六本木の人気モダンフレンチランキング

六本木のモダンフレンチ を探すならRETRIPで。 このページには「六本木 × モダンフレンチ」 に関する0件のまとめ記事、19件のスポットが掲載されています。 「六本木」「モダンフレンチ」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

六本木×モダンフレンチの検索結果
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L’Effervescence

広尾駅から916m東京都港区西麻布2-26-4 HOWA西麻布1階/ フレンチ モダンフレンチ

味もサービスも最高峰

土曜日の12時に2名で予約して訪問。 予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。 フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。 初めの食前酒を作って頂いたり、当日のお料理に使われるお野菜を見せて頂けたり、料理の仕上げをお席から見せて頂けたりと、味だけではなくお料理のプロセスから楽しめます✨ どの料理もとても美味しかったですが、特に印象に残ったのは、メインの甘鯛と鴨。 仕上げに炙って頂く甘鯛は身がふっくらと柔らかく美味なのはもちろん、とろみのあるソースの美味しさに驚きました。 初回のお客さんにはメインのお肉料理は鴨肉を出されているそうで、鴨料理に自信があるとのこと。 野菜が主役と聞いていたので(実際、お野菜もとても美味しかったです)メインには実はそれほど期待していなかったのですが、大きな鴨肉が驚くほど美しく火入れされて提供されて驚きました! 味も感動的で、これまでの人生で食べた鴨肉の中で最高のものに思えたほどです✨ 食後のミニャルディーズは美しい箱に入れられて提供され、まるで高級ホテルのアフタヌーンティーのようです。 小さいながらも一つ一つが丁寧に作られているのが分かる美味しさでした🥰 アミューズから最後のデザートに至るまで全てが非常に美味しく、サービスも随所にお心遣いを感じられる気持ちの良いもの💕 退店前にはお土産をお醤油などの調味料やはちみつ、ナッツ、ドライフルーツなど何種類もの中から選べて驚きました。 更に、お食事中に頂いた姉妹店「ブリコラージュブレッド アンド カンパニー ベーカリー」のじゃがいものフォカッチャ(美味しすぎてお食事中にお代わりしました)もお土産に頂け、退店後までのお心遣いに感動。 大切な方とぜひ行きたいお店です😊

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L'EAU

東京都港区南青山2-14-14 南青山KFKビル B1階/ フレンチ モダンフレンチ イノベーティブ・フュージョン

自然"を表現するフレンチ🍴

外苑前駅から徒歩3分ほど 隠れ家フレンチレストラン🍴 看板のある入り口から階段を降り、扉を開けると 黒を基調とした、ダウンライトの照明に灯された大人の隠れ家✨ 落ち着きのあるシックで洗練された店内 黒の中に緑もあり癒される雰囲気! コンセプトはレストラン全体で自然"を表現するフレンチ🍴 アートで美しいお料理がいだけます✨ 季節の厳選食材、アミューズ4種を用いた10皿前後の ディナーコースいただきました。 ♦︎最初のアミューズ『水葉土樹』 一口サイズの可愛いアミューズ ✴︎肉や野菜を使ったスープ ✴︎ドングリの形をしているのはフォアグラ ポートワイン カカオ  本物のどんぐりの中にフォアグラが一個!探すのも楽しい♩ 本物とそっくりなのでどれが食べていフォアグラのどんぐりか見分けがつかないくらい😆! ✴︎佐久鯉 タブナードのクレープ ✴︎茶豆 茶豆ベースのコロッケ 見た目も可愛い! ✴︎鱧 茗荷 トマトコンソメ コンソメのドームにつつまれた鱧 緑や土、自然をイメージした美しくて楽しいアミューズでした😋 ✴︎アミューズII アオリイカ 夏みかん オレンジや黄色のビタミンカラーのエディブルフラワーご乗った見た目も美しい一品! 夏みかんのソースがさっぱり! ✴︎アミューズIII 鰻 菊芋 蓋を開けるとスモーキーないい香り! 桜のの木のスモーク。 器の中には鰻や菊芋チップスとピューレ ✴︎自家製パン クリーミーなバターも美味しい ✴︎アミューズIV 松坂牛 えんどう豆 柔らかく煮込んだ松坂牛の頬肉 モリーユたけチョリソーのソース ✴︎お魚料理 石鯛 はまぐり 石鯛にはまぐりを刻んだものとホワイトアスパラガスのソース 蛤の出汁のアスプーマ ✴︎肉料理 紀州鴨 モリーユ茸 柔らかい鴨肉! つくしのような見た目をした野生のアスパラガスのアスパラソバージ モリーユ茸のペースト 見た目も美しい一品! デザートも美しい✨ ✴︎一つ目のデザート ラベンダー ストラッチャテッラ ブルーベリーや紫の小花ものってて見た目から可愛い❤️ ✴︎二つ目のデザート 枇杷 アマレット ✴︎小菓子&珈琲 苔 緑 茸 こちらも本物を探すの楽しい! 苔も葉っぱも本物と見分けがつかないくらい! 茸はは一口ケーキ、苔はムース、葉っぱはチョコレート こちらも自然をモチーフにしたスィーツでした。 最初から最後までどのお料理も美しくて美味しい! 見た目も味も楽しめるイノベーティブなフレンチ料理を満喫❣️

