"馬肉好き必見!! 九州熊本県より直送の新鮮馬肉専門店"
【馬刺屋マサシ(#浅草)】
浅草駅から徒歩1分にある、
『馬刺屋マサシ』さん。
お店はビルの6Fにあります。
休日(土曜日)の20:30頃にお伺いさせていただきました。
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◯桜寿司 五種盛り(¥1,500)
◯特選マサシ盛り(¥4,200)
◯桜ユッケ(¥780)
◯馬肉とアボカドサラダ(¥880)
◯お芋の天ぷら(¥480)
◯マサシノポテサラ(¥680)
*厳選して紹介させていただきます。
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✎ 桜寿司 五種盛り
手前からヒレ、サーロイン、炙りカルビ、特製霜降り、馬トロ軍艦!!
どの部位も好みすぎましたが、一推しはサーロイン。
しっかりと歯応えもありつつ、口の中で溶け出し、甘味を強く感じます。
✎ 特選マサシ盛り
食感、味わいの変化を存分に楽しめる贅沢な盛り合わせ!!
馬肉が好きな方も、あんまり口にしない方も一度は食べていただきたい。(馬肉への想いに変化が)
一推しは、ふたえご!!
旨味かつコリコリっとした食感が楽しめます◎
全体的に厚切りなので、しっかりと食感、味わいを堪能できます。
好みでお醤油を添えていただいてみてください。
✎ 桜ユッケ
馬のロースを使用!!
肉肉らしい赤身で、一切クセがなく甘味があります。あっさり◎
牛と比べるとたくさん食べても胃もたれしなさそうです。
最後、ヒヒーンと馬の鳴き声が出てくるかと思いました。。
✎ 馬肉とアボカドサラダ
個人的にアボカドが好きなので最高な組み合わせ!!
馬肉の旨味とアボカドのコクのある味わいが相まり、コク旨◎
(お酒が止まらなくなるので注意)
本場熊本県より直送の新鮮馬肉を使用しているということもあり新鮮度抜群!!
熊本県にある外食専門のファームで直接商品を見て、品質や輸送手段などを見極めたこだわりの産地直送馬肉のみを使用しているとのこと。
馬肉って低カロリーかつヘルシーなので罪悪感なくいただけますよね(てことはカロリーゼロ思考)
また、コラーゲンも豊富とのことで女性の美肌効果も期待できるようです◎
お店では、そんな良いとこ尽くしの馬肉を様々な調理方法、美味しくいただける食べ方で提供してくれます。(種類が非常に豊富)
他にも馬刺に合うお酒や、飲み物も豊富!!
楽しみながらいただくことができます。
是非、足を運んでみて下さい!!
ご馳走様でした。
*個人的な感想なので参考程度にお願いします。