麺屋 味方@新橋 ラーメン　900円 生玉子　50円 仕事帰りに新橋散策‼️ 二郎系ですが、オシャレ喫茶っぽい😆 食券購入後麺の量を伝えます🍜 今日は麺200gで全マシ😝 ⭐️スープ 非乳化のスープ😆 甘みと醤油の酸味が際立ってる🥰 肉の旨味がちゃんとしていて食べやすい🙆‍♂️ カラメにした事も原因ですが、しょっぱい🧂 バランスはよいですがマイルドではないかな？ カエシのパンチが強くて美味しい🤤 ⭐️麺 モチモチの超極太麺🍜 小麦の香りがするうどんって感じ🤔 周りがデロデロ、中ワシワシとしています 少しスープとの絡みは悪いかも？ 小麦の香りが感じられるので良いかな⭕️ 二郎好きはこの麺で好みが分かれそう 結構好きなタイプです‼️ この麺は生玉子との相性抜群🥚 ⭐️チャーシュー でかくて重い😳 厚さ5㎝くらいのバラチャーシュー❤️ トロけるタイプではないですが、 柔らかでほどけるので美味しい😋 動画の通りお箸で掴むのが大変😅 ⭐️総評 店内がかなりオシャレでカフェのような内装☕️ ただ店内は6席なので少し狭いかな🧐 良い意味で二郎っぽくなく、女性にもオススメ♪ 人気あるだけあって美味しいです🤤 -------------------------- 🔸店舗詳細🔸 Instagramアカウント: @menyamikata 住所: 東京都港区新橋4-6-10 営業時間: [朝の部] 7:00～9:00 [昼の部] 11:00～16:00
[夜の部] 17:30～20:00
[土] 10:00～14:00 定休日: 不定休（インスタに記載あり） -------------------------- #麺屋味方 #新橋 #二郎 #二郎系 #二郎インスパイア #ラーメン #まぜそば #ジロリアン #新橋グルメ #東京グルメ #埼玉グルメ #グルメ #インスタグルメ #飯テロ #メシスタグラム #tokyogoumet #goumet #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい

ニンニクとごま油と柚子胡椒とマヨネーズと玉子とかえし醤油を太いうどんのような麺に混ぜて食べます。 背脂もたっぷりと入っていて、味濃いめのスープです。 ラーメンというよりはまぜそばに近いです。 大きな分厚いチャーシュー🐖も 柔らかくてとても美味しいです！ 食べ応えのあるラーメン?まぜそば🍜でした。

