神楽坂の人気魚介料理・海鮮料理ランキング

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神楽坂×魚介料理・海鮮料理の検索結果
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とんかつと蕎麦の本物

蕎麦屋で、かつ丼のオプションはよくある話。 和食という点と、 根底にある出汁が共通しているという点で ハラオチできる組み合わせ。 ただ蕎麦屋のかつ丼って、 蕎麦つゆを作ってたら、 かつ丼用とか親子丼に応用できちゃったから おまけで出してる感じ(個人の感想)。 そんなイメージだったんだけどね。 神楽坂通りに面した立地に暖簾を下ろす山せみ。 とんかつ屋であり、蕎麦屋でもある。 チャーハンやりながら ラーメン出すのとはちょっと意味が違う。 店のおすすめはヒレと書いている。 二人で行ったので ヒレとロース。いずれも蕎麦セット。 俺のメインはロースにした。 果たして蕎麦はおまけなのか? そんなわけないないじゃん。 だって蕎麦屋なんだもん。 いや、とんかつ屋か。 どうでもいいじゃん、そんなこと。 性別にこだわる時代が過ぎたように、 飲食業界もジェンダーレスの時代。 それぞれ個性があって味がある。 ロースかつ。 やさしく揚げられた薄い黄金色の衣。 肉が抜群に柔らかい。 歯がなくなったとしても挑戦できそう。 脂身は少なめだけどジューシーな俺好み。 そうそう、ヒレカツ。 表現として正しいかわからんが、 なんて瑞々しい。 肉の旨味があふれ出る。 いい意味で優等生な味わい。 これなら2倍の量が食える。 山みたいなキャベツはお代わり無料。 とんかつを食している途中に 蕎麦に寄り道していたわけだが、 さすが蕎麦屋の蕎麦。 作り置きじゃない、コシがあって、 味の自己主張がちゃんとできる蕎麦。 これ、蕎麦屋で食うやつだ。 だから、ここは蕎麦屋なんだよ。 「蕎麦屋のカレー」というメニューがあった。 そういえば蕎麦屋って、カレーも美味い。 蕎麦、とんかつ、カレー。 どれも主役の料理。 これの研究、仕込み、調理。 想像しただけで恐ろしいけど、 それをやっちゃうのがプロなんだなあ。 ロースかつ(蕎麦セット):1600円

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ヒレとんかつ(蕎麦セット)

