焼肉 犇/HISHIMEKI中野坂上
【犇さんオススメアラカルト】7商品9品
この日はSNSでも話題になっている中野坂上の焼肉を頂きに"焼肉 犇"さんへ
同店は焼肉の鬼と言っても良い壬生店長が魂の焼きを見せてくれる2023年5月中野坂上から徒歩3分の地に新規オープンした焼肉店です♂️
最高のお肉を最高の空間で!をコンセプトに黒を基調としたシックな内装で著名人のサインもズラリと並ぶかなり話題になっています✨
・極上の赤身肉を多く扱いヘルシー且つジューシーなお肉を提供されている事
・新潟出身のオーナーが厳選した焼肉に合う日本酒を10種以上取り揃えており、希少性の高い日本酒が頂けるのも大きな特徴です
さらに食べログクーポンで以下特典もあります!
・平日限定コース10%off
・平日17時~19時or21時以降限定で
生ビール、犇ハイボール、サワー系何杯飲んでも390円
・金曜限定で"社会人お疲れ様クーポン"生ビール含む飲み放題も¥1,980も付けられます!
@hishimeki_ お店のアカウントはこちらです!
さて先週土曜の17時に伺うと2名なのに広い個室にご案内頂きました!まずはビールで乾杯しオススメメニューを次々にオーダー♂️
◎犇オリジナルユッケ¥1,980
濃厚で有名な卵「蘭王」を使用した低温調理したユッケ!ビジュも最高ですが、新鮮そのものなユッケ×濃厚な卵黄は旨みを存分に発揮していて史上最高のユッケと言っても過言ではありません肉厚で歯応えも良くボリューミーで必食の1品です!
◯こだわり和牛のポテトサラダ¥660
和牛おつまみシリーズ として9月からの新メニュー!優しい味わいのじゃがいもに和牛の旨味と甘みが合わさり激ウマでした!こんな高級なポテサラを食べたら他ではオーダーできなくなりそうです
◎極上 犇厚切りタン¥2,200
これくらいやらないと厚切りと言ってはダメですと壬生店長が仰ってましたが、タン元をこのステーキの様な分厚さで提供頂く事に驚愕です!表面はカリッと中はとろける旨さでまさに極上な厚切りタン元は衝撃です
壬生店長が見せる魂の焼きは圧巻でした!
◎炙り牛タンしゃぶ¥1,980
軽く炙ってネギを巻いて頂きますが、極上 犇厚切りタンと共にオーダーしたい壬生店長の焼きが光るタン好きにはたまらない一品です
◎hishimeki焼き¥2,200
すき焼き風の名物メニューですが、濃厚な卵に絡めると飲める程の旨さ!有名な老舗すき焼き店にも張り合える1品です
◎特選和牛3種盛り¥3,850
当日の新鮮な希少部位(カイノミ、イチボ、ランプ)
美しすぎて特選と呼ぶに相応しい見た瞬間圧倒される3種盛り!赤身肉のしっかりした肉々しい旨味に加え、絶妙な霜降りバランスで上質な脂の甘みを感じます
柔らかくてジューシーなイチボ、赤身の肉肉しさを感じながらも繊細な旨みのランプ、カイノミは口内が旨みと上品な甘みの洪水に襲われます!はぁ子さんの真似をしてhishimeki焼きで残した卵黄を絡めて頂きました
◯犇名物牛炊き込みの卵かけご飯¥1,080
牛の出汁で炊き込んだご飯に和牛がたっぷりでめちゃおいしい!
さらに雲の様にふわっふわなメレンゲに鎮座した卵黄の卵かけご飯は映えだけじゃなく、最強のTKGかもしれません☺️
壬生店長のフルアテンドで一切の妥協が見られない珠玉の一品の数々に価格も安すぎますし感動しましたランチも気になりますが、中野坂上は新宿からすぐなので焼肉 犇さんまたすぐに伺わせて頂きます!
■焼肉 犇/HISHIMEKI
東京都中野区中央1-35-9 リバーレ中野坂上1F
中野坂上駅A1出口より徒歩3分(298m)
■営業時間:
・11:30~15:00(L.O.14:30)
・17:00~23:00(L.O.22:00)
■定休日:年末年始
■支払い:
・カード可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
・電子マネー可
(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)
・QRコード決済可(PayPay)
※10/14時点食べログ等より