レトロにおすすめ!日本の人気天ぷらランキング

日本の天ぷら × レトロ を探すならRETRIPで。 このページには「日本 × 天ぷら × レトロ」 に関する14件のまとめ記事、7,960件のスポットが掲載されています。 「日本」「天ぷら」「レトロ」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

日本×天ぷら×レトロの検索結果
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出来立ての天ぷらは最高でした!

🍤天ぷらきたよし 布施店🍤 ⁡ ⁡ 布施に美味しい天ぷら屋さんがあると知り、行ってきました🍤 ⁡ ⁡ 天ぷらきたよし布施店さんというお店で、近鉄布施駅から徒歩5分くらいの場所にあります🚃 ⁡ ⁡ 大通りに面してて、てんぷらと大きく書いている暖簾がかなり分かりやすかったです😊 ⁡ ⁡ 天ぷら屋さんですが、禁煙のお店でBARみたいな綺麗な内装でした✨ ⁡ ⁡ ほぼ完全予約制のお店です😊 ⁡ ⁡ 1階はカウンター席で2階が個室になっていて、個室は10人程度入れて、お子様用の椅子もあり、家族でも来やすいお店です👪 ⁡ 今年の2月までカウンター席だけだったのですが、リニューアルして、個室を作ってお昼もお客様が増えてきているそうです😊 ⁡ ⁡ カウンター席にいき、揚げたての天ぷらを食べられる贅沢な体験をしました✨ ⁡ テーブルにはお塩もあり、 ⁡ 天然塩 カレー塩🍛 梅塩 ⁡ がありました🧂 ⁡ 梅塩は布施店限定とのことです😊 ⁡ ⁡ まずドリンク ⁡ 果実酒 りんご ソーダ割り🍎  ⁡ にしました🍎   ⁡ お店のオリジナルの素敵なコップに入ってました🍤 ⁡ りんごの果肉もしっかり入ってて、味も飲みやすくてめっちゃ美味しかったです🍎 ⁡ ⁡ お店のオススメの料理をいただきました✨ ⁡ 天つゆ+大根おろしもいただきました🥰 ⁡ ⁡ いくらの天ぷら✨ ⁡ 海苔が天ぷらとして揚げていて、その上にいくらが乗っていました✨ そのまま食べてもらっていいとのことでした😊 ⁡ いくらがめっちゃ綺麗でした💖 海苔のサクサクといくらのプチプチ、塩分がマッチして、めっちゃ美味しかったです🥰 ⁡ ⁡ 半熟卵の天ぷら🥚 ⁡ 赤彩卵という卵を使った天ぷらです🥚 ⁡ 黄身が赤みがかって、めっちゃ綺麗でした🤩 そのまま食べても黄身が濃厚で美味しかったです🥚 ⁡ 全てのお塩、天つゆで食べましたが、どれも美味しかったです🤩 特に天つゆが好みでした ⁡ ⁡ 海老の天ぷら🍤 ⁡ 殻も全て食べらる天ぷらでした🍤 ⁡ 海老の身は柔らかくて、殻はサクサクカリカリで美味しかったです🍤 ⁡ 海老の頭には海老みそもあって、それも美味しかったです🍤 ⁡ こちらも全てのお塩、天つゆで食べましたが、天然塩が好みでした🍤 ⁡ ⁡ 和牛のレア天ぷら🐮 ⁡ 飛騨牛のカイノミをレアの天ぷらにしたものでした🐮  ⁡ お店で人気No.1のとことです🐮 ⁡ 天然塩がオススメで、1切れは天然塩、もう一切れはお好みのとことでした🧂 ⁡ 天然塩をかけてまず食べましたが、めっちゃ柔らかくて美味しくてとろけました🐮 ⁡ 人気になるのが納得の1品でした✨ ⁡ もう一切れは残りの味付けで食べましたが、やっぱり天然塩が1番でした🧂 ⁡ ⁡ 冬季限定 白子天🐟  ⁡ 鱈の白子の天ぷらでした🐟 ⁡ 見るからにとろっとろでした🥰 ⁡ そのままでも衣はサクサク、白子はトロッとして、めっちゃ美味しかったです❤️ ⁡ 全てのお塩、天つゆでも食べましたが、どれも美味しかったですが、天つゆが1番好きでした❤️ ⁡ ⁡ バーンクーヘンの天ぷらアイスぞえ🍨 ⁡ 最近はじめられたメニューですが、既に大人気だそうです💖 ⁡ バームクーヘンの天ぷら バニラアイス🍨 チョコソース🍫 ⁡ で綺麗でした🍨 ⁡ バームクーヘンの天ぷらは初めてでしたが、サックサク衣とバームクーヘンがマッチして、めっちゃ美味しかったです✨ ⁡ アイスもさっぱりと美味しくて、バームクーヘンにピッタリでした🍨 ⁡ チョコソースのと相性とバッチリでした🍨 ⁡ 新たな美味しいスイーツを食べれて幸せてでした✨ ⁡ ⁡ めっちゃ美味しくて素敵なお店でした😊 ⁡ 天ぷらの種類もかなり多いので、次に行った時は他にも色々食べたいと思いました✨ ⁡ ⁡ 天ぷらきたよし 布施店 ⁡ 住所: 大阪府東大阪市長堂1-12-3 TEL: 080-6365-4389 営業時間: 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:00) 定休日:火曜日 ⁡ ⁡ @kitayoshi_fuse ⁡ #PR #天ぷらきたよし #東大阪グルメ #布施グルメ #布施ディナー #天ぷら #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪天ぷら ⁡

