日本の人気うなぎ・どじょう・あなごランキング

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日本×うなぎ・どじょう・あなごの検索結果
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うなぎ あなご どじょう
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岐阜から出店❗️鰻百選の名店❗拘りとおもてなしの気持ちのこもった絶品ひつまぶし。本格的美濃地焼きのカリッふわっな鰻は最高の贅沢❤️始めから終わりまで全てが素晴らしいお店です!

友人を誘って平日休みに伺いました。 場所は秋葉原。 地下鉄銀座線「末広町」4番出口を出てすぐの 裏通りにお店はあります。 立派な店構えで、目立っています。 外観(お店側面)には、鰻のオブジェが(笑) 予約していなかったので 開店と同時に入店しました。 店内はカウンター4席、テーブル38席、 半個室4席の全46席。 広々とした座席空間は和食の料理屋さんのような 高級感があります。 特別感を抱いてしまぅような 高揚感がありました。ワクワクします。 着物を着た女将さんが対応してくださいました 最初に小さな可愛いやかんに入った 温かいほうじ茶が提供。 注文は QR コードから行います オーダーは友達とこれを食べようと相談して 狙ってきた、 ◆数量限定 肝入りひつまぶし上 6950円 だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き。 をオーダー。 他メニューには お手頃価格な うな丼が2750円~あり うなぎの量や肝が入ってるか 入ってないかといった違いで お値段が 違ってくるようです。 まず 先付かな きゅうりとキャベツの浅漬けが提供されました 2人でしたが結構な量があり これは ひつまぶし到着までのつなぎで お酒を飲まれる方にはちょうど良い つまみになるかと思いました さて、ついにキターーー❗ ひつまぶし御膳❤️ 蓋を開けると、キラキラした鰻がびっしり敷かれ 香ばしい香りとビジュアルで テンションMAX❗( ≧∀≦)ノ 一応 食べ方の説明書きを読み 女将さんが説明をしてくださいました。 この方法は初めて教えてもらったのですが 4等分 切っていただくと食べやすい ということ。 ひつまぶしを4等分してから、いただくのです。 確かにぃ❗ 肝の下には大葉の天ぷらが敷かれてました こちらも手が込んでます。 パリパリ。 肝も、カリっとし香ばしく、日本酒のあてに 最高かと(笑)←飲んでませんが(笑) 飲みたくなる、旨さ❤️ この日のうなぎは静岡県産の養殖うなぎでした。 その時々で状態の良いものを社長自ら見極めるそう。 だから、日により各地のおすすめの 鰻になるということでした。 まずは、1/4の一杯目はそのままいただきます。 鰻は東京では珍しい本格的な 「美濃地焼き」の鰻。 蒸すことなく、備長炭の炎でゆっくりじっくりと 焼き上げられた鰻は、外側は驚くほどサクサクで パリっとしていて、 内側はふわっとしています。 正直、養殖のうなぎは関東風の 蒸してからの焼き上げですと 皮の部分と身の部分の間の脂がしつこくて ぐにゃぐにゃして、実は苦手だったりします(^^ゞ しかし、こちらの「美濃地焼き」仕上げの焼き方では 脂がかなり落ちているせいか 本当に パリパリとした皮で食感も良く 泥臭さも全くない、いい意味で癖のない鰻で 大変食べやすかったです。 また、鰻のたれはわりとあっさりした味。 普段からたれを追加して掛けますが、 女将さんに追加のタレをお願いしたところ 特製のタレを持ってきてくださいました。 これは裏メニュー だそうで 追加のタレをオーダーしないと 提供されないものだそうです。 普通の鰻屋さんですと、 卓上にタレが置いてあったり 温かいタレを持ってきたりしていただきますが こちらはまたちょっと違った感じの 追いタレでした(^.^) また、山椒に驚きを隠せませんでした❗ 岐阜県飛騨産に拘り独自のブレンドで むちゃくちゃ、痺れが後から来る、 色が鮮やかな山椒の粉。 素晴らしい薬味です。 むちゃくちゃ、高級感があります フレッシュな山椒のイメージ。 こちらは、お土産販売も、されてました。 (3900円とこれにも驚き(笑)) 2杯目 1/4は、薬味を乗せて。 薬味は擦り立ての生山葵、きざみ海苔、刻みネギ (開店当初とは違ったきざみ海苔の様子) 3杯目 1/4は 鰹節の匂いのきいた、 だ削りたての本枯鰹節と昆布を合わせた 美味しいだしを アラレを掛けて、出汁茶漬けにて、、、 出汁を掛けても、 鰻のパリパリは感じることが出来ました❗ 出汁だけも、飲んじゃいました(笑) ぷはー✨どれも美味しい! 最後の1/4は好みな食べ方、、、 私は、濃厚な追いダレに、拘りの山椒をしっかり❤️ 濃いめな味わいとピリッとしっかりした味を 楽しみ、フィニッシュ❗️ これが一番美味しかった✨ 小鉢はきゅうりと鰻の酢のもの だし巻き玉子 奈良漬け お椀 大満足❤️大満足❤️(/▽\)♪ めっちゃ良かった。 あと、、、 食後にもびっくりサービスが、、、 食後には、ほうじ茶とは違って 岐阜の白川茶を低温で抽出したまろやかな味わいの 煎茶を、桜の可愛いお茶碗でいただけます。 また、うなぎのマークが入った ハッカ味の金太郎飴のサービス♪ 至れり尽くせり、、、 満足度爆上がりでした(笑) あとね、、、お手洗い問題。 なんと、ホテルみたいなお手洗い。 化粧室?椅子がしっかり用意され、 手洗い場が別にあり、アメニティーも素晴らしい❗ 美濃金は36年前に こちらの社長のお父さんがはじめた日本料理店。 鰻を取り扱っていたことから、この業態を 2年前に岐阜県で開業、そして 2022年10月、美濃地焼きの良さを世界に広める 挑戦を、決意表明としてあえて 東京に本店を出店されたそう。 気合いが違うなぁと、、、 食材や酒も岐阜県にちなんだものが多いそう 拘りも強いです。 季節に合わせた限定メニューもあり。 開店当初より、かなり、改善されているかと 思われます(*゚∀゚)ゞ 素晴らしいお店でした。 友人と幸せ気分に浸り、ごちそうさまでした❗ お会計はテーブルにて。 各種支払い(ID系pay系)可能でした

