日本の人気ラーメン・つけ麺ランキング

日本のラーメン・つけ麺 を探すならRETRIPで。 このページには「日本 × ラーメン・つけ麺」 に関する633件のまとめ記事、87,026件のスポットが掲載されています。 「日本」「ラーメン・つけ麺」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

日本×ラーメン・つけ麺の検索結果
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三ツ矢堂製麺 池袋店

東京都豊島区東池袋1-22-7 瑞光ビル 2階/ 居酒屋 ラーメン つけ麺

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サンシャイン通りの最強な生柚子削りつけ麺

【三ツ矢堂製麺】 池袋サンシャイン通り店 国内最高品質の徳島県産の木頭柚子を贅沢に生で目の前で削ってくれる🍋つけ麺屋さんがある✨ との事で!! 行ってきました😆✊🍜 サンシャイン通りの大きなユニクロの向かいだから場所も分かりやすすぎるし便利すぎる!!👀 サンシャイン行く前にまず腹ごしらえとして食べれるし😆💗(笑) いい場所にあるなぁ〜 ラーメン屋さんなのに、メニューもかなり豊富(ただラーメンだけじゃなくて、ちょい飲みできるつけ麺屋さん!とも言われていて賑わってるみたい😉) しかもカウンターだけじゃなくて大きなテーブル席もあるから、ベビーカーでも入りやすいし、ゆっくり食べれるってのが更になかなか無いからとても良い👏⭕️ あぁ、ここ人気なんだっ!入りたーいって思ってもラーメン屋さんって狭くて、しかも早々と食べなきゃならないイメージで、結構入れなかったりするんだけど。 今回頂いたのは❣️ お店でダントツ的に人気No.1☝️らしい ✔︎マル得つけ麺(ゆず風味)¥1300 ✔︎大餃子🥟¥480 この2セットで注文する人が多いみたい🙆‍♀️ そして食べ終えて間違いないわと思った🧐🥹 初めての場合、まずマル得つけ麺とこの大餃子を食してみる!! そして大納得🥹🤩的な🎯 まずは大餃子にびっくり。 すっごく大きくて、口に放り込んだら、旨味と肉汁がジュワ〜 味がめちゃくちゃしっかりしていて、でもくどくない。 美味しい過ぎるじゃないか🤤😭! 餃子店としても出していいレベル。 その時点で、ラーメンのついで感もなくて、もはや餃子もしっかり食べたい必須な一品。 餃子がまず来て最初に食して、これは、完全にラーメンも期待できると確信。 サイドメニューがまず美味しい過ぎるってもう期待ができるんだよね。 そしてラーメン登場。 店員さんが目の前で生の柚子を削り出してくれる。 いい香り〜〜〜〜👃🎵 食欲増進。 まずは麺だけを1本2本食べてみてほしいというお店方針。 そのくらいにこだわりのある小麦で作られている完全店内自家製麺。 食べてみると、コシがまず凄くてツルツルもっちもちでのどごしも良い。甘み。 こんなに美味しい麺は初めてかも!と思う程の、 美味しいこだわりのおうどんも思い起こすほどのつるつる綺麗な喉越し!!😍 つけ汁は鰹ベースで豚骨魚介系の味わい深いスープ。 別添え皿(キャベツ、もやし、人参、ニラ、味付け卵、海苔、焼豚) 野菜がたっぷり。ボリューム満点。野菜は甘いし、別皿にしてくれてるおかけで自分好みのタイミングでつけ汁に入れれる。 焼豚は炙ってあって柔らかくて箸でも🥢口の中でもホロッほろ。半熟卵は中トロッとろ🤤 つけ汁の中まで、また違うタイプの角切りの焼豚がゴロゴロ。 濃厚なつけ汁と削りたての柚子がもうさらに調合されたアクセントとなって相性抜群⭕️ 最後は、残りのつけ汁に鶏の出汁の割りスープを加えて全ていただく。 今までのつけ麺No.1かも☝️ 食べていて、濃厚かつ贅沢な柚子と冷たいこだわり麺でサッパリしていて食欲もそそりまくるから、女性ウケも良さそうだし、これからの汗ばむ暑さの日や夏なんてもっと最高で食べたくなりそうだし☀️、 店内も外国人さん団体さんも沢山来ていて驚きながらも笑顔で食べていた😊 このこだわりの食材と日本ならではの繊細な提供は、 外国人さんも特別な体験して確かに驚くだろうし、嬉しいよね!!😳 もちろん言わずとも、評判も良くて大人気で店舗も続々と拡大中みたい✨ あー本当に、つるつるコシコシ麺が美味しいし感動したなぁ🥹💯 食べてみると分かるってこうゆう事だよね😆 また食べに行きたいお店です👍

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豚骨まぜそばKOZOU+

大阪府大阪市福島区福島1-2-35/ 油そば 汁なし担々麺 つけ麺

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中毒性のある濃い味付け😮‍💨🩶

@ . 2023年🦖78杯目🐰 . KING PORKネギ塩まぜそば🍜¥1,090 食べログ★3.64 個人的評価★3.8 ५✍🏻............................................ 🍜豚骨まぜそばKOZOU+ 📍場所 大阪市福島区福島1-2-35 JR線「新福島」駅より徒歩3分 ………........................................... 🕒営業時間 11:00~14:30(L.O.) 18:00~21:30(L.O.) ※最新の情報はSNSなどでご確認ください 🪑席数 20席(カウンター6席、2名テーブル×7) 🛌定休日 不定休(SNSにて連絡) 💰その他 PayPay可 ………........................................... 世界初の豚骨まぜそば専門店にて ネギ塩まぜそばを頂いた🥳🩶 なんとカップ麺化もしてるメニュー!! ネギ塩ダレが最高に美味しかった! 中毒性のある味やった( ◜ᴗ◝) チャーシューも存在感すごい(笑) 豊富なトッピングと 20種類以上の卓上調味料もあって 自分流に味変できるんが嬉しい♡ 私は辛み足したくてチリパウダーかけた( ¯ᵕ¯ ) あと面白いのがうまい棒も味変、 食感を変えるのにつかえる!(笑) たまに限定もやってるらしい 気になる!! . #豚骨まぜそばKOZOU+ #KOZOU+ #麺スタグラム #大阪グルメ #まぜそば #ラーメン #大阪ラーメン #福島グルメ #関西ラーメン #🍜 #大阪まぜそば #ラーメン部 #ラーメン女子 #福島区グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #豚骨まぜそば #ラーメンスタグラム #提供 #福島ランチ #大阪ラーメン部 #福島区まぜそば

最強の次世代ラーメン決定戦全国優勝店!

ラーメン激戦区福島にあるまぜそば屋さん @kozouplus #豚骨まぜそばkozou 同じ福島にある濃厚な豚骨ラーメン屋さん #極濃豚骨らーめん小僧 の系列店。 こちらのまぜそば屋さんは #世界初の豚骨まぜそば専門店 #最強の次世代ラーメン決定戦 汁なし部門で全国優勝店になります。 今回頂いたのは ●KING PORK ネギ塩まぜそば/1090 ●ひとくちライス/50 名前の通りキングサイズのチャーシューが( ゚∀゚) 塩もみして一日寝かせ、低温調理されてるそうです。 中の豚骨ダレはらーめん小僧の極濃豚骨スープに醤油を加えたもの少し甘味のあるタレ。 このタレを思いきっり混ぜます!お店の推奨混ぜ回数は12回とか(笑) この濃厚なタレと麺が合いめちゃくちゃ美味しい! 面白いのはしば漬けが入ってるところ!この食感と麺も合うな。 もう1つ面白いのは食券の隣にデリシャススティックが置いてあって、それを入れて混ぜるのもオススメとか🤔 デリシャススティックはなんと誰もが知ってる『うまい棒』 色々味あるよ!たこ焼きにしたよ! 何かおもしろい感じでした😆 入れずに持って帰るのもOKです! 〆はひとくちライスをいれて、タレと混ぜるとこれまた美味い! まぜそばの種類も豊富なので、色々楽しめると思います! #麺スタグラム #大阪まぜそば #福島区まぜそば #福島まぜそば #KOZOU+ #大阪グルメ #大阪ラーメン #ラーメン #大阪グルメ #福島区グルメ #福島グルメ #福島区ラーメン #まぜそば #豚骨まぜそば #取材協力 #gguru福島 #gguruランチ #gguruまぜそば

