.この空間で‼️このお値段⁉️ 焼き鳥屋の概念を覆す上質空間【ショウチャン】さん⭐️
焼鳥は希少部位含め50種以上並んでおりどれも鮮度抜群😳
都内では珍しい朝獲れ朝挽きの山梨県産地鶏『健味鶏』と『大山鶏』を使用して
丁寧に手で串打ちし丁寧に1本1本備長炭で焼き上げてくれます🍖🔥
📚
・ちょうちん ¥350
鶏1羽から1つしか取れない大変希少な部位✨
卵巣は卵の黄身のような濃厚な味わいと食感がクセになります❗️
・皮 ¥200
・和牛のたたき ¥1200
とっても柔らかくジューシーな和牛のたたき🥩
口の中でとろけるくらい柔らかい玉ねぎとリンゴの和風ソースがお肉との相性バッチリでした🤤
・ショウチャンの毛沢東チキン ¥350
辛い物が好きな方は注文必須🚨
毛沢東スパイスを使った香り高いスパイシーなチキンは
骨つき肉なのでそのまま豪快にかぶりつきました❤️🔥
焼鳥だけでなく揚げてる鶏肉も美味しかったです🍴
・近江牛カレー ¥600
近江牛カレーは〆にピッタリ🍛✨
お茶碗一杯分のご飯の量だから丁度いいんです🤔
・有機野菜のバーニャカウダ ¥770
有機農法のお野菜を使用しているそうです📝
下のソースは生姜の効いたクリーミーなほうれん草の自家製ソースで
野菜をつけても美味しく淡白なお肉にも相性が良いので
食事のバリエーションが広がります✊
・ツナとオリーブのピザ ¥1,500
・焼き鳥おまかせ盛り合わせ 5本¥1,000
・フォンダンショコラ ¥700
・エスプレッソクッキーアイス ¥600
・飲み放題 ¥2,000
六本木駅5番出口から徒歩3秒‼️
こんな駅近にこんなお店が🫢
店内はグリーンをあしらい
木の温もりを感じるくつろぎ空間🌿
カジュアルさを残しつつも焼き鳥屋とは思えない
上質な空間でした🤍
ごちそうさまでした🍴