新宿の人気割烹・小料理ランキング

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新宿×割烹・小料理の検索結果
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新宿鮨よこ田

東京都新宿区新宿3-20-6 FSビル B1階/ 天ぷら 割烹・小料理 寿司

鮨と天冨良の贅沢少量多皿コース!

*鮨と天冨良【特上】会席:17,800円 8年連続ミシュランガイド掲載店「天冨良 よこ田」が 満を持して新宿に出店した鮨と天冨良のお店。 新宿の賑やかなメイン通り沿いに位置するが 一歩店内に入ると落ち着きのある贅沢な空間。 コースを終えて驚いたのが23品で1万円台という コストパフォーマンスの良さだけでも驚きだが、 高級食材と手の込んだひと手間にお店の努力を感じた。 コース料理のスタートが季節の前菜からの小丼という流れも とてもスムーズで程よくお酒が進んでとても良いと思った。 前菜はあん肝や牡蠣の有馬山椒煮等お酒のスタートに ふさわしいラインナップ。冬をイメージした透明な葉っぱも これからの料理のワクワク感を高めます。 蒸しアワビは予想以上にふわふわで柔らかく、 間違いのない肝ソースで王道の小丼完成! その後も握り⇒蒸し物⇒天冨良⇒強肴⇒茶碗蒸しときて また握りという唯一無二の構成も不思議と食べ疲れないし お腹がきつくならないし、なおかつ気持ちよくお酒が進む。 握りは大トロで始まり赤身で〆る。これもまた面白い! 前半は赤貝やノドグロ、後半は伊勢海老や白エビなど 高級食材のオンパレード! 23品あるので握りは小ぶりでシャリはお酢も硬さも 控えめで食べ疲れない工夫が感じられる。 天婦羅は身がしっかりしている魚介は衣しっかりで 食感の違いを楽しめ、大きめ野菜は衣薄目で野菜本来の 美味しさをストレートに味わえる感じだった! 帆立は半生で火入れが絶妙! 細かいところのこだわりも感じました! お酒の種類も豊富で日本酒好きはたまらない! 甘口から辛口まで料理に合わせて店員が厳選してくれます! お鮨×天冨良という組み合わせもアリだな! と感じさせるコース内容でした! <コース内容> ◆季節の前菜  牡蠣の有馬山椒煮  しめ鯖とズワイガニの土佐酢がけ  あん肝  蛸の柔らか煮  ほうれん草のお浸し ◆蒸しアワビの小丼 ◆握り1  大トロ  アジ  赤貝  ノドグロ ◆蟹とゆり根の蒸し物 ◆天冨良  海老  万願寺とうがらし  椎茸  帆立  太刀魚 ◆鰆と京いもの煮おろし ◆すっぽんと下仁田ネギの茶碗蒸し ◆握り2  かます炙り  伊勢海老  白エビ  赤身 ◆和牛と雲丹の手巻き ◆伊勢海老の赤出汁味噌汁 ◆甘味

新宿で贅沢鮨ディナー✨

ここのすごいところは鮨だけじゃなくて 天ぷらも抜群に美味しいってこと。 ⁡ 今回は、鮨、天ぷら、逸品料理など全23品 の豪華なコースをいただいてきました✨ ⁡ 前菜から始まり最初の鮨がきて、 続いて天ぷらや逸品料理を挟んで 最後はまた鮨で締めるという構成。 ⁡ 前半の鮨で1番美味しかったのは本マグロ。 中トロと大トロが連続で出てきて贅沢に食べ比べ。 中トロでも既に大トロかと思うくらい 脂がのってたけど大トロはそれを さらに上回る美味しさ 脂が本当に甘くて…美味しかった ⁡ そして続く天ぷらはさすがミシュランの味。 衣は薄くてサクッと口当たり軽やかで 鮨屋でここまでのレベルの天ぷらを 出すところはなかなかないと思う! 個人的には苦味を感じる山菜の天ぷらが この季節ならではで美味しかったです◎ ⁡ 後半の鮨は雲丹や伊勢海老など豪華なタネが 惜しげもなく次々と出てきてとにかく華やか✨  そして〆には霜降り黒毛和牛と 雲丹の手巻きという贅沢の極み ⁡ ⁡ 本当に最初から最後まで全部美味しくて かなり贅沢しちゃったけどまた来たいお店です ご馳走様でした!! ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ 鮨と天冨良【特上】会席 ¥17800 ⁡ 八寸  季節の前菜5種盛り 小丼  蒸し鮑の小丼 一の鮨 ハタ 中トロ 大トロ 新烏賊 逸品  はまぐり酒蒸し 天富良 車海老 鱚 ステーキ椎茸 たらのめ こごのみ 真鯛 強肴  穴子煮卸し 蒸し物 海老と百合根の茶碗蒸し 二の鮨 鯵 金目鯛 赤貝 雲丹 伊勢海老 巻物  雲丹肉手巻き     止め椀 甘味  季節の果物     お薄