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特選塩ラーメン

ポップな店内でオシャレな塩ラーメンをいただくことができるお店😋 📍東京都新宿区新宿1-11-7 今年の1月に新宿御苑近くにオープンしたばかりの「RahmenEddie新宿御苑」です💐 「ATTACHMENT」や「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入👏 新宿で注目を集めている人気店です😋 「RahmenEddie」では塩ラーメンを軸とした様々なラーメンをいただくことができます🍜 ラーメンの美味しさに加えて、店内が洋風×ネオンのオシャレ空間になっているのも魅力の一つ♬♡ この日いただいたのは「Rahmeneddie」の特選塩ラーメン🍜 提供された瞬間思わず「え、めっちゃオシャレ😮」と心の声ダダ漏れ🤭 まずはスープを一口飲むと、和の深みと塩の旨みとに驚きでした👏 昆布と鶏との清湯スープ。 かえしは昆布をベースにフランス岩塩を使用した塩だれを開発されたのだそう👏 麺は小麦の風味が優しくてスープとの相性も🙆‍♀️ 創業70年の菅野製麺所の細・中・太から選択可能です👍 麺の太さが選べるって面白いなと思った🤭 私は人気の中を選択。 なんと専任の製麺技能士が管理、製造😮 小麦粉の温度や品質、かん水の成分を厳密に管理されているので、各麺のお味やコシに違いが出ているのだそうです😮 ラーメン1杯へのこだわりがとにかく深い🤔 煮卵は割としっかりお味付けされた半熟とろとろ仕様😋 白身の弾力と黄身のとろり具合とを贅沢に楽しむことができます😋 そしてこだわりの製法で仕込んだ3種類のチャーシューがマジで旨い🥹 ︎︎︎︎☑︎低温調理した鶏胸チャーシュー ︎︎︎︎☑︎塩だれで漬け込み低温調理したアンデス豚の肩ロースを使用したバラチャーシュー ︎︎︎︎☑︎国産の親鳥を甘タレで煮込んだ弾力のあるチャーシュー お味がそれぞれに違っていて、チャーシューの美味しさを食べ比べできることに。 美味しいだけではなくて、命をいただいていることに自然と感謝の気持ちが沸き起こる🙏 スープにしても麺にしても、チャーシューにしても煮卵にしても、素材本来のお味をストレートに味わうことができる。 「RahmenEddie」の軸となる塩ラーメンの美味しさに出逢えて、なんだかちょこっとラーメンへの概念なるものが変わった🤔 コクと旨みとが合わさった塩ラーメンは、ほんとうに美味しいラーメンだと舌が認識できたからだと思います🤔 新宿の閑静な住宅街に位置するお店。 ふらっと何度でも立ち寄らせていただきたくなる、こだわりの塩ラーメンを提供してくださるお店👏 特選塩ラーメン美味しかったです🍜 ご馳走さまでした😋

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新感覚!オシャレな塩ラーメン専門店

新宿御苑前にあります塩ラーメンが人気のオシャレなラーメン屋店 場所は新宿御苑前駅から歩いて4、5分ほど。 11時頃にお邪魔しましたが、早かったのですぐ入れましたが、少しすると満席になりました。 店内はラーメン屋というよりはカフェといった方がいいくらいオシャレな雰囲気です! ポップでカジュアルな雰囲気で店内にはヒップホップの音楽が流れ、壁にはオシャレな壁画が描かれてます。今までにないオシャレなラーメン店です。 大きめのタッチパネル式の券売機で食券を買って注文するスタイル。 私は特選塩ラーメンとタマゴおにぎりをオーダー。 友人はチーズそぼろまぜそばネギチャーシュウおにぎりをオーダー 『特選塩ラーメン』 早速スープを一口いただきました。 見た目も金色に輝くスープで実においしそう。味は、今までの塩ラーメンと全く違います。 あっさりしてそれでいて旨味がたっぷり。 昆布と鶏がベースということですが、その味がうまくミックスして、実に素晴らしい味になっています。 麺は太麺をいただきましたが、そんなに太くなく、しっかりしたこしがある麵です。 トッピングは鶏のチャーシュー、豚のチャーシュー、味玉、大判な海苔、メンマが入っておりどれもおいしい! タマゴオニギリ 卵黄醤油漬けの黄身が上に載っておりインパクトのあるおにぎりです。 ご飯の食感がしっかりと感じられ、それにたまごの濃厚な味わいがアクセントになります。 塩ラーメンには 『超バター』のトッピングもおすすめ 高級カルピスバター クリーミーなコクとんあっさりとした味わいのバター。ラーメンに入れるとまた高級感ある味に! 友人が食べたのは『チーズそぼろまぜそば』 汁なしかと思ってたらちょうど良い量のスープが入ってました。 チーズが麺によく絡んで美味しいです。 チーズそぼろまぜそば味はカルボナーラみたいで美味しかったです。 今までに食べたことのない新感覚のラーメンです。 卓上においてある ・レモンジンジャーオイル ・エスニックパクチーオイル 味変で少しかけて食べるとまた違ったお味で美味しい! チーズそぼろまぜそばにはエスニックパクチーオイルがとてもあいます! 追加でライスを注文して残りのスープに混ぜるとリゾット風にも! 二度と味が楽しめます。 夏限定の『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』も興味あり! オシャレなラーメン店なので女子お一人様ても気軽に入れるお店です。

オシャレで美味しいラーメン屋さん

新宿の人気店「ATTACHMENT」 「Umiバル」を手がけるチームがラーメン業界に初参入! 塩ラーメンを軸とした様々なラーメンを食べられるよ🍜💗 店内が洋風×ネオンのおしゃれな空間になっているから 女性も一人で気軽に入りやすい雰囲気💎✧︎*。 一見するとラーメン屋さんってわかんないくらい 本当にオシャレなの𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ラーメン屋さんってなんとなく汚いとか 男性ばっかりなイメージが強いけど とっても清潔でオシャレだから女性にこそ行って欲しい! メニューは塩ラーメンが基本で 普通のラーメンはもちろん まぜそばなんかもあってメニューも豊富🤭❤️ 私は特選塩ラーメンと卵おにぎりを食べたよ😋 塩ラーメンはあっさりなんだけど しっかり旨みが詰まったスープに もちもちの麺が食べ応え満点🙌 チャーシューが3種類あって その全部が食感も味付けも違うから食べてて楽しい! 私は鶏むねのチャーシューが好きだった 卵のおにぎりはとろっとろの卵の黄身が乗った 見た目も可愛い映えおにぎり🍙✧︎*。 お醤油で漬けてるのかな? 半熟みたいなとろとろの卵は味付けもしっかり 使ってるお米も粒が大きいお米を選んでるから かみごたえとお米の甘みが味わえてこれまた絶品🤤💗 ラーメンとおにぎり結構ボリュームたっぷりなんだけど 本当に美味しいから一気に食べちゃった😋💕 ごちそうさまでした

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つけ麺専門店 時屋

大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4 1階/ ラーメン つけ麺 汁なしラーメン

何度も食べたくなる濃厚つけ麺!!!

久々の時屋さん✌️🍜🤍 とっても食べたくて、久しぶりに訪問🥳✨ クレムつけ麺に惹かれながらも、 やっぱり安定の豚つけスペシャル!!!🐖 濃厚で豚の甘みが引き立ってるつけ汁がたまらん好きすぎる🥹🥹🥹 つけ汁の中に大きな角切りチャーシュー入ってるし、今回スペシャルにしたから、炙りチャーシューも乗ってるしで、ボリューム満点🤭‼️ スペシャル頼むとトッピングされてる炙りチャーシューは、胡椒が効いてるのに甘味もある本当に唯一無二の味で本当に美味しい〜♡ 前日食べすぎて胃もたれだったから、並盛りにしたけど、コンディションよかったら大盛りも余裕だろうな😳✨ とっても大満足ランチになりました🫣✨ #時屋 #大阪ラーメン #大阪つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #西中島グルメ #西中島南方 #新大阪グルメ #新大阪 #ラーメン激戦区 #行列店 #行列のできるラーメン屋 #麺スタグラム #麺活 #麺インスタグラム #らーめん部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #食テロ #麺が好きな人と繋がりたい #pr #新大阪ランチ #新大阪ラーメン #西中島南方ランチ #大阪グルメ #大阪ランチ #関西ラーメン #大阪つけ麺 #豚骨つけ麺 #濃厚つけ麺 #南方ランチ

