六本木

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麻布十番でコスパ高いジンギスカン♪

麻布十番駅徒歩3分ほどで少し細道に入ったところにあるお店。 店内はおしゃれなダイニングバー仕様で、友人ともカジュアルなデートでも使いやすい雰囲気。 薪焼きジンギスカンと日本各地のクラフトビールがお店のおすすめだそうで、9月限定コースをいただきました! 「4種の羊肉食べ放題!炭火焼きジンギスカンコース」
1.大人のグリーンサラダ〜生卵とゴマの自家製ドレッシング〜 
2.さっぱりタコのマリネ 
3.羊乳チーズとガーリックバターのハッシュドポテト 
4.ラム ランプ (食べ放題) 
5.ラム もも肉 (食べ放題) 
6.ラム アーム (食べ放題) 
7.マトン もも肉 (食べ放題) 
8.焼き野菜 盛り合わせ(玉ねぎ、もやし)(食べ放題) 
9.シェフ特製スパイスカレー 
10.デザート ラム肉は臭みもなく、美味しい〜😋 お肉好きとしては、部位別に楽しめるのがいいですね! 写真のお肉は6切れずつだそうで、 友人と2人で2皿いただきました〜! 表面はカリっと、中はジューシーで、薪で焼くので独特の香ばしいスモーキーフレーバーが楽しめる。 飲むようにペロリと食べられて、 お酒もジンギスカンも進む〜!! 麻布十番という立地を考えても、どのコースもコスパ高いな〜と思います。 人気も高そうなので、来店の時は予約をオススメします!

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🐏ラムチョップ プレゼント中🐏

予約時にこの投稿を見たことを伝えると、「ラムチョップ」がプレゼントされるので、最後まで是非見て下さいね🎁   今回は麻布十番の『麻布の羊』さんで、旨味たっぷりで、とーっても柔らかいジンギスカンを楽しんで来ましたーっ🤣🤣🤣 @azabunohitsuji さんは、おしゃれな街の麻布十番駅より徒歩2分程の距離にある、素敵なお店😀 来店した日は水曜日でしたが、結構混み合っておりましたので、特に週末の予約は必須ですね🍻 今回はもちろんジンギスカンがメインで ジンギスカン4種 盛り合わせ 包み野菜 タコのマリネ ラムの揚げ餃子 〆の麺 等々を注文っ🐏 もちろん全部美味しかったですが、やーっはりジンギスカンは絶品🐏✨ ラム ランプは、とっても食べごたえのある旨味🤔 ラム もも肉は、クセもなくとっても柔らかい😀 ラム アームは、脂肪分も少なくて、あっさりと食べやすい🙂 マトン もも肉は、柔らかい上に肉汁たっぷり😗 他にもラムの揚げ餃子は肉汁が飛び出すくらいの肉汁量で大満足🥟✨ レモンサワーも、黒や白、青色などあって、ジンギスカン以外にも沢山楽しめるお店でした🤗 これはすぐにリピ決定ですね🙆 あとあと、予約時にこの投稿を見たことを伝えると、なんと「ラムチョップ」がプレゼントされるので、皆さん是非是非予約時には伝えて下さいねーっ🎁✨ 麻布の羊 住所:東京都港区麻布十番1-3-5    クレイン麻布101 営業時間: 【月~木】 17:00~23:00(L.O23:00) 【金・土】 17:00~24:00(L.O23:30) 日曜営業 電話番号:03-5545-5944 HP:https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13229411/

