四ツ谷の人気ビストロランキング

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四ツ谷×ビストロの検索結果
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a La Bouteille

東京都新宿区四谷1-8-14 4谷1ビルB1階/ ワインバー フレンチ ビストロ

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四ツ谷で本格フレンチを気軽に美味しく、リーズナブルに食べ飲みするならこちら

久しぶりに四ツ谷に上陸、今回は駅から徒歩1分にある、ビストロ à La Bouteille (アラブテイユ @a_la_bouteille)さんに、週末夜20時ごろに、友人と2人で🚶‍♂️いい雰囲気、帰るお客さんにお見送りも丁寧にされてたり、温かさ感じる印象。今回は、プリフィックスコースに、ワインペアリング(100ml 4glassまで)付けて、あとは単品でお酒+αにスウィーツも。   ・パン ・アミューズ)蕪のポタージュ ・季節の前菜)長崎産 炙り寒ブリのカルパッチョ〜タプナードソースと柚子の香り〜 ・前菜)福島県会津若松産 馬肉のタルタル クレソンのサラダ添え〜小豆島醤油とポートワインのソース〜 ・魚料理)東京都産 尾長鯛のスープ ド ポワソン ・肉料理)北海道足寄町産 猟師 儀間さんの蝦夷鹿ロースの低温ロースト〜赤ワインとフランボワーズソース〜 木の芽香り ・デザート)自家製クラシックガトーショコラ〜クレームシャンティ添え〜 ・デザート)ジャージー牛乳のジェラート   ▼友人はノンアル ・ペピネル275 ノンアルコールフラワーシードル ・PairingTea "FOR SHELL FISH" 別名:テンチャノウマミ ・CHAOS GRAPE "カオスグレープ"   ▼自分は勿論アルコール(笑) ・ロゼ)メゾン・アンテッシュ クレマン・ド・リムー・ロゼ・キュヴェ・フランソワーズ ・白)ドメーヌ ローヴ アルザス リースリング ブルーダバッハ クロ デ フレール2019 ・オレンジ)マカシヴィリ ワイン セラー キシィ 2019 ・オレンジ)フルール・ダンブル [ヴァン・オランジュ] 2020 ・シェリー酒)ケスタ オロロソ シェリー ・赤)シャトー・クローゼ 2016 ・ブランデー)マルキ ド ソーヴァル   まずは蕪のポタージュが、最近呑み食いし過ぎな胃を優しく包み込む味わいで美味い🤭ロゼのスパークリングも、色合いやラベルも綺麗で味わいも呑みやすくてフルーツ香やらがイイ。そして、寒ブリは柚子の香りに味わいに、炙りの少しの香ばしさ、そこに白ワインのキリッとすっきり味わいながら、蜂蜜やオレンジの香りがして幸せなマリアージュ。白ワインはどうやら、13世紀から修道士が大切にしていた由緒ある畑のワインらしい。   そして、馬肉のタルタル。馬肉は熊本が有名だけど、福島の会津もまた有名みたいで。熊本の大型種の霜降りやサシを味わうのとは反対に、会津は運動好む筋肉質なサラブレッド種の赤身らしく🐴だからか、すごく肉肉しい感じで、個人的にはたまらない旨味。それにフランス産の黒トリュフ、小豆島の4年熟成醤油で食べれば、、醤油の濃い感じにトリュフ香りに、、至福。これにはオレンジ(アンバー)ワイン、最初に呑んだ方は独特感が強い笑。でもこれを馬肉らに合わせると、ま〜ピッタリピースが埋まり合う美味しさ。