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大人気のつけ麺専門店の最高のつけ麺でした‼️

🍜つけ麺専門店 時屋🍜 ⁡ ⁡ ラーメンやまぜそばが好きな私、そんな中初めてつけ麺専門店に行ってきました🍜 ⁡ ⁡ つけ麺専門店 時屋さんというお店で、大阪メトロ御堂筋線の西中島南方駅が最寄りになりますが、阪急京都線の南方駅からも徒歩圏内です🚃 ⁡ ⁡ 少し離れたところからも分かるくらいのつけ麺と書いたのぼりが出ていました🍜 ⁡ ⁡ 人気のお店で行列も出来ると聞いていたのですが、運良くすんなり入れましたが、その後すぐに行列が出来てました🚶 ⁡ ⁡ 食券を買って注文のスタイルのお店でした🎫 ⁡ ⁡ 内装はかなりオシャレで、BARみたいな雰囲気でした✨ ⁡ ⁡ カウンター席とテーブル席があり、カウンター席に行きました😊 ⁡ ⁡ お店の人気メニューの ⁡ 豚スペシャル🍜🐷 ⁡ 麺は並盛り(200g) ⁡ 〆のダシご飯付き ⁡ にしました🍜 ⁡ ⁡ 届くまでつけ麺の食べ方を書いてくれているのをみたりしました🍜 ⁡ つけ麺初心者なので、嬉しい配慮でした🔰 ⁡ ⁡ 着丼した麺とスープはめっちゃ豪華で美味しそうでした✨ ⁡ 中太麺🍜 大きなチャーシュー🐷 煮卵🥚 かいわれ大根 海苔 ⁡ とめっちゃ具沢山でした🍜 ⁡ スープはかなり濃厚でとろみのあるスープで中には ⁡ 角切り豚バラ肉🐷 メンマ🎋 ネギ ⁡ とかなり具沢山でした🐷 ⁡ 紙エプロンの有無も聞いてくださりました😊 ⁡ ⁡ まず麺だけを食べましたが、もちもちの中太麺が冷水で引き締められていて、よりきゅっとなって食べ応えがあり美味しかったです🍜 ⁡ 麺をスープにつけて食べましたが、濃厚なスープがもちもちの麺に絡んでめっちゃ美味しかったです🍜✨ ⁡ あまりに美味しくて200gの麺をあっという間に食べめました🍜 ⁡ 大盛りの300gでも食べれたかも??って少し思いました🍜 ⁡ ⁡ スープはかなり濃厚で麺をどっぷりつけたらちょっと濃かったのでほどほどの量でいいと書かれていたのが納得でした✨ ⁡ 中に入ってるお肉も食べ応えがあって美味しかったです😊 ⁡ しっかり食べ応えがあり肉の旨味か詰まっていて美味しかったです🐷 ⁡ ⁡ 大きなチャーシュー🐷 チャーシューは冷めたら固くなると言われたので早めに食べました🐷 チャーシューは黒胡椒が振っていて、そのままでも焼き目も香ばしくて、スパイシーで美味しかったですが、スープにつけたらより美味しくて、サイズは大きくてもあっという間に食べました🐷 ⁡ 煮卵🥚 煮卵は卵黄がトロッとしていて、めっちゃ綺麗でした🥚 そのままでは少し薄めだったので、スープちゃつけて食べたら相性抜群美味めっちゃ美味しかったです😊 ⁡ かいわれ大根 海苔 かいわれ大根はそのままでも、スープをつけても美味しかったです😍✨ 海苔に麺とかいわれ大根を巻いてスープにつけたら、かいわれの辛味やあっさりした風味や海苔の風味が合わさって、めっちゃ美味しかったです✨🍜 ⁡ ⁡ めっちゃめっちゃ美味しいつけ麺で、さらにお楽しみがありました✨ ⁡ ⁡ だしご飯 ⁡ あっさりしたダシに ご飯🍚 ネギ 梅肉 が入ってました🍚 ⁡ こちらのだしご飯に余ったスープを入れて〆に食べるシステムがこちらのお店にはありました🍚 ⁡ まぜそばの追い飯みたいな感じです🍚 ⁡ だしご飯そのものはかなりあっさりしていて、そこに濃厚なスープをかけて混ぜて食べました🍚 ⁡ あっさりスープと梅肉が濃厚なスープ相まって爽やかになって、また違う味わいがあり、めっちゃ美味しかったです🍚😍 ⁡ ⁡ つけ麺で余ったスープはどうしよう思うことが多かったので、素晴らしいシステムと思いました🥰 ⁡ ⁡ めっちゃめっちゃ美味しくて大満足の内容でした🍜🍚 ⁡ ⁡ 帰る時は20人くらい行列が出来ていて、この美味しさのためなら並べると思いました🍜 ⁡ ⁡ 他の味のつけ麺もあってそちらも気になったので、また絶対行きたいお店で、めっちゃオススメです🍜‼️ ⁡ ⁡ つけ麺専門店 時屋 ⁡ 住所: 大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4 1F TEL: 06-6829-7676 営業時間: 平日 11:30~15:00(L.O14:50) 18:00~22:00(L.O21:50) 土・日・祝 11:30~22:00(L.O21:50) 日曜営業 定休日:無休 ⁡ ⁡ @tokiya_souhonten ⁡ #PR #時屋 #大阪ラーメン #大阪つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #西中島グルメ #西中島南方 #新大阪グルメ #新大阪 #ラーメン激戦区 #行列店 #行列のできるラーメン屋 #麺スタグラム #麺活 #麺インスタグラム #らーめん部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #食テロ ⁡

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ハイクオリティすぎる味わいと空間

地下鉄谷町線・堺筋線の南森町駅近く、天神橋筋商店街のアーケード内に位置する豚骨魚介ラーメン「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」 屋号の「またおまえか」は、ラーメン業界用語で”よくある魚介系豚骨らーめん”を揶揄した言葉で、独自の進化させた魚介豚骨らーめんで「またおまえか」とは言わせないという意味を宿しているそう。 
エル時型のカウンター席で設えた店内はシンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。⁣ そしてどのお席につこうとも臨場感ある調理風景を鑑賞する事ができ、 アーティスティックにデコレーションされた鰹節メーカーのダンボール壁に鰹節への底知れぬ愛を感じられずにはいられません。 
 ラーメンのメニューは、「こぞおまラーメン(豚骨魚介)」、「豚骨魚介ラーメン」、「魚介醤油ラーメン」、「魚介塩ラーメン」、「豚骨魚介まぜそば」、「旨辛まぜそば」といったレパートリー。 サイドメニューにはチャーシュー丼やシュウマイもあり、オーソドックスな白米もスタンバイ。 豚骨魚介ラーメンの豪華版「こぞおまラーメン」は、8種の厳選魚介出汁をブレンドしたスープはとろっとしたテクスチャで力強い魚介風味。 ミヤネ食品工業謹製の特注の全粒粉平打ち麺、オリジナルのかえしの醤油、豚肉のトロトロチャーシューを乗せたデラックスな一杯。
卓上の拉麵胡椒、柚子の粉末で味変もできます。 
期間限定えびまぜそばはまぜそばは平打ち麺の汁なしラーメンでラーメンに負けず劣らずの人気商品だそう。
豚骨と魚介の旨味を極限まで詰め込んだ特製ダレを、麺や豪華具材と一緒によく混ぜていただきます、オイリーで濃いめの味付けがクセになりそう。 しかしながら海老の上品で豊かな風味があり、箸でも切れるほど柔らかなダイスカットのチャーシュー、卓上の煮干し酢やラー油で味変も可能。 駅から徒歩圏内でアクセスも抜群、そして雨が降ってもノープロブレム⭐︎ 細やかな部分にまで機転が効き、非常に丁寧で紳士的なホスピタリティ、 ラーメン屋らしがらぬほっこりアットホームな雰囲気は女性一人でも気負いしない、コンフォタブルな居心地もリピートしたいポイントの一つです。
手際よく作られ、提供速度も早く、サクッとフレキシブルな使い勝手はデイリーユースにも最適!
都会の喧騒から逃れて微睡め、ゆったり満足保証のラーメンを楽しめる本物志向の麺処でした。