(味の感想は★からです) 今回のお店は【鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店】さん。 神田にありますは、 『質の高い鰻を日常的に楽しんでもらいたい』という店主の想いから生まれた鰻の名産、岐阜の名店。 場所は末広町駅から歩いてすぐのところ。 店名は神田店ですが、秋葉原や御徒町からもほど近いお店です。 時刻は11時ごろ。 店内は広々としていて、中央にはお花が飾ってあり、和食料理屋さんの雰囲気。 席数は46席と多く、お客さんはスーツ姿の人が目立っていましたね。 さて、私は【肝入りひつまぶし 上】をオーダー。 ひつまぶしが焼き上がるまで、柚子の効いた胡瓜とキャベツの漬物をボリボリ食べながら待つ。 しばし待っていたらひつまぶし到着。 お櫃を開くと香ばしい鰻の香りと共に圧倒的ビジュアルのひつまぶし登場。楽しみだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・肝入りひつまぶし 上 ¥6950 本日の鰻は、良い宮崎の鰻が入ったとのこと。 鰻は常に最高品質を求めて仕入れているそう。 まずはそのまま鰻と米で一口、、、 いやー!鰻だ! うまい!美味しい! 脂の乗った鰻を凝縮させるように焼き上げる『美濃地焼き』で仕上げた大振りの鰻は、凝縮感のある旨味と炭の香りがなんとも堪らん。 ふわっとした関東風、パリパリの関西風どちらとも微妙に違っていて、みっちりとした凝縮感を感じるひつまぶしだ。 お米は岐阜県産の『ハツシモ』で、ふかふかした食感とほどよい甘さが特徴的。 ひつまぶしらしく、海苔やあられやらお出汁をかけながらいただく。山葵が店内擦りたての山葵でとても良い。 飛騨産の山椒の実を店内で挽いているという拘りの美濃金 謹製 山椒、これが抜群に美味しい。 清涼感が強く、香りも華やか。 お客さんの要望でお土産としても販売されているらしく、確かにこれは欲しくなるような山椒だ。 出汁巻きや鰻の酢の物、香物、吸物とよりどりみどり。お昼からマジでお腹いっぱいになりました。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 食後に出していただいた白川茶も美味しい。 こちらも岐阜県名産のお茶みたいで、低温抽出した拘りのもの。 接客も丁寧で、去年の10月にオープンしたばかりのお店とは思えないクオリティー。 2023年の鰻百撰にも選べれていて、鰻の激戦区である神田でも人気のお店のようですね。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。

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炭焼うなぎ 加茂

静岡県浜松市北区三ヶ日町都筑791-8/ うなぎ

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うな富士

愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1階/ うなぎ 魚介料理・海鮮料理

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鰻 にしはら

谷町四丁目駅から434m大阪府大阪市中央区北新町4-12/ うなぎ 丼もの(その他)

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うなぎ魚政

四ツ木駅から52m東京都葛飾区東四つ木4-14-4/ うなぎ

香ばしくてとろける坂東太郎!