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森美術館

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー53階/ 美術館 ショッピング・サービス

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にっぽんの洋食 赤坂 津つ井

六本木一丁目駅から360m東京都港区赤坂2-22-24 泉赤坂ビルB1・1階/ グルメ・レストラン

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東京ミッドタウン

六本木駅から406m東京都港区赤坂9-7-1/ 教室・ワークショップ・体験

ルイ・ヴィトンの世界巡回展が4番目の寄港地となる東京へ

追記👜ルイ・ヴィトンの世界巡回展が4番目の寄港地となる東京へ 六本木の東京ミッドタウン 芝生広場にて、選りすぐりの歴史的アーカイヴの数々と最新のクリエーションを組み合わせた「SEE LV」展を開催中 📍東京ミッドタウン 芝生広場 東京都港区赤坂9-7-1 2022年7月8日(金)-8月21日(日) 11:00-20:00(最終入場19:30) 入場無料 要事前予約:詳細はルイ・ヴィトン LINE公式アカウントにて 👜Louis Vuitton's World Traveling Exhibition to Tokyo, the fourth port of call "SEE LV" exhibition, which combines a number of selected historical archives with the latest creations, is being held at Tokyo Midtown Lawn Square in Roppongi. 📍Tokyo Midtown Lawn Square 9-7-1 Akasaka, Minato-ku, Tokyo Friday, July 8th, 2022-Sunday, August 21st 11: 00-20: 00 (Last entry 19:30) free entrance Advance reservation required: For details, visit the Louis Vuitton LINE official account 📍東京ミッドタウン@六本木/東京 新緑の中を泳ぐ 個性豊かなこいのぼり"こいのぼりGALLERY"🎏 「子供の成長を願う」をテーマに国内外のアーティストやデザイナーが手がけたオリジナルこいのぼり約100体のart イベントが開催中🎉 爽やかな風に吹かれて新緑の中を泳ぐ通常の鯉のぼりとは違う、アーティスト&デザイナーが描いた全て異なる表情のこいのぼりは見応え満点💯 都心のまん中で自然を楽しむイベント"MIDTOWN OPEN THE PARK 2022"は他にも 芝生広場には地球を構成する5つのエレメントをテーマにした遊具が集まる「PLAY EARTH PARK」や イベント後半にはミッドタウン・ガーデンでのんびりくつろげるPOPUP PARKも登場! 詳細は公式HPで💁‍♀️ https://www.tokyo-midtown.com/jp/event/openthepark/koinobori.html ■こいのぼりGALLERY🎏 期間4月22日(金)〜5月8日(日)※荒天中止 時間 11:00~17:00 エリア ミッドタウン・ガーデン 🌿TOKYO MIDTOWN"MIDTOWN OPEN THE PARK 2022"は5/29まで @tokyomidtown_official #東京ミッドタウン #tokyomidtown #六本木 #六本木ピクニック #ピクニック #openthepark #初夏 #こいのぼり #ミッドタウンガーデン #おでかけスポット #子供の遊び場 #子連れおでかけ #ゴールデンウィーク @retrip_news #retrip_nippon#retrip#retrip_gourmet#retrip_cafe#retrip_news#retrip_tokyo

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kineel@東京ミッドタウン店

京菓子の鼓月がプロデュースする洋菓子店 kineel東京ミッドタウン店(@kineel_midtown ) で可愛い姫ケーキを食べてきたよ💓 まずは店頭で好きな姫ケーキを3つ選択🙆‍♀️ 👉モンブランが人気ケーキみたい❗️ 【kineelプレート】2,420円 ・好きな姫ケーキ3種 ・焼きたてフィナンシェ ・アイスクリーム(バニラ)🍨 ・ルフル(お花の形のラングドシャ) ・ドリンク レアチーズや柑橘類を使用したさっぱり系から、 チョコやモンブランなどの王道ケーキまで 種類がたくさんで迷う🥹✨🍰 前から気になっていた お花の形をしたラングドシャ『ルフル』も 食べることができて嬉しい〜🌷 個人的に大優勝だったのが 姫ケーキのキャラメルエペと柚子ブール、 焼きたてフィナンシェ🤍 また食べたいなぁ🤤 店内は焼きたてフィナンシェの いい匂いが漂っていて 幸せな気持ちに包まれます〜🥰 テイクアウトもおすすめ🎶 【kineel 東京ミッドタウン店(キニール)】 📍東京ミッドタウン プラザB1F 🚶‍♀️六本木駅から徒歩2分 乃木坂駅から徒歩6分 🕐11:00〜21:00(カフェL.O 20:00) 🗓施設に準じる 👛1,000〜2,500円 #kineel #kineel東京ミッドタウン店 #姫ケーキ #六本木カフェ #東京ミッドタウン #東京カフェ #都内カフェ #キニール #東京スイーツ #カフェ好きな人と繋がりたい #フィナンシェ #乃木坂カフェ #afternoontea #鼓月 #京都スイーツ