【感動ポイント】創作&高級天ぷらがリーズナブル

女性ひとりや家族でも利用しやすい店にしたい! そんなオーナーの思いが詰まったお店🏮 店内は清潔で(トイレも!)、明るくて、 常連じゃ無くても、飲まなくても、気軽に利用できる 雰囲気がすごく良かった!!✨ ディープな立ち飲み屋さんだと、 お酒を飲まないと睨まれそうな雰囲気が 入りづらい😅 でもここは食事メインでも大歓迎だそうです! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 天ぷらは、定番メニューに加えて、 和牛の飛騨牛や旬の牡蠣や白子といった高級食材から、 豚キムチとチーズを巻いたものとか、 創作天ぷらやスイーツ天ぷらまで色々ありました! 天つゆ以外に色んなお塩もあるので、 素材の味を楽しみたい場合は塩で食べるのがオススメ😋 特に良かったのは梅塩! 天ぷらの油をさっぱり ドンドンいけちゃう! ※梅塩は布施店限定だって 特に美味しかったのが飛騨牛カイノミを使用した 「和牛レア天」と「白子天」! 和牛は大好きなのでそれが手軽に食べれるのは嬉しい! 赤身肉の味がうまい!😋 白子はめっちゃデカイ!(切った状態で提供されるくらい) よくある臭みもまったく無くて、ふわふわ濃厚な味が お口いっぱいに広がりました〜🤤 卵の天ぷらも食べたのですが、 「赤彩卵」っていうブランド卵を使ってるそうで、 黄身の色も味もめちゃ濃くて美味しかったです! スイーツメニューもいろいろあって、 特に自家製プリンなんかは、オーナーも知らない秘伝の レシピで作られてるんだって🤭 どこか懐かしい味で美味しかったです! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本格的な天ぷらが、立ち飲みライク(立ち飲みじゃないよ)な 気軽さで食べられるお店には珍しい「完全個室」もあるので、 忘年会や新年会、家族や友達とパーティもできるのもポイント👍 天ぷらならそれぞれ別々のものを食べれるから、 好き嫌いがある人がいてもみんなハッピー!🙌 ※ベビーシートも完備 日曜日は夜でも比較的空いてるそうです。 土曜日はとても混むから予約がオススメ! ぜひぜひ みんなも行ってみて!

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多け乃

築地駅から388m東京都中央区築地6-21-2/ 天ぷら 魚介料理・海鮮料理 定食・食堂

牡蠣フライ始まってました❗定食に追加したあら煮がメイン級に凄かった

去年から狙ってた牡蠣フライ 皆さんの「牡蠣フライ始まりました」 を拝見して、牡蠣フライ を欲し♥️ 築地多け乃 にて ランチタイム外してのランチ。 ランチ食べてなくて、 腹ペコで駆け込みました ▫️ミックスフライ A 牡蠣フライ×2、海老フライ×2 1350円に、 追加の ▫️ヒラメ頭あら煮 350円 ご飯、小鉢、味噌汁(蜆入)付き 始めに提供されのは+350円で追加した ヒラメのあら煮でした。 びっくりするくらい、皿が大きくて♥️ たっぷりな量❗これがメインだと思うくらいの 大きさでした‼️追加して大当たり でメイン来たが、ん?可愛いサイズ感 何だか、メインがどちらか分からないくらい 海老フライは小さいながら ぎっちり身がつまった感じの海老。 ただ、予想以上に小さなサイズで少し残念感はありました。 牡蠣フライはコロンとしたのが2つ。 サックサクで、ジュワワ~と牡蠣汁で 食べやすいサイズも、また、よき 次回は大きくなってからいただきたいな。 蜆入り味噌汁ちょっとしょっぱかった ご飯の、具合は好きな固さで良かった❗ 追加のおかげで 大満足ランチでしたぁ❗ てか、追加しなかったら、足りなかったかも ごちそうさまでした ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ 多け乃 @tsukiji_takeno ⌚平日 11:00~21:00 土曜 11:00~20:00 ❌ 日、祝日定休 東京都中央区築地6丁目21−2

