春におすすめ!日本の人気ラーメン・つけ麺ランキング

日本のラーメン・つけ麺 × 春 を探すならRETRIPで。 このページには「日本 × ラーメン・つけ麺 × 春」 に関する252件のまとめ記事、85,177件のスポットが掲載されています。 「日本」「ラーメン・つけ麺」「春」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

日本×ラーメン・つけ麺×春の検索結果
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文殊 両国駅前店

JR両国駅から129m東京都墨田区両国3-25-4/ そば うどん 立ち食いそば ラーメン・つけ麺

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華祥

元田中駅から162m京都府京都市左京区田中里ノ内町41-1/ ラーメン 中華料理

間違いなく旨し

場所は百万遍。土地勘があるのですぐにわかった。ビルの前に立て看板があり、絶賛メニューの「あんかけ焼きそば」も看板に出てた… しかし、わかりづらいし、入りにくい。 食べログを見なければ、間違ってもここで食べようとは思わない。 2階への階段を登ると確かに店はあったが、「ほんまにここかぁ?」としか思えない。 狭いカウンターと狭いテーブルが2つ。見た目どう見ても「あまりにも普通の、というかあまりにもこじんまりした町の中華屋さん」 あんかけ焼きそばを頼んでしまうと(これから山に登るのに)絶対にビールを飲んでしまいそうでパス。坦々麺 700円をオーダー。 隣人のあんかけ焼きそばがサーブされた。まあ、うまそうじゃないか。次はあんかけ焼きそばにビールしかないな、なんて思っていたら、坦々麺とご対面。 「汁無しか?」と一瞬思うくらいの汁の量です。お味は、うまいよ。そこそこ辛いし、それよりも「きちんとうまい」。ひっくり返るほど絶賛するのではなく、非の打ち所が無くうまい。 帰宅後、PCでチェックするとあの店の佇まいで「TOP1000」でした。 店の雰囲気ではなく、実質で万人を「うまい!」と言うしかないお味と唸らせている結果だと思います。

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麺屋 一燈

新小岩駅から219m東京都葛飾区東新小岩1-4-17/ ラーメン つけ麺

伏兵の旨いラーメン

(味の感想は★からです) 春の装いは私達の生活の変化とは関係なく訪れる。 外出する事や、誰かと集まってお花見をする。そんな春の風物詩として当たり前の事が今はなかなかできない。 なんて、言っている頃の緊急事態宣言の解除。 なんかもう花見がした過ぎて解除したんじゃないかってぐらいのタイミングの良さ。 自転車で街を走れば桜が満開。 目黒川沿いにはお花見客で人が溢れていた。 桜の写真を撮る人が例年よりも多く感じる。 皆んながどこが潜在的な意識の中でこの当たり前が続かないことを危惧しているのかもしれない。 まぁ、私は特段一緒にお花見をしてくれるような友人はおらず(なんて悲しい)なので例年と変わらないというのが事実。 皆がいつしか「普通」の生活が当たり前に享受できるようになって欲しい。 そんなどうでもいいことを考えながら、 私は春風に揺れる桜の花びらに背を向けて自転車を走らせた。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【麺屋 一燈】さん。 言わずと知れた新小岩にあるつけ麺の名店。 鶏白湯魚介つけ麺の元祖、的なお店で、連日沢山の人が訪れる。 整理券制で、戻り時間の確認後食券を購入し、整理券をもらう。 私は前回デフォルトのつけ麺を頂いたので、今回は【特製芳醇香味そば(醤油)】をチョイス。 近くの公園でボーッとしていると呼び出し時間になりお店へ。 正式ではないですが、席は入れ替え制っぽくて、一斉に席に案内されます。 10名ほど同時にお店にピットイン。 当然つけ麺を頼むお客さんがほとんどで、私以外全員つけ麺。 故に私が1番最後でした。特段差があるわけではないのでご安心くださいませ。 ツヤツヤとした艶やかな醤油スープが美しいビジュアル。これは美味しそうだ。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製芳醇香味中華そば 1330円 早速スープを一口、、、 うおぅ、、! 甘ウマ〜!美味しいなこれ! 醤油の円やかさと鶏出汁の甘味がガツンとくるスープは、少し特徴的な味わいでとっても好み。 つけ麺の時も思いましたが、少し甘味が強い印象がありますね。ただつけ麺はけっこうスタンダードな感じはしましたが、醤油ラーメンはけっこうまったりとした味わいが面白く、癖になる味わい。 麺は少し角張った全粒粉系の麺。細麺ですが、ちゅるっとした感じではなく、がっしりスープを掬い上げる感じでなかなかの食べ応え。 チャーシューはどれも美味しい。 特に鶏チャーシューかな。シルキーな食感と臭みのない味わいがGOOD。 ただ特製は枚数よりも種類重視(3種類が一枚ずつ)なので私的には若干コスパ悪かったかな。それだったら別添えの好きなチャーシュー5枚入りの方が満足感がありそう。あくまで個人の意見ですが、、。 味玉は燻製系。こう言う系の味玉ってハズレないですよね。とっても美味しい。 スタンダードなつけ麺とは一変、少し特徴的な味わいのある醤油ラーメンはとっても好きなお味でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

