個室におすすめ!日本の人気創作料理・無国籍料理・多国籍料理ランキング

日本の創作料理・無国籍料理・多国籍料理 × 個室 を探すならRETRIPで。 このページには「日本 × 創作料理・無国籍料理・多国籍料理 × 個室」 に関する1件のまとめ記事、12,322件のスポットが掲載されています。 「日本」「創作料理・無国籍料理・多国籍料理」「個室」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

日本×創作料理・無国籍料理・多国籍料理×個室の検索結果
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GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名駅店

名鉄名古屋駅から255m愛知県名古屋市中村区名駅4-11-27 シンフォニー豊田ビルB1階/ 居酒屋 スイーツ・デザート 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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中納言 東京大森ベルポート店

大森駅から333m東京都品川区南大井6-26-2大森ベルポートB館2階/ 懐石・会席料理 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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ふるけん

乃木坂駅から813m東京都港区西麻布2-25-12 西麻布エイトビル2階/ 割烹・小料理 創作料理

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非日常の空間で、五感に響く新たな食体験ができるお店

【鶫】 @六本木 六本木駅から徒歩5分ほど。西麻布の星条旗通り沿いの中華料理のお店です。 「虎峰」、「series」と同じ系列の新店で、昨年の10月にオープン。入口の白い門を抜けてエレベーターに乗ると、シックな大人の空間が拡がります。カウンターや個室もあり、デートや会食など様々な用途で活用できそうです。本日は個室でペアリングのコース料理を頂きました。 料理は四川料理、広東料理をベースに、イノベーティブなテイストが加わります。嶋山シェフはフランス料理店やスペイン料理店に従事していたこともあり、それぞれのジャンルの技術を取り入れて腕を振るっています。 対して、マネージャー兼ソムリエの進藤さんは、料理に合うお酒をロジカルにチョイスします。料理とのペアリングだけではなく、お客さんの好みに応じたペアリングを意識されているとのことでした。 ノンアルコールのぺアリングは、茶藝師の資格を持つお茶のスペシャリストの藤本さんが担当。目の前でつくられる過程が楽しく、出来立てを頂きます。ノンアルコールにもとことんこだわっていて、繊細な味わいのドリンクもあれば、複雑な味わいのドリンクもあり、新たな食の経験をすることができました。料理も主役、お酒も主役の隙のないコースです。 以下、印象に残ったお料理です。 ・キャビアとからすみのビーフン 見た目に美しい一品。一本一本ぷりっとしたビーフンにからすみとキャビアを絡めて。からすみの濃厚な旨味と、キャビアのねっとりとした食感がやみつきになります。 ・フカヒレ ブラウンソース 大きなポーションのフカヒレ。贅沢です。繊維がほろっと剥がれていく柔らかさで濃厚なソースに絡みます。ペアリングの紹興酒が秀逸です。 ・よだれ牛 黒毛和牛のザブトンで野菜を巻いて、上からサマートリュフをたっぷりと。肉の柔らかさを最大限感じる火入れで、素材の良さとトリュフの香りを楽しむ料理です。   ・野菜炒め 中台農園の黄韮や白菜をサッと炒めてシャキシャキの食感に。ペアリングは日本酒利酒師の千葉麻里絵さんが提案する日本酒。シャンパンのような風味ですっきりしています。 ・佛跳牆 乾物を主体とした様々な高級食材を数日間かけて調理する福建料理の高級スープ。あまりの美味しさに修行僧が壁を飛び越えて飲みにくるのだとか。かに、フカヒレ、なまこや木耳などの20種類の食材が含まれていて、複雑さと深みの中に滋養が溢れる一杯。 ・金目鯛 発酵唐辛子 ふっくらとしっとりを両立した金目鯛。発酵の効果で、ほのかな酸が加わり、辛さがまろやかに。盛り付けられた野菜の食感のアクセントが心地よいです。 ・北京ダック 皮がカラカラの北京ダックを野菜と合わせて春巻きに。シャクシャクとした食感が唯一無二で、過去一の美味しさでした。進藤さん曰く、北京ダックに鉄板のブルゴーニュ産のワインと共に。 ・オマール海老 チリソース 火入れはほどほどに、フレンチでいうミキュイに留めたエビチリ。プリッとした食感と、海老のしっとりした食感、甘みのいいとこどりです。 ・青椒肉絲 幻の牛、尾崎牛のサーロインを使用した贅沢青椒肉絲。肉はミディアムレアでとろけ、追ってピーマンの歯ごたえ。青臭さのあるカリフォルニアの赤ワインがスッとなじみます。 ・坦々麺 おそらく数種類のナッツを使用しているスープはサラサラなのに濃厚。細めの香港麺は硬く茹でていて、ぶりんとした食感。蜂蜜に水を加えて発酵させた蜂蜜酒のミードと合わせます。これまでの料理を洗い流すかのような効果です。 どのお皿も驚きと確かな美味しさのある料理でした。これまでいろんな飲食店に伺いましたが、鶫さんで新たな食の扉が次々開く感覚を味わえました。ペアリングが非常におすすめで、目の前での演出が非日常の体験であり、五感で楽しむことができます。スタッフの方のサービスも行き届いていて、お客さんへの愛を感じるお店でした。

