目白名物のミシェランビブグルマン6年連続掲載の洋食屋。フレンチや懐石の技法を洋食に取り入れた齋藤元志郎シェフがキャリアの集大成と位置付けるのが『目白旬香亭』。スタイリッシュで気取らない雰囲気は、どこか懐かしさも感じられる。素材選びや丁寧な下拵えはもちろん、“新しくて、懐かしい洋食”をコンセプトにガストロバック(減圧調理器)を仕込みに使用することでみずみずしいレタス、ぷっくりと旨みを閉じ込めた牡蠣などワンランク上の洋食を実現。 ◆場所 目白駅から徒歩2分 ◆営業時間 ［平日］ 【ランチ】　11：00 ～ 15：00(L.O. 14:00) 【ディナー】18：00〜20：00(L.O. 21:00) 日曜営業 ◆定休日 年中無休 ◆混雑状況 祝日の昼に足を運びました。 すぐに入れました。 ◆本日は【フライ&ハンバーグ(海老、コロッケ)】(¥1600)を注文。 目白駅を出てすぐの商業ビル「目白トラッド」二階に所在。ランチは予約なしでふらっと入れる。 ランチセットには季節のスープ又はお味噌汁、ライス又はパンを選択可能。本日は季節のスープとライスをチョイス。 まず季節のスープが運ばれてきた。本日は“とうもろこしのポタージュ”。口にしてみると“齧りたてのとうもろこし”のようなフレッシュな甘さだが、口当たりはまるで小さな気泡のように滑らか。 マヨネーズのような容器はサラダ用のオニオンドレッシング。もう一方はコロッケ用のスーパー特選太陽ソースだった。 程なくしてフライ&ハンバーグのプレートも運ばれてきた。ハンバーグは赤ワインを感じるビターテイストのデミグラスソースが先陣を切って魅了する。お肉はナイフで切るとほろりと崩れてしまう柔らかさ。フォークで刺したところからは肉汁がぷしゅっと溢れる。口にすると柔らかいだけでなく、芯の部分がアツアツで旨みがぎっしり。見た目以上にお腹が満たされた。 続いてコロッケとエビフライは軽やかでサクサクな衣を身に纏っている。コロッケはとろりとした肉とほっくり滑らかなじゃがいも。エビフライは小ぶりながら、ぶりっとした強烈な弾力が主張する。 最後にレタスがパリッとみずみずしかったり、ポテトサラダも口に合う滑らかさで、提供する全ての食べ物に“普段とは違う”を感じられた。お会計は洋食らしくテーブルチェックで。

その昔、長男の面談の前に何度もランチでカレーを食べに来ていた【旬香亭】さん。 この駅にくるといろんな思いが巡るのだけど、今思えば面談の前にカレーって(笑) その頃は写真は撮らずに黙々と食べていたっけ... 改めて、おひとり様ランチで訪問。 選んだメニューは フライ&ハンバーグ¥1600 中高年層に大人気のメニューなんだよっ★ お水はボトルサービス、フライ用にはスーパー特選太陽ソース、キャベツには専用ドレッシングを持ってきてくださる。 ハンバーグにエビフライにコロッケ、まさに大人のお子様ランチ的な洋食屋さんの食べたいものがぎゅぎゅっと載ったプレート。 本日のスープかお味噌汁を選べるのだが、トマトのポタージュとのことで、本日のスープをチョイス。 ライスかパン、はライスで。 平日でもお子さん連れの御家族が目立つ。 年齢層が高めなので、居心地よく落ち着く空間。 スープ、そしてライスとプレートが運ばれてくる。 煮込んでうまみが詰まった焦げ茶のドミグラスソース。 まぁるいハンバーグにまぁるいコロッケ、コロッとしたエビフライ。 エビフライにはタルタルとレモン付き。 このエビフライが小さめだけれど、よくある叩き伸ばされた柔らかなエビフライではなく、海老！という食感を楽しめるもの。 コロッケは柔らかなポテトにひき肉の素朴な味わい。太陽ソースとよく合う。 ハンバーグはまるっとしているが硬い訳ではなく、箸でスっとキレるやわらかさ。肉汁が溢れ出る訳では無いけれどジューシーな肉感。 そう、全部美味しい。 少なめのライスも嬉しい。 おひとり様は常連様が多いようだけれど、久々に訪れた私にも隔たりなく丁寧な接客。 このお値段にして、確かな洋食。 ご馳走様でした。

店舗名はこちら↓ 【#旬香亭】#目白グルメ #お昼ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.65 アダログ：3.5 オーダー：フライ&ハンバーグ¥1,600（税込）、アイスコーヒー¥400（税込）（税込） 最寄り駅：目白駅 ジャンル：洋食 定休日：無 ーーーーーーーーーーーーー 【食べログ洋食百名店2022】 目白の洋食店『旬香亭』。 注文は、セットメニューから「フライ&ハンバーグ」を選択。 ハンバーグとエビフライ、コロッケのセット。ハンバーグが旨い。表面はかなりこんがりと焦げ目をつくように焼かれており、クラシックな仕上がり。濃厚なデミグラスソースも美味しい。 また、エビフライは小ぶりながら、サクサクの衣にプリプリの身。自家製のタルタルは卵多めで、ついたっぷり付けてしまいます。 コロッケは、ジャガイモや玉ねぎ、ひき肉を粗めにカットし、食感を楽しめる仕上がり。このコロッケはかなり印象的。洋食店らしいクオリティで美味。 他の投稿はコチラ→ @ada_log #食べログ#アダログ#アダログ洋食#アダログ目白#グルメ#洋食#洋食屋#ハンバーグ#ハンバーグランチ#コロッケ#海老フライ#食べスタグラム#東京グルメ#東京ランチ#目白#目白ランチ#インスタフード#インスタグルメ#tokyo#gourmet#instafood#tokyogourmet#foodie#foodphotographer

目白より徒歩10分弱にあるお店です。 おすすめは、イチヂク田楽、ハタハタすし。 イチヂク田楽は、フワッとした食感と田楽の味付けがおいしい。 ハタハタすしは、お寿司では無く酢で〆たもの とてもおいしい。 日本酒と一緒にいろいろ食べられます。 また、魚の煮付けもおいしいですよ！！

体に優しい和食が食べられます。選び抜かれた食材を使って、薄味でとても美味しいです。人気店なので予約必須です。

和食が食べたい時におススメです。ヘルシーなメニューが多く、お味も美味しいです。 量はちょっと少なめ？女性向きかも。

上質な脂身が乗った牛肉のステーキと、程よい噛みごたえのある玄米が、よく合っていたのが美味しかったです。