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期待を裏切らない超濃厚さ

ラーメン激戦区の肥後橋エリア、 土佐堀通り位置する豚骨魚介ラーメン「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」 屋号の「またおまえか」は、ラーメン業界用語で”よくある魚介系豚骨らーめん”を揶揄した言葉で、独自の進化させた魚介豚骨らーめんで「またおまえか」とは言わせないという意味を宿しているそう。 カウンター席とテーブルで設えた店内はシンプルモダンなインテリアで設えられ、清潔感ある店内は老若男女寛げるニュートラルな空気感。⁣ そしてどのお席につこうとも臨場感ある調理風景を鑑賞する事ができます。
 ラーメンのメニューは、「こぞおまラーメン(豚骨魚介)」、「豚骨魚介ラーメン」、「魚介醤油ラーメン」、「魚介塩ラーメン」、「豚骨魚介まぜそば」、「旨辛まぜそば」といったレパートリー。 サイドメニューにはチャーシュー丼やシュウマイもあり、オーソドックスな白米もスタンバイ。 こぞおまスペシャルラーメンは 国産豚骨の旨味を極限まで濃縮されスープはとろっとしたテクスチャで力強い魚介風味。 特注の全粒粉平打ち麺、オリジナルのかえしの醤油、極厚チャーシューを乗せたデラックスな一杯。
卓上の拉麵胡椒、柚子の粉末で味変もできます。 
まぜそばは平打ち麺の汁なしラーメンでラーメンに負けず劣らずの人気商品だそう。 まぜそばは特製ダレを、麺や豪華具材と一緒によく混ぜていただきます、オイリーで濃いめの味付けがクセになりそう。 しかしながら魚介の上品で豊かな風味があり、箸でも切れるほど柔らかなダイスカットのチャーシュー、卓上の煮干し酢やラー油で味変も可能。 ラーメン屋らしがらぬほっこりアットホームな雰囲気は女性一人でも気負いしない、コンフォタブルな居心地もリピートしたいポイントの一つです。
手際よく作られ、提供速度も早く、サクッとフレキシブルな使い勝手はデイリーユースにも最適!
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ドロドロ濃厚な魚介豚骨ラーメン

ドロドロ濃厚な魚介豚骨ラーメン🍜 何といっても分厚いチャーシュー💓 まぜそば?っていうくらいドロドロしてて、濃厚🤤 麺類、ご飯系は大盛り無料という優しいお店🥹 もちろんラーメンは大盛りでいただきました🙏 食べ応えがすごい。こんだけ濃厚やのに最後まで飽きやん😳 味変でニンニク、にぼ天、煮干し酢いろいろ楽しめる🫶🏻 極厚チャーシューはしっかり味付けされてて、 全粒粉の手打ち麺がスープと絡んで、スルスル食べられた🥰 他にも系列店あるみたいやから行ってみたい🫡✨ ✼ ••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼  ○こぞおまスペシャル ¥1,290  ○極厚チャーシュー丼 ¥ 490 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【小僧またおまえか】  📍大阪府大阪市西区江戸堀1丁目24−10 肥後橋原田ビル 1F  ▫️予算    ¥1,000〜2,000  ▫️営業時間  11:00〜14:30/18:00〜21:30  ▫️最寄り   肥後橋駅から徒歩5分  ▫️Instagram @kozoomatosabori #大阪#大阪グルメ#大阪ランチ#大阪ディナー#大阪ラーメン#小僧またおまえか#豚骨魚介ラーメン#ラーメン#梅田グルメ#土佐堀グルメ#肥後橋グルメ#梅田ラーメン#取材協力

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人類みな麺類

南方駅から44m大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15/ ラーメン 居酒屋・飲み屋・バー

🐻くまごりログ4.05🦍 今日はお昼から新大阪だったので、ランチは「人類みな麺類」へ🍜 注文はらーめん原点に味玉トッピング、豚丼セットにしました🙏 らーめんはしっかりした醤油らーめんで、チャーシューが大きいかつ柔らかく、めっちゃくちゃくまごりうま〜でした🐻🦍 改めてくまごり史上、最高のラーメンだと思いました🍜 🐻くまログ4.05🐻 月曜日はお昼から新大阪だったので、オフィスに上がる前の早いランチとして「人類みな麺類」へ🍜 新メニューとしてらーめん肉とらーめん骨があったのですが、結局冒険できず、いつものらーめん原点に味玉トッピングを注文しました🙏 らーめんはしっかりした醤油らーめんで、チャーシューが大きいかつ柔らかく、めっちゃくちゃくまうま〜でした🐻 改めてくまログ史上、最高のラーメンだと思いました🍜 #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンインスタグラム #関西ラーメン #大阪ラーメン #麺スタグラム #メンスタグラム #メンスタグラマー #めんすたぐらむ #人類みな麺類 #チャーシュー #らーめん原点 #西中島南方 #西中島南方グルメ #西中島南方ラーメン #らーめん原点に味玉トッピング #味玉 #くまごり史上1番のラーメン #醤油 #醤油ラーメン #醤油らーめん #しょうゆ #しょうゆラーメン #らーめん

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世界一厚切り焼豚🍖ビジュ大優勝🤩🤟🏻🍜🌿

. 💥コレ以上大きな焼豚 見たことある人いる?🤣🙌🏻📢✨ 🍖\\ 店名も焼豚もミスチルだらけも インパクト強すぎラーメン屋さん // 🍜🤩🌿 ミスチルの写真が至る所にあって もちろんPVエンドレス🎶🥢✧ ----------------------------------- 📍《人類みな麺類》 ▶︎▶︎ @unchishachou 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 🚗 なし 🚃 地下鉄御堂筋線 西中島南方駅より徒歩1分  阪急京都線 南方駅より徒歩10秒  JR新大阪駅より徒歩10分 😴 不定休 ⏰ 月~木10:00〜翌3:00  金10:00〜翌4:00・土9:00〜翌4:00  日9:00〜翌3:00 🪑 予約不可・全26席 ----------------------------------- 🍜らーめん macro 世界一厚切り焼豚 1,573円  +特選こだわりの煮玉子 72円  スープを一口♡貝の旨みがバーンっと  広がる♡これは美味しい!!!  つかっているお醤油は淡口なので  お醤油ベースだけど魚介や貝の旨みの  邪魔をしない♡  麺は全粒粉の中太麺👍🏻  女子でもチュルっといけるよ💓  そして焼豚の厚さ見て♡トロトロの  ホロホロ系で大好きなタイプの焼豚!!  焼豚好きには満足度かなり高め🍖✧  ※ただかなりのボリュームになります🤣  うちは最後まで美味しく完食♡♡ ----------------------------------- ☑︎大阪No. 1行列ラーメン店 ☑︎食べログ大阪1位 ☑︎ラーメンデータベース大阪1位 ☑︎食べログ百名店6年連続受賞 ラーメンは、3種類🤟🏻 ♡甘みを生かした醤油ラーメンの「原点」 ♡酸味や塩味のしっかり味の醤油「micro」 ♡淡口醤油の1番人気の魚貝"系「macro」 焼豚も3種類🤟🏻 ♡薄切り 847円 ♡厚切り 1199円 ♡世界一厚切り 1,573円 ラーメンを選んだ後、 焼豚の厚さでお値段が決まるよ🤤🍜🌿 ----------------------------------- 平日金曜日の12時頃来店🤩🩵 もともと人気店なのは知ってましたが まさかこんなに行列とはびっくり!! 30分待ちくらいしました👏🏻🥹 電車降りてすぐに待ち列が確保 されており、店舗とは少し離れた場所で 1列に並ぶよ🚶🚶‍♀️🚶‍♂️ 順番が来ると店員さんが呼んでくれます🥸 ----------------------------------- オーナーさんはよっぽどのミスチル 好きなのか店内至る所に ミスチルの写真が飾ってありました🎶 もちろんPVもエンドレス😎✧ 系列店もたくさんあって いずれも店名がキャッチーで惹かれる🤣 並ぶの覚悟ですが、リピ確🤤🍜🩵 ❁ ❁ PR #PR#人類みな麺類#大阪ラーメン#関西ラーメン #くそオヤジ最後のひとふり#ラーメン大戦争#大阪ラーメン部#大阪ラーメン巡り #大阪グルメ#新大阪グルメ#西中島南方グルメ #大阪旅行#大阪観光#西中島#西中島南方#新大阪#UNCHI社長#人類に麺類#matsumura_takahiro #ラーメンの力で世界をかえる#火星にラーメン屋を一番最初に出店する#ラー活#麺活#ラーメン大好き

