盛岡で蕎麦を楽しむなら…『やまや』
岩手の三大麺と言えば『わんこそば』ですが、1人だと中々楽しむ機会もなく、それでも蕎麦を楽しみたい!と思い、お邪魔したのが『やまや』さんでした 近くには宮沢賢治の『ちゃんがちゃが馬こ』にも出でくる橋があります。
お蕎麦は、ひきぐるみ、さらしな、韃靼の3種類あります。写真は、ひきぐるみと、韃靼です。さらしなは透き通るほどの白さと、わさびを載せて食べるとほんのりとした蕎麦の甘さと香りが楽しめます! 蕎麦は細くてもコシが強く、ツルツルと食べられます。そして、蕎麦と伴に頼みたいのが天ぷら。海老天皿です!海老天は、食べることをオススメします。サクサクとした歯ごたえと、海老のプリプリ感、甘みはたまりません。
そして、隠れた名品だと思うのは… そばアイスです! ネットリとした濃厚なアイスクリームに蕎麦の実が練り込まれており、甘さとサクサクというが、プチプチと言うか、シリアルのような蕎麦の実がいい仕事をします(笑) 揚げた蕎麦が付いているのも嬉しいですね♪ そして、甘く冷たいアイスを頂いたあとに再び飲む蕎麦湯が、また美味! 最強の組み合わせです。
お店はいつも並んでいる印象ですが、回転が早いので、そんなに待ったと言う感じはしませんでした。
興味を持たれた方は、是非足を運んでみてください😊