接客もラーメンもぴかいち

東京を代表するラーメン屋。鶏白湯に魚介を組み合わせた看板メニュー「濃厚魚介つけ麺」で人気を博し、TVなどメディア出演も数多い。時代に流されず現在も食べログやラーメンデータベースなど各種サイトで全国上位20位以内に必ず選出されるトップランナーであり、東京一のつけ麺ともしばしば称される。大行列で有名だが、EPARKで事前予約できるようにしたり、専用アプリを作ったりなど、先駆者としての一面もある。蒲田・つけ麺宮元や新小岩・yoshiki、本郷三丁目・麺屋鈴春など名店の店主も数多く輩出。 ◆場所 新小岩駅から徒歩3分 ◆営業時間 [平日] 【ランチ】 11:00 ~ 15:00 【ディナー】18:00〜21:00 ◆定休日 不定休 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 食券を購入後、整理券を渡され指定の時間に足を運ぶ方式でした。EPARKから事前に予約できるのでそちらを推奨。 ◆本日は【チャーシュー濃厚魚介つけめん】(¥1550)を注文。 少し遅い時間に来店したこともあり、特製系、ご飯類、燻製半熟煮卵が完売していた。 来店して最初に驚いたのは接客レベルの違い。麺屋一燈は案内こそ外国人が行っているものの、店内ではカウンター前にいる店員たちがラーメンを作りながら対応する。全員が将来の名店の店主候補というのもあり、ひとりひとりに対して、にっこにこの笑顔で器を渡してくれる。誰が足を運んでも思わず和やかな気持ちでラーメンを口にするだろう。 まず、麺をつけ汁につけたときの感触がカレースープのようで普段口にするつけ汁とは大きく異なる。 口あたりは節の色濃さを感じるが麺を啜ると中和するように流れていくので飽きがこない。後味に中毒性のあるクリーミーな魚介の旨みが喉の奥で反芻するので余韻のように感じる。スープを飛び散らすことなく口元に自然に収まる麺も優秀だ。 チャーシューはつけ汁につけた後に箸をすすめると舌にぴったりとフィットする。まるで最初から身体の一部かのように自然と身体に吸収されていくような滑らかさ。 スープはちょうどいい温度感だが、肉団子は少し時間が経ってもアツアツ...!紫蘇が入っており、じゅわっと肉汁を感じた後に和の風味を上品に感じられる。 テーブルの上に置いてある、ポッドでスープ割りすると黄金色のスープに。魚介をまろやかに感じられ、最後まで美味しくいただけた。 他のつけ麺と比べるのが烏滸がましいレベルでした。

