓢がうんまい！ ◆しじみ汁 　濃厚しじみエキスとアオサ！ ◆自家製 わらび餅◎ 　黒蜜まで自家製！本わらび粉使って夏らしくさっぱり！

恵比寿の『鮨くまくら』さんで、絶品おまかせ寿司コースを楽しんできましたーっ🤣✨ 鮨くまくらさんは、ミシュランふたつ星で修業された大将が昨年夏にオープンした、恵比寿の隠れた名店🍣 フランクで楽しいトークが尽きない大将なのに、腕の方は超一流🤔 和食店での経験をいかして上質の素材を見事に和の逸品料理に仕上げてくれます🐟✨ これだけで、#リピ確定飯 ですね💡 メニューはおまかせコースのみ✍️ ・前菜3種 　せいこ蟹 　ホタテ焼き　キャビア乗せ 　カマスのたたき　おろしポン酢 ・八戸　中トロ ・鱧と松茸茶碗蒸し ・クエの刺身 ・春子鯛 ・炙りサンマの握り ・スミイカ ・赤貝 ・赤身まぐろ漬け ・あん肝　奈良漬 ・カワハギ ・メヒカリの炙り ・佐賀　小肌 ・活車海老 ・霧多市水産　うに ・ごはんといくら ・穴子 ・かんぴょう ・卵焼き ・シジミのお椀 ・自家製わらび餅 という、大満足過ぎる圧巻のコース内容🍣✨ いきなりの中トロからスタートで、これが濃厚で最高の一握り🍣 そして大好きな春子鯛も上質で、柑橘のアクセントがポイント💡 鱧と松茸と茶碗蒸しも、旬の味を感じられる逸品🍄 接客も楽しく、イクラたっぷりのワイングラスを片手に ポーズを決めてくれます(笑)🤣 上質のネタ、美味しいシャリ、一流の技術、楽しいトークとパフォーマンス、そして素敵な空間を本当にありがとうございました👍✨ 鮨くまくら 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 　　　グランベル恵比寿西 6F 営業時間： 17：00〜23：00 定休日：日曜日、祝日 電話番号：050-5589-4103 ＨＰ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13272343/

恵比寿はポツンポツンといい店が隠れていますが、「恵比寿 鮨くまくら」も駅近なのに隠れ家のように存在している印象が強い店。 私は船釣りをするので魚を自分でさばきます。それ故に、新鮮さ、処理をよく知っていると自覚していますが、非常に感銘したのが「恵比寿 鮨くまくら」でした。 魚の旨味の一番いい時に出す、 下ごしらえの細かさ、 創造性の素晴らしさ がずば抜けていました。使用している食器デザインの美しさと保管状態も良かったです。(食器が欠けている店なんて行きたくないですから！) 前菜三種は雨期の蒸し暑さを忘れさせるような涼しげな器に盛られています。ガラスの器の中にこれでもかと豪華トリオのカニ、ウニなどが盛られているところにジュンサイ。ジュンサイの最盛期は6月、透き通った膜がメインの食材を輝かせていますし、ジェル状の汁がベチャつかないようにしてある。細かいところに後から出てくるメニューに期待が募りました。 刺身のイカは千切れる寸前に包丁止めをしてあり、タレを付けて口に運ぶと口の中でホロホロと崩れ落ちる。目で楽しみ、口で楽しみ、味で楽しめる。 驚いたのはクジラ。 コリッとして、でも柔らかい。クジラ自体の味が無味っぽくタレを付ける。そのタレが絶品！小学校で給食で食べた噛み切れないクジラは一体何だったのか？ 一番気に入ったのは、マスノスケ漬け。 キングサーモンのことですが今まで食べたことのないサーモン鮨。 漬タレが魔法のタレ。そのタレを予想できない。懐かしさを感じるので知っている調味料のはず。しかしどんなに考えても分からない。分からないのでお願いして2回食べてみましたがやっぱり分かりませんでした。企業秘密とはこのことだわ。 飲物はメニューに掲載してなくても、好みの味を伝えると考えて考え抜いて出してもらいました。その選択に間違いないです。 カウンターは8名まで。接客がちょうどいい人数が8名なのでしょう。相方と話すことに専念するのもよし、カウンターとのやり取りを楽しむのもよし。雰囲気を察してコミュニケーションを合わせてくれる店です。

JR恵比寿駅西口から徒歩5分。 テラスにはテーブル席が多数。ペット連れも可能。 店内は10人掛けテーブル1席、窓際にカウンター席やテーブル席、奥にソファ席。 先に注文会計し、テラス席だと番号が書かれたブザーを渡され、店内利用は名前を伝え、出来上がると呼ばれる。 下膳もセルフ。 ぷ桃（1150円） 今まで愛知でしか提供されていなかったが、8月下旬から9月中旬くらいまで東京でも遂に販売！ プリンはクラシックかレモンか選べ、クラシックを選択。 大きな桃がのったプリン。上から見るとプリンは見えず、桃の大きさに圧倒。 プリンと桃の間を爪楊枝がパイプとなり、プリンの耐久力がすごい。 9月上旬に伺い、桃の旬も終わりかけだがみずみずしく、甘みがあり美味しい。 中心は甘酸っぱいが、クリームやプリンが甘いためちょうどいいバランス。 桃の中にはスポンジケーキが入っており、ケーキみたい。 プリンは弾力があり、硬めの食感。卵の味も感じられ、カラメルはほろ苦く昔ながらの味わい。 平日8時過ぎ　先客6組 全体的におひとりが多く、男女比率は半々。作業利用してる人が多い。 9時半ごろには3組ほどしかいなかった。

✨注文メニュー✨ ももソフト マンゴーサンド 都内に移動して行ってみたかったダカフェに🚃💨 ダカフェは今年は絶対行きたいと思ってたから行けて嬉しい🥰💕 マンゴーサンドは、まあまあ良いお値段はするけどもジューシーでとっても甘くて美味しかった🥭✨ ももソフトはポタポタ垂れながらも写真撮ってたけど、ソフトクリームはミルク感があって桃も甘くて最高🍑✨ とても美味しかった。 マンゴー最高！桃最高！夏は嫌いだけど、夏最高！ ご馳走さまでした🙇‍♀️🍑🥭

恵比寿にあるダカフェは八百屋さんが手がけていることで知られているフルーツサンドが有名なお店です❕ 何度か利用させて頂いているのですが店員さんが皆さんハキハキしていて愛想がよく楽しい時間を過ごせます✨ 今回は夏休みシーズンということもあり30分ほど並んで目当てのかき氷を食べました☺︎ ガツンと桃を感じられる美味しいかき氷でした🍧

リピート訪問。 こだわりの寿司と日本酒が楽しめる。 夜は３部制だが、平日1番早い時間から客席半数は埋まり、人気のほどがうかがえる。 お任せコースのみ。 握り、先付け、料理と、たっぷりゆったり2時間。 この店自慢の赤酢のシャリ、有明こんとび海苔のおいしさをダイレクトに味わえるようにと、マグロのかき身の手巻寿司は、相変わらずおいしい。 とにかく海苔の質の良さが味わえ、マグロの甘みと酢飯の旨味が絶妙。 小皿に盛られた白甘鯛 4日寝かせたもので、塩とわさびでさっぱりと。 とにかく甘みが強い。 煮タコ しっかり味が染み込んだタコは、わさびがちょこんと乗っている。 タコの弾力を味わおうと思うのはとんでもなく、良い意味で見事に裏切ってくれる。 噛むことさえなく、下の上でとろけるタコに思わずニンマリ。 どうやったらここまで柔らかく、炊くことができるのか？ こんな煮タコは、ここでしか味わえないかもしれない。 　 炙り金目鯛　握り 今の時期、千葉県鴨川の物を使っていると言う。 非常に香ばしく、シコっとした食感。 もうこれは、気絶しそうなほどに美味しい。 アオリイカ　握り 5日間寝かせたもの。 ねっとりと濃厚な舌触りで、柔らか。 塩でいただくので、イカのまろやかな甘みも醤油でいただくよりダイレクトに感じられる逸品。 鱧 焼き物 良い加減に焼かれた鱧は香ばしい香りが口の中に広がり、夏を感じさせてくれる。 日本酒の種類も多く、希少な酒も揃っている同店。 大将お勧めの珍しい日本酒との相性もバッチリだ。 日本酒が苦手な女性でも飲みやすいものが揃っている。 アイナメの揚げ出し　 ホロロと口の中でほぐれていくアイナメの食感も良いが、出汁も上品な味わい。 大根おろしでさっぱり。 キスの塩〆　握り すだちが少し絞られ、さっぱりとしつつ甘味も引き立って美味だ。 マグロ　握り4種類 さっぱりとした夏鮪。 甘みのある中トロ、とろける漬け、大トロはやはり甘みが強めだが、くどさなく、マグロの食感もわずかに感じられる。 それぞれ違った食感と味わいが贅沢に味わえる鮪尽くしコース。 鰯　握り 艶やかで新鮮さが溢れる鰯は、ネギと生姜がアクセント。 こんなに舌触りが滑らかで、臭みが一切ない鰯は初めてだ。 この日にいただいたイワシが、人生で1番の美味しさ。 さっぱりとした後味も良く、マグロが続いた口中をリセットしてくれる。 1品ずつ出される順番も、緻密さが感じられる。 北寄貝　握り まな板に叩いて、動いている様子を見せてくれるパフォーマンス。 しっかり生きているのだ。 プリプリとした食感。 甘鯛の茶碗蒸し　碗物 茶碗蒸しの中にシャリを入れ、塩焼きした甘鯛をトッピングした一品。 ほくほくと湯気の立つ茶碗蒸しは、よく混ぜてリゾットのようにいただくスタイル。 甘鯛の皮がカリカリとして香ばしく、これが茶碗蒸しとよく合う。 海老　握り しっかりと味噌がついた海老は、甘みと味噌のほろ苦さが一体になって、ねっとりとした食感も良い。 ふじまさといえば、最大の楽しみは雲丹。 雲丹軍艦のパフォーマンスは、ここならでは。 雲丹は好きですか？ との問いに 好きですと答えるたびに、雲丹が盛られていくのだ。 雲丹は好きですか？の三重奏は、ワクワク楽しい幸福タイム。 雲丹好きにはたまらない。 雲丹がおいしいのはもちろんだが、このパフォーマンスは何物にも代え難い。 高級店ではあるが気取らず、他に居合わせたお客さんも皆、写真や動画を撮影して和やかな雰囲気もいい。 食べログに動画がアップロードできないのが残念だ。 穴子　握り　 塩とタレ、2種類が味わえる穴子。 ふわふわというより、ホワホワとした穴子が2つの味で楽しめるのがいい。 かんぴょう巻き　かっぱ巻物 シコシコとした食感が楽しめる干瓢、これは侮れない。 かっぱ巻きは職人芸の極み。 きゅうりのカリカリ食感を楽しめるよう、きゅうりをかつら剥きして千切りにし、真ん中の芯は使わない。 ポリポリカリカリ、きゅうりの食感を楽しみつつ、海苔のおいしさもダイレクトに感じられる逸品だ。 あら汁 全く臭みなくコクがあり、優しい甘さが感じられる味噌仕立て。 〆の玉は、鮮やかなオレンジ色。 ぷるぷるとした玉は表面があぶってあり、カラメリゼのよう。 濃厚な昭和懐かしい固めのプリンか、はたまた固めのクレームブリュレのような食感で、まるで高価な洋風デザート。 これだけオリジナルブランドで販売してほしいほどの美味しさ。 　 水出しのお茶も冷たいもの、温かいもの、ともに相変わらずの美味しさ。 サービスの質もグンと良くなり、ほんの小さなゴミでさえ、すぐに気づいて片付けてくれるなど、気配りも素晴らしい。