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国立新美術館

乃木坂駅から144m東京都港区六本木7-22-2/ 美術館

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ゴリゴリバーガー

東京都港区西麻布1-2-3

グルメバーガーとクラフトビールのお店

ギロッポンのゴリゴリバーガーでグルメバーガーとクラフトビールを堪能。 ◆スモークチーズのゴリゴリバーガー 1500円 ◆デンバー ジューシーフリークIPA(L) 990円 ◆京都醸造 夏の気まぐれ(S) 590円 六本木ヒルズ近くにあるアメリカンなバーガーとタップが揃ったオイラにとってはベストなお店。 スタンディングスペースに2人掛け半個室、オープンスペースとおひとり様もグループでもカップルでも使い勝手がいい。 タッチパネルでオーダーするスタイル。 お会計もパネルで出来る回転寿司スタイル(^^) バーガーは180gから540gまで。 パティ追加できるので無制限の量が食べれる。 今回はスモークチーズのゴリゴリをオーダー。 超粗挽き赤身肉ミンチのパティはまさしくゴリゴリ。 バンズはふかふかと全粒粉を選べる。 基本夜は単品でポテトなどのサイドメニューは別。 クラフトビールはタップが期間限定で安くなっていて、パイントで790円から。 まずはデンバーのトロピカルな味のIPA。 アルコールも苦味もちょうど良い。 バーガー食べたらおかわりで京都ブルーイングのセッションIPA。 苦さ控えめで飲みやすい。 軽く立ち飲みで使うのも良いかもね。 ゴリラグラスもタッチパネルで買えます。 1000円也。

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肉肉しさ全開!3×3ゴリゴリバーガー!

ハンバーガー遠征にもいっている私。 先日、西麻布でご飯を食べに行く際に、長男が「お母さんが好きそうな店あったよ」と教えてくれたのがここ、【ゴリゴリバーガー タップルーム】さん。 246沿いには可愛い看板が出ているので迷わずに到着出来る。 入口を入ってすぐ右手のビールタップは圧巻! 店内はアメフトのゴリラくんの可愛いイラストがところどころに。 奥の方にはモニターもあって、夜はスポーツバーになるような感じ。 オーダーは人気ナンバーワン★メニューの『3×3(スリーバイスリー)ゴリゴリバーガー』に、せっかくだからタップの中から京都醸造さんの『一期一会』を。 バーガーは野菜なしの肉肉しさ全開な逆ヴィーガン仕様★ ナイフがドォーン!と刺さったビジュアルで運ばれてくる。 それのみでもお味が付いていて美味しいし、オリジナルBBQソース・ゴリゴリソースで味変もできる。 バーガーペーパーにいれて、いただきまーす(๑•̀ڡ•́๑) 一期一会は爽やかで飲みやすく、ビールに合う!! タップの他にも様々なクラフトビール缶が冷蔵庫にあってワクワクする♡ ご馳走様でした。

『途中で飽きる』とか書き込んだら食べ物の神様にシバかれまっせ!!

【六本木】”ゴリゴリバーガー タップルーム” 地下には映え系焼肉の牛牛があり、鮓村瀬さんの隣。 ここの定番”ゴリゴリバーガー”はパン、肉、チーズのみのワイルドなバーガー🍔 この日いただいたのは3×3ゴリゴリバーガー(540g)。180gのパティがなんと3枚。 そしてESBスペシャルビター6%本庄銀座ブルワリー(ビール)。 写真じゃ伝わりきらないかもしれませんが相当ボリューミーです。 あまりにデカく高さもあるのでナイフが刺さった状態で提供されますが、食べやすいようにバーガー袋に移してくださいました。 メニューの説明には”『途中で飽きる』とか書き込んだら食べ物の神様にシバかれまっせ!!”と。笑 食べ切れるかな… パティの味付けは塩味が控えめで、肉の旨味を感じます。このボリュームなので助かる。 ハンバーガーを食べているという感覚はもはやなく、パティとチーズを喰らっている感じ ひたすら喰らう。喰らう。 食べても全然減らない気がするのは気のせいか。。。笑 この量のパティを食べるのに水だけだと正直キツイので、ビールと一緒にいただいたのが正解でした! 文字通り超ゴリゴリなバーガーでした。 兎に角肉肉しいハンバーガーを喰らいたくなったらここへ!! 店員さんも気さくで素敵でした!! メトロ日比谷線六本木駅二番出口徒歩2分 メトロ千代田線乃木坂駅徒歩7分 カード、電子マネー、QRコード決済可

