日本のラーメン・つけ麺

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三ツ矢堂製麺 池袋店

東京都豊島区東池袋1-22-7 瑞光ビル 2階/ 居酒屋 ラーメン つけ麺

めんたい煮込みつけめんが絶品!!!

2022年12月。 忘年会で飲んだ帰りにラーメンが食べたくなり池袋でグーグルマップ検索。 ★のランキングで決めようと思い評価と件数が多い三ツ矢堂製麺に訪問。 ラーメンもあるけどゆず風味のつけ麺がメインみたいです。 看板を見て気になった限定メニューをオーダー。 『濃厚めんたい煮込みつけめん』 土鍋の様な容器でグツグツ沸騰した状態で提供されるのでスープが熱々なのがナイス。 具材は万能ネギ、チャーシュー、椎茸、大根?かな。 煮干しが香るスープは店員に聞くと飛魚(あご)出汁を使用しているそう。 動物系の濃厚さと魚介の風味が強烈に主張しており、これは美味い! ウリという自家製麺の麺は小麦の特等粉を使用しているそうでモチモチで最高。 特に麺は感動するレベルで今まで食べた東京のつけ麺でマイ麺ランキング1位。 真空調理という製法のチャーシューもホロホロで箸で崩れる柔らかさ。 明太子を全て入れるとスープはかなり濃厚で塩辛くなったものの 店員に勧められた卓上にある帆立と鯛のスープ割りを入れて濃度調整すると 帆立と鯛の旨味が加わり更に進化したスープに生まれ変わりました。 このスープ割り、そのまま飲んでも絶品!!! 是非、おみやげや通販で販売して欲しいレベル。 最後に〆のチーズご飯を入れると、罪悪感を大きく上回る幸福体験が訪れます。 餃子も大ぶりでニンニクが効いており、肉汁溢れる逸品で下手な餃子専門店より美味しい! 隣の人が食べてた生卵入りチャーシューご飯?はカラフルでインスタ映えしそう。 店員の接客は丁寧で心地良く、高評価も頷ける素晴らしいお店。 リピート確実、友人にもオススメ出来る優良店でした。 激戦区である池袋のラーメン店の中でも、TOP3に入る名店だと思います。 次回はスタンダードなゆず風味つけ麺を頂きます。 素晴らしいお店でした。

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美味しいつけ麺屋さんを開拓💗

𓂃 ✍︎ 🍜三ツ矢堂製麺 池袋店🍥 @mitsuyadoseimen_official 『マル得 ゆず風味つけめん』¥1,300 『濃厚チーズソースつけめん』¥1,160 📍〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-22-7 瑞光ビル2階 🕰11:00~23:00(LO 22:30) 📞03-5927-8885   美味しいつけ麺屋さんを開拓してきました〜🐕🐾 池袋駅東口から徒歩約4分ほどのところにある「三ツ矢堂製麺 池袋店」さん🍜⋆。˚ こだわりの自家製麺に厳選された素材、深みのあるスープが味わえるつけ麺専門店です🍥 ビルの2階にあがって、券売機で先に注文スタイル🎟 今回は、2種類のつけ麺をいただきました₍ᐢɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ᐢ₎ お店イチオシの、マル得ゆず風味つけめん💛 国内最高品質の「木頭ゆず」を使った商品となっています🪴💫 麺が運ばれてきて、そのまま店員さんが目の前で柚子を擦りかけてくださいます👩🏻‍🍳 生の柚子の香りは、とっても爽やかなんです🎐 濃厚な豚骨魚介スープに、柚子がけされた自家製麺をつけながら食べましたが、美味しすぎる最高です🥹💞💞💞 もちもちのつる太麺、小麦粉好きにはたまらん🏆 チーズ好きにおすすめな、濃厚チーズソースつけ麺🧀 食べる前にチーズソースを贅沢にかけちゃいます🐭🪄 濃厚チーズに濃厚スープだからかなり食べ応えある😳.ᐟ.ᐟ お腹空いてる時に食べたら一気に元気回復しそうなお味です ˗ˏˋ🦆 店員さんが優しく居心地よかった🍀 紙エプロンの用意もあるから、安心👗💄 今回食べたもの以外にも、豊富なトッピングやサイドメニューも充実していました🍜🥚🍥🥬🍜🥚🍥🥦🍜 また伺いたいです💕 #三ツ矢堂製麺 #つけ麺 #木頭ゆず #自家製麺 #tsukemen #ramen #ラーメン #グルメ #東京ラーメン #池袋ラーメン #東京つけ麺 #池袋つけ麺 #取材協力