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渋谷道玄坂にある串かつ屋さんに行ってきました! ⁡ 今回頂いたのは、 ・串カツバケツ盛り(15種) ・馬刺し ・モツ煮 ・凍結レモンサワー ・芋焼酎黒霧島 ・お通し(キャベツ) ⁡ ⁡ 氷結生レモンがこれでもかと入ったハイボール🍋 仕事の疲れがクエン酸によって弾け飛びます ⁡ 串カツは夢のようなバケツ盛り!✨ サクサク熱々で7種もあるソースはどれを付けて食べようか 悩んでしまう〜😆 お通しのキャベツを付けても美味しく頂けました♪ 個人的おすすめはエリンギ、イカ、さけ🙌 ⁡ 馬刺しは侮るなかれ後悔しない美味しさ 臭みのない赤身はマグロの刺身のようで もつ煮も美味しかったぁ 黒霧島と共に食べれば染みます…🍶 ⁡ 昭和レトロな店内の中 種類豊富な串カツに映えるソースを付けて 仲間うちで飲めば楽しいこと間違いなし✨ 是非一度訪れてみて下さいね☺️ ⁡ ☆メニュー☆ 串カツバケツ盛り(15種)1,759円 馬刺し 1,429円 串カツ屋のモツ煮 549円 凍結レモンサワー 439円 芋焼酎黒霧島 549円 お通し(キャベツ)439円 ⁡ -————————————— ⁡ 【住所】 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目5−4 照力ビル B1F ⁡ 【電話】 03-6416-3786 ⁡ 【営業時間】 [月~金] 15:00~23:00(ラストオーダー22:30) [土・日・祝] 12:00~23:00(ラストオーダー22:30) ⁡ 定休日 なし ⁡ -————————————— ⁡ *質問・リクエストなどありましたら、メッセージorDMにお気軽にどうぞ♫ *いいね、保存して頂けると励みになります·͜· ♡ @_komachi_ochi_gohan ⁡ 〜ここまで読んで頂きありがとうございます!〜 ⁡ #PR #ひろかつ渋谷 #ひろかつ #串カツ #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷デート #馬刺し #もつ #串カツ好きな人と繋がりたい #Kushikatsu #horsesashimi #japanesefood #japan_of_insta

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太郎源

博多駅から505m福岡県福岡市博多区博多駅前3-27-24 タナカビルB1階/ 居酒屋 天ぷら 魚介料理・海鮮料理

太郎源!シンのグルメ日記

櫛田神社前駅より徒歩5〜7分の場所にある居酒屋さん 太郎源。 櫛田神社前駅と博多駅を繋ぐ大通り沿いで営業されている、事前予約必須の人気店。2022年居酒屋百名店に選出されています。 大将のにこやかな接客が印象的で、気持ちよくゆっくりとお酒を楽しめる雰囲気。カウンター席で一人のみも可能ですが、料理のボリュームが多いので、できれば複数名でシェアしたいところです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾刺身盛り合わせ ヒラマサ、鯛、赤身、トロ、タコ、イカ、佐賀牛など、新鮮な海鮮と良質な牛肉を盛り付けた太郎源さんのイチオシメニュー。 海鮮やお肉の旨みが強いのはもちろんのこと、それぞれが異なる食感や弾力をしており、わさび醤油、酢橘、お塩など様々な味で楽しめるのも魅力でした! ◾磯辺卵焼き(ハーフサイズ) 半熟トロトロ、ほんのり甘味もあって素晴らしい磯辺卵焼き。ビールとの相性も抜群で、どこか懐かしい味わいの一品です。 ◾穴子天ぷら(ハーフサイズ) ハーフサイズとは思えないほどボリュームたっぷりの穴子天ぷら。ふんわりとした身の食感、ザクザクと小気味良い食感の衣、酢橘のさっぱりとしたアクセントがバランスよく合わさり、これまたビールや日本酒で流し込みたくなるような一皿ですね。 ----------------------------- 福岡は評価が高く人気の居酒屋さんが多いですが、その中でも存在感のあるおすすめのお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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予約する

