・3 Putits Gâteaux et Truffe (プチガトー3種類とトリュフ1箱(4個入)のセット)￥5,400 ・ジョンソンオポム￥540 ほぼ営業していないけど味の評判はかなり良いカーヴァンソンさん イベントごとに営業してるとの事でホワイトデーのセットをgetしました✨ プティガトーは、 ・ガトータミナ ・ショコラオランジュ ・バルケットオマロン これにトリュフ1箱のセット 当日なにか選びますか？と言われ、ショーケース上にあったジョンソンオポムを追加 ホワイトデーという事でか、ジャンポールエヴン氏に師事したパティシエとの事でか、チョコメイン🍫 ジャンポールエヴン大好きなのでチョコかなり期待大🥰 ・ガトータミナ チョコレートのスポンジとミルクチョコレートの軽いムースを交互に10段重ねたスイス定番ケーキ🇨🇭 ムースはガナッシュとカスタードと生クリーム仕立て かなり濃厚なチョコケーキ 私はスポンジと生クリームあまり得意じゃないから自分で選ぶなら絶対ショートケーキ系は選ばないけど、セット販売なのでまあ 上に乗ったクリームの量が半端ない かなり濃厚なチョコクリーム スポンジと層はみっちりで美味しかったです ・ショコラオランジュ 小麦粉を一切使用せず、自家製パートダマンドの生地に熊本産無農薬オレンジピール🍊仏産ジューシーオレンジショコラムースがボンボンショコラのような濃厚さ かなり重厚感あり、とても美味しかったです オレンジの爽やかさと果実感をしっかり残しつつ濃厚なチョコとまとまっていて最高でした ・バルケットオマロン カシスのしっとりしたタルト台に仏産マロンムース、自家製チョコレートでコーティング やはりチョコとカシスは相性いいです 爽やかな酸味がチョコの味変でGood マロンムースも香り付けのラムが香りかなり美味しい ・ジョンソンオポム その場で買ったけどかなりの当たり🎯 アップルパイの生地も中のグリーンアップルのコンフィチュールも最高🍎 ・トリュフ アルコールや砂糖を一切使わず数種類のチョコレートと生クリームを配合 フワッとした口当たりと鼻に抜けるカカオの香りが特徴的です 砂糖を使わないスイーツって凄いなぁ

飯田橋にあるパティスリーカーヴァンソン。 月に数回しか営業していないみたいですが、運良くネット予約で購入できました。 当日はお店に行き、商品を受け取ります。また同時に、店内にある焼菓子などもその場で選び、購入できました。 ◻︎「フォンダン・オ・ショコラ」/4800円 →こちらがネットで予約した商品。手数料390円を含めると5190円でした。 こちらはめちゃめちゃ濃厚です。生チョコかと思うくらい濃厚で上質なカカオの風味と、口溶けの良さ。またゲランドの塩と白胡椒も付いていて、これを少し付けるだけで素晴らしいアクセントが加わり、よりチョコレートの甘さを堪能できます。 ◻︎「ミッキー」 →フランス産チョコレートを使用した濃厚なケーキ。サクサクとした食感、フワッとした食感が混じり合う。濃厚なカカオの風味。 ◻︎「ブールドネージュ」/860円 ◻︎「チョコクッキー」 →どちらも値段は張るけれど、口溶け良くとっても美味しいです。 ごちそうさまでした。

営業日が月間で半分以下のお店。そして営業日には人が並びます。営業日は店頭に貼り出しのみということが多いので、近所の人以外で出会えたら超ラッキーなので買うべしです。 割と甘めのお味。