恵比寿のデートで利用しました。口コミを見てとても気になっていたお店です！ 今回はおまかせフルコースを予約しました。 一品目はトロの手巻き。ふわっふわのトロに海苔はパリパリ。口溶けが良くて香りも良いです。 お次はすだち。夏の時期に頂けるもので、昨日締めたものだそうです。翌日に一番甘みが増す状態で提供するという徹底ぶり！噛むたびにほんのりした甘みが溢れて美味しい！！ 太刀魚塩焼き→太刀魚がめっちゃふわふわ。噛むたびに風味が口の中に広がります。大根おろしとの相性も抜群でした。 太刀魚の次は新イカ。イカは少しだけ苦手だったのですが、イカが大好きになりました。めちゃめちゃ歯切れが良くて柔らかいんです！！夏のこの時期にしか食べれない限定の新イカ。レアです。 初めて食べたハモしゃぶ。ハモを骨斬りしている時の音がとても心地よかったです。ハモの骨斬り専用包丁かっこよかった〜。そして鰹出汁のハモのたまご入りスープが身体中に染みる染みる。美味しすぎてお代わりさせてもらいました。ハモもふわふわの食感で美味しい。 お次はシマアジ。1週間寝かせて、一番美味しいタイミングで握ってもらいました。今まで食べた中でダントツ美味しいアジでした。 そしてここからマグロパラダイス！！！ 赤身は口当たりが良くて味が濃い。 一番大好きなのは中トロ。見た目も美しい。口の中でトロける〜。美味しすぎてほっぺたが落ちるって感覚でした。 トロの漬けはからしがピリッとアクセントになって風味がとても良かったです。トロの周りにだけ火を入れているので、普通の漬けマグロとは全然違う味でした。 最後は大トロ！今までのお寿司のシャリとは違って、熱々の状態のシャリと大トロを握ってくれるので、大トロの脂が溶けて口の中に幸せがいっぱい広がる感じです。 めっちゃ大きい車海老！！甘みがあって味噌が美味しい。 かなり大ぶりで身がプリプリ。 そして北海道産のウニ。やっぱ北海道産ですよね。上品な甘みがあって、これでもかってくらいウニ大盛りでした。 お次の穴子さん。身がふわふわでほんとに穴子なのって感じました。 お味噌汁はカニの風味がすごい効いていて美味しかったです。 〆のぎょくはプリンのように甘くてデザートなようでした。 大将のトーク力がずば抜けて高くて、とても楽しかったです。リピート率がまさかの50%らしいです。凄すぎませんか？素敵なお人柄の大将とその大将が造る絶品寿司は行かなきゃ後悔しますね！

東京都（恵比寿）・鮨ふじまさ 恵比寿駅西口の近くにあるお鮨屋さんへ。 ＜握りとつまみが交互に出てくるスタイル＞ 一品目：トロの手巻き この日のマグロは、ボストンのもの。 『こんとび』と呼ばれる、青のりが混ざった香りのある海苔が使われている。 海苔自体の香りと風味がいいね。 トロ自体も味は強いけど、 この海苔との相性が良くて、美味しい。 二品目：白とうもろこしの擂り流し ホワイトショコラという品種のとうもろこしが使われている。 飲んでみると、若干のつぶつぶ感を感じる。 甘みは強め。 温かい汁物なので 胃が温まり、なんかホッとする。 三品名：鯨の尾肉 初めて食べたけど、脂が乗っていて美味しい。 土佐醤油がかかっていてるので、甘めの味付け。 四品目：煮ダコ とろとろの食感で美味しい。 かなり煮込んでいると思われる。 五品目：クロムツ（握り） 口溶けの良い、程よい脂のノリ具合で美味しい。 六品目：アオリイカ（握り） 5日間寝かせてるとのこと。 ねっとり感、甘みが出ていて美味しいな。 七品目：鱧（熊本浅草）の塩焼き シンプルながら、日本酒との相性はいいね。 八品目：かます（東京湾）の揚げ物 自家製のポン酢をしっかりつけて食す。 九品目：キス塩〆（握り） 今回使用したキスはポテンシャルが高いため、昆布〆等はせず、塩で〆たとのこと。 蛋白だが、水分が抜かれてキス本来の味を楽しめたと思う。 優しい甘さが引き立つ。 十品目：赤身（テンパネ）（握り）　ボストン テンパネは、鮪の胴体中心部位を指す。 滑らかな口当たり。 十一品目：中トロ（握り）　ボストン 脂の旨みと赤身の旨みのバランス取れた中トロが優勝。 美味しいね。 十二品目：トロの漬け（握り）　ボストン トロの漬けの上には、福井県の地辛子が乗っている。 地辛子は、和がらしの一種。 こいつがアクセントになって美味い。 十三品目：大トロ（握り）　ボストン　 砂ずりの部分であり、最も脂が乗っている。 濃厚な味わい。 十四品目：鯵（鹿児島県出水）（握り） 写真撮り忘れてる笑 肉厚で食べ応えがある。 十五品目：石垣貝（岩手県）　（握り） 夏の間だけ出回る貝とのこと。 薄く黄色がかっていて、かわいい。 石垣貝のかわいさについて、鎌田大将と意気投合し嬉しかった。 一緒に行った女性は、こいつらなんなんだ？！みたいな感じだったけど笑 ツヤツヤ感のある外観も素敵だし、柔らかくて味も美味しい。 十六品目：鰹出汁で作った茶碗蒸し 茶碗蒸しの上に以下を乗せていく ・シャリ ・肝と海苔のソース ・500gの鮑を刻んだもの これめっちゃ美味しい。 大好きなものが合わさっているから、美味しくないわけがないんだが 相乗効果を感じられる一品で、摘みとして優秀。 鮑を惜しげもなく入れてくれたから、めちゃくちゃ豪華だった。 新メニューで まだ原価計算していないらしく、もしかしたら赤字かもしれないと仰っていた笑 十七品目：車海老　（握り） 車海老は人肌くらいに冷まし、 シャリは湯気がたつくらい温めるとのこと。 十八品目：雲丹（北海道礼文島）　（握り） 一緒に行った女性は、何回かふじまささんに来ているみたいで、 大将から「○○さん（女性）、そろそろ行っちゃいますか」と謎のコールがあり、 なにが始まるのかと思ったら。。。雲丹てんこ盛り祭りでした笑 これでもかと雲丹を乗せてくれる。 この後、自分の雲丹も、あんなてんこ盛りに雲丹乗っけてくれるのか〜と ワクワクしていたところ、まさかの申し訳程度の微量しか乗せてくれない笑 鎌田大将、いじっていただきありがとうございました笑 この後は、きっちり雲丹を乗せてもらった。 こんなてんこ盛りの雲丹を一口で食べれる幸せ、、、感無量！ 一九品目：穴子（長崎県対馬）塩・ツメ　（握り） 塩とツメの食べ比べで、握りはfin。 二十品目：寛平巻き 濃く煮ているから、他店よりも甘めが強めな気がする。 二十一品目：かっぱ巻き 食感がよく、きゅうりとごまでさっぱりと〆る。 二十二品目：しじみの赤汁 身体に染みわたる。 二十三品目：玉 デザート系の玉で、クレームブリュレみたいな感じ。 ------------------------------------------------------- 価格：22000円＋お酒 -------------------------------------------------------

熟成寿司和心 東京は渋谷、並木橋側の会員制熟成寿司専門店ｻﾝでエキサイティングなディナーを堪能しました。 ★熟成寿司コース＋日本酒飲み放題 【小鉢3品】 ・クリームチーズの西京味噌付け ・沖縄生もずく ・刺身湯葉 ・鯛の昆布締め 長期熟成でねっとり＝熟成の基本とも言えるお味からスタート。 ・鯵 脱水...江戸時代からの技術。肉肉しさが増した強い鯵！ ・イサキ 夏が旬のイサキ。そろそろ終わりを迎えるっぽ...熟成5日目で、甘味、香り両方あるNICEなバランス感覚。 ・生牡蠣の昆布締め 牡蠣と昆布だけで完成させるお寿司は、海が押し寄せて来る！炙ると牡蠣の風味が爆発！一手間でこんなに味が変わるなんてビックリ！ ・平貝 生で登場。貝は鮮度が兎にも角にも大切。独特の酸味があって、見た目は帆立と見間違うほどにそっくりだけど味は全然違った。 板前の技術は貝の表現力で計れるらしい...いかに泥臭さを抜いて貝の味を表現するか？がミソなんだって。 ・カンパチ 乾燥させながら熟成させるドライエージングの18日目（長期熟成）は、おつまみとして登場。歯応えのある大きめカット。風味が豊か！ ・シロイカ 熟成5日目。イカの甘味は、中の断面部分におるから、断面を増やして甘み増し増しで食べさせてくれた。5枚におろすことで断面積を5倍に！さらに刻んでおはぎ風。ヒマラヤの岩塩をたーっぷりと。 ・鮪 塩釜から8/4仕入れ▶︎熟成で周りカチカチ状態。真ん中のジューシーなところをいただきました。夏の近海まぐろは脂少なくさっぱり。鉄分の酸味を楽しめてまぐろ本来の味がドカンと来る！ 【温料理】 ・燻製チーズの茶碗蒸し あんかけ トリュフのせ トリュフがをその場で削ってくれたゴージャス茶碗蒸しを、贅沢に有田焼のスプーンで。食べ進めるとスモークチーズが出て来てこれがまた深みを与えとってうっとりしちゃう。 ・イワシ 1週間熟成。血が旨みをしっかり感じる鮪のトロに負けない最強イワシ。イワシ爆弾だった！ ・鰹 漬けで。漬けって浸透圧で醤油が浸透しとるんだって。昔からある技術だけど科学的に聞くと不思議な感じがするな。臭みが全くもってないから生姜ではなくわさびで食べる。これば何も言われなかったら鰹と気が付かないかも。鮪の赤身？って雰囲気。ごっくんするとラスト鰹の風味ふわぁと来るから余韻を楽しむべし。 ・金目鯛 外房（千葉）からやって来た金目鯛。 ・海老 キャビアのせ 金粉 出涸らしの昆布を使った海老の昆布締め。昆布をダイレクトに使うと強すぎて海老を殺しちゃうからあえて出涸らしを使うんだって。そうすることで海老の香りを維持しながら旨みを引き出せるとのこと。大将曰く、「透き通った熟成」塩味かないからキャビアで塩味を＋。金粉キラキラでテンションも上がる！ ・雲丹 利尻産の箱雲丹が登場。水分を飛ばせて旨み甘味を濃く出来るが箱雲丹の長所って聞いた。 ・イクラ 醤油漬け＆昆布じめで。適度にねっとりでサラサラ感もあるイクラは、赤のワントーンコーデのミニ丼で。※イクラと同じ赤の小丼ぶり。 ・穴子 冷凍＆解凍を2回繰り返し、繊維を壊して柔らかく柔らした穴子は今まで食べた穴子の中で1番柔らかで優しい。 ・あおさの味噌汁 魚本来の美味しさを堪能するので海苔で出番が少ない和心さま。海苔の美味しさ沁み渡るあおさの味噌汁で。 ・たまご たまご10玉で作るたまご焼きはほんのり甘くてキメが細かいほっとするお味。おかわり！って言いたくなったのをグッと飲み込んだ。笑 〜ペアリング日本酒〜 熟成寿司に合わせた大将のおすすめペアリング。 ・れもんドオ ・田中六五 ・吾有事 ・林 ・鍋島 ・仙禽 ・ちえびじん ・讃岐くらうでぃ どれもこれも熟成寿司と合わせて興味深くペアリング。中でも1番のお気に入りはラストのデザート日本酒「讃岐くらうでぃ」...おかわりしたかったぴよだけど、ここでもコールをグッと飲み込んだ！笑 大将がすごくすごく研究熱心で、熟成技術はもちろんのこと食の歴史にもめっちゃ詳しくて聞きながら食べるのが最高にエキサイティング！！！ 11月頃から蟹が登場するって聞いたから、蟹目的で行こうとしています。 Makuake（クラウドファンディング）より会員になれます▼ https://www.makuake.com/project/wagokoro5/