♡----新橋グルメ----♡ 朝から頑張りました。 このどーしても、食べたかった、 狙いに狙っていた、、、 新橋 麺屋味方 @menyamikata 本日限定 ▫️トムヤム 💴950円 ▫️トッピング パクチー 💴50円×2 トムヤム大好きだから、 限定で出るって知った時から、 狙いました‼️ んで、男性に紛れながら🤣並び💦 パクチー大好きだから、ダブルにて。 どんだけ、パクチー盛り盛りか🤣 すごーい😆⤴️ てか、これ、写真小さく見えるけど、 かなりデカい、器だかんね❗ とにかく、、、 私の舌が求めていた、トムヤム、そのものが 朝から口に飛び込んで来て、 爆裂旨過ぎー⤴️て、叫びたくなるのを 我慢しながら、、、 割りとマイペースに なくなるのを惜しむようにゆっくり味わい いただきました‼️ 酸味とパクチーと いつもの独特モチモチ太麺と… ほんっと、美味しかった(///ω///)♪ ごちそうさまでした🙏 また、限定でも良いので、出して欲しい♥️ ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ 麺屋 味方 営業&限定メニューなどはこちらを ⏬⏬⏬ @menyamikata 📍東京都港区新橋４丁目６−１０ ⁡ ♡----新橋グルメ----♡ 定期的に食べたくなる麺 今日はたまたま、通りかかり😂 並びチェックしようとしたら 店内にお一人しかいなくて♥️ 決まり😁 ナイスタイミングこれは、 食べなければという思いになり入店♥️ 前々から食べたかったの。 ▫️汁なし 💴950円 ▫️生卵トッピング 💴50円 変な時間だったから、麺の量は 弱気な少な目🤣丼はいつものサイズと でかいお水のコップ🥤に😂圧倒されるが 麺の量は今日は少なめ150g それほどボリューム感はない⁉️⁉️かな? トッピングは全部入からアブラ抜き 結構なニンニク感ががっつり。 麺はうどんのような太麺。 食べ応えがありめちゃくちゃうまい やっぱウマーーー⤴️🎵 何口か食べた後、ゆず胡椒で味変、 そして、別添えでいただいていた生卵🥚。 玉子、混ぜてその中にすき焼きのように 麺を入れて食べる😋💕 まぜ麺の味が大変強いので、 卵にくぐらせることでマイルドになり 私はすごくこれ、好きな味になった😆❤️ 軽～く、完食😋😋😋 相変わらず、トロトロチャーシューも うんまかったぁ❗ 夏場の塩分補給とエネルギー補給に😂 ごちそうさまでした🙏 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ 麺屋味方 @menyamikata ⏫ 営業日、時間、内容はこちらから チェック✅ ♡----新橋モーニング----♡ 朝からきしめん リピート、朝活(’-’*)♪ ガッツリラーメンな味方さんだけど 朝のきしめんは、繊細さを感じてしまいます。 シンプルだから。旨いをごまかせない‼️ 朝の部 ▪️きしめん ぶっかけ(冷) 💴350円 +トッピング、、、 ネギと、花がつおが、基本スタイル。 券売機にて、食券購入。 ぶっかけは初で、かけの器を想像していて 出てきたボリュームにびっくり(≧口≦)ノ え⁉️て、て、店長さぁーん、 サービスし過ぎですってぇ、、、と 心の中で叫びながらいただくことにしました。 後でいらした方のぶっかけを見たら 同じサイズで一安心🤣 こんなにボリュームのあるサイズ感なんですね😋 これ、普通の人ならランチでもいけるサイズ感 温玉トロりんちょして、 卓上タレを掛けて、 混ぜ混ぜして絡めてからぁのぉ 幅広麺…歯ごたえあり、ピロピロ感アリの さすがの自家製麺👏スゴイ! うまぁ～⤴️～⤴️～⤴️ つるんつるんと、お腹におさまってく。 こちらのきしめんは特定日メニュー。 2週間ごとの予定で出てくる朝の部 限定メニュー、、、 予定が合えばラッキー😃💕 大体火曜日ですね…お店のインスタ コチラでチェック⏩️@menyamikata 今日もごちそうさまでした🙏 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ 麺屋味方 @menyamikata きしめんタイム 7:00～9:00 📍東京都港区新橋４丁目６−１０

