一品料理まで美味しい!下町で愛されるお蕎麦やさん✨
お家の近くに美味しいお蕎麦のお店があると嬉しい♡食べログ百名店も獲得しているお蕎麦屋さんを発見しました〜大通りに面しているのですが、とても高級感のある入り口です!休日の訪問でしたが店内はお昼から呑み始めるお客さんでいっぱい〜幸せ空間🫶
私はお酒は飲まずにお蕎麦と天ぷらをいただいてきました〜おつまみとしていくつかお料理をいただいてから、〆でお蕎麦をいただくというのがオススメかも🥰一品料理も豊富だし、季節限定のメニューもたくさんありました!この時は春だったので筍や桜エビ、そら豆、タラの芽など春を感じられるメニューがたくさん🌸
・帆立の天ぷら(¥900)
厚い帆立の天ぷら〜🤍🤍しかもこの断面みてみてください。。。。レア目の火入れ加減で美味しすぎる食感🥹ぷにっとしていてなめらかで、火が入っている部分と入っていないレア部分でまた食感も味わいも絶妙に違って美味しいです!お塩でいただくと帆立の甘みがしっかり感じられます。衣もサクサクで軽くて、最高のおつまみです。
・三陸産新わかめとアサリのそば(¥1,400)
春限定のメニュー☘️新わかめとアサリがたっぷりと使用されたお蕎麦です♡ベースの蕎麦つゆが美味しいんだけど、そこにアサリのお出汁が合わさることで、さらに奥深い香りが広がり、貝の旨みがしっかりしみだしています。わかめもシャキシャキコリコリして新鮮〜美味しすぎて蕎麦のつゆは完飲してしまった🫶
そして、やはりお蕎麦自体がとても美味しい。程よいコシに、なめらかさもあり、蕎麦の香りがふんわりと口の中に広がります!蕎麦のコシをもっと楽しみたい方はざる蕎麦などの冷たいお蕎麦がオススメです。
・鴨南蛮(¥1,800)
鴨の旨みが大爆発しているお蕎麦です!鴨の脂がじんわりとしみ出していて、本当に本当に美味しい🤍また、じっくりと火入れされたとろとろの長ネギの甘みが美味しい〜柚子の爽やかさがアクセントになっています☺️
どちらのお蕎麦も美味しかった〜色々な種類のお蕎麦がありますが、ベースの蕎麦つゆが美味しいので、全部食べてみたい✨次は夜に飲みに行ってみたいと思います。
#ふかがわ翁 @清澄白河
◾️店IG @fukagawa.okina
◾️種類 蕎麦、天ぷら
◾️値段 ¥2,000〜¥3,000
◾️定休日 水曜日
◾️営業時間 11:30〜15:00(月火木), 11:30〜15:00,17:00〜21:00(金土日祝)
◾️食べログ 3.71/百名店2022