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新宿割烹 中嶋

新宿三丁目駅から229m東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビルB1階/ 割烹・小料理

鰯専門ランチ

(味の感想は★からです) 今回のお店は【新宿割烹 中嶋】さん。 新宿にある、東京日本料理百名店。 夜は10000円からのコース。ミシュランの星獲得店ですが、お昼には鰯を使った定食が頂ける。 私はお昼だけですが、新宿に来る時はよく寄らせて頂いている。いわゆるお気に入り店だ。 場所は新宿三丁目駅からすぐのところ。 お店は地下一階。 いつも地下から伸びる階段に沿って行列ができている。 時刻は11時半少し前。 開店時間ギリギリで待ち客10人強。 なんとか一巡目に入店できた。 お席はカウンターとテーブル席。 テーブル席は普段個室なのかな?お昼間は開放されている。ざっと20席弱。 一応、一通りいただいた私は、だいたいいつも「柳川鍋定食」に「刺身のハーフ」を付ける。 今回もそちらを注文。 漬物、味噌汁、ご飯と続々と役者が揃っていく。しばし待って、柳川鍋と刺身到着。 豪華、鰯三昧。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・柳川鍋定食   990円  ・刺身ハーフ追加 385円 まずはグツグツと煮立っている柳川鍋を小皿に掬う。 たっぷりの卵と玉ねぎと鰯ちゃんを綺麗なお出汁と共に早速一口、、、 いやぁ、美味しいなぁ。 出汁が堪らんなぁ。 鰯の美味しさを引き出す、優しくもくっきりとした旨味が口に広がるお出汁。 卵と玉ねぎもしっかりとお出汁を吸っていて、否応無しに旨い。 料理素人からしたら、こういった煮込み系って素材の味が浮いちゃうイメージがあるが(親子丼とかで卵と鳥の味を強く感じたりする) 中嶋さんの柳川鍋って全部の素材がお出汁と一体化してる感覚なんだよなぁ。 こんなにも食べやすいのに、こんなにも旨味を感じる。 料理って凄いなぁほんとに。(小並感) 柳川鍋の唯一の弱点といえば、ご飯が進みすぎて、足りなくなること。正直二杯じゃ足りない。嬉しい悲鳴だ。 そしてお刺身。 胡麻やらネギやらで和えてあり、正直醤油付けんでも食えるくらいには旨い。 生姜と醤油の黄金コンビ。ご飯に合う合う。 最高だね。 もちろんご飯も味噌汁も漬物も美味しい。 特にご飯は良いね。何杯でもいけちゃうやつですね。 今回も大満足のランチでした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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しゃぶ叙 本店

西武新宿駅から337m東京都新宿区歌舞伎町2-22-5 叙々苑第2新宿ビル1階/ 割烹・小料理 しゃぶしゃぶ 魚介料理・海鮮料理

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こころむすび

新宿御苑前駅から109m東京都新宿区新宿2-8-17SYビル1階/ 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理 和食(その他)

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肉割烹肉かぶく

東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 ホテルシェーナ 2階/ 焼肉 割烹・小料理 ステーキ

“新宿歌舞伎町で最高なコース料理を頂戴する!”