本日やってきたのは、地下鉄の牛込神楽坂駅の近くに位置する、お蕎麦ととんかつ・天ぷらが美味しい人気店。 「神楽坂 山せみ」さんです! こちらの3大ポイントは 💁‍♀️牛込神楽坂駅より2分という手軽なロケーションで、職人さんが毎日打つ本格蕎麦がいただける 💁‍♀️蕎麦屋ならではの肴と日本酒の種類も豊富 💁‍♀️最近になって始めた「とんかつ」が、なにげに美味しいらしい いかにも江戸情緒が漂うお店の暖簾をくぐると、店内は意外と広くてカウンターとテーブル席がズラッと揃っています。 この日は開店と同時に入店したのですが、すでに先達さんはチラホラ。 さらに、後から後から席が埋まっていくさまは、このお店の人気ぶりをうかがわせてくれますねぇ(ノ∀`) 冷たい玄米緑茶を頂いてホッとしながら店内を見回すと、日本酒の瓶がズラリと。 そう、このお店はコースもあってガッツリ食べて飲むこともできますが、この日はランチで訪問したのでおとなしめのメニューにて。 ▼ヒレとんかつ(蕎麦セット:1700円) ヒレカツは50グラム×3という堂々としたもので、蕎麦は冷たいものと温かいものが選べるそうです。 ふむ。 外は暑い夏の盛りだし、やはりここは冷たいのでしょう。蕎麦切りは冷たい麺に限ります。 しばし待っているとトントントントンという音につられて、蕎麦を切るところを見せていただいたりしながらのんびり待つこの瞬間が嬉しいです。 かくして登場、見事なヒレカツとお蕎麦のセットです!! ▼蕎麦 まずはお蕎麦から行きましょう! 何もつけずに啜って噛むと、茹でたてならではのキュッキュッとした歯応えが素晴らしい。 噛むごとに蕎麦独特の香りが鼻を抜けて、食感と香りを存分に楽しめますねぇ(ノ∀`) 続いて、つゆに薬味を落として蕎麦を半分だけ漬けてススッとすする。 んー、関東人に嬉しい濃いめの塩気と出汁を効かせたつゆが、夏の火照った体をスイスイと冷ましてくれますねぇ。 ヒレカツも気にはなってるんだけど、ここは蕎麦をゆっくり楽しみたい。 切り立て、茹でたての美味しさは今だけですからねぇ。 ▼ヒレカツ 蕎麦を半分くらい頂いてから、ヒレカツへGo!! ヒレカツは断面が淡いピンクで、うっすら浮いた肉汁が照明に照らされてキラキラ輝いています。 みうけんはこう見えて薄味嗜好なので、ソースは使わずにカラシだけをチョンチョンしてガブリ。 うーーーーーーん、軽いです。 サクッと、フワッと、優しい噛みごたえ。 優しいだけではなく、噛むごとにあふれる旨味たっぷりの肉汁は、もう〜ねぇ〜(ノ∀`) ▼キャベツ トンカツには欠かせないキャベツの千切り。どうすればこんなに細く切れるのか。 ドレッシングは和風のシソ風味で、さっぱりとしていて食べやすいです。 サクッとスッキリ、量はたっぷりで大人の味。 ▼ごはん なんと、ごはんも茶碗に1杯ついてきます。 せっかく蕎麦でサッパリと行こうと思っていたのに、デブの誘惑はいっつもダメな方にひた走る(ノ∀`) でもね。 トンカツにはご飯ですよね。揚げたてサクジュワなとんかつに、真っ白い宝石のごとき銀シャリ。 この組み合わせ、きっと嫌いな方はいないはず!! ▼蕎麦湯 一通り頂いて、蕎麦湯でつゆを割って頂きました。 本当は、塩分を気にして辞退する事もあるんですが、みうけんが蕎麦湯を頂くのは美味しいお蕎麦屋さんである事の証し。 お蕎麦の香りと優しい味わいが溶け込んだトロッとした蕎麦湯でつゆを割っていただくと、やはり日本人に生まれてよかったなぁと実感する瞬間なのです。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は、人気店ですねぇ。何と言っても、お昼にはほぼ満席! スタッフさんも感じがいいし、お蕎麦もヒレカツも美味しいし、駅からのアクセスも良い、ちょっと隠れ家ちっくなお蕎麦屋さん。 神楽坂にはたまに来るので、次回は天ぷらとのセットを試してみたいと思います! お試しを!

食べログ3.49✍️ 神楽坂 山せみ📍神楽坂/飯田橋 ・【ランチサービス】ヒレとんかつ+お蕎麦(せいろそば)¥1,300 ※ご飯は半分 この日は国産石臼挽のそばとフリッツ、旬香亭、ポンチ軒などミシュランビブグルマンにも掲載される数々の有名店を生み出してきた斉藤元志郎シェフ監修のとんかつを頂きに"神楽坂 山せみ"さんへ💨 同店は季節によりおいしい産地のそばを厳選する国産石臼挽のそばと温度とパン粉のバランスを考えた独自のとんかつが人気で「おとなの週末」にも特集された人気のお店です💁‍♂️ランチタイムはとんかつやカツカレー、天丼とそばのお得なセットが楽しめます! @kagurazaka.yamasemi 👈お店のアカウントはこちらです! とある火曜。12時45分に到着すると訪日観光客やサラリーマンでかなり賑わっていますがカウンターに案内頂きました💁‍♀️ ハーフロースカツとヒレカツ1個の蕎麦セットも気になりますが、ヒレカツがオススメと言う言葉を信じ、ランチサービスのヒレとんかつ+お蕎麦(せいろそば)、ご飯は半分でオーダー🙋‍♂️その後10分程で到着! この日のそばは北海道摩周産の新そばでしたが、キレイに盛られたそばは表面も美しい!香り・風味も強く、喉越しが最高です😍そば湯も結構濃厚で風味や香りが良くあまりのおいしさにあっという間に飲み干しました! ヒレカツは低温でじっくり丁寧に揚げられているのがキレイな衣と断面から上質なヒレと一目で分かり感動します🤩 まず岩塩で頂くと衣はサクッとしていて、とても柔らかく口内でジュワッと旨みと繊細な甘みが広がり、めちゃおいしい🤤分厚すぎるとんかつは好きではないのですが、厚みもちょうど良くお肉の旨みと上品な甘みをしっかりと感じられます! 岩塩で頂いた後におろしポン酢や特製のソース+辛子でも味わえますが、やはり上質なヒレは岩塩で頂くのが1番おいしく感じます🥹 キャベツも瑞々しくシャキシャキでおいしいので、あっという間になくなりました! おいしいそばとヒレカツに終始箸が止まらず、どちらもこだわりを強く感じられるクオリティです🥢 ■神楽坂 山せみ 東京都新宿区神楽坂5-31 1F 東西線神楽坂駅から徒歩6分 東京メトロ各線飯田橋駅B3出口から徒歩7分 JR飯田橋駅西口から徒歩10分 大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩2分(369m) ■営業時間: [月~金] ・11:30~14:30(L.O14:00) ・17:30 ~ 22:00(L.O21:15) [土・日・祝] ・11:30〜15:00(L.O14:30) ・17:30~22:00(L.O21:15) ■定休日: 無休 ■支払い: ・カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ・電子マネー不可 ・QRコード決済可(PayPay) ■席数:45席