調べてみると、強いタンニンを持ち、白桃やアーモンドの香ばしいアロマと生姜のようなスパイシーな風味らしい(その言語は持ってない笑)。   もう一方のフルール・ダンブルは、シャルドネ100%のオレンジワインだからか、スッキリ味わいで辛口。同じ馬肉なのに違う味わい魅せてくるのがやっぱワインとの面白さ🥂そしてっお魚料理。匂いがすごく濃厚魚介?笑、なイイ匂いで、中にはオマール海老やヒラメが入ってて贅沢三昧スープ。しかも単品で終わらずに、味変用に卵黄をベースしたガーリックやサフランを効かせたルイユっていうのも一緒に。これをパンと食べたり、スープ入れたり、味濃いの大好き人間にはたまらないやつで旨味の相乗効果が🦐   これにはっシェリー酒(白)。綺麗な琥珀色に、グラスもまたお洒落で、味わいはスパイス感やどこかフルーティな香りや味わい。個人的にはまったりしたい時に呑みたい美味さ。調べたら、スパイスやドライフルーツ(桃)らしい。   もう満足感がある中で、お肉料理。名前に入ってるように、猟師さんから直でやりとりしてるから安心で、仕留め方もちゃんと血があまり出なかった新鮮な物をいただける信頼もあるようで。今回のは3歳の雄鹿を、低温ロースト🔥して、赤ワインとフランボワーズソースがまた絡み、口の中で広がる鹿肉とソースの旨味。しかも周りには、セリを使ったソースや木の芽をあしらって春を感じさせるような仕上げらしく素敵ですな。   そこにはもちろん赤。the赤感というよりはもっと上品さ、やっぱり果実感なのかな?ただタンニンが強く美味い、じゃないちょいいい感じな酸味に華やかさ感じがある美味しさで。お肉との相性もバッチリ。ラストはスウィーツ、ガトーショコラに、ジャージー牛乳のジェラート。ショコラも上品な甘さに、ジャージー牛乳の濃厚さを感じながらのジェラートならではのとろけ感。それを混ぜて食べたり、ラストに特級ブランデーを素敵なグラスでいただけば、癒されましたな。   価格は、今回は自分お酒に、デザートに、と追加よくばりプラン満載だったが、今回のベースの2名〜のカジュアルフレンチコース全5品(アミューズ、季節の前菜、前菜、お魚料理、お肉料理)は、1人税込5500円(税込4950円+バケット税込550円)で😋プリフィックスで、前菜とメイン(魚と肉)はメニューから選べて、例えば今回だと、   ・前菜 福島県会津若松産馬肉のタルタル(+1000円) ・お魚料理 東京都産尾長鯛のスープドポワソン(±0円) ・お肉料理 北海道足寄町産 儀間さんの蝦夷鹿(+1800円)   4500円+パン代500円 前菜追加料金+1000円 お肉料理追加料金+1800円 計7800円(8580円税込)   みたいな。あくまで今回はプラスのチョイスしてるけど、前菜もお肉も(±0円)はあるからベース予算で〜本格フレンチ味わえるのはやはりお得かと。(ちなみにワインペアリングは100ml 4glass +6000円(6600円税込))   ●à La Bouteille(アラブテイユ) @a_la_bouteille https://alabouteille.com/   四ツ谷駅徒歩1分にあるビストロ、à La Bouteille 日本各地の生産者の想いが詰まった食材とフランスを中心に世界各国のワインをご用意しております。 1軒目利用はビストロとして、2軒目利用はワインバーとしてー 四ツ谷駅徒歩1分。階段を下りて素敵な時間をお過ごし下さい。 (↑サイトより抜粋) _______    by お酒が主食 sake_is_main

