【天空の月 ＠渋谷】 この日は自分の趣味界隈の裏方の人間とのサシ飲みを渋谷で。 渋谷駅から道玄坂を上りきり、交番近くの道玄坂スクエアへ。 そこの3Fでエレベータを降りると、ビル内なのに和風建築の門が出迎えてくれます。 店内は、石畳が敷かれていたり壁や仕切りも和風建築で、まるで京都の街並みに来たようです。 素敵な雰囲気のカウンター席もありましたが、個室のテーブル席がほとんどかな。 自分たちも個室で楽しむことに。 ◆トマトとリコッタチーズのカプレーゼ この細長い白い器を最初に見たとき、どこがカプレーゼなんだろうと思ってしまいました。 いざスプーンで両端から掬うと、白いリコッタチーズの下にはミニトマトが。 一口食べると、おぉ確かにカプレーゼです。 しかもこのリコッタチーズは甘味が強くてトマトの酸味と調和していて、一緒に食べるととても美味しかったです。 ◆お造り三種盛り合わせ この日の内容は、鮪、鰆、平目。 美味なるものは美しいとはこのことですね。 特に鮪、これがめちゃくちゃ美味しかったなぁ。 とろける舌触りが最高でした。 ◆蟹味噌バター クラッカーの上に蟹味噌バターが載っていて、さらにその上に蟹肉といくらがそれぞれ載っています。 見るからに酒のアテに良さそうなメニュー。 もったいないですが、思い切って一口でパクリ。 濃厚蟹味噌バターがほんとお酒に合いますし、蟹肉もいくらも最高です。 これもっと食べたかったなぁ。 ◆雲丹といくらのスフレ出汁巻き スフレオムレツな感じでふわっとした食感に和風出汁の餡掛けがかかっていて、その上に雲丹といくらが。 茶碗蒸しのふわふわバージョンといったら分かりやすいかな。 単品でも十分美味しいですし、雲丹といくらの風味・塩味も玉子の甘さを引き立てて、より美味しくなりますね。 ◆肉寿司 最後にいただいたのは、三種類の肉寿司です。 シャリを大判の牛肉で巻いていて、その上にいくら・雲丹・蟹肉が鎮座。 さすがに一口では食べられないサイズ。 巻いている肉も一枚肉なので迷いましたが、思い切ってガブリ。 お、牛肉柔らかくて間単に噛み切れます。 牛肉の旨味と魚介の旨味が混ざり合い、これはほんと美味しいです。 〆のご飯ものとしてもいいし、オツマミ的にもイケますね。 料理も美味しかったのですが、こちらは個室であったり京都を彷彿とさせる空間作りだったりでとても寛ぎやすいお店です。 今回は、ビール・ハイボールをいただいたのですが、こだわりの地酒を揃えてたり、日本酒ハイボールや日本酒サングリアなんてものもメニューにありました。 和食好きな人、日本酒好きな人、まったり寛ぎたい人は、ぜひここに行ってみてください。

道玄坂上にある隠れ家的な和食居酒屋の天空の月に先日伺いました✨ 3階にあるのに入口は立派な門構えであることにまず驚き、中に入るとさらに和の落ち着いた空間が広がります☺️暗めの雰囲気の良い店内に数多くの個室と一部カウンターからなり、デートにも接待にも友人同士でも様々なシチュエーションで利用できそうです。 食事は最初に刺身をいただきました！マグロ、ブリ、ヒラメでしたが、盛り付けも色鮮やかでどれも新鮮でした😊 続いてリコッタチーズのカプレーゼは、クリーミーで甘味のあるチーズの中にミニトマトが隠れていて、一緒に食べるとトマトの酸味とチーズの甘味が合わさってめちゃ美味でした😆器一杯のチーズもチーズ好きにはたまらないですね😋 そしてかにみそバターは、クラッカーとかにみそバターの上に盛り付けられたカニ、そしていくらがとてもおしゃれです！ 