市ヶ谷

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カレーの王様 市ヶ谷店

東京都千代田区九段北4-2-15市ヶ谷プラザ1階/ カレーライス アジア・エスニック

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サクッと、本格的なカレーが食べられるからランチにオススメ!

地下鉄市ヶ谷駅 A1出口からすぐ!! ⁡ ⁡ いただいたのは“スパイスカレー(あいがけ)“ ⁡ ¥1,000(税込) ⁡ ⁡ ごろごろチキンカレー(左)とひき肉とオクラのカレー(右)があいがけになっているんだけど ⁡ カレーの王様ならではの王道カレーと 新登場のスパイスカレーの両方を楽しむ事ができるのですー😋 ⁡ ⁡ ごろごろチキンカレーは、本当に昔ながらの 日本人になじみ深い家庭的な王道カレー。 ⁡ ルーはとろっとしていてチキンも大きい𓅬 ⁡ ひき肉とオクラのカレーは反してサラッとした感じ! スパイスたっぷりだけどクセは全くなく食べやすい😊 ⁡ 辛さはこちらのが感じたけど、ヒーヒー言うほどじゃなかったから、辛いのが苦手な人でも大丈夫そう。 ⁡ ⁡ ごはんの硬さもちょうど良く🍚 ⁡ ごはんの上に乗ってる具に“ガリ“が入っていて ⁡ カレーにガリ?!って感じだけど さっぱりして味変にすごく良かったです。 ⁡ 生の赤玉ねぎやごぼうチップスもまぜまぜ𖦹 気づいたら全部まぜまぜしてた🤣 ⁡ だけど2つが合わさっても美味しいカレーのまんま♡ ⁡ ゆで卵も嬉しいね😘 ⁡ ⁡ 卓上にスパイスが置いてあるから、お好みで追いスパイスも◎ ⁡ ⁡ メニューも豊富でトッピングも出来るし 提供が早いからサクッとランチしたい方にもピッタリです。 ⁡ ⁡ スパイスたっぷりの本格派カレーで、汗かいて暑さも疲れも吹き飛ばしましょう♪ #カレーの王様 #からだにやさしいごはん

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鮨 三谷

四ツ谷駅から302m東京都新宿区四谷1-22-1/ 寿司

3

はらまさ

曙橋駅から176m東京都新宿区片町2-2 アーバンクレスト片町 1階/ 割烹・小料理 懐石・会席料理

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No.4

東京都千代田区四番町5-9

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炭火焼肉なかはら

東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷9階

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SECRETO

牛込神楽坂駅から499m東京都新宿区二十騎町2-23 ランピオンイゴー 1階/ イノベーティブ・フュージョン

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一条流がんこラーメン 総本家

東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106/ ラーメン

ぐっどもーにんぐ

四ツ谷三丁目を代表する人気ラーメン屋。1983年創業。“弟子をとって2人で営業。軌道に乗ると弟子に店を譲り、別の場所で新たな弟子と開業”を繰り返して名店を生み出したレジェンド、一条安雪氏が2022年4月に引退後「一条流がんこラーメン総本家」から屋号を「一条流がんこ総本家分家 四谷荒木町」へ変更。このお店にはベーススープに種類があり、週末は特別素材を出汁に使用したスペシャルが多く、平日は透き通ったスープの上品、濁ったスープの下品好きな方を選べる。初めての人に大変良心的なお店だが、事前にTwitterで並び方などを確認しての来店がオススメ。 ◆場所 四ツ谷三丁目から徒歩3分 ◆営業時間 9:00~13:00(L.O.) 日曜営業 ◆定休日 不定休 ◆混雑状況 休日の昼に足を運びました。 11時前でしたが15人ほど並んでいました。食券を購入して並ぶ方式。並び方はTwitter (@ganko_yotsuya)を要確認。 ◆本日は【スペシャルラーメン】(¥1300)+【味玉追加】(¥100)を注文。 このお店は、上品、下品、不純、スペシャルの4種類のベースとなるスープがあり、日毎に塩加減や、具材などが全く異なる。土日はスペシャルが多いようで、今回は沖シジミのラーメンだった。Twitter(@ganko_yotsuya)を要確認。 1人席が空き、2人で来店している人が多かったため先に入れていただく。食券が店内になく、並ぶ前に食券を買わないといけないことに気づいたが、「初めて?買いに行って大丈夫ですよ」と店主が話しかけてくれてホッとした。 その後、席に着くと「今日は沖シジミのスープです。貝はアレルギーとか大丈夫?」と丁寧に説明していただいたり、初心者に優しく丁寧な接客に食べる前から好感度が上がる。 ラーメンは座ってから5分待たずに到着。スープは評判通り、舌にヒリッとする塩辛さを感じつつも、しょっぱすぎず、まろやかな印象。塩、醤油どちらでもないが、ベースの旨みとしじみの風味をしっかりと感じられる。 トッピングは大判チャーシューと薄切り豚肉を醤油ベースの煮汁で煮染めた“悪魔肉”のみというシンプルな構成。悪魔肉はほんのり甘さがあって噛み応え十分。追加で注文した味玉はちょうど良い硬さで、オレンジ色の黄身がひょっこり顔を出す。 特徴的な黄色の麺は極細麺で硬め。この硬さだと博多ラーメンのバリカタのように、ネチョネチョとしたり、粉っぽさを感じそうだが、そうならないギリギリを攻めているところに暦年のこだわりを感じた。 2、3日経ったら塩辛さが恋しくなってしまいそうなラーメンでした。