【最寄駅】
新宿駅、徒歩7分

【来店時間】
月曜日、21時頃

【用途】 ディナー 
【定休日】 不定休 
【予約】
あり 
【利用人数】
2名

【予算】 15,000円〜20,000円

【注文内容】 かぶくおすすめコース 14,800円 日本酒各種 1,000円〜 【こんな人にオススメ】 新宿駅周辺で居酒屋さんを探している 新宿周辺で会食/接待で使用できるお店を探している 
【概要】 新宿歌舞伎町のど真ん中で朝5時まで営業されている割烹「肉割烹 肉かぶく」 高価格帯のお店にはなってきますので、高島屋や伊勢丹で買い物されているような少しご年配の方や深夜に働いている方の食事等で利用されることが多いかなといった印象でしたが、日本で14年間懐石料理を学び、その後海外でも料理経験をされている山本料理長の腕は間違いないので、その他の方も大切な日やちょっとした会食などのシーンがございましたら、ぜひご利用いただきお店です! 【レポ】 ☆かぶくおすすめコース 14,800円 こちらのコースは以下のラインナップでございました! 1 和牛黒タン タン元のコンフィと秋トリュフ 2 カツオの藁たたき マイクロ赤紫蘇と香味野菜 3 べルーラキャビアとカイノミのミニ丼 〜キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼〜 4 かつお節をまぶしたメス牛ヒレ肉の一口カツ 5 サーロインと白舞茸のすき焼き 6 生ウニを乗せたカリカリ石川芋饅頭 蕪のみぞれ餡かけ 7 ノドグロの幽庵焼き 8 メス牛なシャトーブリアンの1時間炭火焼き 9 ザブトンとイクラとカブの土鍋ご飯 10 デザート その中でも個人的なTOP3に入ってきたメニューをご紹介させて頂きますと、 優勝 ”メス牛なシャトーブリアンの1時間炭火焼き” 準優勝 ”ザブトンとイクラとカブの土鍋ご飯” 敢闘賞 ”べルーラキャビアとカイノミのミニ丼” でございました!w 優勝 ”メス牛なシャトーブリアンの1時間炭火焼き” こちら焼く→休ませるを繰り返して最高になるまで仕上げているとのことでした!w 付属のワサビと藻塩がございますので、前半は藻塩で素材の味をそのまま、後半はワサビで辛さと共に喰らわせて頂きました。 終始「やわらかっ、えぐっ」というワードを放ちながらの食事になっておりました。 深夜に本格的なお肉が食べたくなってしまいリピートされている方がいるのは納得でございました。  準優勝 ”ザブトンとイクラとカブの土鍋ご飯” ザブトン、イクラ、カブ。数々の土鍋ご飯を食させていただいておりますが、カブは”初めまして!”でございました!w お肉の旨みはもちろんのこと、隠し味と見せかけて主役なんじゃないかくらい生姜さんが攻め込んでくるのもたまらなくw そしてカブの食感とさっぱり感が全体のバランスを整えてくれます。準優勝です。 敢闘賞 ”べルーラキャビアとカイノミのミニ丼” こちら下に卵黄ライスが埋まっておりまして、スプーンで直接掻き回して食事をいたします。 初速から美味しいのですが、後半飽きてきた頃には海苔を投入して巻き巻きしたりして味変しながら食事を楽しむことができます。 隠し味として大葉の風味も抜群でございました。 ご馳走様でした!

海外を渡り歩いた料理長が腕を振るう 厳選A5黒毛和牛をメインに味わえる創作料理のお店。 ⁡ 手の込んだ料理はどれも繊細で 独創的な味つけ、香り、食感が楽しめる✨ ⁡ ⁡ ☑︎ 料理長一押しコース ¥15500   ・ペルーラキャビアと毛ガニの瓶詰め ・サマートリュフをまとわせたA5サーロインのしゃぶしゃぶ 一週間寝かせた自家製おろしポン酢 ・A5ザブトンの炙りユッケ 北海道生うに乗せ 卵黄ラー油ソース マスターネのアクセント  ・新蓮根と帆立の粉節揚げ 和辛子味噌ソース ・A5カメノコのたたき フォアグラ巻き 山葵サルサソース ・国産ノドグロの焼物 ノドグロのアラで作る二種のソース ・A5シャトーブリアンの炭火焼き ・カマンベールチーズとパルミジャーノチーズのクリスピーサラダ ・A5カイノミと香味野菜の炊き込みご飯 ・デザート 柚子シャーベットとパッションムース   ⁡   お肉はA5黒毛和牛の希少部位のオンパレード! サーロインに始まり、ザブトン、カメノコ、シャトーブリアン、カイノミ。 そこに合わせるのはトリュフ、生うに、フォアグラと贅沢三昧✨ ⁡ どの部位も火の入り具合が絶妙で、脂の香り、歯ごたえ、赤身の旨みが口の中にあふれ出す ⁡ 中でもメインのシャトーブリアンの炭火焼きは、焼いて休ませてを繰り返すこと1時間かけて焼き上げた最高の焼き加減。   魚も高級魚ノドグロの焼物で、身は低温で火を入れてしっとりと、皮はカリッと焼き上げた食感がたまらない! ソースもアラを煮詰めて二種類のソースを作る手の込みよう。 ⁡ そして、なんといっても〆の土鍋ご飯がやばかった 柔らかーいレア肉に卵と甘辛いタレが絡んで激うま!!これだけでもランチメニューで出して欲しいくらい。コースの最後にこんなすごいものが待ってるとは…