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神楽坂 睦

牛込神楽坂駅から221m東京都新宿区袋町17/ 居酒屋 日本酒バー 魚介料理・海鮮料理

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ちゃんこ 黒潮

牛込神楽坂駅から347m東京都新宿区神楽坂3-6-3/ 懐石・会席料理 ふぐ ちゃんこ鍋

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鮨・酒・肴杉玉神楽坂店

牛込神楽坂駅から350m東京都新宿区神楽坂4-2 阿波屋ビル1階/ 居酒屋 寿司 魚介料理・海鮮料理

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玄品ふぐ 神楽坂の関

牛込神楽坂駅から316m東京都新宿区神楽坂5-35/ 居酒屋 ふぐ 鍋(その他) 和食

玄品では唯一5年前から鰻の提供を行う 玄品 神楽坂

ふぐ&うなぎを堪能しました🥺✨ ここ最近食べたものの中で1番美味しかったし、コスパが最高🐡🐡🐡 まじでまじで美味しかった、、、特に鰻ひつまぶしが優勝🍽 この夏に絶対おすすめです⚡️⚡️⚡️ 【今回いただいたコース】 ふぐの蒸籠と鰻ひつまぶし <全4品> 6,500円(税込) ■ 鰻とふぐを愉しむ 前菜3種
■ 季節のお野菜とともに愉しむ ふぐ蒸籠
■ 野菜とふぐのスープで味わう 鰻ひつまぶし
■ 選べるデザート(ナッツのアイスクリーム/ゆずのシャーベット) 前菜のふぐ湯引きも、メインのふぐ蒸籠も美味しかったんだけど、 最後の鰻ひつまぶしが本当に本当に優勝🏆🏅🎉 メインで食べたふぐ蒸籠から溢れ出たスープを
鰻ひつまぶしにかけるなんて反則でしょ🥺🥺🥺 鰻の焼き加減も最高✨✨✨ 超本格的🍽 ふぐ蒸籠につけるふぐ味噌も絶対に食べてほしい!! ふぐ味噌美味しすぎて舐め回すように食べちゃった🥺 でもやっぱり1番は鰻ひつまぶし!!!!!! はあまた早く行きたい🚃☀️ お店も綺麗でサービスも素晴らしいので家族で来るのもオススメ🍽 コスパが本当に高い✨✨✨ 土用の丑の日は混むのかなあ、、、 玄品さんはこれまで何度か行ったことあるけど、ここの店舗はレベルの高さが段違い!!! 本当びっくり🫢 最高です!!!!