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食材の組み合わせの妙。感動のイノベーティブフレンチ。

【L'EAU】 @外苑前 外苑前駅から徒歩3分ほど。飲食店が軒を連ねる通りの地下にお店を構えています。地図を見ないと通り過ぎてしまう隠れ家的なお店です。 イノベーティブなフレンチに感動し再訪しました。 店内は黒が基調のクールで大人びた空間。 本日はランチコースを頂きました。 特に印象的だったお料理は、 ・水 葉 樹 小さな自然のジオラマの中に、3つアミューズ。料理と言われなければわからないほど自然に擬態しています。中でも筍を雉のスープで固めたアミューズは雉の風味が力強く、筍の食感も良かったです。 ・桜鱒 菜の花 春らしい鮮やかで美しい前菜です。ほうれん草で周りを形作り、中には桜鱒。上には菜の花のジュレを乗せて、下には日向夏のソース。桜鱒のねっとりした食感に、苦味や優しい酸味などが心地よいお皿です。 ・鰻 菊芋 構成は白焼きの鰻に薫香をつけて、菊芋のチップスやピューレ、紫蘇の新芽や木の芽など。とても香り高く、一度食べたら止まらないスペシャリテ。様々食べてきた鰻料理の中で最も好きな鰻料理です。 ・白餡 桜 蓬 白餡のアイスに桜のソースと苺。添えてあるのは牛皮と蓬のクッキーを重ねたスイーツ。和のテイストが色濃い一品です。スイーツの専門店を凌ぐ美味しさ。 食材の組み合わせのセンスが光り、今回も驚きと感動のある料理の数々でした。料理の見た目も味もとても好みのお店です。