何店舗もある有名な蕎麦屋さんです😊大盛りせいろ食べました😃そばは、喉ごしよく美味しかったです😊蕎麦を食べた後は、蕎麦湯を飲みました😃

優しい味の出汁に細くて喉越しの良いお蕎麦。お昼時は混み合いますが、料理の提供も早いので、ささっとお昼を食べたい時に利用したいお店です。

煮干し中華そばも気になりましたが、夜限定の特製つけ麺を頂きました。具材は、チャーシュー多めに、味玉やめんまがのっておりました。スープは魚介がきいておりましたが、たべやすい味付けでした。割スープを使用しましたが最後までいただきました。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【きたかた食堂】さん。新橋にある喜多方ラーメンの人気店。 モーニングとかもやっているらしく、今はなかなか難しいかもしれないが、朝帰りの〆の一杯なんかに最高だろうね。 時刻は13時半。 店内はカウンターのみの13席。 私は【平打ち冷やし肉そば】と【天然大トロ漬け丼】の食券を購入。 席はまぁ、半分くらい空いていたので、隣の人と一つ開けて座ろうとしたら、奥に詰めてくださいと案内された。 正直、アクリル板もないし、後ろにお客さんも控えてないし、詰める意味もよくわからなかったが、店の人に言われたからしょうがない。 言われた席に座ろうとしたら食べこぼしと割り箸の残骸が残ったまま。 え、俺今からここに座るの？って思ってリザーブを待つも、その気配がなかったので、仕方なく私自身が台拭きでテーブルを拭き、ゴミをカウンターに移し、食べかすをくるんでゴミの上に。 それに気付いたのかどうなのか。店員さんはゴミを回収して私に特に声を掛けることもなく。 へぇー、君はそういうフレンズなんだね。 結局次に来た女性のお客さんには席を詰めることなく、一つ飛ばしの席に案内。 文系の私にはちょっと理解が難しいルールだなぁーって頭を抱えているとラーメン到着。 透き通るスープに私の行き場のない怒りが反射している様に見える。 まぁ、ラーメンに罪はないしね。美味しく頂こう。 それでは頂きます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・平打ち冷やし肉そば＋天然大トロ漬け丼 　　1280円 早速スープを一口、、、 ふぉぉん、優しい親鶏の旨み、美味しい！ 優しくも深みのある親鶏のスープ。軍鶏を使っているせいか、とっても鶏の旨味がまったりとしている。それでいてさっぱりしているのが凄い。 親鶏のチャーシューも限りなく鶏臭さが排除されていてGOOD。 親鶏の肉が苦手な私ですら食べれるのだから好きな人にとってはたまらない。 鶏油が固まらない様なのか、多少ぬるさを感じる（麺がそこまで冷やされていない？）がそこまで気にしてならないので気にしないで食べ進めて欲しい。 喜多方ラーメンといえば平打ちの麺は冷やしであることで、より輪郭が出て良い感じ。 漬け丼は赤身と大トロ？とネギトロが入っている。正直大トロはそこまで大トロ感がなかったが、赤身は甘さが強くて、ネギトロも甘みがしっかりあり美味しい。 通常の本鮪漬け丼の方がコスパが良いかもしれない。これは好みかな。 最後はスープを丼にかけて冷やし茶漬け風に。わさび若干多いので、どんぶりのヘリに避難させても良いかもしれない。 味だけでいうと☆4.2くらいかな。まぁ、今回がたまたまそういう日だっただけなのかもしれないし一概には言えないよね。 と言っても、お食事とは一期一会。私も別に嘘をつきたくはないので。 次いくかは分かりませんが、今度はモーニングとかにいきたいな。コーヒー飲みたいし。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

すっきりした醤油が朝からでもすんなり入る。 ▫️醤油+トロタクちらし 990円 ありがたやぁー このお値段でしっかり、美味しいラーメンと ミニトロタク丼を 年中無休での提供、早朝～は、地域住人にとっても、 ありがたい営業です。 時間のないときや、急ぎで腹に入れたい時に ほんと重宝してます。 油ぎとぎとしてないし、スッキリだから 仕事前でもモタレナイ♥️ ごちそうさまでした。

食べログ3.66✍️ きたかた食堂📍新橋 無化調醤油らーめん(すっきり)¥690+天然大トロ漬け丼¥500 この日は新橋で昼を迎えましたが、気付けば14時30分😵この時間でもおいしい新橋のお店は"きたかた食堂さん"💡と言う事で、新橋駅から徒歩10分で同店へ🚶‍♂️ 12時前後はいつも満席状態ですが、カウンターにすぐに案内頂きました😄こちらのお店の推しである無化調醤油らーめん(すっきり)と天然大トロ漬け丼をオーダー🙋‍♂️ らーめんはすっきりかまったりかを聞かれ、まったりだと背脂が結構入ります(いつもすっきりなので、まったりの味は分かりません😥) まず5分程で天然大トロ漬け丼が到着🤩大トロ、赤身、ねぎとろが盛られており、まぐろの旨味としつこくない甘みを感じます😋 もちろん赤酢飯との相性も良く、柚子皮もキレイに整えられている丼は小さめですが、このマグロの質で¥500はありえないです😆 そして醤油らーめんが到着🍜程よい油はあるけど、すっきりした魚介出汁のスープに柔らかくておいしい豚バラチャーシューの旨味も溶け出しているスープ🤤深みを感じるこのスープにモチモチした多加水ちぢれ麺が合っておいしい🤣 久しぶりのきたかた食堂さんでしたが、お腹も心も満たされました✨ 遅いランチ以外でもまた来ます🙋‍♂️

鶏白湯のオススメラーメンがあると友人に聞き訪れました。鶏白湯とは思えないほどの濃厚なドロドロースープと味の濃いスープが程よく麺と絡み最高の味わいでした。また、二百円で和え麺を頼むことができ、これも注文。そのままでも味がついており非常に美味しく、残りのスープをかければまた違った味わいが楽しめます。ぜひ一度お試し下さいませ！

新橋界隈では数少ない鶏白湯ラーメン。チェーン展開しているのであちこちで見ることができる。新橋本店は混んでいることも多いので、穴場は汐留シティセンター内の店舗。

濃厚鶏骨醤油そばとネギ塩丼を注文。 スープがドロドロなのにベースが鶏だからかどこかアッサリ感もあって 美味しかった♡ 鳥のチャーシューもジューシーでうま！！ ネギ塩丼はタレは美味しいけどネギが生すぎて浮いてて好みではなかった、、、 麺もボリューム多くてお腹いっぱいでした！！

