日本のラーメン・つけ麺

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らーめん&かき氷 はいむる珈琲

東京都品川区小山2-16-1 ローズハイツ101/ かき氷 ラーメン

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札幌新名物 えびそば 一幻

東本願寺前駅から328m北海道札幌市中央区南7条西9-1024-10/ 餃子 ラーメン

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麺屋 極鶏

一乗寺駅から338m京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7/ ラーメン

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蒙古タンメン中本 大宮店

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイス大宮ビル2階/ 丼もの(その他) ラーメン つけ麺

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天下一品 総本店

京都府京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川1階/ からあげ 餃子 ラーメン

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麺屋Hulu-lu

池袋駅から557m東京都豊島区池袋2-60-7/ ラーメン

上品に美味しい醤油ラーメンとスパムにぎり。

(味の感想は★からです) 「ネコポニー」と言う言葉を皆さんはご存知だろうか。 これは千原ジュニアさんが作った造語で「トラウマほど深刻では無いけれど、若干嫌な記憶が蘇ること」を虎と馬を可愛くしてネコポニー。 言われてみればけっこうネコポニーあるなーって思うのだが、私の中で「トマトラーメン」は若干のネコポニー感があるのである。 一度チェーン店で食べたトマトラーメンが「これ、マルゲリータでよくね?」ってなってしまった。 今回のお店【麺屋Hulu-lu】さんは毎月1日にトマトラーメンを提供しておられて、私が初めてフルルさんに訪れた時、トマトラーメンを頂いた。 当時まだ食べ歩きを始めてまもなく、さらにチェーンのトマトラーメンに絶句していたこともあり、私的にはあんまりだなーって印象のままだった。 その記憶も少し残ったままフルルさんに若干のネコポニーを感じながら訪問することに。 今回は前回食べられなかった醤油ラーメンとスパムおにぎりを食券で購入。 店内はハワイアン調で明るい。 家族連れも多く、めちゃくちゃ居心地が良い。 クラフトのビールがあったり、おつまみがあったりと、夜使いも良さそう。 カウンターに座り、しばし待つ。 綺麗な盛られたラーメンが着丼。 葱油のような香ばしい香りがそそる。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・醤油SOBAスパムセット 1000円 早速スープを一口、、、 ふぁぁわ、、うめぇ、、、うめぇよ。 私の中のネコとポニーがそそくさと逃げ出してしまうような旨味がたっぷりのスープは抜群に旨い。 香りはけっこう葱油が主張してくるが、味わいはかなりバランスが良く、葱油、揚げネギ、刻んだ柚子と毎回レンゲで掬うたびに変わる香りと味わいが素敵すぎて困る。 なんだかものすごくバランスが良いスープでわかりやすい醤油のキリッと感とか、この出汁めっちゃ効いてます!とかではないのが面白い。 麺はかなりパツパツしていてスープとの相性が良い。様々な香りをいっぺんに持ち上げて啜れるのが心地よい。 スパムおにぎり。 実はスパム人生初めてでガツンとソーセージ!みたいなイメージありましたが、けっこうあっさりしていてとても美味。 スパム、海苔、大葉、昆布、米。 シンプルだけどこれが旨いんだよほんと。 スープとの相性もとっても良き。 終始飽きることもなく、最後まで香りを楽しめる一杯でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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麺 藏藏

栃木県宇都宮市氷室町1627-63/ ラーメン つけ麺

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九十九ラーメン

恵比寿駅から366m東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル1階/ 餃子 丼もの(その他) ラーメン

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うどん和助

福岡県福岡市中央区大名2-2-43 イーエルケイ大名ビル 101/ うどん カツ丼・カツ重 ラーメン・つけ麺

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すみれ 札幌本店

中の島駅から577m北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28/ ラーメン

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