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徳川町 如水 西春店

愛知県北名古屋市宇福寺天神140/ 台湾まぜそば ラーメン つけ麺

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俺流餃子楼

神泉駅から415m東京都渋谷区道玄坂2-23-1 小池ビル2階/ 餃子 つけ麺

【俺流餃子楼】/📍渋谷 🐽焼豚玉子飯   880円 【💰値段】1,500円/人 【訪問時間】平日19:30頃訪問 【並び時間】ふらっと訪問0分 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 ✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_渋谷 【🍽頂いたメニュー】 🥟俺流餃子(焼) 6ヶ  480円 🥟私流餃子(水) 6ヶ  480円 🐽焼豚玉子飯   880円 💬感想 こんにちは、みんなで餃子包みたい! ど〜も!!ぐるまにです! 友人と4人で渋谷で酒を飲み交わそうってことで、到着するもちょっと前に2人で合流! お腹すいたからちょっとご飯食べませんってことで、30分だけ餃子食べるかってことでこちらに訪問! 時間もないから早速お店のおすすめをチョイス! ただここのお店俺流塩ラーメン・焼売酒場を手掛けるお店なんで安心でもうたまらん! ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🥟俺流餃子(焼) 薄皮の6個餃子が到着!! このフォルムたまんないね!餃子ってなんかやっぱり奥深いよね! まずはそのまま一口! あぁーしっかりニンニクとニラが効いててうま〜い! たまらんなぁ! さて柚子胡椒!これもやっぱり相性合うなぁ! さぁ時間もないので2個喰いじゃぁ! ってこれはこれでうまいじゃん! 🥟私流餃子(水) 水餃子ってぷるんぷるんで美味しいよね! 個人的には水餃子の場合皮集めが好きなんです! ここのはちょっと薄めだったので破れやすかったんですが、まぁうまい!なんか餃子と酒だけ飲んでても幸せですねぇ! 🐽焼豚玉子飯 これがマジで個人的に大ヒット! チャーシューに紅生姜、激半熟玉子がたまらない! もはや時間がなさすぎてダッシュで食べるもの、ど絵しても美味しく食べたくてしっかりラー油をぶちかけてうめぇうめぇ言いながら完食笑 ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 新しいお店知れるのはまた幸せですね! 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました! 是非是非みてみてください! Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ✔️飲みたい!食いたい!そんな時はここ!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】俺流餃子楼 【Instagram】@oreryu_gyozaro 【💰値段】1,500円/人 【営業時間】 17:30~29:00(28:30L.O) 【📍場所】東京都渋谷区道玄坂2-23-1 小池ビル 2F 🚃東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩4分 京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩5分 JR山手線・埼京線【渋谷駅】ハチ公口 徒歩6分 東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩7分 東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩8分 【㊗️定休日】無休? 【📞tel】03-3770-8080 【席数】30席 【キャッシュレス対応】カード可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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友ちゃん餃子

萩原駅から366m福岡県北九州市八幡西区萩原3-3-21-102/ 餃子 ラーメン アジア・エスニック

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春夏秋灯

三重県津市河芸町上野1507/ ラーメン

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春乃屋

愛知県名古屋市北区大曽根2-1-13/ そば うどん ラーメン・つけ麺

下町のうどん屋は味噌煮込みうどんが破格の値段

📍 春乃屋 📍 052-981-7752 愛知県名古屋市北区大曽根2-1-13 名古屋市北区大曽根、名鉄瀬戸線・森下駅すぐの下町のうどん屋「めん処 春乃屋」 最近少しづつ肌寒さを感じるようになり、味噌煮込みうどんが恋しい季節が到来。 今回は、森下駅すぐの「春乃屋」に訪問。下情報では全てのメニューがこの時勢では考えられない程のお値打ち価格なのがすごく気になっていた。 ☘️本日の注文🍀 ●上味噌 ¥630 ●ライス ¥170 味噌煮込みうどんは味噌なべ・上味噌の 2種ラインナップされている。 上味噌でも他店では食べる事も出来ない庶民的価格なのが嬉しい。どんな具材かは知らずに注文したらナント「海老天、たまご、かまぼこ2枚、油麩、かしわ、ネギ」と豪華な食材。 うどんは柔らか麺で芯はないうどんなので老若男女が食べられるが、個人的には味噌煮込みうどんは芯がある硬麺派。 味噌煮込みの汁はちょうど良い塩梅の味噌で、出汁感もしっかり感じられ美味しくて完飲。麺が硬ければ評価はグンと上がるのが少し残念。 お店のメニューは全てお値打ちなので此処は、リピートしながら全種類制覇したいと思える優良店。 ご馳走様でした🙏 それではまた次回まで「ご機嫌好う👋」 📍 Harunoya 📍 052-981-7752 2-1-13 Ohsone, Kita-ku, Nagoya-shi, Aichi Harunoya is a downtown udon restaurant located near Morishita Station on the Meitetsu Seto Line in Ohsone, Kita-ku, Nagoya City. ☘️Order of the day 🍀 Top miso ¥630 Rice ¥170 Miso nikomi udon is available in two types: miso nabe and top miso. The price is very reasonable, which you can't find in other restaurants. I ordered it without knowing what kind of ingredients it would have, but I was surprised to find that it had the following ingredients: prawn tempura, egg, 2 pieces of fish paste, fu, kashiwa, and green onion. The miso soup was just the right amount of salty miso, and the dashi (Japanese soup stock) was also very tasty, so I drank it all. If the noodles were harder, the rating would be much higher, which is a little disappointing. Until next time, "Have a good day 👋".

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七宝麻辣湯飯田橋店

飯田橋駅から299m東京都千代田区富士見2-2-9OSビル1階/ 薬膳料理 中華麺(その他) ラーメン

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みそちゃんぺ 関内店

神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽ヶ丘ニュースカイマンション 1階/ 味噌ラーメン ちゃんぽん 食事処

絶品マーボみそタンメン!!