簡単に言うと、東京都の食堂です。職員以外にも開放されているということです。 社員食堂みたいなものなので、食券を買ってのセルフサービスです。おまけに節電の夏、冷房をまじめに28度設定していると思われる暑さです。 芝浦ふ頭駅から高速道路高架下の大通りに出て、品川方面に進みます。 ぼんやりしていると見落とします、というくらい地味に営業中。 しかも建物内の節電で電灯の消えた階段を上がらないといけないので、入るまでにちょっとげんなりします。 で、この食堂の何がすごいかというと、職員の給料日前に「感謝デー」と銘打って、300円ランチを振舞うところです。 しかも洋風和風中華風丼物と4種類も提供してくれます。（当日は、この4種類のみ提供。） この日は魚の気分でしたので、秋刀魚塩焼き一尾にご飯と味噌汁のついた定食を300円でいただきました。 かなり、最強のランチです。チェーン店に行けば、丼物を300円程度でいただくことができますが、こちらはご丁寧に焼いた秋刀魚ですからね。 副菜の付け合わせが大根おろしもなく、若干POORだとしてもありがたくいただくことができます。

学生時代、武蔵はラーメンの新しい時代を切り開いた革命だった。当時は複雑に思えたその味は、いつのまにか新たな常識となり、より多様性を増していったのを記憶している。そんな武蔵の流れを組んだこの店のラーメンは、ブシの香り強くあっさり。特に焼豚がトロトロで最高だ。

一時期ほぼ毎週こちらのラーメン屋で ラーメンを食べていました！ スープがとても濃厚で ボリュームもよく癖になる味です

JR田町駅を芝浦側に出て、直進し、旧海岸通りに出て、右に曲がったところにある有名チェーンのラーメン屋さん。こんなところにまで武蔵が進出しているのか？と割と驚いてしまうところにあります。 駐車スペースもありお店で、中に入って左手の自動販売機で食券を買います。 芝辛つけ麺＠890円をポチッとすると、すかさずカウンター席に案内してもらいました。もちろん、すでに水とおしぼりは出ています。このあたりの接客品質はさすがに武蔵ですね。 スタッフに食券を渡し、大盛り＆激辛（最高レベルの3）をコールして、待ちます…というか、待ちましょうかと思った頃合いで着丼！早っ！おそらく湯で置きでしょうが、ランチタイムのピーク前に仕込んでおくのはしょうがないですね。 真っ赤な見た目のつけ汁を一口先にすすると、むせるほどではありません。逆に「これ激辛ですよね？」と確認しようかと思ったくらいです。それでも麺をつけて食べ始めるとじわじわときます。お味も流石武蔵というくらいのレベルで、スープ割りもいただいてしまうくらいにおいしかったです。ただ、麺の量は「これ、大盛りですよね？」と確認しようかと思った程度でした。 食べているときに見るからに欧米の方と思われる男性が隣に着席。スタッフは当たり前のように「麺の量はどうしましょう？」と日本語で尋ねます。「ミディアム」と英語で答えが返ってきました。「かしこまりました。」と（日本語で）元気に応対するスタッフ。 あぁ～中盛りってことなのね、と楽屋落ち状態に陥りましたとさ…(笑)

一口目メモ 〆のラーメンから食べてる感じでした。 昨日でラーメンの提供が終わったようです。 つまり何の意味もない投稿です。 美味しかったあ、といっても もう誰も追体験できませんので、 ただの日記です。 三文とはよくいったもので、 ラーメン一杯780円。 しかも大盛・特盛が無料。 特盛になると替え玉方式に切り替わる模様。 順当に特盛を注文させていただきました。 水炊きの店だけあって出汁の取り方が超旨い。 このとんこつスープなら、何入れても美味い。 きっとラーメンを入れたら最高だろうなという ストレートな願いを商品化しているので間違いない。 白、黒、青から選べるわけだが、 青は青唐辛子。白ベースに青唐辛子。 具を全部食べ、 スープだけになったところで替え玉。 本格的に〆ラーメン。 〆ラーメンのあとの〆ラーメン。 ラーメンも昨日で〆。 塩とんこつ（青）：780円