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L’Effervescence

広尾駅から916m東京都港区西麻布2-26-4 HOWA西麻布1階/ フレンチ モダンフレンチ

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味もサービスも最高峰

土曜日の12時に2名で予約して訪問。 予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。 フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。 初めの食前酒を作って頂いたり、当日のお料理に使われるお野菜を見せて頂けたり、料理の仕上げをお席から見せて頂けたりと、味だけではなくお料理のプロセスから楽しめます✨ どの料理もとても美味しかったですが、特に印象に残ったのは、メインの甘鯛と鴨。 仕上げに炙って頂く甘鯛は身がふっくらと柔らかく美味なのはもちろん、とろみのあるソースの美味しさに驚きました。 初回のお客さんにはメインのお肉料理は鴨肉を出されているそうで、鴨料理に自信があるとのこと。 野菜が主役と聞いていたので(実際、お野菜もとても美味しかったです)メインには実はそれほど期待していなかったのですが、大きな鴨肉が驚くほど美しく火入れされて提供されて驚きました! 味も感動的で、これまでの人生で食べた鴨肉の中で最高のものに思えたほどです✨ 食後のミニャルディーズは美しい箱に入れられて提供され、まるで高級ホテルのアフタヌーンティーのようです。 小さいながらも一つ一つが丁寧に作られているのが分かる美味しさでした🥰 アミューズから最後のデザートに至るまで全てが非常に美味しく、サービスも随所にお心遣いを感じられる気持ちの良いもの💕 退店前にはお土産をお醤油などの調味料やはちみつ、ナッツ、ドライフルーツなど何種類もの中から選べて驚きました。 更に、お食事中に頂いた姉妹店「ブリコラージュブレッド アンド カンパニー ベーカリー」のじゃがいものフォカッチャ(美味しすぎてお食事中にお代わりしました)もお土産に頂け、退店後までのお心遣いに感動。 大切な方とぜひ行きたいお店です😊

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創作 お茶漬け専門店 だよね。

六本木駅から225m東京都港区六本木4-12-4 清水ビル1階/ バー 創作料理 和食(その他)

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御曹司 松六家

東京都港区六本木4-10-2 荒川ビル1階

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六本木ヒルズ

東京都港区六本木6-11-1 六本木ヒルズ/ ショッピング・サービス

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玉乃葉ぐーや 西麻布

広尾駅から702m東京都港区西麻布4-2-12/ 居酒屋 牛タン 鍋(その他)