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他人に喜ばれるホスピタリティ溢れるオシャレな中華

まず一言!ものすごく素敵な空間でした! お料理が美味しいのはもちろんですが、お店の方のホスピタリティ、居心地の良さ、清潔感、どれをとっても満足のディナータイムになりました。 コースの内容は毎月変わるそうです。 仕入れ状況でもかわるそうなので、行くたびに楽しめること間違いなしです。 ■内装、雰囲気 中華のイメージで訪れましたが、イタリアンか、スペイン料理かの様な白い外装のおしゃれな一軒家風で、更には予約時間にお出迎えでお店の方が店頭まで出てきてくださっておりました。入店前から気持ちの良い対応です。 店内も中華のお店!という内装ではなく隠れ家、秘密基地、小洒落た会員制のBARのような雰囲気で、特別感を味わえます。 お席は、ダイニング、カウンター、個室があるので、記念日、女子会、接待と用途によって使い分けることができるのもポイントが高いなと思います。 器も素敵なので、そちらも楽しんでほしいです。 ■お料理 全てにおいて感動でした。 今回頂いたコースは最初、多い!と、思ったのですが、全てぁあ!おいしい!もっと食べたい!また来たい!そう思わせてくれる量で、あっと言う間にぺろりとたべおわっておりました! 【今回のコース】 ▪キャビアとからすみのビーフン ▪フカヒレブラウンソース ▪鮎柔らか煮 鮎春巻き ▪千葉中台農園野菜炒め ▪燕の巣 20種の佛跳牆 ▪ノドグロ BBQソース ▪北京ダック ▪車海老酔っ払いスパイシーパン粉 ▪尾崎牛 青椒肉絲 ▪ジュンサイ冷やし中華 ▪杏仁豆腐 全て本当に美味しかったのですが、特に ビーフンって、こんな素敵な前菜になるんだ!と驚きの一品。カラスミとキャビアの塩味が食欲をそそり、はじめの1品に最高でした。 20種の佛跳牆は、いままでに飲んだことのない優しいスープでした。たくさんの漢方や食材が入っており、五感で楽しめる1品でした。 杏仁豆腐は、この中に飛び込みたいねとお友達と、盛り上がってしまうほど、トロトロで、甘すぎず、上品な美味しさでした。 ■ワイン 熟成ワインが得意なお店だそう。 ワインは好きですが、詳しくないため、難しい説明されたら…と、ドキドキしましたが、オーナーであり、ソムリエの方がわかりやすく、とても、楽しめる説明で接してくださって本当に素敵な方だと思いました。 ペアリングも、これには、これ!!というゴリ押しではなく、好みを聞きながら選んでくださって自分の好みがより一層わかり楽しかったです。 イギリスのお店で働かれていたそうで、日本以外のお話を聞けるのもたのしいと思います。 ■お茶 締めにお茶をいただきましたが、茶藝師の資格を持つお茶に詳しい方までいらっしゃるのですが、嬉しいことに、語彙力の少ない【なんか、きれいになれそうな肌にも良さそうな女子が好きっぽいやつで】なんて、リクエストを見事に叶えてくださり、美味しく芳しい香りのお茶に癒やされて最初から最後まで、おもてなし関心してしまうお店でした。 常時50種類近く置いてあるそうで、好みのお茶を見つけるのも楽しそうです。 ■オススメポイント 中華の違った魅力を味わうことのできるお店で、見慣れた食材に新しい発見があったり、野菜本来の甘さや、素材の良さを感じることができます。 こんなところに、こんなお店あったの?!なんて、ちょっと自慢できちゃう隠れ家のようなお店です。

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旬の贅沢食材を味わい尽くすならここ!

「遠征してでも行きたいお店」 「リピ確定店」 食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問! カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。 お昼のコース&ペアリングを。 あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。 ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。 ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。 むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね!」と出して下さる。 スパークリングで乾杯、コースがスタート。 ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。 昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。 もんごいかの木の芽ソース。 バジルかな?と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。 お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米 塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。 天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜) こしあぶらは貴重なお品!異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。 これぞ日本料理の醍醐味! 続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添え ねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。 もりゆうと鱧の土瓶蒸し 土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。 牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ 生クリームの醤油味ホイップ 毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア 贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡ 北海道さくらますと賀茂なすの利休あん この利休あんも美味しくて気づけばぺろり。 遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢!! 石鯛と実山椒の炊き込みご飯 石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。 赤出汁 デザートはローストピスタチオのアイス。 大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。 ご馳走様でした。

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おぶねに行くために静岡へ旅行する価値がある卓越した日本料理!気さくで明るい高木店主からはパワーを貰えます。

