春の味めぐり ホテル“イチ推し”グルメフェス~苺デザートもご一緒に~」が開催中
2023年1月10日(火)から3月31日(金)まで、大阪市内キタエリアの6つのホテル【ホテルグランヴィア大阪、大阪新阪急ホテル、ホテル阪急レスパイア大阪、ホテル阪急インターナショナル、リーガロイヤルホテル、ホテル阪神大阪が参加する共同のランチ企画「3年ぶりに開催!春の味めぐり ホテル“イチ推し”グルメフェス~苺デザートもご一緒に~」が開催されています。
こちらはイベント参加ホテルの自慢の“イチ推し”ランチメニューを共通価格(3,500円)で楽しむことができ、プラス料金でオプションでデザートも楽しめる贅を尽くした内容で展開されています。
今回ご紹介するのはホテルグランヴィア大阪 19階に位置するなにわ食彩しずく
上質感とカジュアル感を兼ね備え、「気軽に楽しめる和食」をテーマに昼夜二つの顔を持ち、梅田の「梅」をテーマに花をモチーフにしたはんなりとした和みの空間です。
お席はソーシャルディスタンスを考慮したレイアウトで設え、老若男女寛げるニュートラルな空気感が漂い、一流のサービスに身を委ねられる心地良さもホテルグランヴィア大阪の真髄です。
入店時には検温と手指のアルコール消毒の徹底。
各テーブルにはアルコール、マスクケースがスタンバイ。
対面にならない様なレイアウトや、テーブル毎に抗菌加工が施されたプラスチックパーテンションを設置するなど万全の対策が取られています。
お品書き
前菜 季節の盛り合わせ
向附け 鯛薄造り
鍋 牛肉春菜鍋 季節の野菜
椀 合わせ味噌仕立て
ちりめん山椒ご飯 香の物
オプション
【苺デザート】
和風グラマラッカ
苺パパイヤ バニラアイス 白玉団子 小豆 添え黒蜜
ドーム型の竹籠で配されるはんなり
華やかな前菜。
内容は日替わりでこの日はほうれん草のおひたし、しめじのぼんぼり和え、
いかのからし酢味噌和え、蟹の東寺揚げ、
海老の手毬寿司、厚焼き卵、幽庵焼き
嶺岡とうふと一品毎に至福へ導かれる様な上質な味わい。
牛肉春菜鍋は肉厚の牛肉にうるい、せりなどの春野菜と甘辛い割下を合わせた日本人のハートを直球ストライクする極上のメイン。
そしてオプションのデザートのクオリティも驚愕。
ゴールドのラグジュアリーな器にて楚々と登場する苺デザートは和風グラマラッカ。
内容は苺やパパイヤ バニラエッセンス薫る濃厚なバニラアイス 、もちもちやの白玉団子 小豆 添え黒蜜を加えた和の中にも東南アジアのエッセンスを加えたオリエンタルな味わい。
そしてスタンプラリーも開催され各6ホテルで企画のランチを食べると、スタンプを押印。
集めたスタンプの数に応じて素敵なプレゼントがあたるチャンス⭐️
さらにSNS投稿またはアンケートの回答で、通常500円のオプション苺デザートを300円でいただける魅力的なキャンペーンも要チェックです。