日本酒もお鮨も楽しめる最高の場所！ ----- 旨さの極み、それは熟成 旨みの限界のさらにその先へ
あなたをお連れします 渋谷駅からすぐ渋谷並木橋、渋谷東にある 「熟成寿司和心」   丁寧かつ繊細な職人技 「食材の魅力を最大限に活かす] という情熱をつねに探求します。   寿司「和心」熟成へのこだわり 私達は「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を 提供致します。 ----- ❤︎特上コース　¥16,500（税込） ＊ウェルカム日本酒付き ・小鉢 3品 積み上げ湯葉 ナマモズク 自家製クリームチーズの味噌漬け ・タイの昆布締め　＊昆布から外して２日 ・鯵　＊ネギと生姜すり潰したもので味付け ・おつまみ:牡蠣　＊短期熟成 ・鰹　　　　　　＊漬けて20分待ち ・秋刀魚　　　　＊9月いっぱい可 ・おつまみ カンパチ26日目 ＊ドライエイジング ・イカ ＊塩とすだち、そして岩塩をパウダー状に！ ・夏のマグロの酸味　　＊20日以上経ってる ・茶碗蒸し　 ＊燻製チーズの茶碗蒸し、餡かけトリュフのせ ＊味変を感じられる一品✨ ・鰯　　　　　＊1週間血抜き ・鰹の漬け　　＊2段熟成 ・金目鯛　　　＊炙られた ・白海老　　　＊昆布に！ ・ウニ ・醤油漬けのイクラ ・穴子の煮詰め ・お椀　＊海苔が主役 ・玉子 ＊締めにはデザート酒が✨ ❤︎日本酒 ＊飲み放題プラン （コース＋¥5,500） ——— 🚃渋谷駅徒歩5分 ⏰17:00-23:00 ＊2時間制 👛¥16,500〜 ———— 【目の前で魚の熟成の変化、旨み、食感の変化まで教えてくれるお鮨屋さん】 カウンターの目の前で握られ、変化する魚 お鮨屋さんのコースでここまでストーリーを 感じたのは初めて😍💕 ひとつひとつのネタの熟成のこと 旨みについてまで教えてくださいます✍️ 目の前で旨みを閉じ込めるためと 鮨ネタの漬け様子を見ながらの おあずけが時間⏳ デザインもステキな お鮨が作り上げられる包丁さばき。。と エンタメのように楽しい場所でした！ しかもウェルカム日本酒には大好きな #仙禽 の「線香花火」 ノンアルコール派でもちゃんと別の ドリンクを用意してくださいます✨ 会食にもデートにもゆっくり話したい時に オススメのお店です☺️ ——— 現在、Makuakeで新規会員様を募集してますよー✨ 〈会員様、会員様のお連れ様特典内容〉 ●サービス料１０%カット ●来店時、ウエルカムグラス日本酒を毎回ご提供（ノンアルコールドリンクに変更可） ●ハウスドリンク飲み放題 （緑茶、烏龍茶、ウーロンハイ、レモンサワー） ——— ぜひぜひ、一度行って欲しい また行きたいお鮨屋さんが増えました🥰 ステキな時間をありがとうございました❤️

記事が気になったら「#熟成寿司 」で検索💻 今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️💁‍♀️渋谷に根付いた隠れ家寿司割烹🍣 2022年9月に、完全会員制熟成寿司の和心へお伺いしました。一見さんお断り。完全会員制の渋谷にひっそりとある寿司屋さんです。クラウドファンディングのMakuake（マクアケ）にて会員権を獲得しこの前、味わってまいりました。 iceちゃんとご一緒しました。 @ice_creamtabetai 🍣熟成寿司専門店 和心🍣（じゅくせいずしせんもんてん わごころ） https://www.wagokoro.space 📞080-6103-2345📞 ⏰ 月・火・木・金・土・日 17:30 - 22:30 L.O. 22:00⏰ 😴水曜定休日😴 🏠東京都渋谷区東1-27-5 シンエイビル B1F🏠 🚶渋谷駅新南口から徒歩3分🚶 緊急事態宣言前に1、2度お伺いしたのが最後でしたので、今回3度目の訪問。 渋谷駅新南口を数分歩くと和心の置き型ライトがあるので、ドアを開けると地下へと続く階段がある。入り口は木を基調としたもので、内観も共通している。 カウンターで座り本日の"おまかせコース"¥15000を注文。 本日の熟成ネタを握っていただきました。 中盤の"小川のうに"は全く新品の箱を開けていただきました。 最後におかわりで好きなネタを一貫頼めるとの事。私は個人的に貝が好きなので赤貝をいただきました。 この日握っていただいた大衆もかなり気さくな方で喋りもできて、かなりアットホームな雰囲気で過ごせました。 ご馳走様でした😋 【店舗情報】 旨さの極み、それは熟成。 旨みの限界のさらにその先へ
あなたをお連れします 渋谷駅からすぐ渋谷並木橋、渋谷東にある 「熟成寿司和心」 丁寧かつ繊細な職人技 「食材の魅力を最大限に活かす] という情熱をつねに探求します。 寿司「和心」熟成へのこだわり 私達は「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を 提供致します。 hello world! I went to eat Jukusei Sushi "Wagokoro" at Shbuya Tokyo. I ate amazing sushi in there,plz check it out. and If somebody wants to eat here,plz ask me at first.I'll introduce them.

滑り込みセェェェフ🤩🤘 大好きなひいらぎさんの 夏季限定のたい焼きソフト😋 あんこはトッピング🙆‍♀️🧡 甘じょっぱ粒大きめ皮薄め どタイプのたい焼き🤤 あと、このソフトクリームが ミルキー🍬みたいな味して 大好きなの🥰🥰🥰 いつまでかはまだ決まってない みたいだけど、9月末から10月頭 くらいまでみたいです！！ あと一回は行きたい🥹 たい焼きは200円くらいで たい焼きソフトは600円くらい

何度目かの挑戦！ 恵比寿にある【ひいらぎ】さんへ。 過去に3回ほど、『売り切れ終了』で訪問をしばらく諦めていました。 この日は15時過ぎ。 先客4組ほど。 初めの方の方々が箱で沢山お買い求めだったのでドキドキ... 私の前の方々はみなさん私と同じ『たいやきソフト』でした♡ たっぷりのソフトクリームに、ぎっしりあんこがつまったたい焼きがダイブしている見た目にも可愛いお品！ 「1匹焼くのに30分かかります」と書いてある木の看板が味わい深く、丁寧なおしごとのたいやきは本当に隅から隅まであんこがギッシリ詰まっています。 そしてまた、ソフトクリームが濃厚でめちゃくちゃ美味しい。 大人になるまで、しかも子供産むまであんこが苦手だったのですが、それまでの人生の半分を損していたような気がするほど、食べられる幸せを噛み締めました。 出来たてのたいやきはアツアツ&ホクホク。 真夏だと更に溶ける速度も早そうなので今が一番いい季節かな！？ ご馳走様でした。

冷やしたいやき￥250 クリームチーズとあんこ入りの 冷やしたいやき🐟 夏でも美味しく食べれるたい焼きで嬉しい もっちり生地に中にはたっぷりの餡子とクリームチーズ 餡子だけじゃないのがまた食べやすかった 端から端までみっちりタイプです ご馳走様でした

恵比寿にある「アッカ」。 ワインとそれに合うお料理が楽しめるのが魅力です。 平日夜に訪問しました。 薄暗くお洒落な雰囲気で、カウンター席とテーブル席がありました。 ソムリエの林憲二さんがワインを選りすぐって提供してくださり、ワインと料理のマリアージュが楽しめました。 ▪️コース ◻︎前菜1 白桃とトマト、ブラッティーナのカプレーゼ →白桃の甘みとブラッティーナの塩気が絶妙にマッチ。この組み合わせはたまらないです。 ◻︎前菜2 夏野菜と太刀魚のサラダ仕立て →太刀魚とムール貝の旨味がオリーブオイルの出汁に染み込んでいます。このオイルがめちゃ美味しい。香ばしいフランスパンがよく合います。 ◻︎前菜3 →スペシャリテのグラタン。 ぐつぐつと煮立った状態で提供されます。夏野菜のズッキーニやとうもろこし入り。 旨みは玉ねぎでしょうか。ゴルゴンゾーラの塩気ととうもろこしの甘みが絶妙にマッチ。 ◻︎メイン 仔羊ランプのロースト 夏野菜添え →バルサミコソースのようなものが少量だけかかっていますが、ほぼ塩のみの味付け。仔羊のしっとり柔らかい肉質と共に、旨味がダイレクトに味わえます。あーこの独特の香りがたまりません。そして後述のワインがとてもよく合います。 ◻︎厳選チーズ →タレッジョ(右)と、カチョデボスコ(左)。 タレッジョはちょうどいい温度で、特徴であるトロッとしたクリーミーさが味わえます。カチョデボスコは、羊のチーズにトリュフを練り込んだもの。食感は水分が少なめで、チーズの旨味と塩気がそのまま伝わります。そしてトリュフの香りがとても良いです。 〜ワイン〜 ◻︎2010 Le Manzane Prosecco Superiore Extra Dry Millesimo 2020 ＜レ マンザーネ プロセッコ スペリオーレ＞ PROCESSCOがDOCG に昇格した2010年を記念し、マンザーネの所有する40haのうち、最も樹齢の高い2haの畑から採れるグレラのみを使ったミレジマート。 泡が細やかで舌触りが良く、華やかな香りでフルーティーな味わい。キレも良いです。 ◻︎ Télos il Bianco di Famiglia Castagnedi ＜テロス イル ビアンコ＞ 酸化防止剤が無添加の自然派ワイン。 元々イギリス独占だったが1ヶ月前くらいから日本にも再輸入できるようになったそう。 香りは白葡萄の甘美、すっきり爽やかな味わい、好きなタイプ。 ◻︎ Dario Princic Ribolla Gialla ＜ダリオ・プリンチッチ リボッラ・ジャッラ＞ →オレンジワインでタネや皮も使用しているのでしっかりボディがあり、少し渋みも感じられます。 ◻︎ Planeta Plumbago ＜プラネタ プラムバーゴ＞ →ワインの色が現地の花の色に似ていることから名前がつけられたそう。カシスのような華やかな味わいで、メインのソースのような役割を果たします。 ◻︎ Corte Figaretto Amarone della Valpolicella Valpantena ＜テッツァ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ＞ →葡萄を陰干しして造られたワイン。干し葡萄のような濃縮された力強い味わいだが、飲み口は軽やか。 美味しい料理に厳選されたワインのペアリングでこの値段というのは、かなりコスパが良いと思います。 雰囲気も素敵で、ワインや料理の説明もとても分かりやすく、充実した時間でした。 ごちそうさまでした。