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Lyla

青山一丁目駅から571m東京都港区赤坂7ー5-34インペリアル赤坂フォーラム1階/ フレンチ モダンフレンチ

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Takumi

乃木坂駅から693m東京都港区西麻布1-11-10ビルマーサ1階/ フレンチ モダンフレンチ イノベーティブ・フュージョン

Takumi!シンのグルメ日記

六本木駅より徒歩10〜12分の場所にあるフレンチ料理店 Takumi。 ハーブやスパイスの香りが光る、5年連続ミシュラン一つ星獲得の名店。2021年2023年フレンチtokyo百名店だけでなく、2018年〜2020年食べログbronzeに選出されています。 ネット予約に対応されており、比較的直前でも予約が取りやすいので、急遽雰囲気の良いお店を探している時にも重宝します。白を基調とした美しい店内も素晴らしく、接客も紳士的で評価が高いのも納得です。 今回いただいたのは、ディナーのおまかせコース。まずは、フルーツトマトのセミドライとフレッシュチーズのカプレーゼ、田舎風パテのミルフィーユ仕立て、グリーンオリーブと柑橘系ジュレ、生ハムと生姜のクリームをシュー生地でサンドした4種のアミューズブッシュでコーススタート。 ビールとホップを使用した一風変わったソースを組み合わせた、パリパリ食感のうなぎ。スッポンをライスペーパーで包んだ後、スッポンの血から作ったソースや、アーティチョークを添えたスッポン料理。濃厚でとろける食感が印象的な、フォアグラパイ包焼きと、旨味の強い馬肉のタルタルを組み合わせた一皿。ホロホロとした食感のマナガツオと、相性抜群なバジルと白ワインのバターソースを合わせていただく海鮮料理など、レビューには書ききれないほど様々な食材を使用した料理が続きます。 メイン料理は仔羊ロース肉のロティに、レモン風味のソース、臭みがほとんどなく肉汁が逃げないようしっとりとした食感に仕上がっています。バタークリーム、巨峰のセミドライ、チョコレートのソルベにカルダモンやグローブの香りを加えたデザートも、甘味、苦味、酸味を同時に感じられて最高でした! 総合的な満足度が非常に高く、記念日などの利用にもおすすめのフレンチ料理店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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Gaucher

六本木一丁目駅から272m東京都港区六本木3-4-33 マルマン六本木ビルB1階/ フレンチ モダンフレンチ

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六本木テラスフィリップ・ミル

乃木坂駅から360m東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス4階/ フレンチ モダンフレンチ

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Rn

東京都港区六本木6-7-8 アパホテル六本木駅前 1階/ ワインバー フレンチ モダンフレンチ

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周年ランチコース滑り込み予約♥️にて。うわぁ予約出来て伺えて良かったぁ(^ー^)て思えた、軽さのあるフレンチランチ。

♡----六本木ランチ----♡ 周年ランチコース滑り込み予約♥️にて。 うわぁ予約出来て伺えて良かったぁ(^ー^) て思えた、軽さのあるフレンチランチ。 場所は 六本木駅からすぐの アパホテルの1階のレストランで、 カウンターメインのこじんまりとした レストランです。 ナチュラルで気取らずな雰囲気が気楽でした。 以下いただいたメニュー ↓↓↓ Rn3" anniversary Counce 2023/3 ~Rn最中~ 富山県産ホタルイカ 菜の花 キャピア パリパリの最中と、中の具材。 旬のホタルイカ、高価なキャビア、 しょっぱさがちょうど良く、ホタルイカを存分に味わえた。 ~本日のポタージュ~ 北海道産 熟成インカのめざめ 天然胡椒 胡椒の部分とない部分、楽しめた。 胡椒臭いのは好きじゃないけど、イヤな感じがなく、むしろ 胡椒ある部分の方が好みだった。 不思議。ホッとする美味しいスープでした。 ~本日の前菜~ 静岡県産 鰆 黄かぶ スナップエンドウのサラダ えー、前菜??(笑)て、、、 これは魚メイン級です♥️ 鰆がめちゃめちゃ柔らかで、魚臭みが全くなくて、ねっとりした食感と、爽やかなエシャロットライムがウマウマで、、、(≧▽≦) ~本日のメインディッシュ~ ▫️沖縄県産 キビまる豚 新しい三元豚。 初めて食べた、キビまる豚。 てか、火入れの加減が最高に上手。 びっくりするくらい、ジューシーだったし、塩味(しおみ)も、ソースもジャストミート めちゃめちゃ美味しかったぁ♥️ 最後に豚肉がっつり、塊来て 大満足‼️ シェフの説明どおりの舌触り?味わいで 豚肉の見方が変わったほど。 ~デセール~ ▫️苺 いちごのコンソメスープ、、、 夏場の高級かき氷を思い出した(笑) これ、かき氷にして食べたい❗て思った(笑) すみません。 Cafe コーヒー又は紅茶 ミニャルディーズ →蕎麦粉のガレット しっかりそばの風味が楽しめた。 バターが 無塩バターに塩を振って頂いていましたが とても美味しかったです。 ひとつひとつのお料理が大変丁寧で ゆっくりいただいてたこともあったので 約2時間を過ごさせていただきました。 日本の食材にこだわるシェフの素晴らしいことも 分かりました。 お味も大変良く、しっかりソースがフレンチ(笑)ですが、 全く重くなく、カロリーなども気にしないで(笑) いただくことが出来るような、 そんな軽くて食べやすいフレンチだと思います。 メインディッシュの キビまる豚のローストですが 初めて食べました。このブランド豚。 びっくりするほど柔らかくてジューシーで 大変美味しかったです。 気になっていたボリュームも、 しっかりあり、 このお値段(周年コース3300円)ではありえない 内容だと大変感激しました。 ランチグラスワイン白1000円。 また、普通のランチコースにも 伺ってみたいと思いました。 テイクアウト、朝ごはん、ディナーも めちゃめちゃ気になる‼️ 食材等、高騰の中、このお値段で 出していただいたことに感謝します。 ごちそうさまでした🙏 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ Rⁿ アールエヌ @rn_rrr1101 時間 金、土、日 12:00~13:30(前日までの要予約) ⚠️他の曜日のある場合も。 🙅月曜定休 📍東京都港区六本木6丁目7−8 アパホテル六本木駅前 1F ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