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悪魔的くせすごラーメン。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【一条流がんこラーメン総本家】さん。 四ツ谷にありますは、ラーメンマニアなら一線を画す、避けては通れないレジェンド店。 私も行こう行こうと思い続けて、3年。笑 当日のブログでお休みかどうかが決まるのですが、悉く振られ続けて行けず仕舞いでした。 ようやくの初訪問。 時刻は9時半ごろ。 お店のオープンは9時から。 すでに15名ほどの待ち。これでもけっこう少ないっぽいね。 前日のブログにラーメンのお出汁の内容が出ます。だいたい限定みたいなのの日は並ぶっぽいですね。この日は純正と呼ばれるものみたいだったので、並びは穏やか。 並び方はまぁ、口で説明するのは難しいし、初見ではよくわかりません。とりあえず一番後ろっぽい人に聞いて、その後ろからついて行けば大丈夫です。特にルールがあるわけではないっぽいので、気負わずに。 回転はけっこう速いですね。 30分くらいで店内へ。 店内はいかにもって感じの雰囲気。 ラーメン屋さんの厨房の中にお邪魔しているかのような独特な感じ。でも二郎みたいにピリピリはしていません。意外と柔和。 私初見だったので、初めてですーって言ったら家元さん自ら出汁を嗅がせてくれます。 清湯系と濁ってるタイプの二種類。 上品?と呼ばれる清湯系は貝のお出汁の良い香り。 対して濁っている方は匂いからも滋味深さを感じる重厚なお出汁の香り。 わかりやすく清湯の方が美味しそうな匂いでしたが、元から純正の濁っている方が食べたかった私は「こっちで」と濁っている方をオーダー。 家元さん推し推しの青唐辛子をトッピングしてもらい、すぐさま着丼。はっやい。 夢に見た悪魔肉。 それでいて重厚すぎるお出汁の香り。 めっちゃ旨そう。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・雪(並)   1100円  提供時に「これが、雪です!」と仰っていたので、これが雪みたいです。 早速スープを一口、、、 うわぁ、、 旨い。美味しいね。じんわりだ。 がんこさんといえば、脳天貫くしょっぱ旨のイメージ。ですが、この雪は貝出汁のような、動物出汁のような重厚な出汁感が堪らなく旨い。 滋味深い少しの苦味と分厚い旨味。 確かに多少しょっぱさを感じるが、そこまでではない。かつては「下品」という名前だったスープとは思えないほど上品な旨味だ。一体上品はどんな味がするんだ。気になる。 麺は黄色い中細系の縮れ麺。 ポキポキとした食感と親しみやすいチープな味わいは、このスープにしか合わせることを許されないってくらい絶妙な相性。かなり好き。 麺量も並200g。ほとんどの人が大盛りにしていましたが、初見さんや女性の方は並で良いと思います。 トッピングはどれも面白いですね。 がんこさんの看板トッピングの悪魔肉は抜群の塩気でご飯が欲しくなる味わい。なるほど、これの塩気が溶け出す事で、総本家さんのしょっぱ旨が完成するんですね。時間が経つ毎にスープの塩気がチューンアップされていきまする。 大判のチャーシューもトロトロ。 いつまでやるかはわからない青唐辛子のサービスもめちゃくちゃ美味しいですね。 ただ辛さを増すのではなく、旨味もグンと引き上げてくれている印象だ。 後から調べてみたら雪は酒粕も加えているみたいです。なるほどだからこその、この上品さなんですかね。 なんにせよ、元々人気のあったメニューに更に改良を加えるこの向上心を見習わなければなりません。 実際にお店に行ってみたら、特に何も心配することもなく、噂が一人歩きしているなぁって印象は正直。 わからないことはかなり丁寧に教えてくれるし、お店の雰囲気もかなり柔らかいですしね。 決して初心者に優しくはありませんが、厳しくもありません。 なんにせよ、普通のラーメン屋さんとして、一度は食べておきたい一杯を提供してくれるお店というのは間違いないですね。 次回は上品を是非とも。 限定も気になるけど、ここはまずはレギュラーメニューを制覇しよう。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

