他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#ボッテガ】#広尾グルメ #夜ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.89 アダログ：4.0 オーダー：¥1,250（税込） 最寄り駅：広尾駅 ジャンル：イタリアン 定休日：日曜 ーーーーーーーーーーーーー 【食べログイタリアンTOKYO百名店2023】 2017年にオープンし開店7カ月でミシュランの一つ星を獲得した広尾の人気イタリアン『ボッテガ』。骨太な料理に秋トリュフが旨い。 ・燻したメカジキと香草のカルパッチョ仕立て ・いろいろなサラーメとグアンチャーレ、野生のルッコラ添え ・槍烏賊のロースト、季節野菜の煮込み、秋トリュフ ・白トリュフとフォンティーナチーズのタヤリン ・黒毛和牛のローストと秋トリュフ #食べログ#アダログ#アダログ広尾#アダログイタリアン#グルメ#イタリアン#イタリア料理#パスタ#トリュフ#広尾#港区#港区グルメ#食べ歩き#東京グルメ#炭水化物#インスタグルメ#インスタフード#食べスタグラム#tokyo#pasta#italian#foodphotography#foodie#foodstagram#italianfood#foodporn#foodlover

広尾駅から徒歩3分ほどのところにあるイタリアン｢ボッテガ｣ コースもありますがアラカルトで注文しました。 今回注文したのは以下の通り。 ・完熟トマト、ブッラータチーズ、柑橘のサラダ ・燻したメカジキと香草のカルパッチョ仕立て ・金華豚のロースト アンチョビとバター、レモンのコンフィ ・牛ほほ肉のバルサミコ煮込み ・マスカルポーネ どれも非常に美味しく、ここに来れて良かったと感激しました。 前菜のトマトとブッラータチーズは、トマトの甘みに衝撃。フルーツを食べているかのようでした。 メカジキのカルパッチョはまず見た目が美しい。燻したメカジキは旨みたっぷりで、香草やフルーツトマトのソースとも合います。 金華豚のローストはとてもお肉が柔らかく、脂も甘い。ハーブやレモンのコンフィとも相性バッチリです。 牛ほほ肉のバルサミコ煮込みには、トリュフがたっぷりかかっています。お肉はスプーンで食べられるのではと思うほどにホロホロと柔らかく、食べると濃厚なソースとともに口中に旨みが広がりました。 デザートには、このお店の名物｢マスカルポーネ｣を注文しました。トロトロとクリーミーでほんのり甘く、蜂蜜と塩のアクセントが絶妙なバランスです。これは絶対注文すべき！ 今回は運良く予約を取れましたが、なかなか予約が取れない名店なのだそう。食事中にも問い合わせの電話が続々とかかってきていたので、余裕をもって予約する方が安全そうです。 また是非お伺いしたいと思います。

イタリアで作られた窯を船で輸送し、薪で焼かれるピザは耳がモチモチで美味しいです。 ランチは サラダがついて1,200円〜 生パスタもしっかり目の食感です。 添えてあったフォカッチャも、添え物と侮れないくらい、こちらもパサつきのないもちもちとした食感で、パスタのソースをつけて食べると美味しかったです。 2階建てですが、席はそこまで多くなく、階段はやや急ですが、比較的ゆっくりと過ごせます。 普段はお昼時は結構混み合っていますが、コロナの影響か空いていました。

彼との記念日で伺いました。 目にも舌にも美味しいお料理に感動😳✨💜 接客も素敵で、丁度いい距離感でした。