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西麻布 焼肉X〜TEN〜

日本、東京都港区西麻布1-4−46 B1

絶品メニューの数々が目白押し

高級なお店がひしめく閑静な西麻布エリアにあり 六本木駅からも10分もかからないので アクセスもしやすいです。 お店は地下になっていて入り口は 全面ワインセラーの様な絵になっており どこが扉か分からない様なものすごく隠れ家要素が高く ワクワク感が増します。 店内に入ると…お店全体的に黒を基調とした雰囲気で 落ち着いた高級店らしいつくりになっていました。 そして全個室のお部屋。 個室内は大きめのコの字ソファーとなっており 席とくっついた感じで目の前には調理場が。 お部屋の様な豪華なお部屋に身が引き締まります。 今回はお店で一番大人気の宙コースと ノンアルセットをお願いしました。 ノンアルじゃない場合のセットは 名だたるワインなどのペアリングセット 11000円と16000円のコースもありました◎ * 西麻布焼肉X~TEN ~ 2023.4.27 宙コース 38,500円(サービス料別) 8470円(税込)ノンアルセット ★ドリンク ◎旬果 苺のフレッシュジュース 旬なイチゴの甘味と芳醇な香りを楽しめる フレッシュジュース こちらはあまおうのジュースで スイカを食べる様にお塩を少々振って飲みます。 甘みもあって美味しく ふんわりした香りで飲みやすいです。 ◎2018年白毫銀針 春に摘んだ新芽の力強さと 心地よいタンニンを感じる白茶 香りが華やかで優しい味わい 3日かけて抽出しているそうで サラッとしていてすごい飲みやすい! ◎京都宇治碾茶 玉露のような香りと旨味が魅力で 僅かに塩味を感じる碾茶です。 とても透き通って爽やかな感じがしつつ 最後には碾茶の渋さみたいなのも味わえる大人のお茶 ◎ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ ヴュー リヴザルト1974 レバーと合わせたコース料理に お食事とセットでついている40年超えの希少ワイン とにかくとってもフルーティで甘口。 フルーティな香りと紅茶ぽい感じの味わいで すごい美味しいしレバーとの相性も抜群でした。 ◎自家製ノンアルコールサングリア ピノノワールを使用したワインとフルーツを 6時間漬け込み軽めの赤ワインをイメージしたサングリア ベリー系で赤ワインをイメージしていて とにかく軽くて飲みやすい! タレ系のお肉と合わせてペアリングの一品。 コース料理は全17種という贅沢コース! ★コンソメ 究極のコンソメスープ 牛の香りも楽しめます。 とにかく濃厚でとても香り高いお味 ★旬野菜 結構しっかりピリ辛の シャキシャキ感たっぷり!な自家製キムチ 筍やほうれん草 ★但馬玄ユッケ お皿に盛られたユッケが2種類。 片方は缶詰の中に入っていて 一瞬ユッケ?と思いつつ開けてみると 敷き詰められたキャビアが!! スプーンで奥までグッとくり抜くと キャビアの下にはユッケが敷き詰められていて この組み合わせが絶妙に美味。 こんな贅沢な食べ方、美味しくないはずがない! ノーマルユッケだってまろやかで新鮮で絶品です。 ここからはタン3種類の食べ比べ ★但馬牛タン 薄切りのタン 想像はしていたけど想像を超えてくる柔らかさ。 自家製レモン塩をかけると また風味がたまらなく美味しい! このレモン塩がまたすごく美味しかったです。 ★但馬牛タンシタ ネギが既についてきますが 作りたての胡麻油をつけると 胡麻油の風味豊かでまろやかな味わいになり絶妙な美味しさ! ★但馬牛タン厚切り 先ほど食べた薄切りのタンの厚切りバージョン 厚みを変えただけでこんなに食感が変わるんだ とビックリ! こちらは噛み応えがあり 旨みがどんどん後から出てくる様な感じがしました。 ★サラダ 冷蔵庫から出したての冷え冷えのサラダ 林檎や塩昆布、赤酢、胡麻油のバランスが絶妙に 工夫されていて食感のシャキシャキ感が通常より増して お肉続きだった口が一気に衣替えする様な感覚。 ★但馬玄バーグサンド こちら驚くほど美味しい!! サクサクのパンにジューシーさ満点のバーグ エシレバターを塗って和辛子マヨネーズに 照り焼きソース。全ての組み合わせが最高で 至福の時でした。 ★但馬玄レバー 搾りたての胡麻油たっぷりつけて頂くレバー もはや食べ慣れているレバーと全く別物。 クセもないしトロトロ柔らかで 胡麻油の風味との相性もワインとの相性も 考え抜かれたチョイスで美味しかったです! ★但馬玄しゃぶしゃぶ サーロインのしゃぶしゃぶ お肉が美味しいのはもちろんですが お出汁も絶品で迷わず飲み干しちゃいます。 ★神戸牛ヒレ 塩ダレで頂きます。 旨みの凝縮がすごい! もはやうまみしかない! ★但馬牛ハラミ ここからのタレ系はサングリア風ドリンクと お米を一緒にいただきました。 お米はツヤツヤ感があってすごい美味しかったです。 特製醤油ダレでとにかくジューシー! 美味しさが次々に続いていくので幸せタイムが続きます。 ★但馬玄特上カルビ こちらも特製醤油ダレで。 大きめカルビなのに柔らかさがとろけるほどで 一瞬で食べてしまいました。 ★但馬玄サーロイン 一晩漬けした飛来幸地鶏の卵黄が 固形になる寸前レベルにとっても濃厚で絶品。 ★冷麵 上にシャーベット上になっているタレを かき混ぜてシャキシャキ感感じながら食べます。 麺もキンキンに冷えていてコシがすごいあって 美味しかったです。 青唐辛子のアクセントと半分ノーマルで食べた後 へベス汁をたっぷりかけると全然味が変わって サッパリ感が増して美味しかったです。 ★もつまぶし 牛もつ土鍋ご飯 ホルモン系などがいっぱい詰まっている ほくほく御飯。 そのままでも美味しいですし ガーリックチップを加えてもサクサクアクセント◎ ぶどう山椒はピリッと味が残る感じで 大人な風味に早変わり。 残り半分になったらお茶漬けの様に 和出汁をかけて頂きました。 この和出汁が最高!! 大満腹でお腹パンパンでも 美味しいので食べちゃうくらい。 出汁が美味しいので飲み干しました! ★マンゴージェラート 太陽のタマゴと呼ばれる品種で ツヤツヤで甘いマンゴーと 贅沢なマンゴージェラートの組み合わせ◎ ★八女茶 最後のお茶までこだわりを感じる 和感たっぷりの八女茶、ほっこりフィニッシュ。 ★手土産 手土産に翌朝楽しめるカレーパンを頂きました。 パンの部分はすっごくカリカリで 中のカレーとのバランスが絶妙。 帰宅後もなお楽しませてくれる心配りに感激です。 お祝い事やデートや特別な日におすすめ! 喜ばれる事間違いなしのお店です。 美味しいメニューしかない!笑 ご馳走さまでしたー!!