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ル・マンジュ・トゥー

牛込神楽坂駅から428m東京都新宿区納戸町22/ フレンチ

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Jour de Marche

曙橋駅から300m東京都新宿区四谷坂町12-11BITEN1F≫/ ワインバー フレンチ モダンフレンチ

曙橋から徒歩5分程度。一本路地に入った住宅街にあるレストランなのですが、まずそのビルの奇抜なデザインに心躍ります。中の入ると入り口から温かな雰囲気で、目に入ったモダンな風景から癒されていくようです。グレーと優しい木の温もりがミックスされた内装で、とても居心地がいい。カウンターとテーブル席があり、用途に応じて使い分けができます。 こちらのオーナーシェフは榎本奈緒子氏。女性シェフです。都内にあるレストランにて約5年フランス料理を学び、本場リヨンの星付きレストラン[ニコラ・ル・ベック][レ・テラス・ド・リヨン]にて磨き上げた技術と共に2015年[Jour de Marché(ジュードゥマルシェ)]をオープンされました。途中イタリアンなども経験されており、そんな片鱗も少し垣間見られ、日本人が食べてもちょっとほっとするようなメニュー構成。しっかりソースも作り込み、また女性ならではの繊細で、甘さなどのアクセントも加えながら、キリリとした仕上がりになったりと丁寧に作っているのがわかります。 スペシャリテはフォアグラマカロン。ほうじ茶パウダーで作られたマカロンにフォアグラのクリームと木苺のジュレが挟まれた、リッチなフォアグラ料理です。ほうじ茶のほろ苦い感じがフォアグラとマッチし、木苺の酸味を加えることで余韻が印象的。美味しいからギフト用に販売したらいいのにと思っていたら、すでにテイクアウトとしても販売しているみたいです。これはいいです。 ランチ、ディナー共に2種類のコースがあるのですが私は今回12000円(もう一種は9500円)の高い方のディナーで訪問しました。コースの構成もしっかり考えられていて、優しい味わいを重ねた料理。ソースもしっかり作っています。甘さが所々に加わり、幅広い方々に受け入れられる料理だと思います。 お話していると榎本シェフは、さすがオーナーシェフを務めるだけあり芯はしっかりしていますが、とても控えめ。なるほど、この穏やかで優しい料理は、人柄を映し出しているな〜と思いました。 実はシェフに好きなレストランはどちらですか?という質問をしたところ、これまた私もその温かな料理と接客が素晴らしいレストランの名前が出てきました。 シェフのおしゃべりが楽しいレストランというのもありますが、こちらはどちらかというと、仲良しで訪れ自分たちの世界もしっかり見守っていてくれる感じ。 優しさ溢れる空間と、温もりあふれる料理が楽しめます。お値段も控えめでそのあたりも嬉しい。コースの2つの構成なので、その時の用途で選べ、贔屓にしたくなるレストランでした。

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鈴なり

四谷三丁目駅から262m東京都新宿区荒木町7 清和荘1階/ 割烹・小料理

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南方中華料理南三

東京都新宿区荒木町10-14 伍番館ビル 2F B/ 中華料理

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満 曙橋本店

曙橋駅から51m東京都新宿区住吉町8-10/ カフェ・喫茶 パン

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“和を象徴するベーカリーで圧倒的なモーニングをさせていただく!”

【最寄駅】
曙橋駅、徒歩2分

【来店時間】
日曜日、9時頃

【用途】 モーニング 
【定休日】 無休 
【予約】 なし 
【利用人数】
1名

【予算】 1,000円以内

【注文内容】 チーズ 340円 塩バターフランス 340円 【こんな人にオススメ】 曙橋駅周辺でパン屋さんを探している 
【概要】 エントランスから和の雰囲気全開が特徴なパン百名店「満 曙橋本店」 2005年にOpenした”濱田家”の姉妹店で味と志を継承し、濱田家の伝統ある商品から独自の商品を取り揃えているお店です! ここまで読んでいただいて“濵田家”とは?って話しになると思うのですが、 “濵田家”とは2000年11月に和をテーマにした地域密着型のベーカリーを三軒茶屋にOpenしたお店で「真面目にパンを作り続ける」をモットーに小麦や酵母などの素材を生かした美味しいパン作りを目指しています。 手間暇を惜しまない和風惣菜パンが、他のベーカリーとは一線を画す特徴的な商品ラインナップとなっていることが特徴です。 そんな姉妹店”満”も美味しそうなパンを取り揃えている素敵なお店なのでおすすめします★ 【レポ】 ☆チーズ 340円 名店のパンって生地がふわふわなんでどんなもんかなと斜に構えて挑ませていただきましたが、期待を超えてくるふわふわ感を頂戴しました。 チーズもたっぷり入っており完全に好きなやつ。ファンです。 ☆塩バターフランス 340円 こちらも生地がふわふわすぎて、、 そしてバターの濃厚さが特徴。濃厚なんだけど胃がもたれないギリギリのラインを攻め込んでくるところは研究重ね切っているのだろうという”匠”を感じました。 ただバターが問題ではないんですがそこそこなサイズ感なのでモーニングから1名でチーズ+塩バターフランスは攻め込んでいくのは後半キツかったですw 2名で3つくらいテイクアウト購入してシェアしながら食べるのがちょうど良さそうな気がしますねw ご馳走様でした!

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chez Olivier(シェ オリビエ)

市ケ谷駅から450m東京都千代田区九段南4-1-10 1階/ フレンチ

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孝芳堂

東京都千代田区九段南4-2-3九段木田ビル101/ カフェ・スイーツ

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PASSAGE COFFEE ICHIGAYA

東京都新宿区市谷田町2-7-15 クロスプレイス 1階/ カフェ

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