2001年に菊川に創業の卓越した日本料理「おぶね」さんへ訪問。 店主の高木一樹氏はとても気さくな方で話しているとパワーを貰えるような明るさでした!当時修行していた頃のお話から料理の食材についてのお話まで面白い話を肴に素晴らしい和食の数々を頂きました。 系列店には焼肉店もあり、他店舗の料理監修もされている料理人高木氏が振る舞う和食は「おぶねに行くために静岡へ旅行する価値がある卓越した日本料理」と言えます。 ミシュランの評価定義をお借りしましたがそれを体現した時間とお金をかけてでも行きたいお店でした! 包丁には八十三という文字が刻まれていて、これは高木さんが八十三歳までやるという意思表明でかっこいい決意とその熱量に最初から最後まで感動でした!応援してます! 全品美味しくて感動しました!季節ごとに内容が変わると伺ったのでまた伺いたいです。ご馳走様でした! ────────────── 場 所 菊川 金 額 15,000〜20,000円 空 間 カウンター(常連)、テーブル、個室、座敷 決 済 カード ────────────── 注文 ●キャビアとクリーム帆立、鮑 キャビアの塩味とライムの酸味でシャンパンと合わせたマリアージュを楽しむ一品からスタート。 追い鰹してからホイップされたホイップクリームに包まれた帆立、こんな食べ方を今まで体験したことありませんでした。 キャビアは寝かしてる食材なので寝かしてる調味料、醤油との相性が良いそうです。 ●ヒレ肉 青茄子胡麻の餡の香り立ちが良く柔らかい胡麻豆腐みたいな舌触り。ヒレ肉はほろほろしていて美味。 ●栗といくらの醤油漬けとしめじ 下に餅米が入ってました。お酒を飲む時炭水化物を入れておくと代謝が良くなるようでコース初めの方で提供。 ●天ぷら 牡蠣、信州のジャンボなめこ、おくら、みょうが、栗、猿エビのラインナップ。 猿エビは猿みたいな顔をしてる事から名付けられてるそうです。 干した山椒と加計呂麻という奄美大島の南部にある島から取れた天然ミネラル塩で頂きました。 実を言うと牡蠣はそこまで得意ではなかったのですが、牡蠣は全く臭みがなく身がプルプルしていて相当美味しかったので牡蠣好きの舌を確実に唸らせると思います。 ●御椀 松茸、鶏肉、海老、あさりのお出汁。 揚げ物の後の優しい一杯、それぞれの旨味が凝縮されていてほっと一息では収まらず感動的な御椀でした。 ●御刺身 クエ、さわら、カンパチ、あじ、アオリイカ、北海道産雲丹という見映えも美しい一同。 塩ワサビとすだちであっさり、あん肝で作ったソースに潜らせて濃厚なテイストでそれぞれ頂きました。 ●かれい 身がふっくらしていて淡白な白身魚だったので重さは感じませんでした。 ●しじみ汁 見た目が大きいのであさりかと思いきや沖しじみと呼ばれる貝類。まとまった量が取れない様で市場にもあまり出回らないようです。 ●夢咲牛サーロインすき焼 脂をカットしていて終盤でも重くないサーロイン。 黒トリュフと共に割下で煮て、へいおまちかと思いきやまさかの追い黒トリュフ。笑 追い鰹かのように追って追いまくる高木さんの羽振りの良さと豪快さに思わず笑みが溢れてしまいました。 ●土鍋ご飯 マスカルポーネチーズとポルチーニの入った土鍋ご飯。香りが良く贅沢な締めでした。 ●デザート ぶどうアイスとカルピス味のソースが下に敷かれていてさっぱり味わえる最後のデザートまで美味しかったです。 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