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最高峰焼肉

焼肉好きなら1度は行ってみたい憧れの焼肉屋『焼肉X』 今回なんとついにお伺いできました! ▽---------------------▽ 🍴店名: 西麻布 焼肉 X 🌟食べログ評価3.99(2023/06/01時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩8分 💰予算¥50,000/1人 📍東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F 📱Instagram→ @yakinikuten_x ⏰営業時間▷17:00~23:30 ※定休日:年末年始 ※カード決済可 △---------------------△ 金曜日ディナー利用! 【予約可否】 完全予約制。 かなりの人気店ですので、早めの予約をオススメいたします。 ※予約は2名〜 【おすすめ利用シーン】 友人、デート、家族 かなりの高価格帯ですので、特別な日のご利用をオススメ!こんなお店を普段使いできるようなお金持ちになりたいものです。 【注文】 ◆然コース ¥22,000 ※サービス料別途10% 【コース内容】 ◼︎ コンリメ ◼︎但馬会 ユッケ ◼︎但馬牛タン ◼︎但馬牛タンシタ ◼︎レバー ◼︎サラダ ◼︎但馬玄シンシン ◼︎但馬会 ギアラ ◼︎但馬牛ハラミ ◼︎但馬玄トモサンカク ◼︎但馬玄ロース ◼︎但馬玄カレー ◼︎マンゴージェラート 【特筆ポイント】 ①圧倒的な肉質 但馬牛の中でも最高峰のブランド、但馬玄を存分に楽しめるコース。 どれもこれも、これが最高峰かと。ハンパない ②圧倒的なホスピタリティ 接客が素晴らしい!フレンチの星付きレストランと比べても遜色ないホスピタリティに終始感動。 ③圧巻の雰囲気 フルアテンドの特別空間。 お手洗いまで美し過ぎます。ハンドソープがエルメスなのも驚き。 【総括】 とっても贅沢なひと時に幸せこの上ない。 最高峰という言葉がピッタリ。焼肉屋さんですが、もはやフレンチのようなエッセンスもあります。 幸せディナータイムになりました! ごちそうさまでした。

