【初台】隠れ家な本格イタリアン
初台にある本格イタリアン
VANNOでディナーな日🍽🤍
「料理は芸術じゃない」をコンセプトに、
シンプルに美味しい料理と
美味しいワインを提供する
隠れ家レストランです🥰
店内も落ち着いた雰囲気で
ゆっくり会話と食事を楽しめる
素敵な空間でした💭
オーナーシェフの伴野さんは、
ミシュラン掲載店を含む
都内イタリア料理店数店で
計16年間勤務された後に独立👀
日本の良質な素材を
イタリア料理へと昇華させる
素材派イタリア料理を味わえるよ💓
ディナーコースでは
"純粋に料理を味わい、楽しんでほしい🫶"
という想いから、
あえてメニューのお知らせや説明をしていないみたい!
(希望者は先にもらえるよ👀)
この日いただいたのは
おまかせコース 8,000円🍽
(他にショートコース6,500円もあり)
どのお料理も本当に美味しかった💓
とくに自家製パスタがもっちもちで
今までに食べたイカ墨パスタで一番美味しかった🥹
海鮮好きだから
白子のムニエルに
勢子蟹とマッシュルームのムースも
食べていて幸せ気分になりました🤍
ぜひ食べてほしい〜🫶
✱.˚‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º·˚.✱
【おまかせコース】
・佐渡産天然ぶりのメーディア・コットゥーラ
蕪のマリネとソース
・勢子蟹とマッシュルームのムース
外子添え 内子のソース
・白子のムニエル サワークリームのソース
里芋とゴルゴンゾーラの煮込み添え
・自家製パスタ「キタッラ」
甲イカとほうれん草の墨煮込みソース
・パルミジャーノチーズのトルテッリーニ
オマール海老のコンソメスープ
・漢方牛のロースト
マルサラと粒マスタードのソース
・タルトタタン🍎
タヒチ種バニラビーンズのジェラート添え
✱.˚‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º·˚.✱
お店は初台駅から徒歩8分の
不動通り商店街の中にあるよ🙆♀️
隠れ家なお店なので
アクセス方法の動画もUPしたよ!
Swipeして見てみてね👉
【VANNO(ヴァンノ)】
📍渋谷区本町2-28-4 サンエムマンション3 3 101
🚶♂️初台駅北口から徒歩8分
🕐12:00〜14:00、18:00〜21:00
🗓定休日:木曜
👛7,000〜9,000円
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