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ふぐ・会席料理 CADET 山田屋

新宿三丁目駅から137m東京都新宿区新宿3-13-9/ 懐石・会席料理 割烹・小料理 ふぐ

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味彩吉野

新宿三丁目駅から230m東京都新宿区新宿5-10-4/ 割烹・小料理 カレーライス 四川料理

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焼肉侍

東京都新宿区歌舞伎町2-20-9 三経ビル75 1階/ 焼肉 ホルモン 割烹・小料理

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天ぷら 天秀

新宿西口駅から194m東京都新宿区西新宿7-12-21/ 天ぷら 割烹・小料理 天丼・天重

おいしすぎる天重

前から行ってみたかった天秀(てんひで)さんに行ってきました。⁡ 食べログの天ぷら百名店にも選ばれている名店ですが、ランチはお手頃な値段設定。ただし11:30-13:30という時間が仕事の時間帯と重なっていてなかなか行けず…ようやく!!という感じ。⁡ ⁡ 12:00頃にお店に着いたのですが、2組5名が並んでいます。まぁ、これくらいなら大丈夫かなと思い、その後ろに並びました。1組が入店して一歩進むと、ダクトのちょうど近くに。あー、いい匂いがする~😌入店できたのは25分後でした⁡ 。⁡ カウンター席に座り、天重(税込1430円)を注文。天ぷら屋さんのカウンターってちょっと贅沢な感じですよね。⁡ 店内はBGMがありません。天ぷらの揚がる音を聞きながら待つことに。これがまたいい。先にお新香が出てきます。⁡ しばらくしたら、天重、お味噌汁、デザートとしてオレンジゼリーがやってきました。⁡ ⁡ 天ぷらはキス、海老、さつまいも、なす、紅しょうが、かき揚げがのっています。キスを一口パクっ。おー!!海老もパクっ。うまっ😍どれもビックリするくらいのおいしさ。これが名店の天ぷらなのね…⁡ いも天ってあんまり好んで食べないのですが、焼き芋みたいですごく甘くておいしかったです。そして、紅しょうが!!串カツでしか食べたことなかったけど、ごはんにも合いますね。かき揚げもいいねー。⁡ ⁡ 天丼とかき揚げ丼で悩むなら、どちらも食べられる天重がオススメ✨⁡ ⁡ ランチタイムであまり時間がなさそうなサラリーマンの方には「20分ほどお時間かかりますが、大丈夫ですか?」と声をかけていました。お時間のない方は開店と同時に行った方がいいかも。⁡ ⁡