ワイン好きにおすすめ!落ち着いた隠れ家ビストロ

【à La Bouteille】東京・四ツ谷 —————————————————— ◼︎落ち着いた隠れ家ビストロ ◼︎ワイン好きに超おすすめ ◼︎産地にこだわった食材と味付けのお料理 —————————————————— 【記録】 四ツ谷徒歩3分くらいにある隠れ家ビストロの 「à La Bouteille」さん! 平日の19時に予約してお伺いしました! 素材にこだわったお料理とワインペアリングが楽しめます! ワインは今まで飲んだことがないものをたくさん頂けて、最高〜🍷 食材やワインに関する知識が豊富で、 食べたり飲んだりするスピード気にかけてくれた素敵な店主さんとシェフ! とっても楽しい時間が過ごせました!!! ——-食事——- ◼︎枝豆のポタージュ なめらかでさっぱり!夏の終わりを感じます! ◼︎縞鯵のカルパッチョ 茗荷を使ったさっぱりソース! 縞鯵は新鮮でプリプリ〜 プチプチなとびっこと合わせてるので、食感が楽しい! ◼︎馬肉のタルタル 会津若松の馬は小さな馬を使ってるらしく、ほぼ赤身で旨味がすごい! そのまま食べるても美味しけど、 サマートリュフと甘口なワインソースと合わせると深みが増す! 超おいしい〜!好き〜 ソースの醤油は小豆島の4年熟成のものを使っているらしく、 コクがあってまろやか〜! ◼︎スズキと葡萄の葉のパイ包み焼き ハーブ入りのソースがさっぱりクリーミー! パイはサックサクで、スズキはホワホワジューシー! 葡萄の葉は柏餅の葉っぱみたい! ◼︎鴨胸肉のロースト とろっとしてて、お肉とよく絡むソース! コリアンダーを入れてるらしく、 アールグレイみたいな風味がよき〜 優しい味わいの国産鴨をソースで優しく包み込む感じが好き! ◼︎ヌガーグラッセ ほわほわの口溶け! キャラメルのカリカリとピスタチオの香ばしさな最高! ◼︎ガトーフロマージュ 若干の塩気がいい!しっとりな口溶け〜 ——-ワイン——- ①Yves Louvet Champagne (イヴ ルーヴェ シャンパーニュ) 40ヶ月熟成(通常は12〜24ヶ月) 100%シャルドネ とってもまろやか ②Domaine Loew (ドメーヌ・ローヴ) 甘口でとってもフルーティー! 脂の乗った縞鯵ととっても合う! アルザス リースリング ③Gavalas Voudomato Rose (ガバラス ウゾマト・ロゼ) 甘酸っぱい香りで、ジューシーでミネラルな味わい! 珍しい葡萄の育て方(日差しと風よけでぐるぐる巻きで育ててる) ギリシャサントリー島で0.5%しか育てらない希少種 ④Anne Boisson Bourgogne Aligoté (アンヌ・ボワッソン ブルゴーニュ アリゴテ) やや果実味を感じるしっかりさわやかな酸味 キリッとしていて淡白なスズキと合う ムルソーの生産者が作ってる ⑤Dom. Joseph Roty Gevrey Chambertin (ドメーヌ・ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン) ベリー系の香り 熟成されてて滑らかな口当たり 広域として販売されてるけど、特別な地域のワイン —————————————————— ・カジュアルフレンチコース ¥4950/人 ▷熊本県天草産神経締め縞鯵のカルパッチョ〜茗荷とベビーリーフを散らして〜 ▷福島県会津若松産馬肉のタルタル〜クレソンのサラダ小豆島醤油とポートワインのソース〜(+¥1100) ▷ 千葉県館山産神経締めのスズキと葡萄の葉のパイ包み焼き〜ハーブを加えたブールブランソース〜(+¥2530) ▷青森県産津軽鴨胸肉のロースト〜アンディーブのブレゼと共に、濃縮フォンドヴォーのソース〜(+¥2200) ▷カフェ(コーヒーor紅茶) ・ヌガーグラッセ ¥715 ・ガトーフロマージュ ¥715 ・ワインペアリング(100ml / 4杯) ¥6600

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Bistro 2983

東京都千代田区平河町1-5-7 エクレール平河町101/ ステーキ ワインバー フレンチ ビストロ

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オフィス街にある、独創的な料理提供。ゆっくりワインとおしゃべりしながら、寛げる落ち着きある雰囲気の隠れ家ビストロ❤️