乃ノ家

大正駅から190m大阪府大阪市大正区三軒家西1-5-16/ 居酒屋 天ぷら おでん

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池永亭

富山県氷見市北大町25-5ひみ番屋街西の番屋/ うどん 天ぷら 定食・食堂

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砂場

上大岡駅から45m神奈川県横浜市港南区上大岡西1-15-1カミオ/ 居酒屋・ダイニングバー(その他) そば 天ぷら

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天ぷら 船橋屋 本店

新宿駅(東京の観光スポット)から191m東京都新宿区新宿3-28-14/ 天ぷら

新宿三丁目の行列天ぷら

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#天ぷら船橋屋 新宿本店】#新宿グルメ #お昼ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ:3.49 アダログ:3.5 オーダー:宝¥1,650(税込) 最寄り駅:新宿駅 ジャンル:天ぷら 定休日:無 ーーーーーーーーーーーーー 【食べログ天ぷら百名店2022】 老舗飲食店が多く並ぶ新宿で天ぷらの老舗といえば、『天ぷら 船橋屋 新宿本店』だ。1886年創業で、新宿三丁目で3階建てのビルを構える。 15時までのランチサービスから、「宝」を注文。内容は、海老が2尾・魚介・野菜3種類・かき揚げが付き、ごはんと味噌汁はおかわり自由の定食だ。 テーブルに、小鉢や取り皿やごはん、赤だしがセットされると、一品一品、揚げたての天ぷらが提供されていく。 天種は、海老2尾・キス・ピーマン・玉ねぎ・かぼちゃ・かき揚げの6品。白ごはんが進む。高級天ぷらとは異なるものの、¥1650でアツアツの天ぷらを昼から一品ずついただけるのは至福だ。 #食べログ#アダログ#アダログ天ぷら#アダログ新宿#グルメ#天ぷら#天ぷら定食#和食#新宿#新宿ランチ#行列店#食べ歩き#食べスタグラム#炭水化物#インスタフード#インスタグルメ#tokyo#gourmet#instafood#japanesefood#foodphotography#tempura#foodpics#foodlover

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湧水

調布駅から1775m東京都調布市深大寺元町5-9-1/ スイーツ(その他) そば 天ぷら ラーメン・つけ麺

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日本橋 玉ゐ 本店

日本橋駅から264m東京都中央区日本橋2-9-9/ 天ぷら あなご 魚介料理・海鮮料理

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石段うどん

群馬県渋川市伊香保町伊香保47 青山旅館/ うどん 天ぷら

伊香保温泉の老舗旅館が作る贅沢鍋『石段うどん』

群馬県の観光名所の一つ、伊香保温泉石段街にあるうどん屋さん。
こちらのお店は旅館「青山旅館」内にあり、宿泊客でなくても食事のみの利用が出来ます。

場所は石段街の中心から脇道に入った先にあり、石段うどんと書いてある大きな提灯が目印です!
こちらの旅館自体、なかなかの歴史があり建物内は老舗旅館にふさわしい広々とした造りや工芸品が置かれています。

食事処は地下にあるので階段を下りていくのですが、これまた懐かしさを感じさせる造りでした。
そして食事処の内観ですが、壁には昭和のポスターが張られ、テーブル席や畳席があり、とても広い宴会の間となっていました。

メニューですが、シンプルながらどれも美味しそうなラインナップ。
おつまみは普通の感じですが。地元の食材を使っているという事でちょっと気になる。
メインのうどんはシンプルな盛りうどんをはじめ、肉汁うどん、山菜うどん、もち豚カレーうどんとどれも美味しそう...。

カレー好きなので、カレーという文字に惹かれ...もち豚カレーうどんを注文。
一人前の鍋で持ってきてくれるのでテーブルがコンロで埋まります笑

肝心のお味の方は...豚肉とカレーのスパイスがスープに溶け込んでカレースープとは違う美味しい味わい。
具材にもカレーが染みこんでいるのでどれもスパイスが感じられて美味です。
一人前の鍋なので量はそこまでかな?と思いましたが、意外と下まで具材が入っていて丁度良い量でした。
締めは雑炊セットがあるのでそちらもおすすめです!