東京都千代田区に鎮座する⁡ 東京大神宮様のすぐ側にある⁡ 「慶希処 AMATERRACE⁡ (けいきどころ　あまてらす)」さんの⁡ 「和栗の慶希」。⁡ (7,344円)⁡ ⁡ とにかく上から下まで、ぎっしりと⁡ 栗(メープルマロンと渋皮栗)が⁡ 入っていて、⁡ 見事なパウンドケーキ(慶希)でした！⁡ (*≧∀≦*)⁡ ⁡ アマテラスさんのケーキの生地には⁡ 種子島産の黄金蜜芋が使われており、⁡ 一般的なパウンドケーキより固め。⁡ ⁡ そのため、とても食べ応えがあります。⁡ ⁡ 中身は栗ばかりかと思いきや、⁡ 所々にブルーベリーが入っており、⁡ その甘酸っぱさが⁡ ちょうど良いアクセントに⁡ なっていました(*^ー^)ノ♪⁡ ⁡ ⁡ アマテラスさんは、全国から取り寄せた⁡ こだわりの材料のみを使っており、⁡ 人工甘味料、保存料、着色料、⁡ ベーキングパウダー、白砂糖などは⁡ 一切使っていないそう。⁡ ⁡ ケーキの焼き方にもこだわって、⁡ 通常、金属製の型で焼くところを⁡ 特製の木箱でじっくりと焼いているので、⁡ 本当にしっとりとした、⁡ 上品なケーキでございました！⁡ ⁡ また、包装も上質な紙できれいに⁡ ラッピングされているので、⁡ 贈り物にもぴったり☆⁡ ⁡ ⁡ こちらの和栗の慶希は、⁡ 一番人気だそうですが、⁡ それ以外のリンゴやクルミの慶希、⁡ 季節の慶希(冬はココア)も⁡ 大変おいしそうでした。⁡ ⁡ ⁡ スイーツ好きな方はもちろん、⁡ 普段あまり甘いものを食べない方や⁡ 食べるものに氣を使っている方も⁡ 大満足できると思いますので、ぜひ！⁡ ⁡ お店は、東京の飯田橋と神楽坂に⁡ ありますが、オンラインでも⁡ 購入できます(*^ー^)ノ♪⁡ ⁡

丹波栗がゴロッと入った絶品ケーキがいただけるお店🍰 2種類の大きな栗がふんだんに使われていて生地部分よりも栗の方が割合が多いのでは⁉︎と思ってしまうほどたっぷりと🌰 生地部分には蜜芋が使われていて、しっとり感とずっしり感が贅沢なスイーツです🥺 試食で頂いたチーズのケーキもとっても美味しかったので、次回はチーズのケーキを買おうかと思っています✨ 手土産にも絶対喜ばれる一品だと思います♪

東京のお伊勢参りの新名菓でもある、パウンドケーキのテイクアウト専門店アマテラスさん! 1番人気の和栗の慶希を♡ 栗のゴロゴロ感と蜜芋のしーーっとり具合伝わるかな？♡木箱の中に栗がなんと13個も! 栗好きにはたまらない♡ 長さは16cmほどあります! さらに…! メープルマロンと渋皮付き和栗の2種類の栗が使われてます。 パウンドケーキたちは低温でじっくり木箱ごと焼いてるんですって! チーズや林檎の慶希、冬季限定でココアの慶希もありました! お値段も¥3,564(税込み)〜となってます! ハーフサイズも販売してるよ! 全種類食べ比べしたい(笑) 神楽坂店もあります! アマテラスさんの公式HPよりお取り寄せもできるよ〜〜! #タイアップ

千代田区飯田橋にあるホテルメトロポリタンエドモント。 イーストウィング1階のレストラン｢ベルテンポ｣入口のお隣にあるのが｢パティスリーエドモンド｣です。 ケーキ、マカロン、焼菓子、チョコレートなどのスイーツと、サンドイッチ、総菜パン、スイーツパンなどを販売するテイクアウトのお店です。 1月のおすすめケーキ｢スフェール｣(800円)を購入するために、足を運びました。 ベリー系のムースが好きなので、SNSで紹介されて絶対に食べたいと。 スフェールは、チョコレートクリームと苺クリームと赤スグリのコンポートが、いちごムースで包まれている、丸くて可愛い形状のケーキでした。 また、ピンク色のグラサージュでつやつや仕上げられた｢マルス｣も、甘酸っぱいラズベリーのムースで、とても贅沢なケーキでした。 個人的に｢マルス｣の方が、好きなケーキです。