練馬にある鳥長さんでディナーをいただいてきました。名店かつ予約困難店である焼き鳥店に足を運べたことは嬉しい限りですね。 お店は練馬駅から歩いて10分ほどの距離にあって閑静な住宅街の中に突如現れるといった感じですね。店内はカウンター席飲みなので友人と横並びにして座りお料理をいただきました。 完全お任せの焼鳥コースをいただきました。鳥刺しは胸肉、生つくね、レバーと砂肝。胸肉のたたきは外側だけ軽く炙っていて香ばしく、中のお肉はふわふわで柔らかかったですね。 串物は生つくね、外もも、銀杏、ハツ、サガリと出てきましたね。プリプリの弾力のある外もものお肉最高ですね。

食べログを家で開くと必ず1番上に出てくるここ、【鳥長】さん。 omakaseにアカウントつくって、7月から毎月挑戦すること8ヶ月... 鍋のシーズンが終わりなせい？か、ようやくとれた٩(๑>ᴗ<๑)۶ きのこにアレルギー症状が出るので、むしろ鍋は難しく、焼鳥コース狙い！ カウンターで3人席を抑え、やっととれたので念願叶っての訪問♡ ウキウキし過ぎて、お店の近くに着いたのは30分前(爆) 家から徒歩圏なので時間も測れるものの、友人たちも早め早めで来てくれた☆ ご近所に迷惑にならないよう、現地を確認してから周りをお散歩。 開店して、中に入り、席に着く。 この日ばかりは酒に溺れず味わいたくてエーデルピルス1杯。 前菜は ・すなぎも、レバー ・生つくね ・漬け(下には山芋) 先付け ・むね肉のたたき 串 ・つくね(生つくねを焼いたもの) 小皿 ・れんこんの生つくね詰め揚げ ・ササミかつ ・フルーツトマト 串 ・外もも ・殻付き銀杏 ・ハツ ・サガリ と続き、〆の鶏ラーメンは大小選べて、みんなで大に。 良いタイミングでぽんぽん提供され、あっという間&大満足なコース。 前菜も低温調理最高！で美味しく、串の火入れも素晴らしい。 是非また予約合戦、頑張りたい！！ ご馳走様でした。

＊おまかせコース：5,000円 念願の超予約困難な焼鳥屋！ スタートは生つくね、ムネの漬け、レバーと砂肝の醤油漬けを泣く泣くノンアルビールで！ 焼鳥は鶏自体の美味しさを活かした火入れと味付けでめちゃくちゃ美味しかった。 鶏肉本来の旨味が口の中に拡がる感じで一口一口嚙み締めた！ささみカツは人生No.1だった！ 野菜や部位も多種多様で飽きの来ないコース構成で最後の鶏出汁ラーメンまで大満足でした！ また行きたいが、まずは予約を勝ち取らなければ…今度は4人以上で行ってフォアグラ鍋を食したい！ <コース内容> ◆生つくね 　ムネの漬け 　レバーと砂肝の醤油漬け ◆鶏のたたき ◆手羽元 ◆膝の肉 ◆ささきカツ ◆外もも ◆ムラサキアスパラ ◆銀杏 ◆内もも ◆蓮根肉詰め ◆鶏出汁ラーメン ◆トマト

焼き鳥は、こだわりの大山どり。肉厚で、旨味が濃厚。チェーン店ならではの安定の味。焼き鳥が食べたくなったらここに行きます。手軽な値段も魅力、。

元養鶏場の鶏肉専門店が経営する食事処で唐揚げランチを注文。 鶏肉そのものがふっくらとした美味しさで下味も感じよく、フリッターのような衣にレモンも絞ってさっぱりいただきました。 新潟産コシヒカリをガス釜で炊いたごはん、店主が代々引き継いできたぬかづけ、具沢山なしじみ汁と、完成度の高いです！ . せっかくなので焼鳥も注文。 ふっくらジューシーなねぎま、カリッカリでジューシーな皮ともに、香ばしさと塩加減が絶妙な美味しさ。 ビールほしくなります🍺 . 820円（唐揚げランチ） 150円（ねぎま） 150円（皮）