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香川一福 神田店

小川町駅から364m東京都千代田区内神田1-18-11東京ロイヤルプラザ102/ うどん 天ぷら

こだわりの釜玉

寒いですねー 寒波ですねー 寒くて死にそうですねー。 これじゃ、あったかいのを体に入れないと生きていけない!! そんな事を考えながら神田の街をウロウロしていて、良さげなうどん屋さんを発見。 その名も「香川 一福 神田本店」さん。 店内はカウンター席。 大きなテーブルを囲むようにしてカウンターにしてあります。 いつもは冷たいうどんが好きなのですが、この日ばかりは寒かったのであったかいのを。 「釜玉」(小・560円) カロリーを気にして「小」を選びました!! しかし、脇にいたお客さんが天ぷらをあまりにウマそうに食べるから・・・ 「ゲソ天」(150円) 「ちくわ天」(210円) 手が寒さで震えて(嘘)、ポチってしまいました(ノ∀`) しばし待って供された釜玉ちゃんと天ぷらくん。 ほっかほかです。そして提供早いなぁ!! 上に乗っている卵はキレイなオレンジ色で、プリッとしています。 これを見るだけで美味しい卵であるという事がわかるよ。 しかも、箸でつまんで持ち上げてみたらきちんと持ち上がるし! 最初は麺を1本だけ食べてみました。 うーん、もっちり!! ガツンとした強烈なコシも感じつつ、疲れた胃に優しいです。 そして、ほくほくほっこりで心まであったまるわー(ノ∀`) そして、この出汁がしっかりとした味わいで実に滋味深いのです。 なんだかこう、冷え切った全身が身体の芯から火がついていくような。 もう、これは「出汁」なんて呼び捨てにできないね。 「お出汁さん」ですね!!  それくらいに尊い、心の奥底まで染み渡る美味しい「お出汁さん」です。 そう、こちらのうどんを食べている時は、まさに「身体が喜んでいる」感じ。 真に健康的な食事をしている時の、あの感覚です。 釜玉用に出汁醤油もありますよ。 ちょっとずつ入れて食べて、さらに七味も入れて味変。 しかし、個人的に薄味志向なので、この出汁だけでも充分味わえました。 ガッツリ食べたい方は、卓上の無料の天カスを入れるのもオススメです。 続いて、せっかくなので天ぷらも。 ゲソ、思ったより大きいなぁ!! 衣はサクッと軽くて、時間がたってもベタッとしないのはプロならではの揚げ技。 下味もしっかりしていて、プリッと美味しいゲソです。 ちくわは個人的に好きなメニュー。 って、まるまる1本かいっ! 衣はサックリ、ちくわはプリッと。 1本まるごとにガブムシャアとかぶりつく、その瞬間の充実感がハンパないです。 ちくわもお魚の旨味がしっかり生きていて、きちんとしたちくわである事がわかるよ。 うどんも美味しいが、やはり天ぷらも美味しい!! さすが、食べログ連続百名店。 こだわりにこだわって評価される美味しいおうどん「香川 一福 神田本店」さん。 これは是非とも、何度でもリピートしたくなる美味しさですね。 次回はカレーうどんも試してみねばなりませんね!! ◆◇◆後記◆◇◆ やー、結局お腹パンパン大満足です。 寒い日に、あったかいうどん。 ホント心が癒されますよね。 こちら「香川 一福 神田本店」さんは、都心で手軽に香川のおうどんがいただけます。 さらに、お財布に優しい!! 食べログ百名店の受賞歴を見ても、2017・2018・2019・2020・2022と連続受賞されているんだからすごいなぁ。 それもそのはず、公式サイトを見てみてびっくり。 麺の原材料は讃岐うどんの里・香川から直送し、練り・鍛え・熟成・茹でと、全ての工程においてこだわりにこだわったおうどんだそうで。 なるほど、これは美味しいわけですよね。 神田の街で、寒空で冷え切った時には温かいおうどんを。 夏場の暑い日には、冷たいおうどんも涼しくていいですよね。 食べログ百名店の人気店、「香川 一福 神田本店」で美味しいおうどんを、ぜひどうぞ!! お試しを!!

【東京:神田/香川 一福 神田店】 都内を中心に関東近郊12店舗を展開中の ミシュランガイドのビブグルマンを3年連続で 受賞している人気店!! 香川県丸亀市の讃岐うどん名店「中村うどん」で 修業された店主が香川県高松市で開業した店。 麺は店内製麺にこだわり、常に打ち立て、茹で立ての麺を提供。 一般的な讃岐うどんのイメージ(コシ=硬い)とは違う、「ノビのあるコシ」、細麺特有の食感、のど越し。 出汁は、讃岐うどんの本場、香川県直送のこだわり抜いた原料を使用。 天ぷらはなんと有名和食店『銀座しのはら』監修!! 店内でじっくり時間をかけて仕込んだカレーうどんなど、 こだわり抜いたメニュー。 《order》-------------------------------- *釜玉バター中盛 *カレーうどん中盛 *とり天 *ゲソ天 *半熟卵天 ------------------------------------------ 食券を店員さんに渡してものの数分で提供。 早過ぎてびっくりしちゃった(笑) ◆釜玉バター中盛 見た目はシンプル。 玉子とバターとネギのみ。 バターを溶かして、卓上にあるだし醤油でいただきます。 天かすも、かけ放題!! 噂通りのノビのあるコシ。 途中で別椀のお出汁を少しずつ加えて味変もできます。 ◆カレーうどん トッピングは青ネギとバターだけ。 見た目にも濃厚なカレーは、四ツ谷にあるミシュラン一つ星獲得のフレンチ『北島亭』が監修したフレンチカレーを使用!! うどんと合うように、何度も試行錯誤を重ねた末に出来上がった一杯。 バターもコクを出しつつ後味を残さないものを厳選して使用。 手間ヒマかけたカレーは、A5、A4和牛、10種の野菜からとったフォンドボーを使用。 途中で別椀のダシを加えて、自分好みに調整! 程よい辛さで食欲をそそる。 これはうまいです。 あと、私がびっくりしたのは天ぷら! マジでめちゃ美味しい。 衣はフワッとサクサク。 衣が軽やかで衝撃です。 特にとり天が中ジューシーで本当に美味しい。。 うどんは中盛でもそこまで多くないので 少食の私でも天ぷら2個食べちゃいました! うどんの硬いコシが好きな人には少し物足りないかもしれませんが、繊細な美味しさで私は好きでした。