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神楽坂の絶品ひつまぶしコース❣️

ふぐ・うなぎ料理 玄品 神楽坂 ✴︎神楽坂店限定 ふぐ蒸籠と鰻 ひつまぶしコース≪期間限定≫6500円 ■ 鰻とふぐを愉しむ 前菜3種 ■ 季節のお野菜とともに愉しむ ふぐ蒸籠 ■ 野菜とふぐのスープで味わう   鰻ひつまぶし ■ 選べるデザート  ナッツのアイスクリーム  orゆずのシャーベット 🐡🐡🐡🐡 . 鰻と河豚を頂ける神楽坂のおすすめ店❣️ . 唯一5年前から鰻(うなぎ)の 提供をさせて頂いているそう✨ . 竹の蒸籠でじっくり蒸し上げた厳選 とらふぐと季節の野菜をふぐ味噌と レモン&塩とシソダレの3つの 味付けで堪能♪ さらに蒸籠から溢れでた至福のとらふぐ スープを皮はパリパリ身はふっくら の鰻のひつまぶしにたっぷり かけて頂く神楽坂店限定のコース♪♪ . 前菜から絶品の河豚と煮凝りと鰻✨ 蒸したふぐとシソダレがさっぱり 美味しい❣️ ふぐ味噌も絶品✨ そしてメインは山葵ととらふぐスープを たっぷり注いで頂いたひつまぶしが たまりません❣️ また食べたいコースでした🤤 . 土用の丑の日にもおすすめ✨ ぜひ行ってみてください☺️ . . . 東京都新宿区横寺町68 唐沢ビル1F * * * #神楽坂グルメ#神楽坂ランチ#神楽坂ディナー#とらふぐ#国産鰻#ひつまぶし#神楽坂#飯田橋#飯田橋グルメ#飯田橋ディナー#飯田橋#ふぐ料理#玄品#玄品ふぐ#取材協力#牛込神楽坂#飯田橋カフェ#東京ランチ#東京グルメ#鰻料理#グルメ女子#神楽坂女子会#神楽坂デート#土用の丑の日

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魚谷

江戸川橋駅から153m東京都文京区関口1-2-8/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理

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神楽坂デビュー!

神楽坂初上陸です。飯田橋から歩くと本当の坂でした。(当たり前か…) で、ここは観光地なんですね、知りませんでした。 あちこちお店を見ながら、坂を登ります。 目的地は、食べログで「飯田橋」「ランチ」検索し、上位に位置する坂の上の方のこのお店で、ひきつけのキーワードは、「おでん」 ところが、ランチタイムは定食というかセットメニューのみの模様でがっくし。 それでも気を取り直して、メニューを見ると「海鮮丼 限定10食」を発見! その瞬間、ホール係より、「限定、終わりました。」と冷たく言い放たれました。 二重のがっくしにもめげすに松花堂弁当 1500円をオーダー。ご飯は純粋に「白」をチョイス、おっと忘れてはいけません、「ビールください!」 ふと周囲を見渡すと全員女性…あっ、インド人らしき男性一人… 後から、ピンオヤジが入ってきたが、完全に浮いています。しかも真昼間から飲んでしまっては、浮きすぎです。 弁当は、6区画で勝負。 ・レンコン煮物玉子焼きのせ ・刺身(脂がのっているのか、脂濃いのか不明) ・風呂吹き大根 ・おぼろ豆腐 ・鰈唐揚あんかけ(魚ランチに同じ) ・鶏照り焼き(肉ランチに同じ) さすがに高評点だけあって、そつなく、おいしく楽しめました。 当然、ビールお代わり!浮いたどころか、撃沈でしたぁ~

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寿司・酢飯屋

江戸川橋駅から209m東京都文京区水道2-6-6/ 寿司 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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天婦羅あら井

牛込神楽坂駅から407m東京都新宿区神楽坂4-8神楽坂AGEビルB1階/ 天ぷら 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理

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suido cafe

江戸川橋駅から210m東京都文京区水道2-6-8/ カフェ 魚介料理・海鮮料理 カレー(その他)

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吟遊

神楽坂駅から162m東京都新宿区矢来町110/ 日本酒バー 寿司 魚介料理・海鮮料理

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酒ト壽

東京都新宿区神楽坂4-2/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理

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うを匠せん神楽坂店

牛込神楽坂駅から340m東京都新宿区神楽坂5-1-2神楽坂TNヒルズ/ 居酒屋 京料理 割烹・小料理 鳥料理 すき焼き 魚介料理・海鮮料理

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喜久佳

江戸川橋駅から535m東京都文京区水道2-3-16/ 寿司 魚介料理・海鮮料理 和食(その他)

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鮨とよ島

江戸川橋駅から549m東京都文京区音羽1-22-18/ 丼もの(その他) 寿司 魚介料理・海鮮料理

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