静岡県菊川へ 棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所 この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材 習慣、伝統、歴史などによって 育まれた食を楽しむ旅へ ハレの日にもふさわしい格式高い空間 離れの個室とカウンター席もありまして ガストロノミーの世界に博覧強記な大将が 楽しい話術で提供するお料理 職人技にも魅せられるカウンター席にご案内 していただきました 地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛の すき焼きランチ¥15,000-のコース に田崎真也氏監修のペアリングを含むコース ¥5,500-を楽しんできました 田崎真也氏監修 ブリュットカルトジョーヌから なかなか飲めないレアなスパークリング 晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高 はじめのプレートは 大阪の泉州の水大根 それに辛味大根にちょっと醤油がかかります 緑色で草大根というそう この大根の種がこの何週間だけ いただく事ができるんですって じゅんさいの冷製茶碗蒸し ちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに 甘々娘 糖度15度の甘さが魅力のとうもろこし この近くで朝3時頃から収穫 蓋を開けると焼き目のついた甘々娘 下には蒸したご飯!絡まる餡も甘め 鳥獣戯画の器が素敵 お造り 御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱 牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で 黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった 加計呂麻島の塩ポン酢も然り 同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる 野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン  初モノは嬉しいですね 皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます 鯛と青森のあん肝の海苔巻き ペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね 日本酒 磯自慢を 静岡県焼津の銘酒 やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味 嬉しいですね 山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し 出汁が素晴らしくてうっとりです かぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちます Pouilly-Fume スモーキーな白ワインのセレクトに痺れます やはり世界最高峰のソムリエです 鮎とうどの天ぷら  天竜川の鮎です 鮎が大好きでしてほんとに嬉しい この時はお店の方が川岐阜県の和良川に 釣りに行って今晩出すとのこと 美味しい食材探しにも妥協しない 強い不屈の精神を感じます ほろ苦さが大人で良かったと感じる絶品鮎 更に!ペアリングで高級レストランでしか 味わえないROCOCOビールを 揚げ物にはこれでしょ⁈と出してくださいました 地物のうどの天ぷらにもぴったり 御前崎市が誇る最高級ブランド黒毛和牛 遠州夢咲牛 マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ ルナリア 綺麗なオレンジワインでフルーティーなアロマが 華やか 大地の詩 という牧之原の新茶もいただきました やはり静岡茶は最高です お友達はソフトドリンクのペアリングでしたが これまた充実していて 田崎真也さんからプレゼントのソムリエナイフを 見せていただいたりもしました 岩牡蠣のグラタン 私史上最特大な島根隠岐島の牡蠣に 浜北のブルーベリーにいちぢく甘さと味噌の風味が 素晴らしい これまた酒呑みの心を掴む一品 1924 リミテッド エディション すき焼きにはなぜかかなりカジュアルなワインを合わせて すき焼きにはトリュフがふんだんに でも香りはお肉の香りがとても強い ワインと一緒にいただいて飲み干しそうになったら 更にグラスにカジュアルワインが注がれます 飲ませ上手ですね 田崎真也さんこういうワインお好きなのかしら? 日下(くさか)農園の地養卵に合わせて ご飯は炊き込みご飯でした 香の物とお椀と共に デザートは湘南ゴールドのシャーベットでした エントランスからアーティスティックな設で サービスも素晴らしかったです この場所だからこその和食の世界に触れることが できて嬉しかったです

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あそばれ 新宿東口店

東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビル 5階/ 居酒屋 創作料理

タンを味わい尽くせる居酒屋さん

JR新宿駅東南口方面にある、タンを中心に扱った居酒屋さんです。 全席個室になっており、周りの目が気になりません。 土曜夜に予約して訪問しました。 アラカルトとして以下を注文しました。 ◻︎お通し「よだれタン」 ◻︎「焼きロメインレタスのシーザーサラダ」/980円  ロメインレタスをそのまま焼いたものに、粉チーズなどがかかりシーザー風に食べられるサラダ。香ばしいレタスが美味でした。 ◻︎「和牛肉寿司 二貫」/1080円  いくらと雲丹が乗った肉寿司。複雑なハーモニーが味わえます。 ◻︎「牛タンお刺身三種盛り」/2480円  タン刺し、ユッケ、タンカルパッチョの3種。個人的にはシンプルにタン刺しが美味しかったです。 ◻︎「牛タン元の極上炭火炙り焼き」/2480円  厚切りタンの炙り焼き。プリッと弾力のある食感が美味です。これはかなり良かったです。 ◻︎「こだわり出汁のタンしゃぶ」2人前/2180×2円  タンのしゃぶしゃぶ。焼き加減が難しかったですが、タンならではの食感がよく、ネギとの相性抜群でした。 ◻︎「瀬戸内レモンシャーベット」/300円  とてもさっぱりとした甘さのレモンシャーベットで、美味しかったです。 ひたすらタン尽くしで新鮮でした。 個室なので周りを気にせずゆっくり食事ができました。 ごちそうさまでした。

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“新宿駅前にある牛タン料理中心の居酒屋さん♪”

【最寄駅】 新宿駅、徒歩2分 【来店時間】 木曜日、19時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 無休 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】 5,000-6,000円 【注文内容】 牛タン元の極上炭火炙り焼き 2,480円 牛タンカルパッチョ 1,280円 和牛肉寿司 1,080円 牛タンガーリック焼き飯 1,080円 霜降りタンわさ 980円 和牛ユッケ 980円 など 【こんな人にオススメ】 新宿駅周辺で居酒屋を探している 牛タンなど肉料理を中心としたお店を探している 【概要】 牛タンと和牛の肉割烹『あそばれ 新宿東口店』 牛タン料理を中心にメニューが豊富なので、牛タンや肉を喰らいたい時におすすめのお店です! 場所も新宿駅前の好立地なので使い勝手が良く、店内も扉付き個室になっているのでプライベートな会話をしやすく重宝しそう。 会社の飲み会(3〜4名程度)、若手の新宿での久々の集いなど、様々なシーンで活用できそうです♪ おすすめします! 【レポ】 ☆牛タン元の極上炭火炙り焼き 2,480円 こちら圧倒的な推しメン1位。分厚くて噛みごたえが最高でした★ 各種ネギ、レモンなど必要な薬味が一色備わっているので味変をしながら楽しませていただきました! ☆和牛肉寿司 1,080円 ウニ・イクラ・キャビアを乗せた和牛肉寿司。 “食べた瞬間に幸せになれる”というキャッチコピーでしたが、いやいやいやと斜に構えて挑んだのですが期待を裏切れました、幸せになれました!w ☆牛タンガーリック焼き飯 1,080円 推しメン2位はこちらのライス。メニュー名の通りにガーリックで炒められており卓上に運ばれてきた瞬間から香ばしさが半端じゃない。 ☆和牛ユッケ 980円 名物のようだったので注文!ネギ塩ダレがガッツリかかってますがしょっぱすぎないギリギリのラインを攻めてきており美味。 コスパも良いので必食メニューです♪ ご馳走様でした!