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銀座天一小田急新宿店

東京都新宿区西新宿1-1-3小田急百貨店新宿店本館12階/ 天ぷら 割烹・小料理

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【 和膳処 やまいち / 中野新橋 】 ・ぐい呑み膳 3500円  お通し/先付け6点/茶碗蒸し  お造り3点盛り/煮物/食事 ・レモンサワー 400円 年末に行ってとってもよかったお店 和膳処 やまいちさんを紹介するね🍺 ここのお店は、季節のお刺身や 煮物、揚げ物など旬食材を ふんだんに使用した料理が堪能できるの✨ わたしは、ぐい呑み膳コースにしたよ。 週によってお料理の内容が変わるので ぜひ店主にききながら味わってね! どの料理もとっても美味しいんだけど、 中でもわたしのお気に入りは ・まぐろのしぐれ煮 ・菜の花の天ぷら ・すっぽんの茶碗蒸し がとてつもなく美味しかった🥹👌💗 客層は常連さんが多かったなぁ〜! 常連さんが多いとハードル高く感じてしまうけど、 気さくに話しかけてくれたりと とってもアットホームだったよ✨ 実は、この日はおひとりさまで行ったんだけど 店主や奥様の人柄もあって とっても居心地が良かったんだ☺️🫶 結局、閉店間際までいた。笑 店内は、落ち着いた雰囲気の カウンター8席メインで テーブルは要問い合わせなので、 事前に予約していくのがいいかも! 1月11日まで年始のお休みだから 気になる方は1月12日から問い合わせてみて🤙 大切な人とのデートや仕事終わりの ちょっと贅沢したいときに おすすめの大人の隠れ家的なお店だよ♥ ごちそうさまでした😋🙏💛💛 🏡 東京都中野区本町3-6-3 🚉 丸の内線中野新橋駅より徒歩3分 🕒 17:30-22:00  定休日 水曜日 💴 現金⚪︎、カード⚪︎ 🌬 感染対策 アルコール消毒あり、隣客との距離確保または間仕切り #和膳処やまいち #wazendocoroyamaichi #東京グルメ #東京和食 #東京ディナー #中野新橋グルメ #中野新橋和食 #中野新橋ディナー #和食 #中野新橋 #取材協力

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かっぱ

東京都新宿区歌舞伎町1-10-12/ 居酒屋 割烹・小料理

あまりにも懐かしい昔話

区役所裏手、歌舞伎町のど真ん中の細い路地。 通りから狭くて急な階段を2階に上がる…って、絶対に知らないと入らないよ、このお店! (ねこ膳のボンからの口コミだけで入ってしまう私も怖いもの知らず…ブルブル…爆!) それでもここで40年やっているってんだから、世界三大不思議と言っていいかも…爆! カウンターと小上がりのスナック風の店内。(というか、スナック?) 鷹巣出身のママさんと地元新宿のチイママさんで切り盛りしているみたい。 何か、食べるというよりも飲み中心かと思い、つまみに魚でも焼いてもらうことに。 まずは、ハタハタ。この時期小ぶりなのは、しょうがないが、飴色で出てきたハタハタは意外にうまい! そして、自分で「新宿で一、二だべ。」というホッケも飴色アツアツで出てきた。焼き方が違うのか?自分で言うだけのことはあるうまさです。 そのうちにギターの流しさん「ゆうちゃん」が、やってきて、本当に歌い出す。歌い終わると酒肴を振舞われ、今度は伴奏してくれるのだ。 カラオケなんてものが流行ってしまって、商売上がったりと思いきや、こんなところで本物の流しに出会うとは… お店の人から一曲振る舞いを受けて、歌ってみるが、音程音調外しまくって、世界三大音痴の称号をGET!爆! (ギター一本って難しい…後日、うまく歌うコツをママさんから教えてもらった。「伴奏に合わせて歌おうとするな!伴奏があわせてくれるんだから!」) で、0時閉店。とても楽しい夜でした。 【同窓会】 お盆に?0年ぶりに中学校の同窓会に出席したママさんの集合写真で盛り上がる。 ふるさとって、いいもんですねぇ… 【流しのギター ゆうちゃん】 流しのギターさんだが、いつきてもなぜか居る?…爆! おまけに座って飲んでるものだから、「仕事は?そんなに酔って大丈夫かよ?」と言ってしまう。 そのうちにセールスが始まっちまうと、もう今日の仕事はお仕舞いって感じですね。 【高校OB】 スポーツ交流のある練馬区某都立高校の野球部OBと出会い、盛り上がる。 やはり、高校時代の話はネタになりますね。 【時事解説付飲み屋?】 某大手新聞OBの方と時事交換もできます…爆! まあ、いろいろなお話が聞けて、楽しかったですよ。政治色はありませんが、日本応援色満彩!です。

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きり山

東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビル/ 居酒屋 割烹・小料理 郷土料理(その他)

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玄菜 本店

新宿西口駅から130m東京都新宿区西新宿7-10-11 第二伊藤ビル1階/ 居酒屋 そば 割烹・小料理 鳥料理 あなご

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土佐料理 祢保希 新宿店

西新宿駅から277m東京都新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビル49・50階/ 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理 鍋(その他)

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かがり

都庁前駅から179m東京都新宿区西新宿2-2-1京王プラザホテル本館2階/ 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理

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板前心 菊うら

西武新宿駅から250m東京都新宿区西新宿7-16-3 第18フジビル1階/ 割烹・小料理

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