今回紹介するのは、神奈川県の関内駅にある『みそちゃんぺ』さんです!! プロ野球の横浜DeNAベースダースの本拠地(横浜スタジアム🏟️)がある関内駅です!! 〜メニュー〜 5枚目をご覧ください 〜頂いたもの〜 ぺ 900円【税込】人気No. 1メニュー 〜感想〜 みそちゃんぺ関内店様の人気No. 1メニューの『ぺ』を頂きました🤚 こちらは、半分がマーボ、もう半分が激辛肉がのったみそタンメンです!! 写真のとおり、とにかく具材がたくさん入っていて、非常に満足できる一杯となっています!! みそとマーボの相性も良く美味しくて、またピリ辛で食べながらいい汗をかけます😋笑 皆さん熱中症には気をつけてカフェ・グルメを堪能してください💪 美味しかったです、ごちそうさまでした🙇🏻‍♂️ #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #関内 #関内グルメ #関内ラーメン #横浜 #横浜グルメ #横浜ラーメン #桜木町 #桜木町グルメ #みそちゃんぺ #ラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ巡り #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメ旅 #グルメ好きな人と繋がりたい #pr #いいね返し

味噌タンメンから激辛タンメン ちゃんぽんが味わえるお店

【みそちゃんぺ】📍伊勢佐木長者町 ぺ ¥900 オススメポイント! ☝️味噌タンメンから激辛タンメンまでを食べれる ☝️サイドメニューがめちゃくちゃ安い ☝️長崎出身の店主の作るちゃんぽんも味わえる 伊勢佐木長者町にあった地球の中華そばの跡地にできた【みそちゃんぺ】さんへ!今年の3月オープンの特製みそタンメンや激辛ラーメンが食べれるお店! 今回注文した【ぺ】はみそタンメンに自慢の旨辛麻婆豆腐と激辛豚肉をトッピングしたタンメン!コクの強い麻婆豆腐が食べすすむうちにみそタンメンに絡みより深いコクと旨みが引き出される!さらに激辛肉も合わさるとより辛さも増す! 麺はちゃんぽん麺のような柔め系な麺。中華鍋でスープと野菜を煮てるのんがほんまに美味い!辛いのが苦手な人でも食べやすいかも!麻婆豆腐、味噌タンメン、激辛肉の三刀流を味わえるのがペです。 辛いのが好きな人は壱辛〜逆鱗試してみて!逆鱗は店主曰くえぐい辛いらしいから食べた感想教えてください🙇‍♀️ 暑い夏でも寒い夏でも人気の出るラーメン屋です☝️ #みそちゃんぺ #関内ラーメン#神奈川ラーメン #神奈川グルメ #神奈川ランチ #みそタンメン #激辛 #関内ラーメン #伊勢佐木長者町ラーメン#PR

うまから最高!

みそちゃんぺ【伊勢崎長者町・関内】 . . . おひとりさまでも、複数人でも利用しやすい程よいラーメン屋を見つけてしまいました✨ 伊勢崎長者町から徒歩3分・関内からは10分程度の大通りにあるお店です。 . . . 店内はカウンター席、とテーブル席が2つ。 入るとハキハキと店員さんが応対してくださって居心地よかったです。 (清潔感あって綺麗。) . . . オーダーは「ぺ」✍️ イチオシらしく、迷ったらこれ的な一品。 提供スピードもさくっとはやかったです。 見た目もそそられる感じ、特製の麻婆豆腐と辛めに味付けされた豚肉が惜しみなく盛られていていました☺️ . . . 具をかき分けるようにしてずるっと一口。 太麺がスープに絡んでとっても美味しい❣️ 最初、結構辛いかも?と身構えましたが、お味噌のうま味と豚肉のコクがあわさると程よい辛さレベルになって、箸がとまらない一杯でした。うまから🐷 麻婆豆腐も浮かずに溶け込んでいました、絹で口当たりよいのでするっと入ります。 (個人的には途中でお酢で味変するのもおすすめ。) . . . 寒い日で、行きはマフラー巻き付けて震えながら向かったのですが帰り道はぽかぽか。 🔥 元気でました。 辛みなしのメニュー・逆にもっと辛いメニュー、麺の量を減らして野菜の量を増やしたメニューなどもあり、痒い所に手が届くようないろんな人が楽しめるなという印象〇 こってり苦手族ということもあり、普段あまりラーメンには行かないのですがここはおすすめしたい🙌 (お酒もあるのでちょい飲み、や〆にも。) . . . #伊勢佐木長者町ラーメン #関内 #関内グルメ #関内のみ #桜木町グルメ #桜木町 #桜木町ランチ #桜木町のみ #桜木町居酒屋 #関内居酒屋 #野毛 #野毛グルメ #野毛ランチ #野毛居酒屋 #みなとみらいグルメ #横浜グルメ #みそちゃんぺ #ぺ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #馬車道グルメ #日本大通りグルメ #味噌ラーメン #のげ #ramen #promothion