肉メニュー豊富

後輩とサシ飲みで利用しました! 新宿駅近にあるワイワイした活気ある新宿らしい居酒屋さんです。 ▽---------------------▽ ○店名: あそばれ 新宿東口店 ○食べログ3.43 (2023/08/02時点) ○新宿駅東口徒歩1分 ○夜予算¥4,000〜4,999/1人 ○東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビル 5F ○Instagram→ @asobare_shinjuku ○営業時間▷16:00〜23:30(L.O 22:30) ※定休日:年末年始 ※カード決済可 △---------------------△ 平日水曜日ディナー利用。 予約して訪問です! 【混雑状況】 平日水曜日の20時時点で満席率7割ほど。 かなり賑わっているので予約をしていくと安心です。 【オススメ利用シーン】 学生飲み、友人、同僚 【注文】 〜FOOD〜 ◆お通し:タン煮 ◆ポテトサラダ ¥480 ◆和牛肉寿司 二貫 ¥1,080 ◆牛タンのカルパッチョ ¥1,290 ◆和牛のまるごと1枚炙り寿司 ¥580 ◆牛タン元の極上炭火炙り焼き ¥2,480 ◆牛タン(中、元) お刺身三種盛り ¥2,480 ◆あそばれ〆の和牛茶漬け ¥680 ◆牛タンユッケジャンスープ ¥980 〜DRINK〜 ◆生ビール(モルツ) ¥520 ◆あそばれレモンサワー ¥580 ◆ますみ(純米吟醸) ¥1,080 ◆南部美人(純米吟醸) ¥1,280 【特筆ポイント】 ①お肉尽くしのメニュー メニューの大半がお肉料理というお肉を推す居酒屋さん!お肉料理といっても焼き物だけでなく、肉寿司やカルパッチョ、牛タン刺し、タンしゃぶなどいろんなお肉料理がありました! ②日本酒もあり ドリンクメニューが豊富なのも特徴。 店名の付いたレモンサワーなど、お店オリジナルメニューも。あそばれレモンサワーはレモンシロップを使って甘味もしっかり感じるレモンサワーでした。 また、日本酒も好きな銘柄がチラホラあって今回は南部美人などをいただきました! 【総括】 お肉尽くしでお腹いっぱいになれました! かなりワイワイしているお店なので、デートや家族でゆっくり食べ飲みというよりは、友人や同僚と楽しく飲むというのに良いお店かなと。 若いバイトの方々はハキハキとした接客が好印象でした! ごちそうさまでした!!

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個室風

JR品川駅港南口を出て真っ直ぐ進んで右手のカラオケ屋さんのフロントの奥のエレベータで8階に上がったところのこじゃれた系の居酒屋さん。店内に川が流れる仕様で大阪梅田の三番街を彷彿させます。照明を落として、いかにも雰囲気づくりをしている感じです。 完全個室をお願いしていたのですが、案内されたスペースは、私の感覚では個室風に区切られた空間でしかないです。しかも入口の戸の立てつけが悪いのか、他の部屋と連動していてどこかの戸が開くとまるで電車が通過するような大きな音が響きます。最初は新幹線の音かと思ったくらいです。 料理は13品のコースでいただきました。最初から重箱風に先付けと刺身が用意されており、サラダと豆腐の皿もありました。 何かしらスタートから放置されたようで、しんみりと始まってしまいました。 始めの料理は凡庸な印象でしたが、和洋折衷のような感じの料理が続くとよいものもありました。 スズキの雲丹焼きには、迷わず日本酒を合わせましたし、フォアグラソテーがなんとコーンポタージュに上に乗っかってでてきたのには、ワインを合わせて飲みました。 メインその1は、黒毛和牛のステーキが割と柔らかく、おいしくいただき、メインその2の寿司5貫盛りは日本酒でいただきました。 総じて不満はないのですが、でも感心するほどのものでもなかったかと思います。最初につまづくとこんなもんになってしまうという例だと思います。 それにしても完全個室を予約しても周囲の声や戸を引く音がやかましくて興ざめです。 帰宅後、食べログをみたら、2点台のスコアでしたので、そりゃそうだなという感じです。

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おすすめまとめ記事

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美食米門品川店

品川駅から209m東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー1階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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and people udagawa

