みんな大好き固めプリン!スイーツ色々楽しめる素敵カフェ💓
高円寺に焼肉を食べに行った帰りにスイーツ食べられるお店を探していたところInstagramで人気のお店を発見!!フルーツを使ったパフェやプリン、フレンチトーストなどどれも美味しそうなスイーツがたくさんありました✨カフェバーということでお酒も楽しめるみたい〜
店内の雰囲気はカフェでもあるけど、バーカウンターがあるからバーっぽさもある面白い空間です。常連さんも多いお店のようでこの日も店員さんと常連さんが仲良くお話されていました!
全体的にお値段が安めなのが嬉しい☺️色々あって悩みましたがプリンとパフェをいただきました〜
・固めのプリン(¥400)
プリンは断然固めが好き🤍みんな大好きって書いたけどみんな大好きだよね!?笑 ぷるんぷるんとしてスプーンをいれるとしっかり目の固めで絶対に好きなやつ🍮カラメルははっきりとした色合いをしていて濃い目だったけど、このくらい濃い方が好きだな〜ほろ苦さがたまらない🫶
そして、プリンの上に乗っている生クリームが、キセキの35%生クリームということで柔らかすぎず、固すぎずの絶妙な食感なのです!ふんわり軽く口の中でふわっ、スッと消えていくのがすごい。。。プリン、生クリーム、カラメルの絶妙なバランスが素晴らしいです!
・冬のパフェ 苺とパイ(¥1,500)
同行した友人が食べたものは冬限定のパフェです!苺がメインのフルーツとなっており、底から、チョコソース、シュガーラスク、生クリーム、苺ソース、ホワイトチョコ、パイ生地、チョコアイス、クレームブリュレという構成です。
パイ生地のサクサク食感がとっても美味しい!苺は甘くて爽やかさもあって、そこにチョコレートやクレームブリュレなどのしっかりした甘さが合わさることでパフェとしての完成度が高すぎる👏
パフェって美味しいものを詰め込めばいいわけではなく、食材の組み合わせやバランスが超重要になってくるから美味しいパフェに出会うことって中々ないけど、こちらのパフェはとっても美味しかったです🍓
落ち着いて美味しいスイーツを楽しめるお店で、また近くに来た時は訪問したいと思います!
#LIP @高円寺
◾️店IG @lip_cafebar
◾️種類 カフェ
◾️値段 ¥1,000〜¥2,000
◾️定休日 月曜日
◾️営業時間 12:00〜20:00
◾️食べログ 3.25