クリーミーで濃厚な牡蠣スープが美味しすぎる✨牡蠣好きにはたまらない絶品ラーメン!
#麺や佐市
◾️種類 ラーメン
◾️値段 ¥1,000〜¥2,000
◾️定休日 なし
◾️営業時間 11:30〜23:00
◾️食べログ 3.71/TOP5000
会社の先輩に教えてもらったラーメン屋さんへ! 牡蠣が大好きなので牡蠣出汁のラーメンときいてワクワク🙌 平日の仕事終わりに錦糸町へ向かい行ってきました〜 19時ごろでしたが店内は満席で10分ほど待ちました! すごい人気店なんですね、食べログでもTOP5000を獲得しており、百名店を獲得する日も近いのではないでしょうか✨
・牡蠣らぁ麺(¥920)
無化調の濃厚牡蠣出汁のスープは、びっくりするほどクリーミーで、牡蠣のえぐみは全く感じられずポタージュのようです♡ クリーミーさもありながらしっかりと牡蠣の旨みが凝縮されていて、ここまで牡蠣の美味しさを引き出せるのが凄すぎる😭
トッピングは貝割れダイコン、長ネギ、たっぷりの刻み海苔、牡蠣バターソテー🦪🧈 トッピングまで豪華で食べ応えあります!! 貝割れダイコンがラーメンのトッピングになっているので珍しいし、このシャキシャキ食感とほのかな苦みがスープとマッチしています!また、刻み海苔の香りがふわっと広がり、トッピングもとても好みです!
麺は縮れ中太麺で、コシがありもちもちっとしています! 思っていたよりもクリーミーなスープと相性が良くて、スープ、麺、トッピング全てにおいてどタイプです〜〜人気店なのも頷ける🥹
つけ麺もあってそちらも牡蠣出汁がたっぷりでとても美味しそうだったので気になるなぁ🫶牡蠣好きにはたまらないので牡蠣好きさんはぜひ訪問してみて〜