東京都渋谷区宇田川10-2 新東京ビル/ カフェ イタリアン 創作料理

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ヘルシーディナーにも

中洲にあるしゃぶしゃぶのお店 ここの豚肉はなんと 人間より衛生的な環境で、化学肥料や抗生剤なしで育てられてて「日本一幸せな豚」と言われてる「芳美豚(ほうじゅんとん)」🐖 そのしゃぶしゃぶを食べてきたよ! ☑︎芳寿豚のしゃぶしゃぶコース(5500円) ・小鉢3種盛り ・刺身3種 ・芳寿豚のしゃぶしゃぶ ・佐賀牛のメンチカツ ・変わり鉢 ・本日の茶碗蒸し ・アイスクリーム 小鉢3種盛りも刺身もまず器がおしゃれ! 高級料亭とかに出てきそうな食器✨ 佐賀牛のメンチカツは牛肉たっぷりでジューシー! でも衣厚め厚めで、まるでカレーパンみたいで好みは分かれそう😅 芳寿豚のしゃぶしゃぶは豚ロースと豚バラ どちらも薄ピンク色で美しい💕 軽くしゃぶしゃぶするだけで食べれる! 脂身もあるけどさっぱりしてて、口の中にスゥーと入ってくる美味しさ🥰 豚肉の臭みも全くなくて、これぞ洗練された味わい🌈 ポン酢もゴマだれも自家製! どちらもダシが効いていて美味しい😋 変わり鉢は赤なまこ コリコリで美味しい😋 茶碗蒸しはゆずがしっかり効いてて、この香りがすごく良かった🍊 デザートはバニラアイス 普通だけど濃厚で美味しいよ💕 店内はブラウンの落ち着いた空間 個室もあるからゆっくりできるし、カウンターで一人で飲むのもできそう☺️ お腹いっぱい食べたい人には物足りないけど、良いものを食べたい人やヘルシーディナーをしたい人には良いかも! 「観光に来た人をもてなす」 「しゃぶしゃぶ好き」 「美味しい野菜を食べたい」 という方におすすめ🙌 ▼混雑状況 木曜日18:30予約していたので待ち時間なし 他の席も空きがあり ▼雰囲気 落ち着いた雰囲気 ▼客層 女性3割、男性7割 ▼1人での入りやすさ 入りやすい(カウンターあり) ▼利用シーン 家族ご飯、友達ご飯 ▼予算・決済方法 5,000-5,999円 現金、クレジットカード ▼注意点 ・喫煙可能店 ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramの momono._.o では動画でも福岡グルメを紹介しています! 外食で失敗したくないならフォローがおすすめ♫ https://www.instagram.com/momono._.o/ ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─

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フランス料理の技法を取り入れた創作和食

日本橋 日本橋のコレド近く、路地裏にある隠れ家和食店 和食がベースの創作料理のコース専門店 フランス料理の技法を取り入れた創作料理がいただけます。 店内はシンプルモダンな落ち着いた雰囲気! テーブル席、カウンター席、ゆったりくつろげる個室席があります。 季節のおまかせコースのみ メニューは月ごとに変わります。 旬の和の食材を使用した数々 お料理に合う日本酒やワインも種類豊富! 今回は春の旬の食材使ったコース料理をいただきました。 ✴︎ホワイトアスパラガス、蛤、コンソメの冷製スープ ✴︎お刺身 タコ、鰹、カンパチ ✴︎八寸 綺麗なお重箱に入った春を感じる八寸! ・トマトの甘酢漬け ・菜の花と白魚 からすみかけ ・手羽先のコンフィ ・フォアグラのテリーヌ西京漬け ・穴子ときゅうり ・筍 ・アロエ 綺麗なお重箱に入った春の素 ✴︎グリーンピースと鮑  ふきのとうの天ぷら、こごみ  旬の山菜がのった春らしいお椀 ✴︎黒毛和牛 ともさんかく 雲丹、トリュフかけ お肉がとっても柔らか〜! 雲丹やトリュフがのった贅沢な逸品! 美味しすぎ〜! ✴︎ホタルイカの釜飯 お出汁で炊いたご飯の上にたくさんのホタルイカ プリプリした旬のホタルイカがとっても美味しい! ちゃんと目玉も取ってあったので嬉しい! 一杯目はそのままで! 2杯目はお茶漬けでいただきました。 この出汁の入ったお茶がまた香り良く、素敵な〆となりました。  ✴︎デザートに桜ゼリー 今回のおまかせコースに+日本酒ペアリング ペアリングコースには3杯と5杯から選べます 京都をはじめ各地より取り揃えられた日本酒 お料理にあった日本酒を選んでいただけます。 ホタルイカを食べると春を感じますね! 今回ペアリングでいただいたお酒は ✴︎山形県産の十四代     純生吟醸 ✴︎長野県産仕込み七号    純米大吟醸 生原酒 ✴︎新潟県産 高千代    純米吟醸 ✴︎千葉県産 不動    純米吟醸 新酒しぼりたて ✴︎京都産 月の桂    純米吟醸 しぼりたて生酒 どの日本酒も飲みやすくて美味しい🍶 春の素材のお料理に美味しい日本酒! この『おまかせコース+日本酒ペアリング5杯』 で13,530円(税込)のお値段はとってもお得! 季節ごとに来店したいお店です