＜オススメメニュー＞ ■長崎産 太刀魚のサラダ仕立て ■仔羊のランプ肉のロースト ＜こんな人にオススメ＞ ■恵比寿で気持ちよくワインをいただけるお店を探してる方 ■料理・ワイン共にセンスのあるお店に通いたい方 →→→ 19時に予約して入店。カウンター席に案内される。既に店内2組。 【〜イタリアワインベストソムリエ準優勝者が送る〜全5皿のお料理と全5種類のペアリングワイン】9,350円 ＜ペアリング1杯目：Zero Infinito Pojer&Sandri＞ ＊発酵の際に生じたオリが下に溜まっている、特殊な白スパークリング。鼻に抜ける香りが澄んでて1杯目に最適。味わい軽めで重たさ無し、舌の上に味わい残りスッと消えていく。 ＊オリの部分もいただく。味わいの違いを楽しんで欲しいとのこと。オリはより酸味強めだが、コチラもすっと消える。 【前菜盛り合わせ】 ＊桃とブッラティーナのマリネ ✅桃とチーズ：ブッラティーナにオリーブオイルがかけられたマリネ。塩味のある桃は初体験。桃の甘みに塩気あるオリーブオイルの香りが合わさり、かなり美味しい。ワインとの一体感を感じる。 ✅ブッラティーナはふんわりとしたチーズのコクと塩味が抜群。求めてる味わいそのもの。桃と合わせて食べれば、チーズのクリーミーさに桃のフレッシュ感が合わさり旨み倍増。 ＊みょうがとオクラの自家製ピクルス ✅嫌味の無い酸味で食べやすく、突き抜けるようなスッキリとした味わい。上品でありながら味わい深さもある。 ＊大葉とセロリとタコのマリネ ✅口に運んだ時、セロリの清涼感ある香りに驚く。タコの塩味やや強めで強前菜といった感じ。 前菜だけでも、侮れないお店と分かる。 ＜2杯目：モンキエロ・カルボーネ GAVI DEL COMUNE DI GAVI 2021＞ ＊柑橘系白ワイン、非常に清涼感がある。次の魚介のサラダと合わせるとのこと。1杯目よりスッキリとした香りで口当たり優しい。それでいて苦味もしっかりとある。思わず舌で転がしたくなる味わい深さ。 【長崎産 太刀魚のサラダ仕立て】 ✅温野菜サラダ。ムール貝も入る。ナスやパプリカ、かぼちゃが温かいまま提供され、食べやすくお腹に優しい。味付けはオリーブオイルと塩程度、あとは素材の旨みだけ。ゆっくり時間をかけて味わいたいサラダ。 ✅派手さは無いが、確実に誰もが美味しいとうなづける一品。タチウオも白身ながら脂とタンパクさたっぷり。底にはムール貝の旨みがたっぷりと含まれたスープが。これがめちゃめちゃに旨い、贅沢な美味しさ。 ✅途中で熱々のバゲットをいただけ、ムール貝の旨みたっぷりのソースにどっぷりとつけて食す。 美味しさの基準値が相当高いお店と分かる。 ＜3杯目：ZIDARICH VITOVSKA 2017＞ ＊白ぶどうの種や皮の色が染み出たオレンジワイン。白ワインとも違う独特な渋みのある香り。どっぷりと重さがあり、ゴルゴンゾーラと相性ばっちり。 【トウモロコシとズッキーニとゴルゴンゾーラのグラタン】 ✅夏仕様のスペシャリテなグラタン。ゴルゴンゾーラを使っているのに独特な臭み無し。深みだけが活かされている。そこにコーンとズッキーニの透き通る甘みが合わさり最高の味わい。大切に食べたくなる一品。 ✅よくあるチーズの重たさも無くサラリと食べられる。味付けのセンスの良さをめちゃめちゃに感じる。食べ進めれば、チーズに求める重たい満足感もいただけた。魔法のようなグラタン。 ＜4杯目：PLANETA PLUMBAGO 2018＞ ＊シチリア島のワイン。カシスのような香りが突き抜ける。渋みもあるが軽くフルーティなのが分かる。肉料理のソースに合わせているテイストとのこと。 【仔羊のランプ肉のロースト】 ✅ソースの味わいが信じられないほど高い。臭みの抑えられた仔羊で、タンパクでありながら柔らかさもバッチリ。綺麗なロゼ色の焼き加減はほれぼれする。 ✅ワインベースのソースは酸味塩味深み全てパーフェクト。他ジャンルの料理では絶対に味わえない特別な美味しさ。味わいのベースは酸味のはずなのに、直ぐにコクと旨みに変換される。付け合わせの野菜は素材の美味しさが活かされたソテー加減、胃への負担無くいただける。　 ＜5杯目：MASTRO JANNI ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016＞ ＊イタリア・トスカーナの高級ワイン。口当たりから他とは違う柔らかさと分かる。グラスに口をつけた時の香り、口に含んだ時の香りがハンパ無い。お酒に疎い自分でも特別なワインだと分かる。 【チーズ：タレッジョ、カチョ ディ ボスコ】 ✅チーズ2種。タレッジョは熱入れられトロトロの状態。柔らかくも味わい深さたっぷり。その深さが赤ワインとよく合う。 ✅左の"カチョ ディ ボスコ"はトリュフの香り入るトスカーナのチーズ。トリュフの香りがめちゃめちゃ強く、それでいて下品な味わいでない。香りとコクを楽しむチーズだった。 (その他) ＊ディナーに適した店内照明。BGMの加減もいい感じ。くつろげそうな空間を演出してる。 ＊トイレも綺麗。清潔感がある。 ＊トイレ前のスペースに段ボールが積まれてたのが少し残念。

ランチでお邪魔しました！ グラタンを注文しましたがとても美味しかったです！ 週替わりか何かはわかりませんが全てのメニューのメインの内容を説明していただき親切な対応でした！！！ 最初にサラダが出てきましたが上に乗ってる野菜が揚げてありソースも酸味があり家では食べれないようなものでいいランチでした！ バケットもついてきたのでお腹いっぱいで大満足です！

肉匠 とろにく 恵比寿店 鍋といえば冬のイメージが強いですが、夏に涼しい場所で食べる鍋もたまらなく良いってご存知でしょうか。 ということで、恵比寿にある肉炊き鍋で有名なお店へ初訪問してきました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 肉匠 とろにく 恵比寿店 🌟食べログ3.41 (2023/08/03時点) 🚶‍♂️恵比寿駅徒歩3分 💰夜予算¥11,000/1人 📍東京都渋谷区恵比寿西1-9-3 入船ビル 8F 📱Instagram→ @toroniku_ebisu ⏰営業時間▷[昼]11:00〜15:00※土日のみ [夜]17:00〜23:00 🐶ペット同伴可 ※定休日:元旦 ※カード&QR決済可 △---------------------△ 金曜日ディナー利用 予約して行きました。 【混雑状況】 金曜日20時時点で満席率7割ほど。 完全個室もありますが予約をしていくことをオススメします！ 【オススメ利用シーン】 友人、カジュアルデート、同僚、女子会 【注文】 ◆満開コース ¥9,350 ◆飲み放題 ¥1,650 計¥11,000/1人 【コース内容】 ◼︎汁物 黒毛和牛のコンソメスープ ◼︎先付 生野菜と杏子味噌 ◼︎八寸 ・A5黒毛和牛の霜降りユッケ ・A5黒毛和牛5色肉巻き。特製ゴマダレと土佐酢ジュレと共に ・三重県産松坂豚の角煮(ゴルゴンゾーラチーズ乗せ) ・ズワイ蟹ともずく酢(クリームシチュー上田氏絶賛) ・西瓜の白和え ・夏野菜の酢の物(きゅうりトマトオクラ) ◼︎強肴 A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ 一口御飯と共に ◼︎蒸物 A5黒毛和牛の茶碗蒸し ◼︎鍋物 黒毛和牛霜降りとフィレの肉炊き鍋 ◼︎食事 〆のカレーリゾットorカレー麺 ◼︎甘味 季節のフルーツ大福 アイスを添えて 【特筆ポイント】 ①黄金のお出汁につけるA5黒毛和牛は至高！ 金柑の入った黄金のお出汁と薄切りのお肉やお野菜との相性は抜群。 このままでも超絶美味しかったです！ 肉質は高いしサッパリといただける食べやすさもかなり良い。女性も最後まで美味しく食べられるお肉料理かと。 ②高コスパ 今回は1番上のコースに飲み放題を付けて11,000円でしたが、1番お手頃なコースはなんと3,850円！！生ビールの入った飲み放題を付けても5,500円というかなりお値打ちすぎやしませんか。 1番下のコースは松坂豚、値段を上げるごとに黒毛和牛が使われていくそうですが、松坂豚も気になりますね。 ③丁寧でステキな接客 店員さんの対応がとっても丁寧で感動しました。 一般的な居酒屋さんより3段階くらい丁寧な接客。店長の三浦さんもアルバイトのお姉さんもお料理の説明をしっかりしてくれて最後まで楽しめました！ 【総括】 非常に大満足！ 肉炊き鍋は人生で初めて頂きましたが、こんなに美味しいなんて驚きでした。 また、他のお料理のレベルもかなり高い。 1品目のコンソメスープから胃袋を掴まれます。 完全個室もあるので利用シーンの幅はかなり広いかと。 日常使いにも友人のお誕生日やカジュアルデートなどにも使えます。 ご馳走様でした！！