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舞妓飯

京都府京都市東山区祇園町北側281-1-1祇園ファーストビル1階/ 天ぷら 丼もの(その他)

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天ぷら にい留

愛知県名古屋市東区泉2-19-11 キャストビル泉 2階/ 天ぷら

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たきや

麻布十番駅から377m東京都港区麻布十番2-5-11 麻布メゾン2階/ 天ぷら

訪問難易度SS級! ここでしか食べれない唯一無二の天ぷらが絶品すぎる🥰

#たきや @麻布十番 ⁡ ◾️種類   天ぷら ◾️値段   ¥30,000〜¥40,000 ◾️定休日  なし ◾️食べログ 4.49/GOLD(2022)/SILVER(2017-2021)/百名店(2022) ⁡ 4年ほど前このアカウントを始めたころ、Instagramで見かけてからずっと行きたいと思っていたお店です! 何度電話しても予約でいっぱいとのことで予約困難店だったのと、今では新規の予約は取らないということで年々訪問難易度があがっていく名店です🍤 4年もの間で同じグルメという趣味で盛り上がれる友達や繋がりがたくさんできて、有難くも訪問の機会をいただきました☺️ @tokyofoodstagram さん、本当に本当にありがとうございます!! ⁡ とにかく素晴らしいお店でした! 美味しすぎて言葉に表すことが畏れ多いのですが、備忘も兼ねて書いていきます! おまかせコース1つのみとなっており、季節の旬の食材を使用した天ぷら、一品料理もいただけます🌸 ⁡ ・八寸 たきやさんで特徴的なのがまず初めに八寸が提供されるのです✨ 見た目が美しく、食べてしまうのが勿体無いくらいです😭 白胡麻豆腐と山口の赤雲丹、ホッキ貝ともずく酢、キャビアと白エビ、バチコ、三つ葉のおひたしと新生姜、どれも丁寧に綺麗に盛り付けられていて、食材の旨みがしっかりと引き出されています! ⁡ ・海老、海老の足 まずは海老から! 車海老は2匹いただくことができ、まずはお塩で、そのあとに天つゆでいただきます! 衣はサクサクと薄めなのですが、この食材と衣の一体感…最も旨みが出るところまでの火入れ加減といったら…ふわっと口の中に広がる海老の甘みが素晴らしいです🥺 海老の足はサクサクした食感で軽く香ばしさも残しつつ美味しすぎるおつまみです! ⁡ ・キス これまでいただいてきたキスの天ぷらの中でも頭いいひとつ抜けている美味しさでした! ふわふわとした身は水分もしっかりと含んでいて、あの口に入れたときの衝撃が忘れられません😭 キスってこんな美味しい味わいをしているんだと驚きの連続です! ⁡ ・バフン雲丹 これこれこれ〜💓 ずっとずっと食べたかったバフン雲丹の天ぷらです!! こちらのお店に訪問した方がよく写真をのせているので本当にずっと食べたかった✨こんなにも厚みがおり重厚感のある雲丹、それを和歌山の海苔で巻いて、サッと揚げられるのです! 雲丹の火入れは絶妙で雲丹の濃厚な甘さが引き出されており、そこに海苔の香りが加わって素晴らしいとしか言いようがない☺️ 雲丹の天ぷらをいただけて幸せです♡ ⁡ ・とうもろこし 夏らしい食材の天ぷら! びっくりするほど甘いんですよね🌽噛み締めるたびにじゅわ〜と甘みが溢れてきてこんなにも美味しいとうもろこしの天ぷらは初めてです! ⁡ ・鮎 この季節にこれたことに感謝🙇‍♀️ 鮎大好き〜 しかもさっきまで泳いでいた新鮮な鮎を使用しており、揚げたあともまるで優雅に泳いでいるような姿です👏 自分ヒレで立っているんですよ…これは最上のものの証なんだそう✨ 身はふっくらとそして、この鮎特有のほのかな苦味がたまりません〜 ⁡ ・太刀魚 ここで気付いたのですが、食材によって衣が変わっているんですね… 太刀魚は身がふわふわでふっくらとしていて、脂ののりもしっかりと食べ応えがある感じでした! じゅわ〜と旨みが口いっぱいに広がっていく感じがたまりません💕 ⁡ ・蛤 こちらは蛤に、蛤からとれたお出汁で作った出汁醤油に、ウドと木の芽を組み合わせた天ぷらです!半分に切ってくださったのですが断面が尊すぎる… 蛤のお出汁がじゅわ〜とあふれ出してきて、口いっぱいに蛤の旨みだけが広がる幸せ🌸食感も素晴らしく、食べやすいようにと大将の包丁捌きが見事でした! ⁡ ・トマトと毛蟹 和風カプレーゼをイメージした一品料理で、甘い甘いアメーラトマトに、毛蟹、新玉ねぎ、湯葉を合わせたもの…キャビアの塩気もアクセントになっています! ⁡ ・シャトーブリアン 名物のシャトーブリアンの大葉巻きの天ぷらです💓美しい断面、ミディアムレアの火入れ加減は絶妙で、蒸されたことで旨みが凝縮されており、とても美味しく素晴らしく、涙がでそうになりました😭 ⁡ ・熊本産赤茄子と万願寺とうがらし このナスを食べてナス嫌いを克服したという友人…ナスなんだけどナスじゃない😂とろりとやわらかく口の中でとりける食感が美味しすぎます✨ ⁡ ・豚とチーズ 事前予約が必要な天ぷらで裏メニューなんだそう♡豚肉ととろ〜りコクのあるチーズで、万人が好きな味わいです!!毎回、予約して食べたくなる美味しさです! ⁡ ・〆のごはん 天丼が天茶を選ぶことができます!穴子の天ぷらがのった天丼をチョイスしました!花山椒をたっぷり〜と💓爽やかもあり、ピリリとしたスパイシーさもあり、花山椒をたくさん食べられて嬉しい〜✨ ⁡ 終始感動で涙が出そうだった〜😭 ご一緒したメンバーもとても楽しいメンバーでした! またいつか訪問できるといいなあ!