大阪で1番話題のラーメン🍜

こんにちは、うまみちゃんです🍜🍜 本日は大阪府西中島にある『人類みな麺類』さんに行ってきましたー✨✨ こちらのお店はオープン以来から、この店名のユニークさや、インパクトのあるメニュー、そしてなによりめちゃくちゃ美味しいことから行列が絶えない大人気ラーメン屋さんです‼️ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 今回注文したのは ☑️らーめんmicro + 世界一厚切り焼豚(こだわり煮卵、メンマ、トッピング) ¥1645 レギュラーメニューとしてあるラーメンのメニューは以下の3種類‼️ ・らーめん原点 鰹をふんだんに使った醤油の甘みが際立つ、どこか懐かしいラーメン🍜 ・らーめんmicro しっかり味の醤油ラーメン‼️ 醤油の旨味、苦味、酸味、塩味の全てを生かした王道ラーメン🍜 ・らーめんmacro 「魚」「貝」などの魚介たっぷりラーメン‼️ あさりやしじみの貝の旨みを閉じ込め、淡口醤油であっさりと仕上げた1番人気のラーメン🍜 どのらーめんも同一価格で、これらのラーメンに、焼豚の厚さを選択することによって値段が変わる『人類みな麺類』の独自のスタイル‼️ 今回注文したのは 『らーめんmicro』🤩🤩 見た目からインパクト抜群✨✨ 黒い!!!!😳😳 醤油の良い香りが鼻から抜け、これは絶対に美味しいと確信😋 スープから飲んでみると、すごい!! 醤油のしょっぱさは全くなく、旨味がダイレクトに伝わってくる!! これだけ濃い色を見ると、やっぱりしょっぱさが残るのかなって思ってたけど、そんなことは一切、ございません!! 全粒粉のモチモチ中太麺に上手く絡み合って、麺の味を引き立たせつつで最高の味わい😆😆 これは箸が止まらない笑笑笑 そして1番気になる「世界一厚切り焼豚」🐷🐷 おそらく250〜300gぐらいの確かに世界一厚い焼豚は味がしっかり染み込んでいて、歯が要らないくらい柔らかいお肉🍖 噛んでいく度に豚肉の甘い脂が溢れ出てきて、もうテンションMAX🔥🔥 さらにさらに!!! 店員さんに聞いたおすすめトッピングの煮卵とメンマ!! 煮卵は絶妙な半熟加減でこちらも焼豚同様、中までしっかり味が染み込んでいるのでこれだけでも美味しい😋😋 お酒が進みそうwwwww メンマに関しても、他の店舗と比べて、かなり厚切りになっていて、シャキシャキ食感がたまらない🥳🥳 全部食べ終わって感じたことは、とにかくここのお店はこだわり抜いていて、どの食材にも手抜きが一切ないんだなってめちゃくちゃ感動しました😭😭 さすが食べログ百名店だなー🤔🤔 店内もめちゃくちゃ綺麗で広くて、ミスチル好きにはたまらないミスチルMVメドレーが流れているも嬉しいポイント☺️☺️ 接客も丁寧すぎるほど丁寧で、なおかつみんな元気の良い挨拶をしてくれるからなんか心がすごい晴れやかになります😆😆 平日の16時半頃に来店しましたが、それでも行列ができていて私は30分ぐらい待ちました!! 平日のランチタイムを外してもこれだけ並ぶってことは、本当にお昼時とか夜の時間はたぶんもっと並ぶんだろうな🤔🤔 でも1日を通してずっと営業していて、深夜までやってるから、いつかは必ず食べられますwwww てか店員さんが心配になるレベルで忙しそう😥😥 これまでの常識を覆すような美味しいラーメン!! 是非みなさんも食べに行ってみてねー💨💨 〜・〜・〜店舗情報・〜・〜・〜 『人類みな麺類』 📍大阪府大阪市淀川区西中島1丁目12−15 🕐営業時間 月〜木曜日 10:00 〜 翌3:00 金曜日 10:00 〜 翌4:00 土曜日 9:00 〜 翌4:00 日曜日 9:00 〜 翌3:00 定休日: なし 🚶阪急京都線『南方駅』徒歩0分 🚗駐車場なし 💰カード不可、電子マネー不可 #大阪グルメ #新大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #大阪らーめん #関西ラーメン #osakafood #osakatravel #unchi社長 #matsumura_takahiro #人類に麺類を #ラーメンの力で世界を変える #火星にラーメン屋を一番最初に出店する #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

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麦と麺助 新梅田中津店

阪急 中津駅から290m大阪府大阪市北区豊崎3-4-12/ ラーメン つけ麺

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今回のお店は【麦と麺助 新梅田中津店】さん。 大阪では言わずと知れた中津にある人気のラーメン屋さん。 5/1現在で食べログ大阪ラーメン部門で二位。 ラーメン激戦区の大阪でこの人気は末恐ろしささえ感じる。 時刻は11時15分ごろ。 開店時間よりもだいぶ早いが、けっこう人が並んでいたので、早めにオープンしていた模様。 それでも十人ほど並んでいてた。 さすがの人気店。 店内はカウンターのみですがとても綺麗で閉鎖感はありません。 一人一個ずつお盆が用意されていて、都度都度お客さんの前に置かれていきます。 私は【比内地鶏とホロホロ鳥の特製蔵出し醤油そば】をチョイス。 しばし待ってラーメン到着。 中央に鎮座するホロホロ鳥の存在感がやばいです。ほんと。 それでは頂きます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・比内地鶏とホロホロ鳥の特製蔵出し醤油そば 1250円 早速スープを一口、、、 くぅ〜!なんだこの深みは!旨い! まるみを帯びた円やかな口当たりのスープは少し甘めの醤油の風味と鶏の深い出汁感が交錯している。 ちょっと美味すぎて若干引いてしまったのですが、負けじと中央のホロホロ鶏をパクリ。 もうこれがラーメンのトッピングとしてはキャパオーバーしているよこれ。 ほんとたまにいかせてもらうフレンチのメインで出てくる鶏のステーキと一緒だよこれ。 旨味の強さが印象的で炙られているので風味が妙。 他のトッピングも全てが最高レベル。 特に海苔はスープとの相性が良くて良いですね。私の父親が「ラーメンに入っている海苔の意味がわからない」と言っていたのですが、是非麺助を食べに来て欲しいですね。あとは麦苗。 私も正直ラーメンの海苔は家系以外あまり必要性を感じていなかったのですが、なるほどこういうことかと思いますね。はい。 そして麺も良いですね。 こういうスープが素晴らしいラーメンってどうしても麺が負けちゃう印象があるんですが、麺助さんの麺はそんな杞憂を一切無視。 いい意味でスープに媚びないツルツルの麺。これが絶旨なスープとのバランスが取れていて素晴らしいです。 今回は連食の予定だったのですが、旨すぎてスープ全部飲んじゃいました。失敗。 まぁ、私がオススメするなんておこがましい気がしますが、とってもオススメなお味でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

大阪超人気店、初となる冷やしラーメン

大阪中津 【麦と麺助】 👉注文メニュー 新物銀付いりこと淡路鱧の冷やし 👉麺 比内地鶏の玉子麺 👉スープ 銀月いりこの淡麗冷やしスープ 👉トッピング すだち 淡路鱧、炙られ香ばしく弾力もありただただうまい 👉並び時間 開店40分前着、並び6番手 退店時外待ち20名ほど 👉その他 ・麦と麺助、初の冷やし 8月平日10食限定 ・味変アイテム2種有り おぼろ昆布/山椒オイル ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 住所⬇️⬇️ 大阪府大阪市北区豊崎3-4-12 最寄り駅⬇️⬇️ 大阪メトロ御堂筋線中津駅約徒歩5分 大阪シティバス34号系統豊崎北下車約徒歩5分 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんちは、たろです。 ラーメンの日です🍜 この日は大阪中津、豊崎エリアにお店を構える 大阪トップクラスの行列ができる人気店、麦と麺助さんへ。 8月の平日限定で初の冷やしを提供されているということで、情報を得た日から超楽しみにしながら、ようやく訪問することができました。 新物銀付きいりこによる冷えたスープ。 しっかりといりこを感じられながら口の中でふわっと甘みも広がりうまいです。 また比内地鶏の玉子麺は歯切れ良く、喉越しも良く箸が進みます。 炙りが入ることで香ばしさも兼ね備える、鱧も良かったです。 味変は2種、またすだちも備わっており組合せて自分好みにカスタマイズ可能な仕様でもありました。 とっても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 この日は開店40分前着で6番手 1巡目に入ることができ、店内3割程度の方が冷やしを注文されている様子でした。 冷やしは限定10食のため、もう少し遅ければ売り切れていたかもしれません。確実に食べたい方は時間に余裕を持った方が良さそうです。 ちなみに退店時の外待ちは20名ほど。 どんなに暑くても麦麺さんの行列は途絶えないようです。 #麦と麺助 #大阪ラーメン #冷やしラーメン

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豚骨ラーメン ずるる総本店

京都府京都市下京区真町95-1トップハットビル1階/ とんこつラーメン つけ麺 餃子・肉まん

本格的なラーメン

河原町駅からすぐの好立地にある、 ラーメン屋さん 豚骨ラーメン専門店「ずるる総本店」に 行ってきたよ。 とっても美味しかった! スープは国産豚骨を高温で炊きながら抽出された 臭みもなく、どことなく甘い柔らかいお味で とっても美味しかったです。 お皿から溢れそうな チャーシューが贅沢に入っていて、 海苔と卵も入ってます。 テーブルには 黒コショウ、白コショウ、ゴマ、ニンニクなどが 置いてあり、 自分好みに味をアレンジして楽む事も出来ますよ。 このボリュームあるラーメンが 790円とはもう超お得🉐 それゃ、海外の方にも人気なのが納得だわ!! ラーメンはコクがありながらも しつこくない味なので、 胃にもたれる事もなくペロっと食べちゃいました。 で、、! 餃子も気になって追加で 食べました! なんと、5個!390円! 安い〜 野菜の旨みと肉の旨みが マッチして、これまた とっても美味しかったよ! 店内は 昭和の名曲が流れていて、 ちょっと昔にタイムスリップしたかのような 居心地の良い店内でした😊 なんだか今日はラーメン食べたーい!と いう日や、飲んだ後の〆にもオススメ! #京都ラーメン #ずるる総本店 #京都グルメ #京都ランチ #四条グルメ #四条ラーメン #四条ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨ラーメン

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珍遊 河原町六角店

京都市役所前駅から369m京都府京都市中京区新京極通三条下る東入る松ケ枝町457-7 六角会館1階/ 餃子 ラーメン 汁なしラーメン

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みそちゃんぺ 関内店

神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽ヶ丘ニュースカイマンション 1階/ 味噌ラーメン ちゃんぽん 食事処

絶品マーボみそタンメン!!

