並んでもたべたい!旨辛ソースのバリネスバーガー🍔
日比谷線小伝馬町駅から徒歩3分のところ、路地裏に突如現れる行列…行列の理由は、大人気の老舗ハンバーガー店です食べログのハンバーガー100名店にも選出されていて、このお店を目当てにやってくる方から地元の方にも愛されるお店で、毎日賑わいを見せています。
私が訪問したのは日曜日の13時ごろ。すでにお客さんが10組程待っていたのですが、記帳制で電話番号を記入しておけば順番が回ってきた時に電話をかけてくれるので近くのカフェで待っていることも可能です!!記帳してから40分後に電話がかかってきて入店できました〜
ハンバーガーを食べにくるお客さんのほとんどの方は、名物バリネスバーガーをお目当てにして来店されるようです✨
バリネスバーガーとは、インドネシアのサンバルソースを使用した酸味と辛味がアクセントになったハンバーガーです!他店では食べれない味わいなので、ぜひ皆さんにも味わって欲しいです!
・バリネスアボガドチーズバーガー(¥1,800)
なんとアボガドを1/2使用した贅沢すぎるハンバーガーですハンバーガー食べる時って、ついアボガドが入っているものを頼みがち♀️
下から順に、レタス、トマト、サンバルソース、パティ、チーズ、アボガドという構成でインパクトがあります!まずはカブっとひと口いただくと…シャキシャキレタスの食感と肉肉しいパティの旨みが〜また、サンバルソースがピリリと辛口ですが酸味もあるので食べやすい✨
アボガドとチーズがまろやかさをプラスしているので食べやすく、コクがしっかりとプラスされていて美味しいです☺️
また、バンズにもこだわりを感じました!なんと天然酵母のバンズは、焼いているのでカリッと、ふわっとしたふたつの食感が味わえます!ほんのりした甘さがこれまた最高なのです
・バリネスパクチーバーガー(¥1,700)
同じくサンバルソースを使用しているのですが、モッツァレラチーズとワカモレが入っているので、まろやかな味わいとなっています。サンバルソースはピリ辛で酸味があるので、パクチーは相性抜群でした
ハンバーガーにパクチーを使用しているのは珍しいかもしれませんが、サンバルソースをハンバーガーに使用しているからこそ使用できる食材でもあるのかなと思いました!
付け合わせはサクッと揚がったポテトフライに、さっぱりピクルスハンバーガーだけでもボリュームがあるので、大満足できます!
ハンバーガーが出来上がるまでの間は店内の雰囲気も楽しむことができるので要チェック✨アメリカンな雰囲気で本場アメリカでハンバーガーを食べているような感覚になれます♡このお店の雰囲気やインテリアもハンバーガーの美味しさの秘訣なのかもしれない
#Jack37Burger @小伝馬町
◾️店IG @jack37burger
◾️種類 ハンバーガー
◾️値段 ¥1,000〜¥2,000
◾️定休日 火曜日
◾️営業時間 11:30〜16:30,18:00〜21:30
◾️食べログ 3.72/百名店(2018,2019,2021,2022,2024)