高田馬場の餃子名店
この日は高田馬場でお仕事で、近くの喫茶店で仕事を終わらせた後、テイクアウトに立ち寄ったのが以前から気になっていた「餃子荘ムロ」です。
事前に電話で予約を入れて持ち帰りをお願いし、餃子は、にんにく(玉入り)、紅(唐辛子)を頼みました。更には春巻きと炒飯も頼みます。
こちらの餃子は1人前700円〜とお高めではありますが、ひと手間加えているのがよくわかる。餃子の餡には八角が混ぜ合わされているようで風味が豊か。そして、にんにくがまるっと半玉くらい入っていたり、唐辛子が練り込まれていたりするので珍しいタイプの餃子を楽しめます。
春巻きは1本300円。好きなタイプの春巻きです。春巻きの生地はカリッと揚げられており、ソースをかけていただきました。炒飯にはザーサイも付いてきて、具材には蟹の身も入っており、しっとりタイプでした。
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