友人とディナーで来店。 麹町が最寄り駅になりますが、永田町駅も 近い、、、しかし、私たちは 銀座線沿線住人なので、乗り換えなく 赤坂見附から涼しくなった秋の夜道を 散歩がてら歩いて向かいました。 まぁまぁ距離はありますが(^^ゞ オフィス街路地にあるビストロ店。 この日は予約のみの営業。 私たち以外にご家族の1組がいらっしゃいました。 こじんまりとした、照明も暗めな落ち着きある雰囲気。 可愛い店内です。 シェフのワンオペでした。 さて、今回はコースにて。 ◆【ワインペアリング】コース料理&ワイン 【メイン和牛ステーキ】 ⏬メニューには、以下のような記載。⏬ ▫️洋梨「バートレット」とトマトのガスパチョ、ペルノー、レモングラスのエキューム ▫️タルトレット、ロゼットサラミ、 茄子のコンポート、トマトウォーター ▫️焼いたメレンゲ、フォアグラ、 ラズベリーのジュレ、無花果 ▫️ブリオッシュ、バター ▫️メカジキの燻製、 マスカット、蕪のマリネ 茄子のアイオリ 桃とトマトのブイヨン、大豆とレフォールのソース ▫️鱧、大葉のフリット、蝦夷鹿のラール 焼き茄子のピューレ、香味野菜と魚醤のソース ▫️和牛のビフテック 4つのコンディマンあるいはソース ▫️栗、さつまいも、柿、クリームチーズ ペアリングとはいえ、前菜一口サイズのもの ガスパチョとタルトとフォアグラ、ブリオッシュまでで CAVA,1杯。 ゆっくり飲まなきゃ(笑) ガスパチョ、、、白いガスパチョ、まず、珍しい❗ 洋梨の甘さはなく、舌触りのみをかんじた。 ハープの爽やかな香りとレモンの酸味とトマトの酸味 不思議な組み合わせなのに、美味しい スッキリした味わいで、初めての味。 かなり独創性を感じた。 タルト、、、タルト生地はパイのようにパリパリ、 サラミの味が強いが、見た目華やかなおつまみ フォアグラ、、、一番美味しかった。甘み、酸味、旨味がバランス良く口のなかで混ざり合い、 食感も味も素晴らしい❗これ、良かった。 ブリオッシュ&バター、、、サプライズ( ゚Д゚) 宝箱から芽のあるバター、土から生えてるみたい(笑) バターにオリーブがまぶされている。焼きたてブリオッシュは柔らかもっちり❤️オリーブの香り高いバターと相性抜群❗( ゚Д゚)ウマー メカジキの燻製 むちゃくちゃ燻製の香りがした。 茄子のアイオリソースが良かった。 マスカットとワカメ、かぶの付け合わせは 味があまりなく、ちょっと微妙でしたが(笑) 鱧と蝦夷鹿は、大葉の揚げたものが、かなり和の味を 強調していた。蝦夷鹿のテールは噛み応えがあり ただ、ジビエ特有の独特の臭みは全くなく 上手なソースでまとめられていた。 和牛のビフテック 薄いながらも、肉質はかなり良く、噛んだらジュワ~て 肉汁あふれてくる感じ。美味しかったが、 3倍食べたかったな(笑) ソースは マデラソース トウガラシのソース ゆず胡椒とオリーブのソース 焦がかしねぎのパウダー の4種類で、飽きずに楽しめた。 デザートは 栗のモンブラン。柿がいーアクセントになっていて、 美味しかった。 食後はハーブティに。 なかなか、たまたまか、シェフがワンオペにて ゆっくり提供。 御料理はかなり手の込んだものだが 同じ、食材(茄子、トマトのだし、オリーブ)などを 使い回している感じが否めない。 ま、この価格だし、仕事がむちゃくちゃ丁寧だし 何なら、SDGsに貢献的な、、、て考えちゃいました。 シェフ、お人柄良く、優しいイメージで、 お店の名前の由来、聞いちゃいました(笑) 2983......に、く、や、さん らしい(笑) ランチも、ステーキランチや、 お肉の丼など、お手頃なお値段であるみたいで 気になりました❤️ シェフは独学にて御料理勉強されたそう。 どこか、和の風を感じるビストロディナーでした。 ごちそうさまでした。