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食べログ3.97✍️食べログラーメンTOKYO百名店2020.2021✨ ミシュランガイド東京2021.2022ビブグルマン連続受賞👑 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀📍雑色 地鶏としじみの中華そば(醤油)¥900 この日は品川から横浜に移動する際、脅威の食べログ3.97を誇る宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀さんへ💨 店主は秋葉原の麺処ほん田さん出身で2019年5月1日に独立され、琥珀さんをオープンされました💁‍♂️ 店名の琥珀はしじみの旨味成分であるコハク酸が由来との事です💡2022年3月12日から2022年5月下旬頃までららぽーと福岡の出店準備や立ち上げの為、現在は一時休業中です⚠️※6/1より記帳制で営業再開される予定です🙆‍♂️ 雑色駅から徒歩5分、13時50分に到着すると外待ちさんは13名🕴 50分待って14時40分 に入店できました🏃‍♂️キレイなカウンター5席のお店なので、行列必至ですね😲 メニューは宍戸湖しじみ中華蕎麦(塩)と地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)の2種類です📝当時は醤油が好きだったので、醤油をポチり👆細麺でオーダー🙋‍♂️ ※宍戸湖しじみ中華蕎麦(塩)は細麺のみですが、地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)は細麺と手もみ麺のどちらかを選べます📝 そして入店から10分弱で着丼🍜 地鶏としじみの旨味が凝縮されてそうなスープに整えられた麺に芽ネギが添えられ、ビジュアルから食べるのがもったいないくらいキレイです😍ゴツくない好みのチャーシューにメンマ、味玉を見ただけでおいしさも分かりました😆 島根県宍道湖(しんじこ)のしじみは有名ですが、しじみの旨味が想像以上に凝縮されたスープ🤤地鶏の旨味に鶏油が合わさり深みのある味わいです☺️ 自分のおいしいと感じるスープの要素「芳醇な香りでコクあり、まろやかさあり、スッキリ感あり」を満たしてくれた素晴らしいの一言です😋 ストレート細麺はやや柔らかめですが、極上スープにとても絡んで喉越しも良くてめちゃおいしい😍麺は硬め好きですが、このスープにあった硬さなのだと思いました✍️ チャーシューも脂と旨味、肉肉しさを凄く感じます😊メンマも溶け出さない具合に仕上げられた味玉も完璧です😆 ミシュランガイド東京2021.2022において、ビブグルマンを連続受賞されたクオリティは勿論、味玉があっても900円という安さも信じられない衝撃的においしいラーメンでした🤩 成城青果さん、麺笑巧真さん等衝撃的においしいラーメンが続いてますが、お腹も心も非常に満たされました✨6月以降、次は満を持して塩を頂きにまた来ます🏃‍♂️ ■宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京都大田区西六郷2-1-3 京急雑色駅から徒歩5分(393m) JR蒲田駅から徒歩15分 営業時間:11時30分〜15時00分 定休日:土日祝 支払:現金のみ ※現在ららぽーと福岡出店の為、臨時休業、6/1より記帳制にて営業再開予定 ※5/19時点食べログ等より

グルメ巡り in 雑色

雑色駅から徒歩約5分!! 平日のみ営業の人気ラーメン店🍜 『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 』 今回いただいたラーメン店はなんと、食べログラーメンTOKYO百名店2020.2021、ミシュランガイド東京2021.2022連続受賞✨👑✨ 受賞してるだけあって朝から行列でした😳 こちらのお店は記帳制でお店に入れる人数が限られています!! 記帳はAM10:00からで30分おきに5人まで記帳できます。この日は9:30から並んでたのですが、すでに7名も先に来られてたお客様がいました😳 営業時間は11:30-15:20です! いただいたのは、 ・味玉付中華蕎麦〈塩〉 ¥1150 ・吊るし焼きバラ丼 ¥450 中華蕎麦〈塩〉: しじみのあっさりした味わいが癖になります😆またスープと麺がよく絡み口当たりの優しいのが人気の秘訣だと思いました! 吊るし焼きバラ丼: 写真からもわかる特濃の卵がお肉と合いご飯がすすみます!お肉はとても柔らかくタレがたっぷりかかったご飯が最高すぎです🤣 あっさりしたラーメンを食べながら味の少し濃いバラ丼がループしあい、あっいう間に食べ終わってしまいましたwww 平日のみで行列必須なのでなかなか気軽に行けないのが残念ですが、また行きたくなるくらいとても美味しかったので次回は醤油ラーメンを食べてみたいです!