フレンチ界に鮮魚の使い手現る

調味料に頼らない旨味成分で勝負する 最後まで食べ疲れないモダンフレンチ。 ワイングラスのシャンデリアに サヴィニャックの作品が飾られたオシャレ空間。 この日はライブ感あふれるカウンター席で グルメな友人とディナーをいただいてきました! 茨城産の秋生しらすと魚卵本来の旨味を楽しむ THE CAVIARの非加熱のキャビアをサンドした ユニークな最中でお料理がスタート。 限られた高級寿司店でのみ使われるはだての生うにと 北海道産ゴールドラッシュを使用したフランは 焦がし醤油と穂じそがアクセントに。 北海道産シマエビを生ハム締めにすることで 食材の味が2倍にも3倍にもなる。 食材の選定から調理方法の見えないこだわりが 味に溢れる丁寧な仕事を感じるコース構成。 和食の翡翠茄子やエスニックのレモンバームなど 随所にシェフの遊び心が感じられました! ■お品書き -秋生しらすの最中 -シャンパーニュ -生雲丹のフラン -Etude 2021 Minamisayaka, Ebino -シマエビと茄子の冷前菜 -VOUVRAY A.O.C SEC 2018 -鱧のポトフ -Coup Franc Vin de France -シマアジソテー パプリカソース -Domaine des Treize Lune Ami-Amis -蝦夷鹿ソテー 実山椒のブランデーソース -Chateau Gilbert & Gaillard 2013 -輝々桃コンポート -フィナンシェ -紅茶 ご馳走さまでした。

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AZURetMASAUEKI

乃木坂駅から729m東京都港区西麻布2-24-7 西麻布MAビル1階/ フレンチ モダンフレンチ イノベーティブ・フュージョン

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エディション・コウジシモムラ

六本木一丁目駅から76m東京都港区六本木3-1-1ティーキューブ1階/ フレンチ モダンフレンチ 洋食・欧風料理(その他)

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Margotto e Baciare

広尾駅から655m東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス西麻布1階/ フレンチ モダンフレンチ イノベーティブ・フュージョン

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Crony

広尾駅から840m東京都港区西麻布2-25-24NISHIAZABUFTビルMB1階/ ワインバー フレンチ モダンフレンチ

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ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo

六本木駅から400m東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズけやき坂通り/ フレンチ モダンフレンチ バー

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T3

六本木一丁目駅から558m東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル1階/ フレンチ モダンフレンチ イノベーティブ・フュージョン アメリカ料理

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goblin

乃木坂駅から705m東京都港区西麻布2-13-19 2階/ ダイニングバー ワインバー モダンフレンチ

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WINEBAR&RESTAURANTELANVITAL

乃木坂駅から730m東京都港区西麻布1-12-4西麻布紀伊国屋ビルB1階/ ワインバー フレンチ モダンフレンチ

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ウサ ペドラルベス

乃木坂駅から139m東京都港区六本木7-3-25エグゼクティブアパートメント1階/ フレンチ モダンフレンチ

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