新鮮なラム肉を美味しく、しゃぶしゃぶ&ジンギスカンで戴く。
📍 なまらむーちょ 📍
052-913-1310
愛知県名古屋市北区清水2-7-20
名古屋市北区清水・名鉄瀬戸線清水駅すぐのジンギスカン「なまらむーちょ」。
鮮度の良いラム肉のジンギスカンとラムしゃぶを戴くことができてとても人気のお店。
🍀本日の注文🍀
●ラムしゃぶしゃぶ
●串かつ
●オムコロ
●肩ロース
●ランプ
●モモ
●野菜盛合せ
●ラムハンバーグ
●切り落とし
●ぞうすい
ラムしゃぶは事前予約なので、予め3人前を注文。
薄くスライスされたラム肉は丸まった状態で皿に花咲くように盛り付けられてとても綺麗。
長ネギを白だしベースの出汁に満遍なく敷き詰めて、その上にラム肉を載せて一緒に戴きます。ラムの匂いが程よく薫りネギの刺激とシャキシャキ食感で戴きます。このラムしゃぶが本当に美味しい。ひと通りしゃぶしゃぶを愉しみ、出汁は〆の雑炊用に取っておいてもらいます。
ここからは絶品のジンギスカンを戴きます。全てのラム肉が臭みがなく柔らかな肉質に、今回も感動の味わい。主賓も目を輝かせてジンギスカンを堪能しています。
肩ロースとランプは噛み応え抜群の肉厚なのにもかかわらず柔らく歯切れが良い。
単品メニューのラム串かつとオムコロを途中で挟み、仕上げのラムハンバーグと切落としでジンギスカンを存分に愉しみました。
〆にはラムしゃぶ出汁で作られた雑炊を注文。白だしにラムエキスが染み渡り、ジンワリ優しい味がカラダを温めてくれる。ホッとする味で本日はお暇。
ご馳走様でした👋
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」
📍 Namaramucho 📍
052-913-1310
2-7-20 Shimizu, Kita-ku, Nagoya-shi, Aichi
Namaramucho is a jingisukan restaurant located near Shimizu Station on the Meitetsu Seto Line in Shimizu, Kita-ku, Nagoya City.
🍀Today's order🍀
Lamb shabu shabu
Skewers
Omu koro
Shoulder roast
Rump
Lamb leg
Vegetables
Lamb hamburger steak
Lamb cutlet
rice cooker
Thinly sliced lamb meat is arranged in a round shape like a blooming flower on the plate and is very beautiful.
The lamb meat is placed on a bed of leeks spread evenly in the white broth and served together. The smell of the lamb is just right, and the stimulation of the green onion and its crunchy texture make the dish a delight to eat. This lamb shabu is really delicious.
All the lamb meat is soft and tender without any smell, and once again, the taste is very impressive.
The shoulder loin and rump are thick and chewy, but still tender and crispy.
To finish, we ordered zosui (rice porridge) made with lamb shabu soup stock. The lamb extract soaks into the white broth and warms the body with its tender taste.
Until next time, "Have a good day. 🙇♂️