しじみ出汁の最高到達点。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】さん。 雑色にありますは、言わずと知れたしじみ中華そばの名店。 開店当初からその人気は留まることを知らず、現在では都内屈指の行列であります。 時刻は10時ごろ。 さすがに開店1時間半前にお店に着いたので一番かなって思ったら一人待っててびっくりした。 席数は6席、ロットは2杯ずつの琥珀さんは早めに並ばないとそれなりに並ぶ。 だいたい10時15分ごろには6.7人並んでましたね。恐ろしや。 結局開店時間には30人ほどの列。 いやぁもうマジでこれ何時間待ちなんだろうね。私は溜まったアニメを見てたのでなんにも苦ではなかったですが、なかなか堪りませんね。 私は【特製中華蕎麦醤油】と【ローストポーク丼】をオーダー。 しばし待っているとラーメン到着。 いやぁ、もう美しすぎて。しじみのふくよかな香り。旨そう。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製中華蕎麦醤油  1250円  ・ローストポーク丼  330円 早速スープを一口、、、 あぁ、、やっぱり旨いわぁ。美味しい。 醤油の香りとしじみの凝縮された旨味と甘味。 もはや安定感すら感じる気品溢れるスープ。ここまでしじみを全面に押し出しているにも関わらず、しじみの少しの渋味やエグ味も感じさせないのは恐ろしい。こんなしじみの癖を感じさせないなんて可能なのだろうか。 前回は一時休止していた手揉み麺。 ぷりぷりの手揉み麺はぷりぷりで小麦感もけっこうあって美味しい。ですが、この極上すぎるスープには細麺の方が合うかもしれない。 断固太縮れ麺好きの私がそう思うのだから、騙されたと思って細麺で試してみて欲しい。もちろん手揉みも抜群なんですけどね。 トッピングはかなり豪華に。 ローストポークは癖もなく非常に美味しい。 その中でも吊るしバラのチャーシューは絶品の一言。燻したような、炙ったような仄かな肉の香りに、まずあり得ないけどトリュフを思わせるようなリッチな香りが控えめにやばかった。 こんな美味しかったっけ、、。このチャーシュー。 琥珀さんは毎回毎回新しい発見と驚きがある一杯を頂ける。本当に一期一会というか、私が一番嫌いな言葉である感謝をせざるを得ないラーメン屋さんだ。 並ぶことはまず避けられない。どういう風に並んでも1時間以上は並ぶ。それを見越して色々と暇つぶしをこしらえて欲しい。 オススメはNetflix、読書。琥珀は並びが半端じゃないので、けっこうがっつり勉強できるしアニメも観れる。 並ぶからいかないは少しもったいない名店。皆さんも是非ご賞味あれ。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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一風堂 梅田店

梅田駅から263m大阪府大阪市北区角田町6-7 角田ビル1階/ 餃子 ラーメン つけ麺

人類みな一風堂

今や世界でも支持されてる「一風堂」と、 大阪を代表する大大行列店「人類みな麺類」が、 7日間限定で夢のコラボ その名も「人類みな一風堂」 このラーメン界最強コラボのラーメンを、メディア向け先行試食会でひと足お先に頂いてきました。 どんなラーメン出てくるのか思ってたら、一風堂のあのまろやかな豚骨をベースに人類みな麺類のカエシを使ったという、言わば“醤油豚骨ラーメン“ もっと言うと、具材の感じからも家系ラーメンに近いラーメンかなと思います。 なるほど、この2つがコラボしたらこうなるワケか 何しか、めちゃめちゃ美味しい😋 家系だとしても、塩っ辛さみたいなよりもやや甘味も感じるまろやかなラーメンになってて、これは確かに食べたことない ラーメンは3種類あって、「厚切り&低温バラチャーシュー」の入ったラーメンを頂きましたが、極厚でトロトロなチャーシューに、レアチャーシューもたくさん乗った超贅沢なラーメン😍 メンマもでかくてこの辺は人類みな麺類テイスト 麺はこのラーメン用のオリジナルな感じで、太めなワシワシ系 あとミニご飯も付いてきて(写真7枚目)、ラーメンをおかずみたいにして食べるもよし、最後にスープにドボンするのもよしみたいな。 私はよくやる、海苔をスープに浸してご飯をくるんで食べるという楽しみ方しました😂 とにかく大満足な一杯 食べれるのは6月15日(木)〜6月21日(水)までで、しかも以下の4店舗のみ 【一風堂】池袋店·梅田店 【人類みな麺類】東京本店·西中島南方店 プレミア感満載のラーメンですが、歴史に残るこの一杯、ぜひ体験してみて下さい👍

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うどん家 久兵衛

香春口三萩野駅から210m福岡県北九州市小倉北区黄金1-2-1/ うどん カツ丼・カツ重 天丼・天重 ラーメン・つけ麺

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濃厚かきそばと名古屋コーチン卵黄のせチャーシュー丼は最高