自家製麺とゆずの絶妙コラボつけ麺

今回は池袋のサンシャイン60通りにある“三ツ矢堂製麺”さんに行ってきました。 池袋東口から徒歩数分、サンシャイン60通りを歩くと右側に見えてきます。思ったよりすぐに着いちゃいました。 周囲の看板も派手なので、場所は調べておく方がわかりやすいかも。 ラーメン店では珍しくビルの2階が店舗です。 エレベーターか階段で。 エレベーターだと降りればそこは店内です。 すぐにタッチパネルで注文できます。 スタッフがあいていればちゃんとご案内してくれますよ✨ 店内はきれいで、ジャズがBGM。 なんだか、いい雰囲気😄 スタッフも優しい😄 注文したのは“マル得つけ麺” いわゆる全部のせってやつですね。 店長にお伺いしたところ、お店の特徴は“自家製麺”と“ゆず”。 小麦からめちゃめちゃこだわってようやく見つけた国内産特級菓子用粉を使っています。 ゆずは徳島県の木頭(きとう)ゆず。 期待が高まりますよね🎵 運ばれてきたのはつるつるピカピカしたストレート太麺とゆずの香りがするつけ汁。それに全部のせの具材たち。 いやぁ、香りだけで食欲増進です❗ さて、食べよう😄 ここで、スタッフが大きくて香りが良い木頭ゆずを持ってやってきて、こだわり麺の上にこだわりのゆず皮を削ってふりかけてくれました😄 おおっ、さらにゆずの香りがマシマシに😄 “ふりゆず”ありがとうございます🎵 ちょっとエンターテイメント感もありなんだかテンション上がります。 動画撮ればよかったぁ😓 では、いただきまーす🍜 自家製麺はつるつるもちもちで喉ごしもよく食べやすい🎵 スタッフオススメだったので冷たい麺にしましたが、 小麦感が感じられたり、麺がのびなかったりで、大正解‼️ 冬でもあつもりより美味しいと思いますよ。 具材もたくさん。チャーシューも柔らかい❗ つけ汁にもメンマやチャーシューがたくさん入っていましたがさらに野菜やチャーシュー、いい具合の半熟煮卵やなるとをトッピング。 これは美味しい🎵 濃すぎず薄すぎず、いい塩梅です。 こんなに“ゆず風味”つけ麺が美味しかったなんて😓 はじめて知りました✨ この味は新しい❗あっ、私にとってはですよ😓 この美味しさは麺やゆずにもこだわっているお店の力ですね✨ ゆずを入れればいいってものでもないでしょうし。 でも、ここは本物です。 最後はスープ割りで、最後まで飲み干しちゃいました❗ 店内はきれいだし、ゆず風味つけ麺は食べやすいから、女性おひとりでもまったく問題ありません🎵 実際、女性客が複数いらっしゃいました✨ メニューを見ると、つけ麺、ラーメンのほかにもおつまみ系もアルコールも充実しています。 お昼でも夜でも、ご飯のほか、ちょい飲みやガチ飲み、いけますよ🎵 ランチ時間は少し混んだりするようですが、この美味しさなら納得です❗ 次は少し飲もうかなぁ😄

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らーめん&かき氷 はいむる珈琲

東京都品川区小山2-16-1 ローズハイツ101/ かき氷 ラーメン

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札幌新名物 えびそば 一幻

東本願寺前駅から328m北海道札幌市中央区南7条西9-1024-10/ 餃子 ラーメン

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天下一品 総本店

京都府京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川1階/ からあげ 餃子 ラーメン

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麺 藏藏

栃木県宇都宮市氷室町1627-63/ ラーメン つけ麺

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九十九ラーメン

恵比寿駅から366m東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル1階/ 餃子 丼もの(その他) ラーメン

”癖になるチーズラーメン!恵比寿にて!”