天麩羅というジャンルを超越✩︎たきやさま めちゃくちゃ美味しかった!!! 本当びっくりしたw 感動しました🥺✨ #うまく言えないのが悔しい 突出してこれが美味しいってのが無くて、すべてが美味♡ #全てがメイン #この上なき幸せ #贅沢 大将の人柄の良さとお店の居心地の良さ、空気感はピカイチ✨ 品があるのに煌びやか、食材に対するこだわりもプロ意識も 全てつまっております!! 天麩羅なのに凄く軽やかで全くもたれない不思議🤭 お腹も心もめちゃくちゃ満たされました🥰 ニコニコしながら楽しそうに料理を作る笠本大将☺️ #全てがスペシャル 絶妙な揚げ加減とか素材の熟成期日とか 事細かく教えてくださって✨ #誰しもが虜になる #愛嬌とノリ 四季折々楽しみたい🥺❤️ 1日経っても2日経ってもこの熱は衰えることなく 当分この余韻で仕事頑張れちゃう‼︎ #今度いつ行けるかな #それを糧に頑張ろ #最高のご褒美ありがとうございました それにしても美味しかったな、、 びっくりしたわw 八寸 車海老 とうもろこし きす 白オクラ ウニの海苔巻き 蓮根 お口直し 毛蟹とキャビアのサラダ シャトーブリアン大葉巻き 鮑 肝ソース ご飯を添えて クエ 車海老 豚とチーズ 鱧 とうもろこしご飯 味噌汁 山椒じゃこ 万願寺とうがらし 柑橘ゼリー わらび餅 #たきや#麻布十番たきや #天麩羅#天ぷら#日本料理#和食 #紹介制#予約困難#食べログgold #麻布十番グルメ#東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