春休みの次男と近場にドライブ。 春から大学始まったら母とは出かけてくれなくなっちゃうだろうからLUSHかけてます(笑) 次男の食べたいもの、にあわせると基本はイタリアンかラーメン。 麺(やパスタ)好きなのね~ そんなわけで、教習所の合間にGo。 向かったのが【寿製麺 よしかわ川越店】さん。 天気は小雨。到着時12時半頃、駐車場は残り2台、中待ち6人&外待ち7人のタイミング。 入口の自販機のドリンクは持ち込みOK。 店内に入ると自販機で先に券を購入、その際Paypayも使えて便利。 お持ち帰りの中華そばのフリーザーもあり。 次男は人気メニューの ・特製 煮干しそば自醤油¥1140 と、限定メニューの ・名古屋コーチン卵黄のせチャーシュー丼¥550 私は ・濃厚かきそば¥1050 食券を買ったら左の中待ち列(椅子なし)に進む。 順番が近づくとスタッフさんが食券回収に来て準備に入ってくれる。 店内の席はおひとり様も入りやすいカウンター席と、ファミリーまでいけちゃうテーブル席。 私らの前後はおひとり様か2人組ばかりだったのもあり、広めのテーブル席を案内されたよ。 席に着くとテーブルにはお水のピッチャー、胡椒などの他、箸が割り箸とプラスチックと両方用意されている。割り箸苦手な人もいるから素敵な配慮。 早めの着丼。 スープを飲むともう、牡蠣! いや、かきそば頼んだんだけどさ、濃厚かきそばなんだけどさ、めっちゃ牡蠣なのよ。 すごい亜鉛摂れた!と思っちゃうほど。 海苔、チャーシュー、みつば、ネギ、メンマ入り。 どれもいいバランス。 麺も太すぎなくて好き!! 次男のも少しお味見。 海苔、味たま、メンマ、チャーシュー2種、ネギ、みつば入でキラキラにぼしスープ。 名古屋コーチン卵黄のせチャーシュー丼がウマー♡だった。 食券購入後の追加注文もスタッフさんに頼めるから、お腹に余力がある方はこのチャーシュー丼おすすめ! ご馳走様でした。

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中華料理 オーパスワン

滋賀県野洲市市三宅2531 アルテールななのい1階/ 餃子 ラーメン

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麺屋 彩々

昭和町駅から72m大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8/ ラーメン つけ麺 レストラン(その他)

辛味噌の安定感

もう何年前になるやろか…🥺 あの日彩々さんに連れてってもらうまでは ワイの中で最強のラーメンは横綱やった🥺 「横綱美味すぎワロタwww」やった🥺 あの日彩々さんに足を踏み入れたその時から ワイの価値観は見事にブチ壊されてしまって ラーメン沼という深い沼に入ってもたやで🥺 ☑︎辛味噌らーめん 1000円 ☑︎味付たまご   100円 ☑︎ネギ増し    100円 彩々さんの看板メニューの1つである 辛味噌らーめんが衝撃的に美味いんよ🥺 一度本来使用していた味噌が製造終了になり 惜しまれつつメニューから姿を消したものの 試行錯誤の上見事に復活を遂げた経緯もまた ドラマチクね🥺#フェイタン 一般的な味噌ラーメンの感覚とは一線を画した 重厚かつ複雑に作られたスープは一口啜ると 説明し難い様々な旨味に溢れとるやで🥺 鶏や豚の動物系のダシがしっかりと存在しつつ ベースの味噌がハッキリとした輪郭を保っており 余韻として麦が仄かに香る…🥺最高や🥺 昔ながらの味噌ラーメンが好きな方からすれば 邪道と分類されてしまう味かもしれない🥺 それくらい尖った個性的なスープやけど それが鬼美味いねんからワイはそれでいい🥺 どちらかと言えば味噌ラーメンが好きな方より 味噌ラーメンがそれほど好きじゃない方にこそ 刺さるような味かもやで🥺 少なからずワイは彩々さんの辛味噌らーめんを 食べてから味噌ラーメンの価値観が変わった🥺 春菊が鎮座するビジュアルもまた美しく チャーシューも柔らかく美味しい🥺 麺は中太麺のモチッとした食感🥺 トータル的に麺がややネックに感じるものの スープに対して最適解な麺かなとも思う🥺 とりあえず複雑系のスープのジャンルでは 相当ハイレベルなスープやと思うやで🥺 ちなみに鬼殺しは辛さはかなり強いけど スープの味を阻害してるような気がして ワイは正直選択肢から消してます🥺 あと券売機が最新式なようで使いにくい🥺 これホンマどうにかならんかなと思う🥺 興味持たれた方は是非食べてみてほしい🥺 きっと味噌ラーメンの概念ブチ壊されるやで🥺