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【 @shockfoodie 】お値段以上グルメ集|Gourmet over priced 三越前駅から徒歩3分、京懐石×フレンチ「Cuisine SHINGO 日本橋」 3-minute walk from Mitsukoshimae Station, Kyoto Kaiseki x French Cuisine SHINGO Nihonbashi 創作和食にフレンチの要素を融合した創作性高い料理がたくさん準備されている。 There are many highly creative dishes that fuse French elements with creative Japanese cuisine. コースは基本的にはお任せとなり、 どの料理も季節に応じて旬の食材を使用したものばかりだ。 The course is basically entrusted to you, All dishes are made with seasonal ingredients. 印象的だったメニューを紹介する。 Introducing the impressive menu. ■ 赤海鼠(まなまこ) 真鯛 帆立 赤海鼠は辛み大根と、卵黄とポン酢と絡ませて食べる真鯛、帆立はウニとしそ。 それぞれ丁寧な綺麗な味付けが施されている。 Red sea cucumber is spicy radish, red sea bream eaten with egg yolk and ponzu sauce, and scallops are sea urchin and shiso. Each one is delicately seasoned. ■八寸|Hassun フレンチ要素が含まれる八寸は独自性があり、とてもレアな品だ。 フルーツトマトの甘酢漬け、日本酒でたいた牡蠣、アンコウの唐揚げ、菜の花とからすみ、筍の山椒焼きなど、どれも上品だ。 Hassun, which includes French elements, is unique and very rare. Fruit tomatoes pickled in sweet vinegar, oysters marinated in sake, deep-fried monkfish, rape blossoms and mullet roe, grilled bamboo shoots with Japanese pepper, etc. are all elegant. ■ 黒毛和牛 ともさんかく|Kuroge Wagyu Beef Tomosankaku イタリア産黒トリュフが載っていて香ばしく、肉も旨味がギュッと詰まっていて、噛むと一気に口が満たされる。 It has Italian black truffle on it and is fragrant, and the meat is packed with umami. ■鰆(さわら)の釜飯|Kamameshi of mackerel 鰆の皮に含まれる塩味がとても良いアクセントとなっている。 お茶漬けとして特性出汁とのコンビネーションも合い、ぺろっと食べてしまった。 The saltiness contained in the skin of the mackerel is a very good accent. As ochazuke, it goes well with the special dashi stock, and I ate it up. 店内は個室、カウンター、テーブルそれぞれあるため、用途にあわせて利用することができる。 夫婦やカップルで落ち着いてディナーを楽しみたい時に行ってみてほしい。 The saltiness contained in the skin of the mackerel is a very good accent. The restaurant has private rooms, counters, and tables, so you can use it according to your needs. I would like you to go when you want to enjoy a calm dinner with your spouse or couple. ‪—————‬‪—————‬ ■メニュー|Menu おまかせコース:9,350円 ・コンソメスープ 蛤 ・赤海鼠(まなまこ) 真鯛 帆立 ・白魚のかき揚げ ・八寸 ・鼈の茶碗蒸し ・黒毛和牛 ともさんかく ・鰆 釜飯 ※訪問時から金額、メニューが変わっている可能性があります。最新情報はお店の発信情報を確認ください。 Prices and menus may have changed since your visit. Please check the information sent by the store for the latest information. ‪—————‬‪—————‬ ■店情情報|Information Cuisine SHINGO 日本橋Nihonbashi 050-5597-6594 東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート 2F Villa Art 2F, 1-4-3 Nihonbashi Honcho, Chuo-ku, Tokyo https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13237026/ ◾️Category: 日本料理、フレンチ、海鮮 ◾️Price:   ¥10,000〜¥20,000 ◾️Holiday:  月曜日|Monday ⁡ ‪—————‬‪—————‬ ★Instagram → @shockfoodie

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にんにくに4

千葉県千葉市美浜区中瀬1-3幕張テクノガーデンD-24/ ダイニングバー 無国籍料理

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東京都港区南青山2-12-15 2階/ 焼肉 割烹・小料理 創作料理