今回紹介するのは、神奈川県の関内駅にある『みそちゃんぺ』さんです!! プロ野球の横浜DeNAベースダースの本拠地(横浜スタジアム🏟️)がある関内駅です!! 〜メニュー〜 5枚目をご覧ください 〜頂いたもの〜 ぺ 900円【税込】人気No. 1メニュー 〜感想〜 みそちゃんぺ関内店様の人気No. 1メニューの『ぺ』を頂きました🤚 こちらは、半分がマーボ、もう半分が激辛肉がのったみそタンメンです!! 写真のとおり、とにかく具材がたくさん入っていて、非常に満足できる一杯となっています!! みそとマーボの相性も良く美味しくて、またピリ辛で食べながらいい汗をかけます😋笑 皆さん熱中症には気をつけてカフェ・グルメを堪能してください💪 美味しかったです、ごちそうさまでした🙇🏻‍♂️ #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #関内 #関内グルメ #関内ラーメン #横浜 #横浜グルメ #横浜ラーメン #桜木町 #桜木町グルメ #みそちゃんぺ #ラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ巡り #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメ旅 #グルメ好きな人と繋がりたい #pr #いいね返し

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味噌タンメンから激辛タンメン ちゃんぽんが味わえるお店

【みそちゃんぺ】📍伊勢佐木長者町 ぺ ¥900 オススメポイント! ☝️味噌タンメンから激辛タンメンまでを食べれる ☝️サイドメニューがめちゃくちゃ安い ☝️長崎出身の店主の作るちゃんぽんも味わえる 伊勢佐木長者町にあった地球の中華そばの跡地にできた【みそちゃんぺ】さんへ!今年の3月オープンの特製みそタンメンや激辛ラーメンが食べれるお店! 今回注文した【ぺ】はみそタンメンに自慢の旨辛麻婆豆腐と激辛豚肉をトッピングしたタンメン!コクの強い麻婆豆腐が食べすすむうちにみそタンメンに絡みより深いコクと旨みが引き出される!さらに激辛肉も合わさるとより辛さも増す! 麺はちゃんぽん麺のような柔め系な麺。中華鍋でスープと野菜を煮てるのんがほんまに美味い!辛いのが苦手な人でも食べやすいかも!麻婆豆腐、味噌タンメン、激辛肉の三刀流を味わえるのがペです。 辛いのが好きな人は壱辛〜逆鱗試してみて!逆鱗は店主曰くえぐい辛いらしいから食べた感想教えてください🙇‍♀️ 暑い夏でも寒い夏でも人気の出るラーメン屋です☝️ #みそちゃんぺ #関内ラーメン#神奈川ラーメン #神奈川グルメ #神奈川ランチ #みそタンメン #激辛 #関内ラーメン #伊勢佐木長者町ラーメン#PR

うまから最高!

みそちゃんぺ【伊勢崎長者町・関内】 . . . おひとりさまでも、複数人でも利用しやすい程よいラーメン屋を見つけてしまいました✨ 伊勢崎長者町から徒歩3分・関内からは10分程度の大通りにあるお店です。 . . . 店内はカウンター席、とテーブル席が2つ。 入るとハキハキと店員さんが応対してくださって居心地よかったです。 (清潔感あって綺麗。) . . . オーダーは「ぺ」✍️ イチオシらしく、迷ったらこれ的な一品。 提供スピードもさくっとはやかったです。 見た目もそそられる感じ、特製の麻婆豆腐と辛めに味付けされた豚肉が惜しみなく盛られていていました☺️ . . . 具をかき分けるようにしてずるっと一口。 太麺がスープに絡んでとっても美味しい❣️ 最初、結構辛いかも?と身構えましたが、お味噌のうま味と豚肉のコクがあわさると程よい辛さレベルになって、箸がとまらない一杯でした。うまから🐷 麻婆豆腐も浮かずに溶け込んでいました、絹で口当たりよいのでするっと入ります。 (個人的には途中でお酢で味変するのもおすすめ。) . . . 寒い日で、行きはマフラー巻き付けて震えながら向かったのですが帰り道はぽかぽか。 🔥 元気でました。 辛みなしのメニュー・逆にもっと辛いメニュー、麺の量を減らして野菜の量を増やしたメニューなどもあり、痒い所に手が届くようないろんな人が楽しめるなという印象〇 こってり苦手族ということもあり、普段あまりラーメンには行かないのですがここはおすすめしたい🙌 (お酒もあるのでちょい飲み、や〆にも。) . . . #伊勢佐木長者町ラーメン #関内 #関内グルメ #関内のみ #桜木町グルメ #桜木町 #桜木町ランチ #桜木町のみ #桜木町居酒屋 #関内居酒屋 #野毛 #野毛グルメ #野毛ランチ #野毛居酒屋 #みなとみらいグルメ #横浜グルメ #みそちゃんぺ #ぺ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #馬車道グルメ #日本大通りグルメ #味噌ラーメン #のげ #ramen #promothion

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レンゲが立つほど濃厚なスープ

阪神福島駅より徒歩5分ほどにある超裏路地にて。 〈スープは食べ物⁉️〉 レンゲが立つほど濃厚な 豚骨ラーメンを食べてきたよー! 木で出来たL字カウンターの上には、 白い暖簾がかかっていてね。 豚骨由来のお出汁や 麺が茹でられている小麦の良い香り相まって、 まるで博多の屋台にでも来たみたいな気分になれるの♡ とても楽しい気持ちで食べられました♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ♡食べたもの♡ ■禁断らーめん ¥990 ■ミニご飯 ¥100 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回いただいたラーメンは、 年間で2~300杯はラーメンを食べているという〈麺馬鹿〉 ABC横山アナウンサーと、 ラーメンWalkerとのコラボで 完成したものだそうです。 お店をオープンされてから、 禁じ手として使用していなかった 〝背脂〟が満を持して解禁ということで。 これはこってり好きにはたまらない、 最強の最終形態と言えるのではないですか⁉️ なるほど、こら禁断ですわな。 ■「禁断らーめん」 ○まずは、そんなスープを一口。 チャーシューに支えられてはいるものの、 レンゲが立っているラーメンは 生まれて初めて見ましたよ!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚ 〈スープは食べ物〉 と、箸袋に書いていて、 「いやいや、まさかw」って思ってたけど、 ▶これは。 ▶マジで。 ▶食べ物です! 口に含むと背脂を含んだスープがね、 口中にまとわりつくの❗️ それなのに、 全く以て、くどくないの。 不思議すぎ。 というのもね。 スープ自体には油を使わず、 豚骨と水だけでドロドロに仕上げらているらしいのです。 どうりで、骨付き肉を食べている時に 骨回りを思い切りしゃぶっている時の風味が 奥の方から押し寄せてくると思ったわ。 骨の髄の旨みまで溶け込んでいるという訳なのね☝️ このスープは一度経験してみるべきです。 ○麺は、 ちょい太、平ためで。 むっちりしこしこ、 柔すぎずかたすぎずのいい塩梅。 スープとの馴染みが良かったなあ。。 そんなこんなで、 これらを大口で頬張ると。 豚骨特有のクサみが口中、鼻中充満するから (悪いわけではない) 豚骨好きにはたまらないのではなかろうか。 ○からの、忘れちゃいけないチャーシューは、 肉肉しくも、脂の甘みを感じます。 塩味がしっかり染みていて、 ブラックペッパーの刺激もよかった。 ○大好きすぎるにんにくは、 翌日が仕事ゆえ、1滴ほどにしたけれど。 (使うんかい) それだけであってもパンチが足されて、 旨みもアップ。 あー。 あんな大きなボトルに入ってんだもん。 たっぷり使いたかったわーーーー! ○あとはねぇ、 粗みじん玉ねぎの爽やかな辛みも 良いアクセントとなっていました(^^) ■と、いうことで。 ここでたまらず「ミニライス」召喚です! このスープには 絶対にお米、合うもんな! 残しておいたチャーシューと海苔を盛ったら 悪魔のような丼ができてしまったよ。 これは背徳感しかないで‼️ 海苔で巻いて頬張れば…。 はい、昇天ー。 麺をすするより、米にかけた時の方が スープの骨の甘みを感じたような気もしたな! いやはや、 最後の最後まで堪能させていただきました。 ◇ ここのKOZOU系列のラーメンは、 ・食べログベストラーメン ・関西Walker〈新店部門〉 ・関西版ぴあ究極のラーメン〈豚骨部門〉 ・第三回Yahoo!次世代ラーメン決定戦 〈ガツ盛り部門〉 ・関西ラーメンダービー などなど。 名だたる賞の受賞履歴の持主ともあり。 それを聞いては、 姉妹店にも行かねばならぬと思ったわ。 ドロドロ系ラーメンは、 あまりチャレンジしたことがなかったけれど、 予想以上に美味しかったから。 「こういうこってりなら、私も食べられるんだ!」と、 新しい発見ができたし! 色んなラーメンを食べてみたいと 視野が広がったひとときでした! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〈open〉11:00~14:30、18:00~21:30 〈定休日〉なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #福島グルメ #福島ランチ #福島ディナー #福島ラーメン #新福島グルメ #新福島ランチ #新福島ラーメン #新福島ディナー #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #禁断らーめん #らーめん小僧 #超濃厚豚骨 #濃厚ラーメン #超濃厚豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #背脂ラーメン #福島区グルメ #レンゲが立つほど超濃厚 #ラーメンランチ #ラーメンスタグラム #ラーメンインスタグラム #ラーメンライス #麺スタグラム #麺インスタグラム #麺スタグラム大阪 #取材協力