昭和生まれのおばあちゃんな私。 実は、来月手術を控えておりまして... 「鰻を食べておかなきゃ!」と、ふるーい考えのもと、四ツ木にある【うなぎ魚政】さんを予約。 こちら、完全予約制のお店で、5年連続で食べログAward BRONZE受賞店。 海外のお客様も数多くご予約・来店されていて、世界に羽ばたく鰻屋さん。 (この日も同じ時間帯に海外からのお客様いらっしゃいました) 入口を開けたら、予約時間と名前をお伝えし、お席に案内いただく。 私は、と言えばわかりやすく験担ぎ。 特上・坂東太郎の骨煎餅をぽりぽり、わさび醤油でいただく肝とミョウガを頂いて事前オーダーの鰻重を待つ。 事前予約とはいえ、オーダーが入ってから作ってくださるから30分近くはかかる。 鰻は、この肝の大きさである程度の大きさが予想できる( *´艸`) やがて、運ばれてきたお重の蓋を開けると、フワッとタレのいい香りと炭火焼の香ばしい香り! 香の物付き、肝吸いは別途。 もう、うなぎがキラッキラに光ってる。 びっしり、ご飯が見えない坂東太郎の鰻重。 うなぎに箸をいれ、口に運ぶと、口の中でふわぁっととろける感じ。 あれ?うなぎってこんなにふわとろだっけ!?と思うほど。 タレの加減も絶妙、皮目のところは炭火で香ばしく、これまた良い! 山椒はお席に備え付けのを使用。 夢中で食べ終える頃にはかなりの満腹。 結構なボリュームなのだ★ 至福のランチとなりました♡ またぜひ食べに来たい。 ご馳走様でした。

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山の茶屋

溜池山王駅から229m東京都千代田区永田町2-10-6/ うなぎ

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尾花

東京都荒川区南千住5-33-1/ うなぎ

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かぶと

池袋駅から435m東京都豊島区池袋2-53-2/ うなぎ 和食

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廣川

嵐山駅(嵐電)から202m京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1/ うなぎ どじょう

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竹葉亭 銀座店

東銀座駅から233m東京都中央区銀座5-8-3/ 割烹・小料理 懐石・会席料理 うなぎ

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うなぎ小暮や

千葉県我孫子市天王台4-2-22/ うなぎ

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入船

宮崎県西都市南方3316-3/ うなぎ

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うなぎ 田代

愛知県瀬戸市深川町13/ うなぎ

早起きしてでも食べたい絶品の鰻丼

瀬戸市にある うなぎの名店 田代さんへ 早起きしてどこでもドア🚪で愛知県へひとっ飛び‼️ お店の前に到着すると"受付は終了しました"⁉️ マジか‼️ってなった矢先 店内に居たお父さんからまだ行けるよ〜と うぉぉ〜ヤバかったぁ💦💦💦 だけど後ろの組はダメやった🙅‍♂️ タッチの差でセーフ ド平日やから油断してたけど 以前より確実に早く終わるようになってるなぁ😅 兎にも角にもまずは一安心😮‍💨 コメダ珈琲行ってモーニングしながら時間潰して 開館と同時にトヨタ博物館を見学してから言われた時間に戻って来ました。 2年ぶりの田代さん 楽しみで仕方ないわ〜 お父さんの一切の無駄の無い流れるような動きに見惚れながら待っていると着丼🍚です 鼻腔をくすぐる香ばしく香りにはやる気持ちをおさえ ぱっか〜ん‼️と蓋を開ければうなぎちゃんとご対面〜😘 これよこれ‼️‼️ 会いたかったよ〜🥰🥰🥰 箸を入れると簡単に切れる柔らかさ 口に含むと甘辛いタレと香ばしさとフワッフワの身とホカホカごはんの大行進😍💕💕💕💕 相変わらずめちゃくちゃ美味いがな〜 お吸い物飲んでちょっと冷静になってからまたうなぎ頬張ってテンション上がって お吸い物飲んでちょっと冷静になってまたうなぎ頬張ってテンション上がっての繰り返し(笑) ええわ〜😋✨✨✨✨ 大満足のひとときを過ごさせて貰いました😊 今度いつ来れるかな〜 便乗大歓迎ですよ〜‼️ とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 田代 📍愛知県瀬戸市深川町13 鰻丼(上) 4500円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #うなぎの田代 #田代 #うなぎ #鰻 #蒲焼き #鰻丼 #瀬戸市 #ギリギリセーフ #うめーじんぐ #かずグルメ #グルメ #瀬戸グルメ #瀬戸ランチ #愛知グルメ #愛知ランチ #東海グルメ #東海ランチ #大人の遠足 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #うなぎ好きな人と繋がりたい #予約困難 #肝吸い #至福 #グルメ旅 #食べログ百名店 #うなぎ百名店 #お昼ごはん #ランチ #絶品ランチ