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土手の伊勢屋・三ノ輪

三ノ輪駅(東京メトロ)から715m東京都台東区日本堤1-9-2/ 天ぷら 天丼・天重

江戸前天麩羅の銘店、吉原大門で永らく営む「土手の伊勢屋」

📍 土手の伊勢屋 📍 @doteno_iseya 東京都台東区日本堤1-9-2 創業明治22年で134年の歴史を刻む「土手の伊勢屋」へ訪問。昔はお店の前に「土手」があり目印だったこともあり、屋号を愛称を含めて「土手の伊勢屋」とされたとの事。 台東区日本堤(吉原大門)に居を構え、往時は吉原遊廓へ通う旦那衆、ギュウタロウ、近所の常連などで賑わい24時間体制で運営していた超有名店。 東京在住時にメディアでの露出も多く存在は良く知っていたがかなり並ぶとの評判で足が遠のいていた。 今回は久し振りの東京散歩でアテもなく都内を散策していたら三ノ輪に着いたので、折角なので「土手の伊勢屋」でランチをする事にした。 12時頃に到着で先客が20名程度。炎天下の中、最後尾に並ぶと、そこから約1時間30分程待たされて店内へ案内された。 お店は登録有形文化財で趣ある木造家屋。小上がりのテーブル席にひとり案内されて注文を済ませる。灼熱の中で過ごした後に、クーラーが効いた店内で飲む熱々の緑茶がとても美味しく感じた。 天丼は(イ)(ロ)(ハ)の3種類。穴子1本天麩羅と海老天、以下のかき揚げが盛り付けられた(ロ)を注文した。 ☘️本日の注文🍀 ●天丼(ロ) ¥2,600 穴子が1本どんぶりに被さるように横たわっているのはインパクト大なビジュアル。ホクホクな穴子の身は衣がしっかりと揚げられてカリカリな食感に丼つゆが染み込んでシナっとした部分もあり、非常に美味しい穴子天。 海老もそこそこ大きめで弾力あるぷりぷり感もしっかり感じる上質な海老で素晴らしい。 烏賊をサイコロ状に切り分けてかき揚げに仕上げたものは穴子と海老の下に据え置かれていて食べ進むとお宝のように登場する。この烏賊のかき揚げもとても美味しい。 庶民的な味わいの天丼だが、この雰囲気で戴く「土手の伊勢屋」ならではの天丼は一度は食べておくべき文化財レベルの美味しさ。 ご馳走様でした‼︎‼︎ それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇‍♂️」 📍 Doten no Iseya 📍 @doteno_iseya 1-9-2 Nihonzutsumi, Taito-ku, Tokyo Visit Doten no Iseya, which was founded in 1889 and has a 134-year history. There are three types of tendon: (a) (b) (c). I ordered (b), which consisted of tempura of a single conger eel, prawn tempura, and the following kakiage. ☘️Order 🍀 of the day Tendon (b) ¥2,600 A single conger eel lying in the bowl as if it were covered by the bowl is a visual impact. The meat of the conger eel, which is very delicious, has a crispy texture due to the batter being fried well and the rice bowl sauce soaking into the conger eel, making the conger eel tempura very tasty. The prawns are also of excellent quality, with a good size and a firm, elastic and plump texture. The squid, cut into dice and kakiage (deep fried), is placed under the conger eel and shrimp and appears like a treasure as you continue to eat. The squid kakiage is also very tasty. Until next time, "Have a good day. 🙇‍♂️

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美かさ

宮崎台駅から125m神奈川県川崎市宮前区宮崎2-9-15/ 天ぷら

"この先何十年も食べたい"

【最寄駅】 宮崎台/徒歩3分 【予算】 20000〜25000 【予約】 完全予約制 【メニュー】 ・海老、トマト、レモン、百合根、そらまめ ・海老 ・海老(みそつき) ・アスパラガス ・鱧 ・椎茸×明太子 ・万願寺唐辛子 ・スミイカ ・丸茄子 ・そばがき ・鮎 ・みょうが ・いちじく ・雲丹 ・あなご ・天ぷら丼 ・桃羊羹 瓶ビール お茶 合計18000円/1人 【概要】 ○情報 川崎の宮崎台にひっそりと佇む天ぷらの名店。 食通の人であれば必ずと言っていいほど知っている。そのはずの通り、様々なサイトから高評価を受けていて世界トップクラスの天ぷらである。その予約はなかなか取ることができず、"予約の取れないお店"として有名。 大将は、人間国宝とも言われ、天ぷらと真摯に向き合うために調理中は揚げている音、タイミングを見逃さないように一切お客さんとは話さず、黙々と揚げ続ける。余裕があるときは可愛い笑顔で話してくれます。 高評価を受けながらもディナーコースでは、15000〜18000円と天ぷら界ではリーズナブルです。 食材は高級なものから素朴な庶民的なものまで扱い、大将の調理方法にアレンジ、発想力があり、楽しませてくれます。 今回は、男4人で訪問。 スタッフの方の気配りも素敵で、ホスピタリティがあり、予約困難店になる理由が味以外でも感じました。 割とお腹一杯になりますが、最後の天丼と天茶漬け選べるみたいでお腹が空いてる方は両方いっても大丈夫みたいです。ぜひ!! ○外観・内観 カウンター6席 テーブル1組 ○支払い方法 カード可 【メモ】 nozuway best ■椎茸 庶民的な椎茸。しかし、食べてみると高級感溢れる風味。 椎茸と明太子を組み合わせた天ぷら。椎茸のみでも噛んだ瞬間、ジュワ〜と椎茸汁が溢れ、極上の香りが漂う。そこに明太子の濃厚で粒々した食感、美味しい。 ■海老(みそつき) 通常のお店で出される海老天の50倍くらい噛んだ瞬間、海老の風味が顔全体を覆います。これには驚かされました。今まで食べていた海老天はなんだったのだろうか考えさせられる逸品でした。 ■蕎麦がき 見た瞬間、いやいや、わさび漬けすぎやろ。と思った自分をどつきたいです。これくらいわさびがないと物足りない。最初は少し鼻から抜けるわさびを強く感じますが、徐々にわさびの香りが鼻に浸透していき、味わいを段階的に楽しめる蕎麦がき。美かさ以外の蕎麦がきを食べれなくなりました、、、。 ■いちじく 心を打たれるほど美味しかったいちじく。何度でも食べたい。個人的にそもそもいちじくを幼少期のときはよく食べていて好きなのはありますが、まさか天ぷらという形で再会するとは、、、成長したいちじく感無量です。 大将の揚げに天晴れ!! ご馳走様でした。

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