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新福島にある濃厚豚骨らーめん🍜

** 📍極濃豚骨 らーめん小僧  (新福島) 予算 ¥990- 今日行ってきたのは 2022百名店の 『極濃豚骨らーめん小僧』さん🍜 @ramenkozou0217 食べたのは 「禁断ラーメン」990円 らーめん小僧+ABC横山アナ+ラーメンWalker でコラボ開発したラーメン🍜 オープン当時から使っていなかった背脂を使った 濃厚の限界に挑戦したものやって👏 スープは国産豚骨のみを使用したドロドロ濃厚スープで旨みがすごい☺️✨ 麺もちぢれでコシがあって美味しかった! ドロドロスープが麺にめっっちゃ絡むから 啜っても口の中にスープの味がしっかり入る✨ 3日間寝かせた旨みぎっしりのチャーシュー🧡 麺を完食したあとに ご飯に入れたくなるようなスープやったなぁ🍜🤤 14時に行ったのに店内は人がいっぱいで 私たちのあとも並んでた👫👬 ご馳走様でした🙏 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 🚃新福島 営業時間: 11:00~14:30(L.O) 18:00~21:30(L.O) 日曜営業 定休日:無し 住所: 大阪府大阪市福島区福島3-8-10 TEL: 06-6453-3436 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− #らーめん小僧#大阪ラーメン#禁断らーめん #超濃厚豚骨 #超濃厚豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #福島区グルメ#取材協力 #まっちゃんの大阪グルメ #豚骨ラーメン#大阪豚骨ラーメン#飯テロ#福島グルメ#福島ランチ#福島ディナー#ラーメンスタグラム#大阪ランチ#大阪ディナー#大阪グルメ#関西ランチ#関西ディナー#関西グルメ#外食日記#たべすたぐらむ#グルメスタグラム#foodstagram#japanesefood#グルメ好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたい#グルメ

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燃えよ 麺助

福島駅から96m大阪府大阪市福島区福島5-12-21/ ラーメン

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貝or鴨どちらを選ぶ?? 洗練された絶品ラーメンが食べれる人気ラーメン店✨

#燃えよ麺助 @大阪 ⁡ ◾️店IG   @moemen423 ◾️種類   ラーメン ◾️値段   ¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日  月曜日 ◾️食べログ 3.77/百名店(2017-2021) ⁡ インパクトのある店名!! 大阪に旅行に行った時に訪問したラーメン店は、食べログ百名店で大阪でも人気店のようですごい行列でした🥹 でもラーメンなので回転も早く、30分もかからずに入店することができました! ⁡ こちらのお店の定番は、鴨そばと貝そばの2種類!ということでそれぞれ一つずつ注文しました〜お店の外からスープの香りがふわっとしていてもう楽しみになっちゃちいます🥰 鴨そばと貝そばを頼む人が半々という感じでした! ⁡ ・特製紀州鴨そば(¥1,280) 美しすぎる一杯…透き通ったスープに盛りだくさんのトッピング🥺 半熟の味玉、チャーシュー、メンマ、焼きネギ! 特にスープが素晴らしかったです! やわらかな甘みと醤油の上品なコク、でも鴨旨みもぎゅうっと感じられて本当に美味しかったです♡ 中太ストレート麺のちゅるちゃる絡んで最高〜🙌 また、トッピングのチャーシューのレベルが凄まじかった! 鴨チャーシューと豚ロースのチャーシューが2種類のっていたのですが、低温調理されているので旨みが凝縮されていてやわらかく食べやすいです! ネギも香ばしくてスープとの相性抜群です!! ⁡ ・味玉金色貝そば(¥1,250) 鴨だけでなく貝そばもあります! 金色貝そばでスープは黄金色に輝いています! しっかりと貝のお出汁が出ていて、でもエグみや臭みはなく旨みだけが出ているのが素晴らしい… 柚子の爽やかさも加わって完飲してしまう美味しさです✨特製ではないのですがチャーシューも乗っていて嬉しい〜 しっとり柔らかくて贅沢すぎます! ⁡ 鴨と貝で食材が全然違うけど、選べないほど美味しかったです☺️トッピングもどれも美味しいので特製を注文するのをオススメします! また、かなり行列となっていますが回転が早く、すぐに入店できるので諦めずに並んでみてくださいね… ⁡ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #大阪ランチ #グルメ #ころころ大阪グルメ #ころころ大阪 #ころころ大阪ラーメン #ころころラーメン #ラーメン #大阪ディナー #食べログ #インスタグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #グルメ女子 #ころころ大阪ディナー #ころころ大阪ランチ #ころころ大阪ラーメン #らーめん

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貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ

大阪府大阪市中央区内本町2-3−8 ダイアパレスビル本町213号室/ ラーメン

谷町四丁目、 貝と地鶏ラーメンちょろ✨ 谷四にあるラーメン屋さん🍜 ムール貝と讃岐地鶏を出汁にしてるそうで、食べる前から期待が高まります😆 注文したのは ・特製ちょろラーメン醤油(1200円) ・特製ちょろラーメン塩(1200円) ・白タレで食べる讃岐コーチンの卵かけ御飯(280円) です✨ 特製は通常のラーメンに倉島バター、ダブルチャーシュー、味玉がついたもの。倉島バターは北海道ニセコのバターらしく、途中から味変で入れます🧈 ●特製醤油 澄みきったスープにストレート麺。地鶏の出汁とムール貝の出汁がバランス良く混ざっています✨醤油の味の後に貝の味が広がりどちらも生きた味でかなり美味しいです😊 チャーシューはホロホロ、穂先メンマはシャキシャキで一緒に入っているトッピング類も美味❗️ ●特製塩 醤油よりもムール貝の香りを強く感じる仕上がりになっています。こちらはバターを入れるとまたガラリと表情を変え、フレンチっぽさが出てきます✨こういったラーメンは初めて食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです❗️ ●卵かけ御飯 讃岐コーチンの卵に貝の白出汁をかけて食べます。味変に塩昆布をかけます✨濃厚な黄身の味と白出汁、塩昆布がまざりラーメンともよく合いました😊 店員さんも愛想よく、接客もしっかりしており気持ちよく食事できました。味はもちろん美味しかったですがこういうのも大事ですよね🍽 貝と地鶏を同時に味わえる美味しいラーメンです🍜 是非行ってみて下さいね✨ ------------------------- これまでの投稿はこちら @nia0915s ------------------------- #らぁ麺ちょろ #貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ #大阪ラーメン #谷四グルメ #谷四ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #osakagourmet #yumfood #yummyfood #谷町四丁目グルメ #谷町四丁目ラーメン