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新玉亭

三重県津市丸之内養正町5-1/ うなぎ

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酒肴新屋敷

西早稲田駅から403m東京都新宿区高田馬場2-2-15/ 居酒屋 天ぷら・揚げ物(その他) うなぎ 和食(その他)

至高の酒肴のアジフライ

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#酒肴新屋敷】#西早稲田グルメ #お昼ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ:3.76 アダログ:4.0 オーダー:アジフライ定食¥1,600(税込) 最寄り駅:早稲田駅 ジャンル:居酒屋 定休日:日曜 ーーーーーーーーーーーーー 【食べログ居酒屋百名店2022】 店主のこだわりが詰まった20食限定のアジフライ定食を求め向かったのは、西早稲田にある居酒屋『酒肴 新屋敷』。 鮮度にこだわる為、不漁、満月、市場連休の場合、鯵の提供はしないというこだわりっぷり。ランチのアジフライ定食は、前日のだいたい17:00前後に店主のブログにて実施かどうかの発表がされ、1時間ほどで完売してしまうので、要チェックが必要だ。※下記のURL参考 http://www.shuko-alayashiki.com/ この日のアジは三重県産。アジフライは、4切れ。食べやすいようカットされた見た目のアジフライが美しい。衣ひと粒ひと粒が立っており、食べるとサックサク。身はふっわふわ。衣も身も、その軽やかな食感が素晴らしい。驚愕の食感だ。 ちなみに、お店おすすめの食べ方は下記の通り。 ・そのまま ・水塩を1切れに2プッシュ(目安) ・海塩をふりかける ・大根おろしに梅醤油をかける ・オリジナルソースをかける そのままや海塩でももちろん美味しいのですが、なかでも大根おろし&梅醤油が美味。そして、やっぱりソースが合う。 大中小からサイズの選べられるお米も美味い。特A評価の埼玉県越生町産の「彩のきずな」を使用。お店で精米し、羽釜で炊いているだけある。お味噌汁もアジのアラを使ったもので、お出汁が強い。 至高のアジフライ。予約が必要なので、面倒ではあるが、その先には感動のアジフライがたった¥1600で待っている。 #食べログ#アダログ#アダログ定食#アダログ西早稲田#グルメ#定食#定食ランチ#和食#和食ごはん#アジフライ#鯵#アジフライ定食#居酒屋#居酒屋ランチ#西早稲田#西早稲田ランチ#東京ランチ#tokyo#gourmet#instafood#foodphotography#foodpics#teishoku#washoku#tokyogourmet#tokyolunch#foodpics#izakaya

神的美味さのアジフライ

いつもお店の前には「完売しました」の文字。 どうやったら食べられるんだろう?と思ってはいましたが、そうか。公式の告知が出てから電話予約なのねε≡≡ヘ( ´Д`)ノ 同じく気になっていたお友達と話していて、気づいたら予約開始から46分過ぎてる(꒪д꒪II ダメ元で電話してみました...ら、「2巡目でしたらご案内できます」とのご返答。 大丈夫!!全照準はそこに合わせてるから、ほかは調整するする!! 電話でその場でオーダーもします。 アジフライ定食またはあいもり定食。 牡蠣フライもたべたくて、あいもり定食をふたつオーダー。 〇時頃いらしてくださいね、とお伺いして電話を切る。とれたーーーやっと食べられる!! そして2人して気合い入れすぎて早めに着く(爆) 待っていてくれた角を猪突猛進に通りこして店前へ(笑) 後に、無事に会えました(笑) やはり店頭には「本日アジ完売しました」の文字。 前の方々が一巡し、ご案内いただく。 奥の猫ちゃんのフレームが可愛いお席でした。テーブル席の他はカウンター。 おひとり様のお席も目立ちます。 ご飯は大中小から選べました。 ほかに、鯵の骨で出汁をとったお味噌汁もつきます。 事前オーダーできているので早めに提供されました。 ご飯は小にしたのですが、「足りなかったら言ってくださいね!」と可愛いお姉さんに言っていただきました。食べたかった量、ドンピシャでした♡ アジフライと牡蠣フライのあいもりはまさかの牡蠣フライが大きくてびっくり。アジと同じくらい!? アジはふわっふわでジューシー、骨を感じることも無く本当に美味しい!!めちゃくちゃ美味しい!! 君に会えてよかった!!! パシャパシャ撮りたGirl(ガールじゃないけど)の私達にも優しくて、嬉しかった♡ これは定期的に食べたい!! ご馳走様でした。

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赤坂ふきぬき大丸心斎橋店

心斎橋駅から41m大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1大丸心斎橋店13階/ うなぎ

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うなふじ

三重県津市高野尾町633-29/ うなぎ

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味治

中野駅から316m東京都中野区中野5-57-10/ 居酒屋 串焼き うなぎ

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うなぎの兼光

愛知県西尾市一色町藤江蛇池30-3/ うなぎ

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