～肉匠 とろにく～ 【満開コース】　9,350円(税込) (汁物) A5黒毛和牛のコンソメスープ (先付) 生野菜と杏子味噌 (八寸) ・A5黒毛和牛のユッケ ・A5黒毛和牛の5色肉巻き 　自家製胡麻ダレと土佐ジュレと共に ・松阪豚の角煮 ゴルゴンゾーラ添え ・ズワイ蟹ともずく酢 ・クリームチーズ白和え 西瓜包み ・夏和野菜の香り酢和え (強肴) A5黒毛和牛サーロインの 究極ローストビーフーロ御飯と共に (蒸物) A5黒毛和牛出汁の茶碗蒸し (鍋物) A5黒毛和牛 霜降りとフィレ肉炊き鍋 (食事) カレーチーズリゾットorカレー麺 (甘味) 季節のフルーツ大福 アイス添え ※+1,650円で2時間飲み放題も付けれます！ 合計11,000円/人(税込) 贅沢な【満開】コースで A5黒毛和牛尽くしを堪能✴️ これだけの品数の多さと、 八寸や肉炊き鍋などのフォトジェニックで 美味しいお料理に大満足🎶 中でも、 【A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ】はめちゃうまでした❗ 一口御飯をレアなローストビーフで包んで、 タレと黄身に付けて食べる。 とろけました。 この一品が出てくるコースは 【満開コース】と【開花コース】のみです♪ 絶対食べてほしい一品👍 店内は暖簾で仕切られた個室の落ち着いた雰囲気です✴️ コースは安くて3,850円～あるので シチュエーションに合わせて行ってみてね🎵 🏠お店情報🏠 所在地:東京都渋谷区恵比寿西 1-9-3 　　　 入船ビル　8F アクセス:恵比寿駅西口から徒歩1分 営業時間: 【ランチ】11:00~15:00(L.O14:00) (※土・日・祝のみの営業) 【ディナー】17:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O22:30) 定休日:元旦 席数:52席 お会計:現金、カード、QRコード決済 #肉匠とろにく #肉匠　#とろにく #肉懐石　#和食 #恵比寿　　#和食　 #恵比寿居酒屋　 #恵比寿ディナー　#恵比寿お肉　#恵比寿グルメ #東京居酒屋　#東京お肉　#東京ディナー　#東京グルメ

さむーい雪のちらつく日。温かいお鍋チャージをしに、恵比寿の【とろにく】さんへ再訪。 今回はグルメインフルエンサーの巨匠・吉村さんのコラボコースがお得だった♡ 前菜～八寸 ・A5和牛霜降りユッケ ・松坂豚と南京のチーズ寄せ ・ふぐかわと九条ネギ ・芋寿モナカのキャビアのせ ・子持ちワカサギの松前煮 濃いめの味付けが嬉しい八寸はどれも違った味わい。 椀～ ・海老団子のすまし汁仕立て お出汁の美味しさが凄い！！ 温物～ ・A5黒毛和牛サーロインと季節野菜の餡掛け 舞茸と蕪と小松菜で、餡はその場でかけて下さるけれどいわゆるとろみの多い餡ではないからさっぱりいただける。 強肴～ ・A5黒毛和牛ヒレの天ぷら ・万願寺とうがらしの肉詰め 塩かわさび醤油で。ヒレは柔らかく、万願寺とうがらしの肉詰めはピーマンの肉詰めほどの苦味はなくむしろ肉を楽しめる。 鍋物～ ・A5黒毛和牛赤身肉の肉炊き鍋 鰹出汁 とろにくさん名物！？の金柑出汁鍋とはまた違って、鰹節をその場で削ってお出汁に入れるので風味が違う！ 塩、すだち、九条ネギなどの薬味を好みに合わせてプラス。 〆もの～ ・濃厚鰹出汁のTKG 凍った黄身は旨みが凝縮、熱々の鰹出汁をかけてほぐしていく。ほっこり、贅沢な旨味。 冷果～ ・フルーツ大福 この日はいちご。糸で切るのが楽しすぎる。白あんの甘みといちごの甘酸っぱさが絶妙。 このお得なコース、今月末迄だそう。 ご馳走様でした。

【恵比寿】”手打 親鶏中華そば 綾川” 初訪問の綾川さん。開店直後に訪問しましたが並び無しで入れました。カウンターと別にテーブル席もあります。 この日は夏の期間限定メニュー”冷やし親鶏中華そば”と”親鶏飯”をオーダー。 (冷やしは中太、極太選べない??) 親鶏飯のご飯は炊き込みご飯になっています。 ここの特徴はなんといっても手打ち麺。弾力、噛みごたえがあり、ほうとうやうどんのような食感です。啜れない。笑 鶏の旨みが凝縮されたスープ、冷やしでもパサつくことない親鶏。味変アイテムとしてコーレーグースを垂らすとよりスープが引き締まります。 暑い夏にぴったりの一杯でした。美味しくいただきました！！ •冷やし親鶏中華そば(880円) •親鶏飯(320円)

【 #恵比寿 】【 #手打親鳥中華そば綾川 】 #ランチ 行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.72 💰 900円くらい 🚶‍♀️ 恵比寿駅から徒歩5分 #食べログtop5000 鶏出汁の #ラーメン屋 さん🍜 めっちゃ暑い夏日💦 冷やし中華食べたいな～と 初の綾川さんへ✨ 冷やし中華は無くて、 #冷やしラーメン 🍜 🐓鶏出汁スープめっちゃ美味い‼️ 奥行きがあるのにあっさり系なの。 ずっと飲んでられるわ•*¨*•.¸¸ 麺は大好きな平打ち麺❗️ お肉は鶏チャーシュー🍗 ただ冷やしだったせいか、 麺とチャーシューの歯ごたえ強く 飲み込むのに苦労した😭好みだけど。 スープには感動したので、次回は普通のラーメン食べてみるっ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! ちなみに平日の13:30店着。並んでなかったけどお店出る時には5名くらいの行列あったのでタイミングね。 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ラーメン #ラーメン #ラーメン屋さん #綾川 #親鳥中華そば綾川

この街には、 いま俺の中で1、2を争うほどの ラーメン屋がある。 綾川だ。 親鶏でつくったスープは底抜けに美味い。 底が抜けたらスープが困るが、マジで美味い。 久しぶりに来たら極太麺が選べた。 麺と未来とかMENクライのような極太麺。 嬉しい悲鳴がこぼれそう。 案の定、極旨スープとの相性は決まりすぎ。 親鶏中華そば:860円

こだわりの自家焙煎コーヒーと、コーヒーに合う焼きたてお菓子のお店🥧 
珍しいメニュー！
サイフォンコーヒーという、生産者ごとに異なるフレーバーが楽しめるコーヒーが飲めます☕️ 
8/1から新発売のコーヒーパンナコッタ💓 ちっちゃいチューブに入っているのは、ぷるんぷるんのコーヒーゼリー！
パンナコッタをそのまま食べるのもよし、後から自分でゼリーをかけてもよし🙆‍♀️
パンナコッタには、牛乳ではなく豆乳を使用しているから、よりコーヒーの味とマッチする🥺✨
甘さ控えめだからあっという間にぺろり🌈 
このお店で絶対に食べて欲しいのは、なんと言ってもフィナンシェ！！🥧
発酵バターの香ばしい匂いが最高だし、外はカリッ中はジュワッとした新食感がたまらない💓
 焼きたてが食べられるのは1日3回！🕒
\平日は9:00 13:00 16:00/
\土日祝は10:00 13:00 16:00/
そしてこの焼きたてフィナンシェを、より美味しく食べる方法は…
⬇️
″冷たいソフトクリームに、焼きたての温かいフィナンシェをつけて食べる！！″ 
夏季限定メニューの、濃厚エスプレッソと濃厚バニラで作るコーヒーソフトクリーム🍦
重たくなくて、口溶けさっぱり！！
結構ボリュームあったから、食べ終わったあとは冷え冷えで暑い日にぴったり☺️ 
イートインスペースに可愛いフォトスポットがあるから撮影必須📸💓 
【⚠️注意点】
・現金不可
・イートインスペースは腰掛けの席のみで、小 
 さいテーブルが3つ！外に面してるから扇風
 機はあっても夏は暑いから長居はできなそう
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📖メニュー
︎︎︎︎︎︎☑︎JOEのコーヒーパンナコッタ 540円
︎︎︎︎︎︎☑︎JOEの焼きたてフィナンシェ 220円
︎︎︎︎︎︎☑︎コーヒーソフトクリーム(夏季限定) 590円

「日常の、ありふれた」存在でありたいって意味で、 JOE talk ＝ 常套句 とかけているんだって！ ミスチルの「常套句」好きだから、そんな話し聞くとさらに親近感もつ☺️ 自分用でカヌレ買ったけど、こんな可愛いラッピングバッグでカヌレもらったら嬉しいよね？😽 𓆟𓆞𓆝𓆞𓆟𓆞𓆝𓆞𓆟𓆞 【JOE talk COFFEE】(ジョートークコーヒー) @joe_talk_coffee_ * ◻︎カヌレ3個入 ◻︎カフェラテ ⊹ 東京都渋谷区東３丁目１６−１０ 三浦ビル ⊹ 営業時間 10:00~20:00 𓆟𓆞𓆝𓆞𓆟𓆞𓆝𓆞𓆟𓆞

📍恵比寿 ☕️JOE TALK COFFEE 🆕3/1 GRAND OPEN予定✨ 自家焙煎珈琲とカヌレのコーヒースタンドが プレオープン中🎉 ☑️ギンザ コリドーカヌレ ¥280 ☑️カフェラテ ¥500 カフェラテは ミルクの甘さを楽しめるように 温度を低めに淹れてくれる。 お好みで熱めにも。 中しっとり外ガリガリの香ばしいカヌレは、ギンザ コリドーカヌレのレシピで 毎朝 店内で手作り。 テイクアウトカヌレは 3個入りのバッグ型パッケージも 1個入りのメッセージタグ付 個包装も 連れて帰りたくなるかわいさ👜😍 センスよきなベンチ席は　わんこok 🐶 ⚠️平日8:00〜10:00 定番ドリップコーヒー が ¥480→¥300 モーニング限定価格🌞 ⚠️完全キャッシュレス会計なので ご注意を。 🎀Information🎀 ■店舗名 #joetalkcoffee ■IG @joe_talk_coffee_ ■住所 東京都渋谷区東3-16-10 ■アクセス 恵比寿駅 徒歩2分 ■営業時間 8:00〜17:00 （プレオープン期間） 不定休

猛暑の夏でも鍋😆！ 免疫力アップのために生姜鍋食べてきました🍲 恵比寿西口にある 生姜鍋発祥のお店『 凛音』に来店！ 生姜を使ったメニューもいろいろ！ 凛音特製生姜鍋コースをいただきました まずはお店おすすめのドリンク 自家製クラフトジンジャーシロップで作ったジンジャーエール 生姜の味が濃くてスパイシーなお味が美味しい！本格的なジンジャーエール ◆ローストビーフのジンジャーサラダ ドレッシングに生姜入り！ 生姜のさっぱりお味のサラダ！ ✴︎豆腐とチャンジャ ✴︎ 生姜の小籠包 小籠包の中にも生姜、上にはおろした生姜。 添えてある生姜の千切りを一緒に食べるとより生姜の味が楽しめます。 ✴︎真タコの唐揚げ生姜ポン酢 タコがぷりぷりで衣がサクサクでいい歯応え！ 生姜ポン酢でいただきました。 ✴︎元祖あさぎり豚の生姜鍋 静岡県国産豚のあさぎり🐷 お肉の上には水菜が山盛り！ 豆腐、白菜、もやし、ねぎなどの具材もたっぷり！ 優しいお味の生姜スープ！ お肉たっぷり！野菜たっぷり！ ボリュームいっぱいだけどヘルシーな鍋。 具材を食べた後にはお蕎麦と卵を入れて〆の蕎麦！ 生姜には免疫力UP・代謝促進・美肌効果👌 夏バテに大量回復にも生姜はいいですよね。 真夏でもおすすめな生姜鍋です。