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超絶美味しかった塩ラーメン

今まで食べてきた塩ラーメンで一番かもというくらい美味しかったお店 谷町四丁目にあります「らぁ麺ちょろ」さん ビルの2階にお店あって、そういう立地にも関わらず行列できることもあるらしいという超実力派なラーメン屋さん 店内はゆったりとしたオシャレな感じでカフェみたいな 貝と地鶏の出汁を使ったラーメンのお店で、大きく分けて醤油と塩のメニューがありましたが、その旨味をダイレクトに味わえるであろう塩をチョイス 具材も色々乗った“特製ちょろらぁ麺 塩“をオーダーしました。 そして出てきたのがこちら。きれ〜な見た目のラーメン 澄んだ色したスープをいただいてみると、、、ウマッ!! スッキリしていながらも旨味·コクが素晴らしく 麺はスルスルと入ってくる細めストレート 清湯で塩ラーメンに分類されるラーメンと思いますが、塩ラーメンはこうあってほしいという理想形といいますか、とにかく美味しい。 で、結構ポイントなのが上に乗ってたバター(別皿で提供してもらうことも可) これ溶かすとまたコクがアップ。 味変で言うと、卓上に出雲の山椒という良さげなアイテムあったんですが、ラーメンに夢中になってて入れるの忘れてた😂それくらい美味しい。 チャーシューもほろほろで、 チャーシューで言うとサイドメニューの"まかない炙りチャーシュー丼"もハーフサイズで一緒に食べてましたが、何気にこれも超美味しくて(チャーシューが香ばしい!) ラーメンの海苔で巻いて食べたり、味玉乗せてみたり、色々楽しめた。 ちなみに麺の量をちょっと多めの’’ちょろ盛"にしてましたが、こちらは通常料金のままなのでお得感もあり ちなみに店主さんは埼玉出身らしく、それにちなんだ秩父蒸溜所の「イチローズモルト」で作るハイボールも飲みながら、 接客も素晴らしく、最高な時間を過ごせました

こだわりにこだわりぬいた淡麗ラーメン!

今回の投稿は〜 大阪・堺筋本町にあるラーメン屋【貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ】さん!素材にこだわった美味しラーメンがいただけるお店🍜 前々からInstagramで投稿見て気になっており、伺ってみる事に💨 📝頂いたメニュー ・特製ちょろらぁ麺 ・まかない炙りチャーシュー丼ハーフ ラーメンは、塩か醤油の2種類のみ✨ チャーシュー丼や餃子等の単品メニュー等、シンプル✨ おすすめは、ちょろらぁ麺・塩とまかない炙りチャーシュー丼ハーフ✨ 今回は、贅沢にトッピング全種盛りに😁 淡麗スープ✨ 丼のそこまで透き通る綺麗なスープ🤤 2種類の地鶏やムール貝・鰹・鯖等の魚介と合わさったスープは、あっさりであるもののそれぞれの旨味が一気に溢れ出ます! 特製頼むと付いてくるバターで味変。 バターもこだわりがあり、本来の脂っこさがなく甘味と旨味が合わさり、濃厚が+され旨さが更に増します🤩 麺🍜 香川県産讃岐コーチンの生卵を練り込まれたこだわりの麺。 麺を啜ると伝わる滑らかさと同時にツルツルとした舌触り。喉越し抜群のストレート麺は、スープとの相性も抜群~😆 トッピング ・ホロホロチャーシュー お店名物のホロホロチャーシューが2枚!箸で持つと切れてしまう程の柔らかさ‼️柔らかさとジューシーさがたまりません~🤤サイズも大きいので食べ応えもあります! ・半熟玉子 濃厚な味わいでトロトロとした半熟具合が、よく合います! ・海苔 磯の香りがただよります~スープに浸して食べると旨さが倍増です! ・穂先メンマ シャキシャキとした食感と柔らかさ! まかない炙りチャーシュー丼(ハーフ) ラーメンと一緒に頼んでほしいチャーシュー丼!お店名物のホロホロチャーシューがたっぷりとその上に讃岐コーチンの生卵がトッピング! 柔らかくとろけるチャーシューにとろ~りと濃厚な生卵が良く絡み合い、一度食べれは病みつきに🤩 タレがかかっているので、良くかき混ぜて食べるとお肉とご飯にもタレが馴染みます! 口コミ通り、こだわりにこだわられたラーメン🍜でした!特に一口目にスープをいただいた時のあの味わいは感動しました! 店員さんもめちゃくちゃ気さくでかつ丁寧で好印象でした✨また今度お伺いしに行きたいと思います😆 美味しかったです~😁 ご馳走様でした~😆

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厳選煮干しらーめん初代にぼ助

東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1階/ ラーメン つけ麺

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エグみのない美味しい煮干しスープとふわとろチャーシューが絶妙です

【厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 @御茶ノ水】 都内での所用のついでに御茶ノ水でラーメンを。 駅からすぐの立地で、お店の前にはラーメンを手繰るオブジェが動いてます。 店内に入ると煮干しの良い香りがふわぁっと漂ってます。 入り口近くのカウンター席に座ったのでよく分かりませんが、奥の方にテーブル席もありけっこう広めな感じ。 ◆夜にぼ 究極ふわとろチャーシュー麺 ◆ごはん 夜限定で提供しているこちらをオーダー。 麺量を並(160g)・中(190g)・大(240g)から選択ですが、大人しく並盛にしました。 ぱっと見はネギやメンマが目立ちはするもののスタンダードな見た目です。 なのですが、その下には分厚いチャーシューがどどんと複数枚載ってます。 どうやら200g以上あるみたいですね。 そのチャーシューからいただきたいところですが、まずはスープから。 お、美味しい! 煮干し系のラーメンって個人的に好き嫌いが分かれるのですが、こちらのスープはエグみが全くなく煮干しの旨みだけが伝わってきます。 お店の人によると、初めに炙っておいて余計な脂を落とすことでこれだけスッキリしたスープにできるんだとか。 グビグビ飲めるスープです。 麺は中太麵かな。 小麦感もあり、イイ感じでスープを纏っていて、啜ると気持ちいい喉ごしです。 麺量もしっかりあり、個人的には並でも十分なボリュームですね。 そしてチャーシュー。 分厚いチャーシューなのですが、名前の通りふわとろです。 噛み応えも気持ちよく、じゅわっとチャーシューの旨みが溢れてきて、これは美味い。 このふわとろチャーシューが4枚もあり、すごい贅沢なラーメンです。 ごはんと一緒に自家製おかかが供されます。 この自家製おかかでごはんを食べるのもイイのですが、せっかくいっぱいあるチャーシューを載せて、手作りチャーシュー丼にもしちゃいました。 チャーシューやスープの旨みがごはんに染みてきて、これもバッチリでしたね。 いや~、超満足です。 端麗系の煮干しラーメンで久しぶりに気に入ったお店です。 煮干し系好きな人は当然ですが、苦手な人でもここはエグみがないので美味しく頂けると思います。 一度食べてみてください。

【御茶ノ水】しっかり煮干し!チャーシューたっぷりの初代にぼ助

記事が気になった方は「#御茶ノ水ラーメン 」で検索🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧元シェラトン四川料理人が届ける、シビレる逸品! 🍜厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助🍜 📞03-5244-5499📞 ⏰11:00~22:00⏰ 😴年中無休😴 🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F🏠 🚶‍♂️御茶ノ水駅から徒歩3分🚶‍♂️ 御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。 御茶ノ水に突如、趣きのある建物が現れた。これは美味い雰囲気のお店‼︎ 今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪ すでにお客様がいらっしゃり、後から会社帰りのお一人様も来店!人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。 【究極ふわとろチャーシュー麺】麺大(メシ付き!) オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。 早速、熱々のうちにいただきます!香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪ 麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかる? 太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン🍜 スープは煮干しの味を超えた先に旨味を見つけるもの。しっかり煮干し、しっかり旨い!ハマる逸品です。 おっきなチャーシューもホロホロしてる!しかも何枚も中に入っているのでボリュームは満足度が高い。 味玉も中半熟でトロリとしてます。思わず白米の上へオンザライス♪ 自然と汗はかいてくるデトックス効果のある御茶ノ水でのディナーでした、ご馳走様。 "理想の煮干しがここにあり…" お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり♪ 御茶ノ水でお店をお探しの方は是非、"初代にぼ助"へ‼︎ 【店舗情報】 厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。
にぼ助らーめんは中太縮れ麺(あっさり系)とんこつ魚介らーめんは熟成細麺(こってり系)です。
自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。
全てのらーめんに乗ってます。

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