素晴らしい

平日は会社員で賑わう街、麹町・永田町。 土日は平日の喧騒を忘れまた違った雰囲気に。 麹町で有名なお肉とワインのお店に初訪問してきました!! ▽---------------------▽ 🍴店名: 肉とワイン Bistro 2983 🌟食べログ評価3.30 (2023/10/21時点) 🚶‍♂️麹町駅徒歩5分 💰予算▷¥9,000/1人 📍所在地▷ 東京都千代田区平河町1-5-7 エクレール平河町101 📱Instagram→@bistro2983 ⏰営業時間▷[月~金]11:30~14:00/18:00~23:00 [土日祝]予約ある時のみ営業で18:00~21:00 ※定休日:不定休 ※カード決済可 △---------------------△ 土曜日ディナー利用 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 土曜日19時時点で満席率6割。 土日祝は予約ある時のみの営業らしいので、予約推奨! 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族、恋人、カジュアル接待 【注文】 ◆ワインペアリングコース ¥11,000 ※コース内容の詳細は最後に記載 【特筆ポイント】 ①独創性溢れる料理たち オジリナリティ溢れる独創性溢れる料理たちに感動の連続。 兎にも角にも料理のレベルが高すぎる。理系の一流大学を出て生命科学修士号という異色の経歴を持つシェフが織り成す品々は深すぎる旨味でした。 ②落ち着いた雰囲気 店内は肩肘張らずに料理を楽しめる明るい昔ながらのビストロのような店内。 フォーマル過ぎないがワイワイガヤガヤではない。家族や友人で美味しい食事をまったり楽しむに良きかと。 【総括】 いやはや、大満足。 お値段と料理の質が合っていなさすぎる。 料理は星付きのレストラン級、お値段は大衆ビストロ並み。ここまで良いギャップのお店は類を見ないかと。 接客も良く雰囲気も良い。 幸せディナーになりました。 ごちそうさまでした! 【コース内容】 ◼︎アミューズ ・冷静のスープ →洋梨(バートレット)のガスパチョ。レモングラスのエキューム ・カボチャのタルト →イクラ入り。生ハムとミモレット ・4層の前菜 →焼いたメレンゲ、フォアグラムース、ラズベリーのジュレ、クリームチーズと無花果 ◼︎パン&バター バターの香り高いブリオッシュと、バター ◼︎前菜① メカジキの燻製、チェリートマト、わかめ、無 茄子のアイオリ(ガーリックマヨネーズ) 桃とトマトのブイヨン、大豆とレフォールのソース ◼︎前菜② 鱧、大葉のフリット、蝦夷鹿のラール(背脂) フリットした大葉 焼き茄子のピューレ、香味野菜(トマトやセロリ)と魚醤のソース ◼︎和牛ビフテック 仙台牛のもも肉を使ったビフテック ◼︎デザート 栗のペースト、さつまいものコンポート、セミドライ柿、クリームチーズのアパレイユ