こちらは恵比寿駅西口から徒歩3分程度の居酒屋が立ち並ぶエリアにある隠れ家的なお店。 アメトークのしょうが芸人でも紹介された「元祖あさぎり豚の生姜鍋」が通年食べられる生姜料理メインの居酒屋です。店内には芸能人のサインがたくさん貼られてるんで、皆さんお忍びで来られてるんでしょうね。 生姜料理の居酒屋って正直初めての経験ですが、生姜はデトックスや食欲増進などの作用でお腹の中からキレイにしてくれるみたいなんで、毎日飲み歩いてる自分みたいな人間にはいいかもしれませんね。 まずは自家製ジンジャーシロップを使ったクラフトジンジャーレモンサワーで乾杯し胃腸を整え、鮮魚のジンジャーカルパッチョとローストビーフのジンジャーサラダをビールで頂きます。カルパッチョもローストビーフも生姜の風味が効いててじわじわ食欲増進する感じですね。 お次の生姜の小籠包はすりおろし生姜と細切り生姜がトッピングされており、かなりガツンと生姜の風味が広がります。 真タコの唐揚げは揚げたてのぷりぷりのタコをこちらは生姜ポン酢でさっぱりと。 メインのあさぎり豚の生姜鍋は、豚肉にもやしや水菜、ネギ、ごぼうなどのお野菜がたっぷり。こちらをあっさり塩味の生姜スープで頂きます。 もうこの頃には身体はぽかぽかに仕上がってます。 お鍋の〆は雑炊かラーメンか選べますが、おすすめはラーメンってことでそちらをチョイス。 二郎系ラーメン並の太さの麺をお鍋で煮込み、卵でとじて最後にブラックペッパーとニンニクをトッピング。しっかり生姜が溶け出したスープに極太麺が絡み、充実感ハンパない〆になりました。

チャイフローズンとレモンポレンタケーキ 普通にチャイ飲むつもりでお店入ったけど夏メニューに惹かれてチャイフローズン！ 激選したフローズンとオーガニックの茶葉を使用したオリジナルチャイのフローズン レモンポレンタケーキはとうもろをつかったグルテンフリーのレモンケーキ 美味しかった♪ 今度は温かいチャイのみに行こ♡

【uRu.chAi &Tea（恵比寿）】 恵比寿駅から徒歩3分。 2021年9月にOPEN!! チャイの良い香りが漂う、お洒落なチャイ専門店。 ☞チャイ好き必見です。 休日の9時半ごろにお伺いさせていただきました。 --------------頂いたもの--------------- ◯チャイスパイスポレンタケーキ（¥500） ◯オリジナルチャイ（¥550） ☞ チャイスパイスポレンタケーキ しっとりとした食感にスパイシーな味わい、そして程よい甘さ、、、 これは惚れます笑 フロスティングの程よい酸味もたまらない、 香りもとても良く.チャイの世界へ引き込まれます。 ＊ポレンタとはとうもろこしの粉という意味らしいです。 ☞ オリジナルチャイ 人気No.1のオリジナルチャイ！！ 香りが良いのはもちろんのこと、 優しく奥深い味わい。後味が良すぎる、、 程よく効いたスパイシー感もさっぱりとしており、とても飲みやすかったです◎ 丁寧にメニューを紹介してくださったりと、店員さんの接客もとても素敵でした。 次回はキャロットケーキを食べてみたいと思います。 モーニーングメニューもあるので朝活にもおすすめです◎ 開店直後は混み合わないのでおすすめです◎ チャイ好きな方には是非行っていただきたいお店！ 足を運んでみてください。 ご馳走様でした。 お店のInstagram→@urn_tokyo ---------------店内の様子-------------- ・清潔感のある綺麗な店内。 生花などが飾られておりお洒落な雰囲気。 日当たりも良好◎ ・1階にはテーブル席、カウンター席、2階にはロフト席があります。 お一人でのお客さんも多く、おひとり様にもおすすめ◎ ---------------お店の情報-------------- 住所　 東京都渋谷区恵比寿1-22-23 ヴェラハイツ恵比寿 1F ⭐️食べログ　3.20 予算　〜¥999 交通手段　恵比寿駅から徒歩3分 営業時間　 9:30～20:00 定休日　不定休 お店の URL https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13263325/?lid=header_restaurant_detail_map

恵比寿にあるチャイ専門店、uRn.chAi&TeAさん！ 昨年9月にオープンしたばかりですが、もうすでに大人気です！！ 朝早くからやっているのも嬉しい〜〜！ チャイがあったら迷わずチャイを頼むくらい、チャイ大好きです(ワタシ)。。。 チャイ専門店だなんて、幸せ……♡ チャイ専門店なだけあって、はじめましてのチャイのドリンクがいっぱい。 今回は抹茶チャイに一目惚れでした🥺 そして、はじめましてのチャイのパウンドケーキ。 しっとり系パウンドケーキ♡ しっっっっっかりチャイでしたー！！ 言われなくてもチャイってわかる、！！ ホームメイドケーキたちは大人気なので、売り切れ要注意です！ わたしが伺ったときはすでに全種類のポレンタケーキ売り切れていました。 提供できる種類も日によって違うかもです。 大好きなチャイが飲めて、食べれて、居心地も良くて、、、 uRn.chAi&TeAさんの常連になるｿﾞー！！！！！

チャモロ@恵比寿 柔らか厚切り牛タンオムライス　1900円 本日は有名店のオムライス❣️🍳 創業50周年リニューアルオープンとの事👏👏👏 久々に伺うのでワクワク☺️ 厚切り牛タンオムライスは数量限定なので、 開店時間前に並ぶのがオススメです♪ 地下一階のお店の入り口に台帳があるので、 記帳してから待ちます❣️ 日曜日11:50着で待ち3人目でした🚉 ⭐️牛タン 堂々とオムライスの上に鎮座してます👍 大体5㎝位の厚さかな🤔 スプーンで切れるほどの柔らかさ🙆‍♂️ 非常によく煮込まれていてトロける〜🫠 噛まなくてもホロホロと解けていきます💮 そして牛タンの旨味が口いっぱいに広がり幸せ😌 ⭐️デミグラスソース どちらかといえばサラサラ系かな🧐 かなり濃厚で深みのある味👅 様々な旨味や香りが複雑ですが、 完璧なバランスでオムライスを仕上げています🥰 ⭐️オムライス 奥久慈卵を使ったトロトロのオムライス🥚 こちらはチキンライスではなくバターライスで、 バターと玉子の濃厚な香り、デミグラスソースの 深い味わいが見事に絡み合っています💯 玉子のふわトロ食感と、 しっかりとしたお米の相性は最高🤩 そしてバターライスのペッパーのアクセントが、 ソース味を引き締めていて美味しい😋 ⭐️サラダ、お味噌汁 キャベツのサラダ🥗 味噌汁は濃厚なソースをリセットするのに最適👍 どちらも落ち着く味⭕️ ⭐️総評 さすがオムライスの名店👏👏👏 大変混み合うお店ですが、行く価値あり😍 内装もオシャレで綺麗♪ カウンター席もテーブルもあるので、 一人でも複数名でも大丈夫⭕️ 女性でも男性でも気軽に入れるお店🏬 -------------------------- 🔸店舗詳細🔸 Instagramアカウント: @chamoro.ebisu 住所: 東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビル　Ｂ１Ｆ 営業時間: 12:00〜15:00 定休日: 月曜、年末年始、夏季休暇 --------------------------

今回ご紹介するお店は『チャモロ』じゃ✨ 🍵ジャンル ・オムライス 🍵オススメポイント ・食べログ百名店にも選出！2022年・2020年受賞 ・創業50年の老舗オムライス店 🍵注文内容 ・チャモロ名物『牛タンオムライス』 ・サラダ、スープのセット 🍵きゅーの感想 今回はオムライスで有名なチャモロさんにお邪魔させて頂いたぞよ😆 もう正直に言うと行く前からこのオムライスは絶対に写真映えすると思ってインスタグラマーの血がうずうずとしておったんじゃ🤣こんなにとろとろのオムライスの上にドカンと厚切りの牛タン🥰こんなの美味しいに決まっておるぞよ🥺 伺ったのは12時過ぎじゃったんじゃが、もう店内は直ぐに満席😳なんとこのお店、12時から15時の3時間のみの営業なんじゃよ！恵比寿という好立地でこの営業時間で創業50年？！そんなのもう全てが美味しいって物語っておるのぉ🫣 オムライスが出てきた瞬間、とろっとろの卵の上からソースがとろぉ〜っと牛タンから垂れてくる光景はもう絶景じゃった🤣卵の黄色も綺麗でのぉ😍もうずーっと見とれておったぞよ😂 ほっぺたが落ちるぐらいとろけてしまったわい🫠牛タンも写真を見たらわかると思うんじゃが、もうホロホロでのぉ🥰牛タンがこんなにも柔らかくなるなんてはじめて知ったぞよ😜角煮のような食感なのにさっぱりとした牛タンの味わい。はじめての食感じゃった😆 さすがは食べログ百名店にも選ばれるほどの実力じゃ！😁何度でもリピートしたくなるお店、ぜひ行ってみてはいかがかのぉ✨ ······························店舗情報······························ 店舗名: チャモロ 電話番号: なし 定休日: 月曜　年末年始　夏季休暇 営業時間: 12:00〜15:00 支払い方法: 現金のみ アクセス: 恵比寿駅から徒歩4分 住所: 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目２−８ 雨宮ビル Ｂ１Ｆ ·············································································· #PR #チャモロ #恵比寿カフェ #恵比寿グルメ #恵比寿モーニング #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #恵比寿デートコース #恵比寿デートスポット #恵比寿散歩 #恵比寿チャモロ #せんのりきゅうのきゅうちゃん

チャモロの牛タンオムライスは、ふっわふわのやわらかい牛タンとデミグラスソースのオムライスが本当に絶品です！並んででも食べたくなる逸品です！牛タンはスプーンでほぐれるほど煮込まれており、オムライスのバターライスと相性抜群です！大盛り無料なのも嬉しいサービスです。店内はレトロな雰囲気で落ち着いた空間で食事が楽しめます。

ボデガス ガパ（BODEGAS Guapa） ・恵比寿駅から徒歩３分と駅近がうれしい。 ・本格的なスペイン料理が楽しめる隠れ家バル(地下降りるとそこは別世界) ・近辺のお店を尻目に、19時で混雑。20時前に満席(一回転目は予約がベター） ・パエージャは何でも作ってくれそうな手際、イベリコ豚ローストなど定番料理 ・その他の料理で、アヒージョ・タパスなど、さまざまな小皿料理も数多い ・山形直送特大マッシュルームは、出してる店がほとんどないのでオススメ！ ・ワイン50種類以上の豊富なスペインワインが提供されている。 ・料理に合わせてスペインワインを勧めてもらえる。 〜本日いただいたメニュー〜