外苑銀杏並木、外苑花火が見える個室で、贅沢にフルオペの焼肉、ブランド牛オンパレードコースを堪能出来る♥️デートに最適♥️

南青山コースを予約して伺いました。 20品の贅沢コースです。 まず、お店は外苑銀杏並木の真ん前のビルの2階。 青山一丁目か、外苑前から、徒歩4分くらいの 245沿い。分かりやすいです。 エレベーターから出るとすぐお店のエントランスで 今回はたまたま、空いていて、max8人入れる窓が広く 外苑銀杏並木が見える個室にて。 ~南青山コース~ 14500円を、、、 ♡----外苑・青山グルメ----♡ 写真が絵になる… 素晴らしく美しい焼肉屋さんを ご紹介頂き、早速ご予約 ウキウキこの日を待ってましたぁ♥️ 帰省前に贅沢しちゃった( 〃▽〃) 外苑花火大会もこの部屋から 見えちゃうらしぃ❗素敵✨ 外苑銀杏並木前のビルの2階に 素敵な焼き肉屋さん 煌 <きらめき> ▫️南青山コース 14500円 +おちゃけ♥️ こちらの焼肉店は日山の仕入れと同じ。 美味しくないはずなぃ❗ コース内容もこだわりの20品。 フルアテンドにて焼いて頂けます この日はたまたま、オーナーさんがいらして お手隙だったらしく、色々お話しながら 焼いていただけました。ありがとうございます。 ~煌を存分に味わえる特別コース~ なんと、極上のお肉をキャビア、トリュフ と言った贅沢食材も盛り込まれた 総数20品という豪華コース ▫️黒毛和牛のレアローストビーフ 黒毛和牛のタルタルミート ⏫銀杏の大きな器に、外苑のほんものの 銀杏の葉が飾られてオシャレ♥️ インパクト大なのと、美しさに圧倒‼️ ▫️旬の季節の野菜 ふき味噌マヨネーズを添えて ▫️柚子七味のとろ牛タン ▫️昆布塩のとろ牛タン ▫️ねぎタレのとろ牛タンの3種食べ比べ ⏫一種類ずつじっくり食べ比べ♥️ ▫️本日のホルモン 2種 国産ハツ、粗塩 国産レバー、ネギたれ ⏫生でもイケるレバーは炙って甘い♥️ ▫️煌特製ドレッシングのファーマーズサラダ ⏫お口を一旦リセット。さっぱり。 ▫️特上たれ肉 3種 特上黒毛和牛のカイノミ 国産黒毛和牛のハラミをタレ焼きで 黒毛和牛のツラミ(ホホ肉)味噌ダレ 早めに米提供♥️(’-’*)♪ お米 青天の霹靂(ごはん) ⏫もぅね、すぐにご飯いただけて お肉とメチャ旨なタレ♥️で、初っぱなから が進む、進む‼️ タレがもぅ、めちゃめちゃ好みだった。 美味しぃお肉に輪を掛けて美味しくなる ▫️宮城県仙台牛サーロインを 和牛スープでトマトと共に ⏫肉吸いを掛ける感じ。少し色の変わった お肉でトマトをくるんで、パクっ あとのお汁も、完飲~くぅ旨すぎるぅ。 ▫️金のユッケキャビアを乗せて ⏫きらびやかキャビアの塩味で ユッケ食べる贅沢~⤴️ ▫️米沢牛のランプ、宮崎県トウガラシ 特製ちりずと共に ⏫ さっぱりした柑橘系香る特製おろしダレ。 三田の水光庵のシェフ監修とお知り合い だそうで、特別にこの「ちりず」を作って もらったそうです。 ▫️北海道こぶ黒牛のウチモモ肉の低温調理 塊焼きトリュフと特製和牛ソース ⏫まず低温調理された、塊肉‼️キャー それを塊まま表面焼いて、スライス からの、トリュフスリスリ♥️ お肉も贅沢な量がしっかりありました お肉は昆布だけを食べて育った、かなり レアなブランド牛。この日たまたま入って いたそうで、このお肉、味わいが やたら普段食べてる肉と違ったのを 覚えています。 ▫️宮城県仙台黒牛のハバキを直備長炭焼き 西洋山わさびを添えて ⏫備長炭直火で炭がついたまま、いただきます。 ハバキはふくらはぎ部分の外ももの部位 さっぱりした赤身でした。 そして、漸く〆❗ ▫️大人の牛タンカレー ▫️柔らか時雨煮うどん ⏫…選べなくて 半量ずつ2種いただきました カレーは料理長さんが以前はカレー屋さん していたこともあるくらい、拘りの スパイスカレー。めちゃうまです。 饂飩はお汁が肉吸いで、お腹いっぱぃなのに お代わりしたいくらい美味しかった これ〆でたまらんでした✨ ▫️自家製 ラズベリーシャーベットと ▫️煌ミ二最中 ⏫最後の最後まで、おもてなし感が 半端ない かなり、満足度高い、フルアテンドな 焼肉。たまたま、空いていて通して いただけた個室は、8名まで入れ 合コン⁉️などにも利用されたり するそうですゆっくり、極上なお肉と 楽しい会話で盛り上がれそうですよね お肉の焼き方も写真撮る間も惜しむ くらいなタイミングで提供され お肉のアレンジも、この総数を 食べ続けられる、飽きない構成。 本当に素晴らしいロケーション。 良い焼き肉店をまた開拓出来ました。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした

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大阪府大阪市中央区本町1-8-12 オーク堺筋本町ビルB1階/ 創作料理 和食(その他)

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魚菜家

広島県広島市中区胡町2-10 グリーンビーンズビル1階/ 割烹・小料理 郷土料理(その他) 創作料理

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