昭和町の人気ラーメン店

昭和町にある[麺屋 彩々]さん @menyasaisai 大阪メトロ、御堂筋線の昭和町駅から徒歩わずか1分の好立地にあるに大人気のラーメン屋さんです。 この日はタイミング良くスムーズに入店出来ました‼️ 新しくなった券売機で食券を購入します。 キャッシュレス決済にも対応していてめっちゃ便利になりました😊 🔸メニュー 券売機の横にはデフォルトのメニュー以外に、色々な限定のメニューが掲示されています。 種類が豊富で悩みますね~ 店内はカウンター席のみとなっており 食券を渡して心静かに待っていると着丼です。 🔶『辛味噌らーめん』1000円 味付たまご100円 唐辛子が鉢一面にまぶされたビジュアルにテンションも上がりますね🥰 トッピングはチャーシュー、味付たまご、春菊、もやし、白ネギなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ こっくりとしたコクがあり、食べ進めるほどにじわじわと辛さが押し寄せるスープ 味噌の風味と旨味がじんわりと身体に染みますね~😍 🔸麺 しなやかで歯切れ良く、程よいコシがあり風味の良い自家製麺 スープとの絡みも良いですね😋 🔸チャーシュー 大ぶりのチャーシューは真っ赤っ赤です🌶️ そのまま食べて辛さを楽しむもよし、スープにくぐらせてお肉の味を楽しむもよし しっとり柔らかくて肉の旨味がしっかりしています✨ 🔸味付けたまご 絶妙な湯で加減で黄身がとろ~り✨✨ そのまま食べても美味しいですよ~ 食べ終えた頃には身体ポカポカ~ これからの寒い時期にはぴったりの逸品💕 是非旨辛な味噌ラーメンを食べてみて下さいね~‼️‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 *お知らせ* 今回の麺屋 彩々さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺 The ファイナル 2023" @osaka_sukiyamen 11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。 総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。 15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️ 未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので 是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️ お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 麺屋 彩々 📍大阪市阿倍野区阪南町1-46-8 06-6628-5999 11:30~14:30(14:15L.O.) 18:30~21:00(20:45L.O.) 不定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺屋彩々 #昭和町 #大阪好っきゃ麺 #辛味噌らーめん #晩ごはん #グルメ #ラーメン #昭和町グルメ #昭和町ディナー #昭和町ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

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春月庵 本店

竹下駅から468m福岡県福岡市博多区竹下1-9-12 平和フーズ内/ そば うどん ラーメン・つけ麺

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吉崎製麺所

岡山県岡山市北区建部町福渡847/ うどん ラーメン

鶴山公園で花見の後 岡山市内へ移動してる途中にふと見つけたお店 "製麺所"って書いてあるやん‼️ そりゃ行くでしょ 営業終了間際にギリギリセーフで入店 『こだわり釜玉』 『ぶっかけうどん』 『かきあげげ天』 頂きました 釜抜きの熱々のうどんにたまごをササッと絡めて 醤油をひと回しして頂きま〜す‼️ もっちりとした歯応えのつるりと喉越しの良い平打ちのうどん 新鮮なたまごを定期的に取り寄せてはるそうで コクがあってめちゃくちゃ美味しい😍💖💖💖 大きなかきあげ天もサクサクで食べ応え満点💯 同行者のぶっかけうどんも少し貰いましたが 締めるとコシが一段と増してかけつゆと良く合ってます😋✨✨✨ 美味しいうどんに出会えて良かった〜と思って 女将さんと話してて あんたらどこから来たんや⁉️ 大阪市内です あら、ウチの息子なんばにおるよ ええ⁉️⁉️ なんと息子さん味園ビルでお店してはるそうで(笑) "新春シャンソン荘"のSOUさん @souyoshizaki ご縁って言うのは色んなところでありますね〜 ふらりと立ち寄らなかったら知らなかった事 気持ちもお腹もほっこり✨✨ お身体には気をつけて頑張って下さいとご挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 吉崎製麺所 📍岡山市北区建部町福渡847 0867-22-0212 11:00~15:00 日曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #吉崎製麺所 #製麺所 #岡山市 #うどん #寄り道 #グルメ #岡山グルメ #岡山ランチ #岡山うどん #中国地方 #山陽地方 #釜玉うどん #ぶっかけうどん #かき揚げ #新春シャンソン荘 #ご縁に感謝 #インスタグルメアワード2023 #食べスク関西 #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife

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