浜松町×ラーメンで検索するといつの間にか、TOPで出てくるつけ麺屋さん。場所が、貿易センタービル地下の飲食店街ということで、そんなラーメン屋さんあったかな？という感じです。 地下街をうろうろしているうちに行列を発見。4番目に並びます。 自販機で悩んだ末に「野菜つけ麺 大盛 850円」をゲット。なかなかのお値段ですが、大盛ならいいでしょう。 店内は、カウンターのみ＆男性のみ（爆）です。なので、オヤジも速攻なじむ雰囲気です。 男性のみですから、回転が早いし、麺もあらかじめ食券を渡している分、待っている間に茹でてもらっている感じでそんなに待たされ感はありませんでした。 つけ汁は、野菜とか言っている割に野菜がたくさん入っているわけではないですね。 魚介系のお味ですが、うまいと唸るほどでもなく、普通においしくいただきました。 つけ汁の追加や温め直しのサービスは、よかったです。 で、麺は見た目それほどでもないかと思ったら、意外に器が大きくて、最後は飽きてしまいました。 さすがに、400gは多かったです…笑 接客もまあ、外国の方含めてそつなく、これなら、浜松町×ラーメンでTOPでもおかしくないという印象でした。

江戸前つけ麺を頂きました。スープのベースは魚介系で、煮干しが強めに香っており、個人的にはもっと節が少なくても良かった。

✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁‍♀️💁名古屋飯代表❗️有名店といえばココでしょ⁉️辛旨ラーメンは食べた瞬間に悶絶💫😵ＫＯ👊💥 【新橋編】サラリーマンやＯＬさんだけが美味しい味を独占するのはズルい〜👨‍💼新橋の中心で台湾を喰うっ🇹🇼🥢 🍜 郭 政良　味仙　東京ニュー新橋ビル店🍜（カク　マサヨシ　ミセン）さん 03-6206-6727 https://www.misen-ganso.jp/misen/ ⏰11:00〜15:00、17:00〜23:00⏰ 東京都港区新橋２丁目１６ー１　135 ニュー新橋ビル 1F 🚶‍♂️新橋駅から１分🚶‍♂️ サラリーマンの聖地❗️新橋駅からSL広場を出てすぐ💡駅近で好立地な場所にあります。入り口もすぐわかる黄色の看板と"味仙"と黒い文字のコントラスト感が目を惹きます。そこからすぐ店内を覗けます👀屋台っぽい演出で暖簾があるタイプ🤩外観から気分が高まりますね❗️まずは、店内のメニューの張り紙がなんて多い事か😮⁉️これは選ぶのが楽しいな〜エビ団子🦞にカニの唐揚げ🦀🎶気になる物があればまた食べに来ようという気持ちになるよね🥰 ⬇️【私が頼んだメニュー】⬇️ 今回のドリンクの相棒はオレンジジュース🍊濃い味をサッパリとしてくれて、ビタミンも摂取出来るいつの時代も救世主🌏🦸‍♂️🦸‍♀️🌍 🤩◎【青菜炒め】🥬（冷） 味仙のこれが一番人気❗️注文から30秒で来るスピード料理です。もう来る前から仕込んでるのか⁉️と思う位早い🏃‍♀️青菜の碧が彩かでシャキッとした歯応えとしっかりニンニクと炒めた刺激が詰まった食欲増進剤🧄🔥 🤩◎【こぶくろ】🐷（冷） 久しぶりに出会えた、コブクロちゃん🎶焼肉屋さんでも見かけなくなった一品。口の中で弾ける弾力ある食感が噛んでいて飽きない。飲み込むタイミングが来なくても良いかな🙄って位の旨味🐖下地に染み込んだ旨辛ダレは飯が欲しくなる味付け🍚 🤩◎【台湾ラーメン】🍜（温） 味仙名物‼️辛旨な神秘のスープに思わずハマれ❤️‍🔥リピーター続出の台湾ラーメン🇹🇼一口目は旨味、深部に行けば行くほど辛味が増して真の旨味が発見できる🍜🔥これを食べたら名古屋人も長年ハマる、"味仙"の沼へようこそ…脳裏に刻まれて忘れない味。こりゃ、みんなクセになるわっ😮 【店舗情報】 名古屋グルメ、味仙のお料理です！ 辛い物好き必見!! 【台湾ラーメン】 ニンニクと唐辛子を効かせた秘伝の醤油がベースのスープは、独特の辛さの中にも凝縮された旨みにあふれ、ボリュームたっぷりの麺に台湾ミンチと青ネギ、もやしがふんだんに入った当店人気ナンバーワンメニュー。 日本人好みの醤油味に秘められたこだわりの辛さ、深みもありながらすっきりとした味わいは、一度食べたら忘れられない、思わずまたリピートしたくなる一品です。 スープと具を麺によくからませるようにしていただきます。 【こぶくろ】 特製タレで和えたこぶくろは、酒のおつまみにもぴったりな台湾料理のスタンダード。 【青菜炒め】 ホウレン草、空心菜などの季節の青菜を素材に、ニンニクを効かせた塩味が人気の定番。 どれも絶品なので、"味仙　東京ニュー新橋ビル店"の台湾ラーメンをご賞味あれっ‼️ 名古屋飯なら味仙❗️辛い物好きな方は是非、"味仙"さんを試してみてね😘 hello world! I introduce a taiwan style ramen shop "Misen" at Shinbashi. I ordered "Misen ramen,Aonaitame,kobukuro". It's great choices. highly,recommend it.