【アジの酢漬け】 綺麗な光具合で、生の状態に仕上げてお見事です‼️ 【イベリコ豚３種のハム盛り合わせ】
・ハモン イベリコ デ ベジョータ、チョリソー、自家製舌スモーク 【特大マッシュルームのステーキ】
山形から直送の特大サイズ（当店の名物 ）　大味ではなく香りと食べ応えありました。 【イベリコ豚のロースト】
時間をかけゆっくりと焼き上げた低温ロースト、イベリコの旨味醍醐味が味わえます。　ボリュームあるので、お腹いっぱいになりました。 【アヒージョ】
地鶏のレモンオイル焼き アヒージョにしては鶏肉ゴロゴロでボリュームがありました。 【パエリア】 あさりとレモンのパエリア 敷き詰められたレモンは皮ごと食べれます。夏場にはさっぱりしてアサリの風味と共にハマると思います。夏場の冷たい酢橘蕎麦の清涼感に負けていない。 東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 VANDAビル B1 月～金・祝前日　　　ディナー　17:00～20:00
（L.O.19:00、ドリンクL.O.19:00） 土・日・祝　　　　　ディナー　16:00～20:00
（L.O.19:00、ドリンクL.O.19:00）

恵比寿の『ボデガス ガパ』さんで、絶品スペイン料理を堪能してきましたっ🤣 @bodegasguapa さんは地下への階段を下って、ワインセラーを抜けた先にある、隠れ家的なレストラン🍴 18時から乾杯ましたが、すぐ満席になったので、週末は予約が必須ですね🍻 今回は 【イベリコ豚３種のハム盛り合わせ】 　・ハモン イベリコ デ ベジョータ 　・チョリソー 　・自家製　舌スモーク 【アボカドバケット】 　アボカドにオイル、塩、胡椒のシンプルなタパス 【特大マッシュルームのステーキ】 　山形から直送の特大サイズのステーキ 【海老のニンニクオイル焼き】 　有頭エビのアヒージョのバケット付き 【イベリコ豚のロースト】 　時間をかけゆっくりと焼き上げた低温ロースト 【ミックスパエージャ】 　有頭エビ、鶏肉、ムール貝、旬の魚の入ったミックスパエージャ と、魅力が盛り沢山なコース🙌 飲み放題には、サングリアやシェリー酒が入った最高の飲み放題メニュー✨ その中でも、名物のパエージャはまさに絶品でした🤗 すぐリピ確定ですね💡 接客して下さったお姉さんは、商品知識も深く、笑顔も素敵で最高のお時間となりました。 美味しいお料理とお酒と空間をありがとうございました👍✨ ボデガス ガパ 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 　　　VANDAビル B1 営業時間： 月曜日〜木曜日 17:00~24:00 金曜日 17:00～26:00 土曜日 16:00～26:00 日曜祝日 16:00〜24:00 電話番号：03-5459-5524 ＨＰ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13048928/

◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 恵比寿駅から徒歩2分🚶 営業時間🔈 17:00~24:00, 金 17:00~翌2:00 土 16:00~翌2:00 日 17:00~24:00 おすすめ📍 海老のニンニクオイル焼き 980円 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ 本日訪れましたのは、 定番のスペイン料理からお店ならではの変わり種も味わえるダイニングバー「ボデガス ガパ」 地下に降りていくと、スペイン語が飛び交う陽気な店内が広がり、 平日の夜でしたがほぼ満席状態の賑わいを見せていました！！ たくさん食べたのでご紹介〜 「イベリコ豚3種のハム盛合せ」は、ハムの原木から削られたイベリコ豚のハモン、ピリ辛のチョリソー、舌スモークの3種類でした！ 食感や味の違いを感じながら、一気にスペインの雰囲気に引き込まれて行きます。 ちなみに一緒に頼んだのは、スパークリングワイン♪乾杯におすすめです！ 「アボカドバケット」は、大きなアボカドがバケットに豪快に乗っているシンプルな一品。 ひと口では入らなかったので、半分に切って食べましたが、胡椒がいいアクセントになっていて、深い味わいを体験できました！ 「仔羊ランプのロースト」は、低温調理された柔らかい肉質のランプを付け合わせの玉ねぎやレモンと一緒にいただきます。噛むほどにジューシーなお肉を存分に楽しみたい方におすすめです。 「名物！特大マッシュルームのステーキ」は、写真からわかるほど大きいマッシュルームが食べられるボデガス ガパに来たらぜひ頼みたい逸品。 まるでお肉のようなジューシーさを体感してほしいです！！ 「海老のニンニクオイル焼き」は、オイルをたっぷりつけたバケットと一緒に大きな海老を乗せてパクッといきましょう。 海老にしっかり味が染み込んでいて贅沢な気持ちになりました！ 「魚介たっぷりのパエージャ」は、海老・浅利・ムール貝など海の幸をふんだんに使った魚介好きにはたまらない♪スペインといえばパエリアということで、こちらのお店にもいろんな種類のパエリアが用意されていました！要チェックですね、、 最後に、トイレが意外な所にあるので、お店に訪れた時は探してみてください♪

素麺の専門店！とっても新しくて面白かったです✨ 夏は毎日3食素麺でもいいくらい素麺大好きなのですが、唸るくらい美味しくてびっくりしました。あと素麺のレシピってこんなにレパートリー増やせるんだ、とも思いました、、、 夏だけでなく、いつでも素麺を食べたいと思えるお店です🥰 お腹にも優しいので、胃の調子が悪い時などにも利用したい✨

そうめん そそそ (恵比寿) とてつもない二日酔いに見舞われた日。 なにか優しい食べ物を、、と辿り着いたのがこちら！ たかがそうめんと侮ることなかれ。 バランスの良いとっても美味しいそうめんでした！ ▽------------------------▽ ○ そうめん そそそ ○食べログ評価3.48(2022/12/26時点) ○恵比寿駅から徒歩5分 ○ 東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 ○予算~¥2,000/1人 ※定休日:不定休 ※現金のみ △------------------------△ 土曜日ディナー利用 21:40訪問。先客なし モバイルオーダー制です 【注文】 ◆九条ネギとしらす月見そうめん ¥1,100 待つこと5分ほどでご対麺。 【感想】 綺麗でオシャレなそうめん。 優しい味わいで、二日酔いの身体によく沁みる。 あぁ、んまぁ 細いのに意外としっかりした麺は意外と食べ応えもあります。 全体のバランスがとても良い美味しいそうめんでした！ 美味しかったです！ごちそうさまでした。 【オススメ利用シーン】 1人、友人、カジュアルデート ※1階はカウンター席のみですが、2階席はテーブルもあるそうなので、ゆっくりお食事を楽しみたい方は2階席もいいですね！

第227弾！気になっていたお店 ～そうめん そそそ～ 【注文商品】 ・冷やしぶっかけそうめん　750円 ・かきあげ　　　　　　　　220円 ・明太クリームそうめん　 1,200円 合計2,170円(税込) シンプルなつけそうめんもあれば、 明太クリームそうめん、鳥塩そうめんなど、 オリジナルの素麺もあります✨️ 少し胡麻油がきいた『冷やしぶっかけそうめん』はさっぱりとしててうまい！ 『明太クリームそうめん』は 明太子クリームに細い麺が良く絡まって、 食べる明太クリームって感じ♪ お腹いっぱいになります！ 個人的には麺のなかで、 明太子クリームパスタより、 明太子バターうどんより、 【明太クリームそうめん】が一番好きです❗ 居酒屋のような一品料理もあるため、 飲んだ後の2軒目などにも使えそうです♪ ランチで行っても良し、 2軒目でもうちょっとつまみながら飲みたいな～ 〆はラーメンじゃなくて、 あっさりしたものがいいな～って時に おすすめのお店♪ ぜひ行ってみてね～👋 🏠お店情報🏠 所在地:東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 アクセス:恵比寿駅から徒歩3分 　　　　 代官山駅から徒歩6分 営業時間: 【日～木・祝】11:30~23:00(L.O22:30) 【金土祝前日】11:30~翌4:00(L.O3:30) 定休日:なし 席数:21席 お会計:現金、カード、電子マネー、QRコード決済 サービス料:アルコール注文のみお通し代300円 #そうめんそそそ #そそそ #そうめん　#素麺　#恵比寿そうめん　#恵比寿麺 #恵比寿　 #恵比寿そうめん　 #恵比寿そうめん　#恵比寿おすすめ　#恵比寿グルメ　 #渋谷区グルメ　#東京そうめん　　#東京グルメ　　#東京おすすめ　#東京麺

①最寄駅 　恵比寿駅東口より2分（190m） 　西口からも同じくで着きます。 ②混雑状況 　平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　3連休最終日の月曜日 　午後からは、めちゃくちゃ暑くなる予報なので 　散歩がてら自宅から恵比寿まで 　熱中症アラートが出ているので人の姿は、まばら 　こんな連休もあるのね〜 　確かに歩いているだけで汗だくになる 　恵比寿駅近くにある此方 　前から気になってましたが 　ランチは外まで並ぶこともあり 　入れなかったお店 　昨日は空いていそうだったので暖簾をくぐると 　なんとお客さんは、誰もいない 　店内は、厨房を囲むようにカウンターがずらりと 　厨房では、仕込みをしている店員さんがいたり 　おお〜大衆的な雰囲気がいいね 　カウンターに座り注文は。 　『レバニラ炒め定食』と『瓶ビール』を 　注文して出てくる瓶ビールは、なんと赤星 　それもなんと大瓶って嬉しすぎる 　待つ事3分ほどでレバニラ炒め定食が 　レバニラは、もやしたっぷりでいいね 　ご飯も大盛です。 　途中でおかずが足りなくなり『納豆』を追加 　ネバネバ食品で夏バテ防止を 　大満足の昼食でした。 　レバニラ炒め定食は、1,000円 　納豆は、70円 　瓶ビールは、700円です。 　ご馳走様でした。 ［レバニラ炒め定食］ 豚レバーたっぷり もやしたっぷりのレバニラ炒め定食 火力が強い中華鍋で炒めてくれるので もやしがシャキシャキで美味しい 豚レバーは、素揚げしているのかな？ ボリュームもあるのでおかずにはぴったり ご飯も大盛サイズなのでお腹が空いている ランチにはいいかも レバニラとご飯でベストマッチ 味噌汁付の安定の大定番の定食 私が最初のお客さんらしかったのですが 3連ちゃんでレバニラ炒め定食の注文がありました。 ［瓶ビール］ 瓶ビールは、なんと嬉しいサッポロラガービール それもなんと大瓶って嬉しすぎる 大瓶って夏の暑い時にいいサイズ 633mlって中生ビールより大きく 大生ビールより少し少ないくらいかな？ よく冷えた瓶をグラスに注いで飲む瓶ビールが嬉しい サッポロラガーは、通常赤星 どさんこには嬉しいビールです。 やはり瓶ビールが美味しいですよね ［納豆］ ちょい足しおかずのぴったりサイズの納豆 ネギと辛子がたっぷり入っていて ご飯にぴったりですが そのままおかずでもいいかも 私はご飯が多かったのでご飯のお供に納豆を 発酵食品って身体にもいいですよね〜 醤油は、入っていないのでおconomiで 混ぜる時に塩を入れるとネバネバ度がアップします。 よくかき混ぜてがオススメらしい #恵比寿ランチ #下町の大衆的な雰囲気 #昭和風の店内 #カウンター席のみ #食堂

