カルピスバターのクロワッサン
テイクアウト
【食べログパンTOKYO百名店2022】
■クロワッサン¥260
■ブリオッシュショコラ¥180
■サーモンフレンチトースト¥340
■ブリオッシュアンパン¥260
■グリオット¥480(すべて税込)
駒沢大学駅から歩いて6〜7分。自由通り沿いにあるブーランジェリー『グリオット』。食べログのパン百名店にも選出。
駒沢公園そばということもあり、ゆったりとした空気感が流れ、客層も近隣のマダムらしき方々が中心だ。
フレンチシェフ出身のシェフが作るパンは、シンプルなクロワッサンからハード系、惣菜パンまで幅広いラインナップ。
看板商品で人気商品の「クロワッサン」。カルピスバターを使用。ふんわりと柔らかな食感と甘み。
キューブ型で店名を冠した「グリオット」。ショコラ生地の中に、チョコチップリキュールに漬けたチェリーをイン。どろーりとあふれる濃厚な生チョコにチェリーのほのかな酸味。かなり強い味わい。
ブリオッシュ仕立ての「アンパン」やおかずパン「サーモンフレンチトースト」も美味。