【最寄駅】 恵比寿駅、徒歩5分 【来店時間】 月曜日、20時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 年中無休 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 5名 【予算】 1,000〜2,000円 【注文内容】 元祖○究チーズラーメン 1,030円 【こんな人にオススメ】 恵比寿で複数人でラーメン食べたい 醤油、豚骨などのガッツリ系ではなく洋食風なラーメンが良い 【概要】 恵比寿にあるチーズラーメンで有名なお店「九十九ラーメン(つくもらーめん)」 中国で「九十九」という数は百から一を取ると白という字になることから、白髪になるまで長生きするという長寿の意味があり、縁起の良い数字とされている。 「九」と「十」の漢字は龍から由来し「奥深い」「ひとつに何かを集める」という意味合いがあり、これらの語源から「九十九」という名にはお客様の健康を願い、様々な素材から旨みを集め奥深い味を提供したいという思いが込められているとのこと! 【レポ】 ☆元祖○究チーズラーメン 1,030円 人気No. 1のチーズラーメン! チーズは北海道十勝産生乳を100%使用し、約6ヶ月熟成することでよりコクのある味わいを生み出した「十勝ゴールデンゴーダ」をふんだんに使用。 パウダー上になっているチーズはお見事すぎる。溶かしながら食べていくスタイルです♪ 風味豊かな味噌スープにナチュラルチーズが溶け合い、まろやかなコクと香りが口の中に広がります。 食した人は全員癖になるでしょう!僕はなりました。。 付属のネギ、もやし、おろしニンニクなど味変も可能。このあたりも完璧すぎました。。 次回はトマトチーズラーメンを食したい! ご馳走様でした!

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HomemadeRamen麦苗

大森海岸駅から426m東京都品川区南大井6-11-10/ ラーメン つけ麺

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伊達屋

福島県福島市南沢又下番匠田22/ ラーメン

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らぁ麺やまぐち 辣式

東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1階/ 汁なし担々麺 ラーメン

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【店名】らぁ麺 やまぐち 辣式 【💰値段】1,050円 【訪問時間】休日20:00頃訪問 【並び時間】スッと入れました 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 【🍽頂いたメニュー】 麻婆まぜそば プチライス付き 1,050円 特麻婆まぜそば(温玉・パクチー・チャーシュー) 1,400円 💬感想 マジで前からず〜っと行きたかったお店 ワクワクが止まらない 友人が全部乗せをチョイス! 注文から7分ほどで着丼 いやぁこれこれこの見た目! マジで何年前からここを気になってたんだろ! えっと先に言っておきます!! 追い飯までがまぜそばです! ってことでまずは麺をしっかり混ぜて実食! うんまい!辛味も最高でニンニク感も最高すぎる! マジで一気に啜り切っちゃました笑 ちょっと欲を言うと、ラー油とか唐辛子とかが卓上にあったら味変できたなと!! そしてここからが本番!!!!!!!!!!! おい飯! ここのために食べてきたんです。 そりゃ麻婆にご飯が合わないわけがないんよ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】らぁ麺 やまぐち 辣式 【Instagram】なし 【営業時間】 平日 11:00~16:00 17:00~22:00(LO 21:50) 土日祝 11:00~22:00(LO 21:50) 【📍場所】東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F 🚃東陽町駅から徒歩1分 【㊗️定休日】無休 【📞tel】03-6458-6200 【席数】11席(カウンターのみ) 【キャッシュレス対応】現金食券スタイル ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ↓↓インスタグラムで見たい場合はここから飛べます↓↓ https://www.instagram.com/gourmania2020/

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馬鹿坊

天神橋筋六丁目駅から285m大阪府大阪市北区浮田1-4-10/ ラーメン 四川料理 中華料理

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手打ち蕎麦 naru

静岡県浜松市中区板屋町102-12 2階/ そば 天ぷら ラーメン・つけ麺

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中華料理 大鵬

二条駅から188m京都府京都市中京区西ノ京星池町149/ 汁なし担々麺 飲茶・点心 四川料理 アジア・エスニック

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