全てが洗練された焼肉ガストロノミー。

西麻布にある「焼肉X(テン)」さんに訪問。 完全予約制で全席個室のプライベート空間で楽しむ焼肉ガストロノミー。 1部屋に1人ずつ専任の焼き手の方がついてくださいます。 兵庫県の上田畜産で育った「但馬玄(たじまぐろ)」を中心に、上質な牛肉を堪能できます。 「但馬玄」は、自然の中で育てた健康的で上質な脂と赤身の深い風味がまるでマグロのようであることから名付けられたそうです。 ▪️宙〜SORA〜コース ◻︎コンソメ →霧島連山の天然水で約55時間かけ抽出した究極のコンソメスープ 香りから牛肉の濃厚な旨味を感じます。強いコクのある初めからインパクト大のコンソメスープです。 ◻︎旬野菜と自家製キムチ →白菜の根元を用いたキムチ、アイコトマトのキムチ、ヤングコーンのとろろ昆布がけ、蕎麦豆腐、そら豆の春巻皮のせ。 全て美味でしたが、ヤングコーンは甘みと食感が存分に生かされていた特に印象に残りました。 ◻︎肉刺し ・カメノコ ・サンカクバラ →粟や麦など淡白な餌を与えられて育った但馬玄の肉刺し。肉の臭みが全く無く、鮪のトロかと勘違いしてしまうほど、フワッと口の中で柔らかくとろける洗練された旨みが特徴的です。出汁醤油と和辛子と合わせていただきます。 ◻︎ユッケ →卵黄、サマートリュフと贅沢に混ぜ合わされたユッケ。そしてその隣には妖しげな缶が添えられ提供されます。缶を開けてみると…ぎっしり並べられたキャビアが現れます。さらにその下にも角切りユッケ、レモン風味のサワークリームが入っています。ユッケの濃縮された旨味と、それぞれの素材とのハーモニーが楽しめる、とても贅沢な当店のシグニチャーとも言える一品です。 ◻︎但馬牛タン →さて、ここから焼肉へ入っていきます。まずは薄切りの黒タンのタン元。片面焼きなのが特徴で、片面のカリッとした香ばしさと、片面のレアな食感が入り混じるのが絶妙な美味しさです。 ◻︎但馬牛タンシタ →こちらは滋賀県産のネギと、搾りたての胡麻油と一緒に。噛めば噛むほど旨味が染み出すジューシーなタン。ネギのシャキシャキ食感と、胡麻油の香りが相性抜群です。 ◻︎但馬牛タン 厚切り →続いて再びタン元。今度は厚切りです。俗に「タンのシャトーブリアン」とも呼ばれる、タン元の中でも中央部分の美味しい部位。こちらは2つにカットしてくださるので、レモン塩、タレをつけてそれぞれ楽しみます。タンの断面がとても綺麗なピンク色で、火入れが絶妙です。シャキシャキっとした繊維感の味わえる上質なタンで絶品でした。 ◻︎サラダ →葉野菜に、スナップエンドウやサヤ大根、ルビンズゴールド(トマト)などのさまざまな野菜が彩りを添えます。ヴィネグレットはチョレギベースで、塩昆布や赤酢、胡麻油が混ぜられており美味でした。 ◻︎日本一贅沢なバーグサンド →ヒレ肉の粗焼きを贅沢に使用したバーグサンド。パンにはエシレバターをたっぷりと塗りこみ、ヒレ肉の上からはさらにサマートリュフをまぶし、照り焼きソースと合わせていただきます。ヒレ肉は口の中でトロッととろけ、旨味がじゅわ〜っと口の中に広がります。サマートリュフの香りやエシレバターのコク、そして甘めのソースが絶妙に絡み合う逸品。こちらも余韻の残る一品となりました。 ◻︎レバー →四角いサイコロ状のレバー。プルンと柔らかな表面に、中はトロッとレアで濃厚な味わい。こちらはワインとのマリアージュが特に強く印象に残りました。甘美なワインと濃厚なレバーのハーモニーは最高です。 ◻︎もつ煮 →但馬玄の小腸を使用した牛モツ煮。生姜の風味が豊かでお洒落な味わいでした。 ◻︎但馬玄ヒレ →塩ダレの焼物です。歯がなくても噛み切れるんじゃないかという柔らかさで、しっとり、脂もさっぱり旨味が凝縮されていて美味です。 ◻︎但馬牛ハラミ →こちらも塩ダレ。カリッと焼かれた表面が香ばしく、少し弾力のある食感でジューシーです。ここで、注文していた白米が登場。新潟県産のコシヒカリです。たかが白米、されど白米。美味しいお米と美味しいお肉の組み合わせは特別です。 メイゴールド? ◻︎但馬玄 特上カルビ(サンカクバラ) →これまた柔らかくて旨味たっぷり。脂も甘めであっさりしています。タレをたっぷりつけて白米と一緒にいただくと最高です。 ◻︎但馬玄ロース(サーロイン) →希少な但馬玄のサーロイン。タレに漬け込んだ宮崎の飛来幸(ひらこ)地鶏の卵黄と、花山椒の佃煮を一緒にいただきます。程よく薄切りのサーロインの旨味と卵黄の濃厚なまろみとタレが、非常にマッチします。これも白米と合わせ甲斐があります。 ◻︎冷麺 →ぎばさ(海藻)を練り込んだ冷麺で、色が特徴的です。コシのある麺でスープはシャーベット状になっており、美味でした。宮崎産の柑橘へベスの汁を追加でかけると、爽やかで酸味のある味わいになります。 ◻︎もつまぶし →「もつ」と「ひつまぶし」をかけた「もつまぶし」。但馬牛のテール、タン、ミノなどがゴロゴロ入った炊き込みご飯です。バターのようなコクを感じる優しくほっこりとする味わいで、肉の旨みが際立ちます。山椒やニンニクのチップをかけるとまたアクセントの効いた味わいになり、出汁をかけるとお茶漬けになるなど、味の変化を存分に楽しめました。 ◻︎ジェラート →マンゴーのジェラート。客席にて、液体窒素でクリーム状の液体を冷やし固めてジェラートに。フレッシュなマンゴーの果実も合わせていただきます。なめらかな舌触りで、マンゴーとミルクの素材の味が生かされた絶品ジェラートでした。 また福岡県の八女のほうじ茶が出され、これも美味で最後にふさわしい一品でした。 ▪️ドリンク ◻︎Jacquesson Champagne Cuvée no744 Extra-Bru ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no744 ◻︎満寿泉×HENRI GIRAUD Chene d'Argonne (アンリ・ジロー アルゴンヌ) シャンパーニュメゾンであるHENRI GIRAUD社のワインの熟成に使用した樫樽で、満寿泉の純米大吟醸を6ヶ月熟成させた限定酒。 ◻︎2018 Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot (シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ) ◻︎ Graham's Fine White Port  (グラハム・ファイン・ホワイト ポート) ◻︎ Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon (シルバー・オーク アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン) ワインも非常に美味しく、焼肉とのマリアージュを楽しめました。 前菜から肉刺し、ユッケ、焼物、〆、デザートに至るまで、上質な素材とその魅力を余すことなく引き出すテクニック、クリエイティブに工夫が凝らされた素晴らしいコースを堪能できました。 そして料理だけでなく、お店の方々のホスピタリティも良く、お店全体の雰囲気も素敵でした。 最後にお土産として、「365日」さんとコラボしたカレーパンをいただきました。 1人2ついただけるなんてとても贅沢。。 こちらも翌日いただきましたが、とっても美味しかったです。 ぜひまた伺いたいです。 ごちそうさまでした。

