道の駅 ぐるっとパノラマ美幌峠にある海空のハルさんでランチいただきました😋😋😋
いただいたのは
山わさび醤油ラーメン 1,000円
ちなみにラーメンはもう一種類、美幌豚の肉味噌ラーメン♡
美幌産小麦の細麺を使用しスープは美幌豚のまるまんま醤油が隠し味との事(*´˘`*)♡
チャーシューは北海道産豚肉を低温調理でふんわり仕上げとの事で噛めば噛むほど旨みが広がります♡
美幌町内で製造された山わさび醤油漬けをスープに溶かすと山わさびの風味が加わってなかなかよし♡
器も美幌窯のオホーツク焼を使用されており道の駅のレストランとしては味も含めてクオリティ高いと思います(*´˘`*)♡
アイヌ伝統料理を現代風にアレンジした創作料理「海空のハル(札幌すすきの)」の姉妹店のようで地域を食べるをテーマに、地元の食材を使用した地産地消のメニューは他に美幌和牛や玉ねぎを使用した人気の美幌和牛と玉ねぎのカレーやオホーツク産の鹿肉を低温調理でローストしたえぞ鹿肉のロースト丼などが人気との事♡
美味しくいただきました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ஐ⋆*
ご馳走様でした(*´˘`*)♡
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海空のハル
北海道網走郡美幌町古梅(道の駅 ぐるっとパノラマ美幌峠)
平日 11:00~17:00〈L.O16:00〉
土日祝 10:00~17:00〈L.O16:00〉
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