▼アクセス 新橋駅　徒歩3分 ▼シーン 1人ディナー ▼金額 〜1,000円 ▼注文 台湾ラーメン 新橋駅近くで焼肉を食べに行く用があり向かっていたところ寒さを凌ぐため東京ニュー新橋ビルへ入ってショートカットしようとしたところ名古屋名物味仙との嬉しき邂逅！ 一度は食べてみたいと思いつつも中々名古屋に行く用がなかったので新橋でのふとした出会いがとても嬉しく、この後焼肉を控えているのも忘れ入店。 シグネチャーメニューの台湾ラーメンを迷わずオーダーしました。 想像していたよりもしっかり辛く、サラッとしたスープが印象的でした。 ゴロゴロ感ある粒大きめな挽肉をよく混ぜて大きめカットのネギの香りを感じながら食べるピリ辛の台湾ラーメン、最高でした！ 居酒屋としての利用をされている方も多く、単品メニューも魅力的なラインナップがズラリと並んでました。 間違いなく再訪します！！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！

1960年創業の名古屋名物台湾ラーメン発祥のお店『味仙』 先ずは青菜炒めから ニンニクのガッツリ効いた青菜炒めはこれだけで酒が飲める くどくない塩の味付けで箸が止まらない 　 そしてこぶくろ こんなに子宮を一度に食べたのは初めてだ コリコリとした食感に特製のタレがマッチして辛さがありながらも旨い あぁ、、、酒が飲みたくなる…. そんな気持ちを我慢しつつ、メインの台湾ラーメン 台湾ミンチ、青ネギがふんだんに入っている。 辛さの方向性って色々あると思うんだけど、これはいけるやつだ…!!!!(もっと上の辛さも選べるみたいです) 程よく太い麺で、ちゃんと辛い 啜らずに食べましょう 青菜炒め、こぶくろは2人でシェアするくらいがちょうど良いかも。 ラーメンももちろん美味しいけど是非サイドメニューも！ 冬にはやっぱり辛いものが最高だ

〔新橋　纏〕 📍東京：新橋駅から徒歩4分 食べログベスト5000に選ばれた 大人気のラーメン屋さん🎖️ ☑︎ 特製烏賊干鶏白湯そば　1250円 イカ鶏白湯っていう珍しいチョイス！🦑 イカの出汁と鶏白湯のまろやかさの 組み合わせが最高すぎる💯 麺が細すぎず太すぎずっていう 絶妙な太さなのもたまらない！！ クセになります！🍜 チャーシュー4枚、メンマ、のり、 味玉がたっぷり！！🥚 チャーシューは分厚くて鶏なのが あっさりしていて最高！！✌🏻 1人でもカウンターなのでフラっと 入れるのも嬉しい！ 路地裏なのに並んでるのもすごい！ 次は、煮干しを頼みたいな〜 その他の投稿はこちらから ▶︎▷@kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１３−２ IKENOビル 1F 営業時間☞11:00-15:00 17:30-21:50 定休日☞なし #東京グルメ#新橋グルメ #新橋ディナー#新橋 #新橋ラーメン#虎ノ門ラーメン#新橋纏 #纏#烏賊鶏白湯ラーメン#新橋麺部 #グルメ垢#おすすめラーメン #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ #都営浅草線グルメ#鶏白湯 #ラーメン巡り#ラーメン好き#うらかおｸﾞﾙﾒ #かおｸﾞﾙﾒ#麺部#食べログ高評価 #グルメ巡り#ラーメン#食べログベスト5000 #東グル#インスタグルメアワード2023#魚介ラーメン