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鮨さいとう

六本木一丁目駅から65m東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1階/ 寿司

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Shangri-La's secret

六本木駅から193m東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル4階/ しゃぶしゃぶ 自然食・オーガニック 中国鍋・火鍋

罪悪感ない真っ黒旨味スープ【シャングリラズシークレット】

【 @shockfoodie 】お値段以上グルメ集|Gourmet over priced #シャングリラズシークレット #六本木グルメ #きのこしゃぶしゃぶ 美肌・免疫UP・デトックス!様々な種類の野菜を美味しく楽しめる、健康きのこ薬膳鍋「シャングリラズシークレット」 Beautiful skin, immune up, detox! Healthy mushroom medicinal pot "Shangri-La's Secret" where you can enjoy various kinds of vegetables deliciously ■こんな人にオススメ 食から健康志向な人、綺麗を考える人には薬膳鍋はかなりオススメだ。さらに、独特な旨みを求めてる人にはぜひ行ってみてほしい。 Yakuzen nabe is highly recommended for those who are health-conscious from food and those who think about beauty. Furthermore, if you are looking for a unique taste, please go there. ■オススメポイント ①食べても飲んでも罪悪感がない!体に入れれば入れるほど健康に ②他の店にはない、栄養凝縮「ブラックスープ」 数十種類のキノコを3時間以上煮込むことで旨味が凝縮されて真っ黒になる、とのこと。 見た目も味も独自性を感じる。 ‪—————‬‪—————‬ ■Menu 宝茸黒湯(ほうじょうへいたん:¥7,260 ※訪問時からメニューが異なる場合があります。お店の情報を確認ください。 Menu may vary from time of visit. Please check the store information. ‪—————‬‪—————‬ ■Information シャングリラズシークレット 六本木店|Shangri-la secret 03-6804-5095 東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル 4F Roppongi GM Building 4F, 4-11-11 Roppongi, Minato-ku, Tokyo https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13175214/ ◾️Category :鍋、薬膳 ◾️Price :¥5,000〜¥10,000 ◾️Holiday :不定休irregular ⁡ ‪—————‬‪—————‬ ★Instagram → @shockfoodie お値段以上に魅力を感じる良い意味でショックなグルメ集をお届けすることを目指しています。 I will deliver a shocking gourmet collection that feels more attractive than the price

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