麻布十番にある絶品のジンギスカン☝️クラフトビールと合わせると最高です🍺
麻布十番 でお腹いっぱい炭火焼のジンギスカン食べてきました🐏
臭みなんて全くないし、脂はサラリとしていて本当美味しかったです😋😋
しかもクラフトビールなどのアルコールドリンクも種類豊富で色々楽しめるので、#肉好き にはオススメですよ🍖
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注文したのはこれ👇👇👇
✅クラフトビール Lucky Dog 750円
✅ 4種の羊肉!ジンギスカンコース』全10品 2,980円
まずクラフトビールで乾杯🍺
大麦麦芽の香ばいく、芳醇な香りとカスタードホップの柑橘系の風味を楽しめます‼️
香りと喉越し良く、後からほんのり香る柑橘系の旨みが美味しいクラフトビールです👍
ビール苦手な女性でも飲みやすいんじゃないかな?
ジンギスカンはなんといっても、羊肉の種類が豊富でめちゃくちゃ美味しかったです😋🐏
獣臭するから嫌いって人いるかもしれませんが、まじで全く臭くなくて肉質は柔らかくて芳醇な旨味を堪能できます🍖
☑︎ ラムモモ
☑︎ラムアーム
☑︎マトンモモ
☑︎ラムランプ
☑︎ラムカタロース
☑︎ラムチョップ
の盛り合わせでした🥩
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ラムアーム、ラムモモはしっかり脂が出るので最初に食べてその脂で野菜を焼くと美味しいとスタッフさんからアドバイスもらったので、それから食べさせてもらいます🥢
肉質は柔らかくてジューシー🤤
噛むごとに旨みが口いっぱいに広がって最高です💮
付け合わせに玉葱、もやしなどの野菜が付きますが、一緒に食べることでくどくなく、サッパリと食べられます🍴
玉ねぎベースの甘味あり、酸味ありのタレがまたジンギスカンにめちゃ合います👍
一方、マトンランプ、ラムカタロースは脂身が少なく、赤身肉です🍖肉の旨みがしっかりしていて、プリッとした肉質が特徴です🙆♂️
加えてラムチョップまで食べれます🐏
骨つき肉は旨みたっぷりで、何よりジューシー🤤✨ボリューミーで食べ応えもバッチリです👍
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食べ進めているとビールがめちゃくちゃ合いますので追加🍺
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✅コエドブルワリー 漆黒 750円
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華やかな香りと芳醇な味わい、スッキリとした味わいが特徴です👍
黒ビール特有の香ばしさ全面ではなく、しっかりした香りと料理が美味しくなるビールです🍺
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付け合わせの前菜には
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☑︎蛸のマリネが付きます🐙
ジンギスカン食べ進めていた口にサッパリした酸味が口直りに最高です⭕️
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まさかの2人前をペロリと食べれるほどの美味しさとクオリティでしたよ🍴🍖
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クラフトビールはなんと日本全国から27種類も用意され、色々な美味しいビールを楽しめますので嬉しいですね🍺
その他カクテルやウイスキー、ワインなどのアルコールはかなり種類があり、美味しいジンギスカンに合わせるられます🍷🍹🍸
炭火で焼くのでじっくり肉に火入れをして香ばしさを纏いつつ、余計な脂を落としてくれるので、もたれることなく最後まで美味しく食べることができます🐏
個人的に焼肉屋行くより、ジンギスカン食べに行こうって言いたくなるほど美味しく満足できる料理でしたよ☝️
横浜にも作って欲しいぐらいオススメで、肉好きには是非一度足を運んで欲しいお店でした‼️
オススメ✅
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