新橋駅から徒歩3分くらいのところにある「纏」にて平子煮干そばをすすりにお邪魔しました。3年前くらいから行きたいと思いチェックはしていたのですが、なかなか行けてなかったラーメン店です。 場所は新橋の飲み屋街の一画、雑居ビルの隙間に入口があるため、ちょっぴりわかりづらい場所にありますが、路上には看板が出ているのでそれを目印に行きましょう。しばらく雑居ビルの路地に並んで、券売機にてチケット購入。 「特製平子煮干そば(1100円)」を選択しました。特製には、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔が増量されます。他にも「烏賊干鶏白湯そば」や「濃厚鶏つけ麺」などがラインナップされています。 カウンターに座り、紙エプロンをして着丼を待ちます。回転率は比較的良いのではないかと思います。そして、ラーメン着丼。まずはスープから〜このスープは煮干がしっかり効いておりバチンと感じる旨さがあります。麺は三河屋製麺のストレート麺で喉越しも良し。これは美味いな。 チャーシューは薄切りの豚チャーシューでメンマ、海苔もこのラーメンに良くマッチしている完成度の高い一杯だと思います。ついつい、スープが美味すぎて完飲しちゃうほど。さすがはかつてラーメン100名店にも選出されている名店でした。 #新橋纏 #纏 #新橋ランチ #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋ラーメン #新橋 #麺すたぐらむ #めんすたぐらむ #メンスタグラム #ラーメングラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう #平子煮干そば #平子煮干そば新橋纏

（味の感想は★からです） 今回のお店は【新橋 纏】さん。 新橋にありますは、煮干しそばを軸に、烏賊干白湯そばや鶏つけ麺など、鶏と魚介を中心としたラーメンがいただけるお店。 前回訪問時は烏賊干白湯そばをいただいて、独特の香りの中にもバランスの取れた美味しいラーメンをいただきました。 今回は近くで飲んだ後、〆の一杯を頂きに訪問。 時刻は19時ごろ。 お昼間は行列ができていましたが、夜はスッと入れましたね。嬉しみ。 ちなみに、お店はかなり細い路地の先にあります。一応看板はありますが、初見の方はとりあえずマップを見ながら行きましょう。多分わからないと思います。 私は【特製平子煮干そば】をチョイス。 一番奥の席に座りしばし待つ。 店内は狭めのL字のカウンター。 人が後ろを通る時は少し反らないといけない位は狭い。 なんとなくこういうディープな雰囲気のお店はワクワクしてしまう。ちなみに店内は綺麗である。 少し経ってラーメン到着。 着丼した瞬間に立ち込める香ばしい煮干しの香りが堪らない。 体の中のアルコールが余計旨そうに感じさせる。ゴクリである。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製平子煮干そば　　1000円 早速スープを一口、、、 いやぁ！スッキリ！なのに煮干しが濃い！ 旨すぎ！ サラッとしたテイストの煮干しスープ。 ですが、とにかく旨味が濃厚。煮干しをかなり感じる。味わいは完全にドロっとした煮干し出汁を連想させますが、口当たりはさらさら、後味スッキリ。なんじゃこりゃ。 麺は中太気味のストレート。 こちらの麺は、良い意味でスープを持ち上げないツルツルとしたテイスト。 これがまた良くて、スープ単体だと煮干しの塩味と旨味が前面に出て旨いし、麺を啜ると、味わいは爽やかに、煮干しの香りをしっかりと掬う味わいになる。麺を啜ると、途端にあっさり煮干しラーメンになる。 これは究極の〆ラーですよ。 トッピングの大判チャーシュー、濃い旨味玉、どちらも美味しいですね。そして安い。増し得でしょうこれは。 美味しすぎたので、少し調べてしまいました。 「平子（ひらご）煮干」は、鳥取県境港で揚がった真イワシで作った煮干しで、一般的な「片口イワシ」よりも魚臭さが少なく、すっきりしながらも煮干し特有の力強い濃い出汁が摂れるそうです。 もうまさにこの通りって感じ。 煮干しラーメンって基本的に煮干しの癖も楽しんでって感じ（そういうのも旨いけどね）が多いように思いますが、纏さんの煮干しそばは本当に煮干しの美味しいところだけが凝縮したかのようなお出汁でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