他の投稿→@captain.o.gourmet 行きたいと思ったら『🍚』とコメントしてください♪ 第328弾！気になっていたお店 ～めし処 こづち～ 🌟60年以上愛される人気店🌟 【注文商品】 ・肉豆腐　400円 ・チャーハン(中) 850円 合計1,250円(税込) 創業1957年、66年続く恵比寿にある 昔ながらの定食屋さん。 当時からの名残の日替定食は600円。 恵比寿とは思えない、昭和感や 金額帯に驚かされる。 肉豆腐が名物で、 醤油ベースのタレの味付けはお酒が飲みたくなる。 気になった方ぜひ。 恵比寿の昔の味を堪能ください。 🏠お店情報🏠 所在地:東京都渋谷区恵比寿1-7-6 　　　 陸中ビルハイツ　1F アクセス:恵比寿駅西口から徒歩3分 営業時間:10:30~18:00 定休日:日曜日 お会計:現金のみ 席数:カウンター18席 #めし処こづち #こづち #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #東京グルメ #東京ランチ　 このお店知ってる？💁‍♂️

暖簾には味自慢の文字。 定型文ではあるが、 大いに自慢していいと思った。 おびただしいメニューの数。 悩みに悩み、 肉ニラ炒め定食。 しかし両隣の人が肉豆腐を頼んでる。 右にも左にも流されやすい男なので、 ついつい肉豆腐も追加。 あとから頼んだ肉豆腐が先に来たのは、 皿によそうだけだから。 いやあ、この肉豆腐。 特に豆腐ね、ぐうの音も出ない。 旨すぎて笑っちゃう。 味が濃そうだけど塩っぱくない。 これなら野菜ニラ炒めも間違いないはず。 案の定、いやその上の、案の上。 王道にもほどがある味つけなのに、 メチャメチャ旨いじゃん。 俺の過ちは、 ご飯を大盛りにしなかったことです。 恵比寿のこづち。 めでたい宝ものですね。 肉ニラ炒め定食：1000円 肉豆腐：380円

【2021.05.06訪問】 恵比寿で美味しいパフェを見つけたので行ってきました。しかもカフェではなく、ダイニングバーでいただけちゃうんですよね。恵比寿にある和cheese TENSAI（和チーズテンサイ）さんでは昼間の時間にパフェタイムが始まったんです。 14～17時の時間はパフェとドリンクのみの提供だから純粋にパフェが楽しめるんですよ。（現在は夜もパフェメニューをいただくことが可能です） ◆ 赤肉メロンと季節フルーツのパフェ¥1500 ◆ アップルマンゴーとゴールドキウイのフルーツパフェ ¥1500 ◆ デュガスチーズのチーズチーズパフェ ¥1500 パフェも3種類あるから好きなものを選ぶことができるのがまた良いんですよね。赤肉メロンのパフェとマンゴーのパフェとデュガスチーズのチーズチーズパフェです。まずは見た目の華やかさが堪らないよね。初夏を通り越して真夏のようなスイーツなんです。 鮮やかなフルーツの色合いを見てもらうとわかるようにフルーツは完熟していています。赤肉メロンもアップルマンゴーもキウイもどれも果肉が柔らかくて甘いんですよね。シンプルながらも料理人のこだわりも入っているからそこがまた面白いなと思いました。メロンのマリネや白ワインのジュレが入ってい流から爽やかなパフェになっています。  デュガスチーズのチーズチーズパフェは名前の通りチーズメインのパフェなんですよ。食べる前はチーズのパフェってどうなのって思っていたのですが、そんな常識を覆してしまうほどの衝撃と感動があるパフェでしたね。チーズメインなのにちゃんとスイーツになっていてしかも美味しいんですよ。 しかもデュガスチーズはかけ放題で、自分でかけることもできちゃうんです。チーズの下にはマスカルポーネとクリームアイスが潜んでいて、さらにベリースポンジ、クランチ、フルーツマリネ、ワインジュレなどが入っています。チーズがたっぷりなのに臭みがなくてさっぱりしていてフルーツとも合うのでオススメですよ。

ずっと行ってみたくてやっと行けました！！ 席数多いわけじゃないですが回転率速かったです！ ランチメニューのクワトロオムライス注文しました！チーズたっぷりで美味しい〜！！ 中はゴロゴロ野菜が入っててびっくりしました！！その分少しヘルシーなのでは！？って錯覚します✌️ 何より店員さんがチーズをかけてくれる瞬間が楽しくてワクワクします！こういう演出挟んでくれるの大好きです！！

. 🏠: 和cheese TENSAI / 恵比寿 📝: イタリア産ブッラータチーズのクワトロオムライス 💰: ¥1,880(土日祝価格) . 恵比寿駅から歩いてすぐのチーズ専門店🧀 SNSで話題になっていたラクレットチーズオムライスが食べたくて、予約して伺いました！ (人気店なので、土日予約なしだと結構並んでいる様子でした) . お目当てのオムライスは、あっつあつの状態で提供され、店員さんが目の前でとろとろのラクレットチーズをかけてくれます🤤❤︎ . 味は、なんとデミグラスと和風のソースが半々になっているので、味変しながら飽きずに頂けます🥄 . ちなみにランチには、スープとサラダも付いてきました！(スープとサラダにもチーズが入っていました😳) チーズ好きさんにおすすめです🧀🧀

日本で一番小さな植物園らしいです。 それでも500品種の植物があるのです。 屋内なので、雨宿りにも使えます。 6月の頃にはホタル観賞会があり、1階の温室"グリーンガーデン"で、ゲンジボタルとヘイケボタルの2種類のホタルを見ることができます。なんと無料！ 幻想的で、都会では見られないホタルを見られてラッキーでした。

渋谷区にある小さなオアシス。 温室なので、冬でもあたたかいのが嬉しいです。 小さいながらも200品種類も繁っているのだそう。 6月には無料のホタル観賞会があるとのこと。次回は、ホタル観賞会に参加したいなぁ。

6月の無料のホタル観賞会に参加しました。 ゲンジボタルとヘイケボタルの2種類のホタルを見ましたが、どっちがどっちかからず。 でも、網の中に放たれたものなので、近くに見えて良かったです。

時間帯によって証明の明るさを変えてくれたり、細やかな配慮の効いた、落ち着いた雰囲気の喫茶店。 予約制の季節のフルーツサンド(8月まで)や注文してから銅板で焼くホットケーキ。 スコーンや季節のデザートなど種類も豊富。 プリンも硬めで美味しかった。 珈琲も紅茶も種類があり、好みで選べるが、おすすめの組み合わせをデザートメニューに合わせて記載してくれているから、迷ったときにはそれを注文したり、スタッフの方に聞いてみるのもオススメです。 席は基本的には予約制だけれど、夕方以降は予約しなくても入りやすいとのこと。 夏場や昼間は予約必須。

珈琲日記　四ツ谷店 ※あんバタースコーン　　¥680 ※宇治抹茶粒あんスコーン ¥680 ※シェイクグレナデン　　¥1100 ※ティーコルディアル　　¥990 四ツ谷駅より徒歩10分 四ツ谷三丁目駅より徒歩5分 新海監督作品の「君の名は。」に登場する「須賀神社」の近くの 東福院坂沿いにあります。 店内はテーブル席とカウンター席があり、テーブルの間隔が広く ゆったりとした空間です。 店内にはガラス越しに大きな焙煎機が見えていて美味しいコーヒーがいただけそうです。 スイーツはフルーツサンド、ホットケーキ、スコーンなどがいただけますが 伺った日はすでにフルーツサンドが終了していたので スコーンをいただくことに こちらの宇治抹茶粒あんスコーンはおまんじゅうタイプ 抹茶の風味が豊かで小豆も美味しいスコーンでした。 ドリンクは珈琲日記さんなので珈琲をいただくつもりでしたが 紅茶も得意とされているそうで 珍しいアイスティーがあったので「シェイクグレナデン」に 名前のとおりカクテルのように シェイクして作られていました。 お味は微かにオレンジの味がする 甘酸っぱいアイスティー 心地よいフルーティーなアイスティーでした。 珈琲日記さんのドリンクは横浜が発祥だそうで 私も横浜に住んでいましたが 全然知りませんでした。 マスターが横浜でのお店の事など気さくにお話ししてくださいました。 大人の素敵なカフェで アイスティーとスコーン美味しくいただきました。 次回はフルーツサンドいただきたいと思いみす。 以前は完全予約制でしたが 平日は普通に利用出来るそうです。 📍東京と新宿区若葉2-7-1 ビデオフォーカスビル1階 　9:00〜17:00 定休日　月曜＆不定休

★・フルーツサンド　　　　　　　　　880円 　・ブラジルカイセッタ農園（浅煎り）880円 まずはフルーツサンドをパクリ、、、 うっまぁ、、甘さ控えめ。うっまぁ、、。 たっぷりたっぷり入った生クリームは甘さ控えめ。だけれども優しい甘さがじんわりと口の中に残ります。 逆にフルーツの甘さが強くて、しっかりとしたコントラストが素敵。特にマンゴーの甘さとトロける食感が素晴らしく、バナナはフレーバー感が強い。（バナナで初めて感じた香り）苺はバランスのためか酸味が強いタイプで甘ったる過ぎない工夫も。 デザートとのペアリングがしっかりしていて、飲み物の種類を迷わなくて良い。 珈琲と紅茶の二大柱。 私はブラジルの浅煎りコーヒー。 酸味はほどほどに程よい苦味ですっきりとした飲み口。 コーヒー単体だと若干物足りない感があるが、フルーツサンドのクリームとの相性が抜群。これこそペアリング。 熱々の状態の方がより、フルーツサンドとの相性が良い。カフェであんまり急いで食べるのもどうかと思うが、美味しく食べるならコーヒーがあったかいうちがオススメである。 抜群の過ごしやすさと、事前予約の為、並ぶ必要もなく、客層も良い。 値段は多少張るものの、デザート、ドリンクどれも逸品揃い。 もう少しお金に余裕があったら最高だなぁ、って自分の信念を曲げてしまいそうになる。 それほどに素晴らしいお店でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

夏に行ったのですが、クリスマスのような雰囲気が楽しめます。真ん中のオブジェは写真撮影する人たちで行列ができてました

9月に行われた恵比寿麦酒祭りで行きました。エビスビールが野外で飲めます。限定の琥珀エビスやマイスターなども専用グラスで飲めるのでおすすめです。

何年も見に来ていますが、何回見ても綺麗でみとれます。20周年の記念のベンチ、一台ずつ個性のあるペイントが施され、これを見るのも楽しかったです。