身体と心にパワーを🌟ボリューム満点のスリランカローカル飯"ランプライス"
五反田駅から徒歩7分ほど。
スリランカ母さんのライス&カレー、スリランカシェフのローカル飯がいただけるとのことで伺いました。
看板を見つけなんて目を凝らすと…
『Maido ohkini…?』
(えーッ?!まいどおおきに…!笑)
入店前から期待が高まります😂
店名につく『ランカ』はスリランカの言葉で
『島』という意味だそう。
○○ランカとつくお店が多く
そこには地域の名前が入るんだそうですよ⛰
店内はとても綺麗で清潔感のある可愛らしい雰囲気。
バナナの葉っぱを丁度お店に
ワサワサと搬入されているところに遭遇。
異国の風を感じました🍃
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【オーダー品】
🐓チキンランプライス
🌿ベジタブルランプライス(動物性・小麦粉不使用)
☕️ 日替わりアーユルヴェーダ茶(ランチ限定・無料)
🥣バジルシードが入ったヨーグルトデザート
(ランプライスの具材の詳細は写真をご参考ください♩)
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2つのランプライスは、メインカレーが違うだけでなく、味わいも全く違う仕上がり。
大満足のボリュームなのでシェアするのも良いかもしれません🥰
良い香りのアーユルヴェーダティーが火照った口の中に優しく、ぷちぷち食感の甘いデザートで最後まで幸せな気持ちになりました。
▫️ランプライスとは…
バナナの葉っぱで包み蒸しあげたスリランカの特別なお弁当。ラップとバナナリーフを開けばホカホカの湯気と良い香りが💭スパイスたっぷりの具材をよく混ぜていただきます🥄
✎︎______ memo____________
スリランカ料理はインド料理とはまた違った魅力があり、その特徴の一つ『アーユルヴェーダ』の考えをもとに各家庭ではそれぞれのブレンドスパイスが存在しているそう🌶
スリランカにしか存在しないスパイスも含まれている一皿は、カラダと心に良いものもたくさん!体調や気分がすぐれない時に元気が出るオススメのお料理です🍃
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初めて食べるスパイシーなお料理。
食べた後はカラダがポカポカしてきた気がして、元気が出ました🥰テイクアウトや通販もあるようなので利用してみたい✨
とってもおいしかったです❣️ごちそうさまでした🍴
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