子どもの声が聴こえる賑やかなカフェ
🐻
ひぐらしベーカリー の
カエルパン です。
日暮里にある
『ひぐらしガーデン』と
名付けられた場所にあるパン屋さん。
パンとカフェを楽しめる
『ひぐらしベーカリー』と、
『パン屋の本屋』という本屋さんが
併設されています。
2016年オープンです。
お店のそばに、小学校があるという立地もあり、
お子さま連れの利用も多そうです。
店内の商品も、
ソフト系のパンが多く、
絵本を意識した月替わりの商品などもあり、
常時60種類から80種類ほどのパンが並びます。
イートインスペースもあり、
買ったパンをその場で食べることができるので、
ランチ時などは賑わっています。
トースターが置いてあるので、
温め直しも可能です。
月替わりのカエルパン。
小ぶりなかわいいカエルさんの中に、
こしあんが包まれています。
生地はやわらかく、ふかっと。
よもぎの香りが、ふんわり漂います。
中のこしあんは、しっとり。
甘さは程よく。
パンを食べているのに、
よもぎのお饅頭を食べているような、
和菓子の気分も味わえるパンです。
一緒に買ったパンは、
コーンキッシュと塩バターロールです。
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