和風だしの醤油そばをいただきました。魚介スープに細麺で、お上品な美味しさでした。特製でいただきましたので、チャーシュー二種に味玉も乗っており、大満足でした。味変な薬味もありましたが、そのままでも十分です。

13時半過ぎの遅いランチで最近オープンしたらしいラーメン屋さんに行ってみる。 店名が謎？？？なんで麻布なのか、よくわからないけど、黄色い看板の「とんこつらーめんのお店」でした。 標準品は650円。どうしようか…？ 何が名物なのかよくわからない。 気休めだろうけど、野菜も食べなきゃってことで「キャベツらーめん　750円」 ついでにランチタイムサービスの半ライスを「半ライスの半分だけください。」とオーダー。 卓上の辛もやし取り放題は素敵。 で、出てきたラーメンはなんと脂浮きまくり…ちょっと勘弁してよと思いながら、受容して食べ始め。麺は柔らかめでどうかという感じもありましたが、まあ全体としてもOKです。 キャベツもそこそこ量があったしね。 卓上の辛もやしを大量に摂取し、野菜不足を補う。これは価値があるよ。 で、麻布との共通点がわかった！「港区」…関係ないか？

安くてうまい岡山ラーメン

さっぱりしていてとても食べやすかったです！ 深夜に食べるラーメンは最高に幸せな気持ちになれますね、、、🥰

✔ベジ油焼きそば 焼きそば専門店！ ビビンバの鉄鍋に焼きそばが盛られて、熱々の状態で食べられる！ おこげのカリカリ部分がやみつきになる 鉄鍋提供ということもあってか、麺は固め 普段普通盛りの胃袋さんでも大盛り余裕かも！ トッピングも色々あり、青のり、エビたま、マヨネーズ、紅しょうがなど様々！ Yakisoba specialty store! Yakisoba is served in a bibimbap iron pot and can be eaten piping hot! The crunchy charred part is addictive. Perhaps because it is served in an iron pot, the noodles are hard. Even a large portion might be enough! There are various toppings, including green seaweed, shrimp tama, mayonnaise, pickled ginger, and more!

石鍋に入った焼きそば！とビジュアルから楽しめます。 店内は少し狭目ですが回転率が高いのか並んでいても比較的早く入れました。 麺がモチモチでソースが濃厚で美味しい焼きそばです。

ここの料理はどれを頼んでも美味しいです。特にラーメン類が美味しい^ ^ランチでも夜でも利用してますが、期間限定の品もあって飽きないです。今回は復刻版海老のプレミアラーメンを頼みましたが海老味噌が効いててとても美味しかったです。

横浜に多い揚州商人ですが、飲み屋の多い街新橋にはあります。 飲んだ後に食べる酸辣湯麺は最高です（＾Ｏ＾）！ 定期的に食べたくなる味。

浜松町にあるラーメン屋さんで、お店は二階席もありますが、こじんまりとしておりました。今回はつけ麺をいただきやした。色からもわかるようにトマトを使ったスープですが、イタリアンな感じではなかったです。麺も小麦の味がして、モチモチとしており、こだわりがわかります。机上には粉チーズもあり、味変もできますが、そのままでもおいしかったです。

港区というのは、港があるから港区だったのかと思い知らされるロケーションです。 日の出桟橋の近く、大通り沿い、頭の上に高速道路が走っているエリアにぽつねんとあるラーメン屋さんです。 13時を過ぎて、何かを食べようかと思い、店頭のメニューを見たら、ランチメニューも900円台とか結構なお値段で、さすがに港区だぁ～と思ってしまったのよね。 ところが、一番下に520円というメニューがあり、それが半ラーメン＆半チャーハンのセットだったのだ。 これはかなりお得感ありました。ワンコインプラスで麺飯セットですから、十分です。 というか、港区ですので単品だとしてもありえないお値段です。 ホール係りが、ちょっとぶっきらぼうでしたが、カウンターに座ると厨房が見渡せて、まじめにやってますという感じのマスターが、フライパンを振って一からチャーハンを作ってくれました。（ランチタイムのチャーハンは作り置きかと思っていたので、意外でした…） 味だって、まずくないですよ。520円でお腹ポンポンハッピーになりました。