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欧風カレー ソレイユ

麹町駅から200m東京都千代田区二番町11-20/ ダイニングバー ビストロ カレーライス

うまし

今年、食べログカレー百名店に選出された半蔵門の人気欧風カレー屋さん『欧風カレー ソレイユ』。 店主は芸能界御用達カレーの『オーベルジーヌ』で修行をされ、2013年に当店を開業。 今や半蔵門で欧風カレーの二大巨頭に。 奥深い欧風カレー、素晴らしいです。 ▽---------------------▽ 🍴店名: 欧風カレー ソレイユ 🌟食べログ評価3.69 (2023/12/13時点) 🚶‍♂️半蔵門駅徒歩4分 💰予算▷¥2,000/1人 📍所在地▷ 東京都千代田区二番町11-20 グンショウ二番町ビル 1F 📱Instagram→@soleil_curry_official ⏰営業時間▷11:30〜15:00 / 17:30~21:00 ※定休日:第1&3土曜、日曜、祝日 ※カード決済可 △---------------------△ 水曜日ディナー利用 【予約可否】 ディナーのみ予約可。 お伺いする30分前に「これから30分後にお伺いしたいのですが」とお電話したところ、「大丈夫ですよ」と席を取っておいてくれました! 【オススメ利用シーン】 1人、友人、同僚、恋人、家族 ※カウンター席だけでなくテーブル席もあり 【混雑状況】 水曜日20時15分訪問で満席率6割ほど。 【注文】 ◆ ビーフカレー ¥1,700 →辛さ洗濯:中辛 ◆生ビール(アサヒスーパードライ) ¥650 【感想】 いやはや、大満足です! グレイビーポット(欧風カレーの入った魔法のランプみたいな器)にはゴロゴロのアンガス牛のバラ肉が大量に入っていてビックリ。 カレーを口に入れるとマイルドで濃厚で奥深い味わいが来た後にスパイスの辛味がブワッと広がる。なんだこれ、美味すぎる。 玉ねぎをしっかりじっくり丁寧に炒めたからこそ出せる上品な甘みとスパイスのバランスが素晴らしい。 お米は硬めに炊きあげ、バターの香りも。 お漬物は3種(らっきょう、福神漬け、青しその実の漬物)、途中加えると甘さと辛さに塩味と酸味が加わりとてつも良い。 丁寧な仕事がよく分かる素晴らしい味でした! 店員さんの接客も丁寧で温かくて更によし。 大満足です! ごちそうさまでした。

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ビストロBistro W 東京四谷

四谷三丁目駅から160m東京都新宿区四谷3-14-1ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷1階/ ビストロ 西洋各国料理 野菜料理

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塊肉ビストロ BLOCKS

四ツ谷駅から328m東京都新宿区三栄町1-2 CSビル1階/ 居酒屋 バル・バール ビストロ

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CARINO

四谷三丁目駅から200m東京都新宿区荒木町1 中林ビル1階/ バル・バール ビストロ スペイン料理

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オワゾブルー

四谷三丁目駅から432m東京都新宿区信濃町11-12/ フレンチ ビストロ 西洋各国料理

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ビストロ ラフ

半蔵門駅から281m東京都千代田区一番町4-77/ ワインバー ビストロ

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Onzi

四谷三丁目駅から265m東京都新宿区荒木町6-41 荒木町寿3-1階/ ステーキ ビストロ

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チオリ

四谷三丁目駅から253m東京都新宿区荒木町7-14AXAS四谷三-1階/ ワインバー ビストロ

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ル・マリアージュ

東京都千代田区麹町4-2-12 クーアハウスビルB1階/ ワインバー ビストロ イタリアン

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WinesByCaliforniaNeuf

東京都新宿区四谷1-20岩井第一ビル2階/ ダイニングバー ワインバー ビストロ

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フレンチカジュアル る ぴあの

東京都千代田区一番町12 いきいきプラザ一番町1階/ フレンチ ビストロ

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Bistro Cinq

東京都新宿区四谷3-1 須賀ビルB1階/ フレンチ ビストロ イタリアン 洋食・西洋料理

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VALET.

東京都新宿区四谷1-1-6 アーバンビルサカス17 B1階/ 居酒屋 ダイニングバー ステーキ ビストロ イタリアン

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R plus

東京都千代田区六番町4-11 朝日六番町マンションB1階/ ワインバー ビストロ イタリアン

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