肉寿司は、炙られた肉で酢飯を巻いているタイプなのですが、その上にまた豪華なうに、かに、いくらが盛られており、見た目にも鮮やかで、味も肉と海鮮の旨みが感じられる良いとこドリで最高でした~😁 そしてスフレだし巻きは、ふわっふわのスフレにたまごで、思わずスプーンでプルンとさせてしまいました✨優しい出汁とふわっとした食感に癒されました☺️ ------ •刺身(マグロ•ブリ•ヒラメ) •リコッタチーズのカプレーゼ •かにみそバター •肉寿司 •スフレだし巻き ------ 天空の月 渋谷 (@tenkunotsuki ) 【住所】東京都渋谷区円山町5-18 道玄坂スクエア３Ｆ 【電話番号】050-5868-3354 【営業時間】(平日)(ランチ)11:30～14:30、(月~木、土日祝)(ディナー)17:00~23:30 (金)(ディナー)17:00~26:00 【定休日】年末年始 ------ ※恵比寿~渋谷近辺のグルメを中心に投稿してます。気になったらプロフから気軽にフォローしてください✨ #ディナー #渋谷 #グルメ #渋谷ディナー #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷居酒屋 #和食好きな人と繋がりたい #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #おいしい #おいしかった #しぶぐる #道玄坂グルメ #チーズ #おしゃれ #肉寿司 #映え #個室 #刺身 #和食 #スフレ #カプレーゼ #いくら #ウニ #隠れ家 #雰囲気

寒い中、さすがは渋谷、人が多い。今回は、友人と2人で平日19時頃に、渋谷にある 隠れ家個室ダイニング 天空の月（@tenkunotsuki）さんに😊エレベーターを上がり、お店に向かって階段を登る先には、、もう入口から個性的な。神社みたいな雰囲気で個人的には好きな感じで。 　 カウンター以外は個室らしく、そこもゆったりしたい自分にはポイント高いかったです。（カウンターもまた良い雰囲気で、写真だと暗くて見えにくいですが、大きなお花が映ってる場所がカウンター席）。 　 まずは、生ビールから始まり、、 　 ・産直鮮魚の３種盛合わせ（まぐろ、かんぱち、鯛） ・雲丹といくらのスフレ出汁巻き ・蟹味噌バター ・リコッタチーズとトマトのカプレーゼ ・天空の肉寿司（蟹・いくら・雲丹） ・エビス生ビール×２ ・日本酒 八海山 ・白ワイングラス 　 と。なかなかに見た目から印象的な物が多い中で、個人的に一番驚いた、スフレ出汁巻き😋出汁巻きの定番をイメージしていれば、それではなく、写真から伝われば良いが、スフレだからか？ふわっふわっ、上には雲丹にいくらに、一緒にオーダーしていた白ワインや日本酒にも合い、イイマリアージュに。 　 肉寿司も、蟹に、いくら、雲丹と、豪華な。お米もギッシリ感あり、お酢？も結構効いたお味で、お肉に、蟹、雲丹、いくらが混ざり合い、おつまみとしても良いし、メインとしても飲兵衛の自分には充分な量と満足感で。 　 他にも、お刺身盛合わせ。新鮮さがあり、日本酒とも合い、お酒も進みましたね🍶シンプルでありながら、だからこそ鮮度が良かったりすると、お刺身と日本酒の合わさる味わいもまた、増していきます。あとは、チーズ好きにはお薦めな一品が。 　 真っ白なチーズの中に、トマトが隠れていて。リコッタチーズが濃厚ではあるけれど、しつこくない爽やかな味わいで食べやすく、トマトともやはり相性が良い🧀 蟹味噌バターもまた豪華な、蟹味噌の旨味と香りがまた口の中で広がり、上品な味わいで。これは個人的には、日本酒がとても合う感じでしたね。 　 ●天空の月 @tenkunotsuki https://skymoon-shibuya.com/ 　 京都の街並みを再現したかのような空間。大小20の個室はゆったりできる掘り炬燵タイプや夜景の見えるテーブル席タイプなど様々なシーンに適応できるようになっております。当店の魚は料理長自ら毎朝豊洲に行き、肉付きの良い天然物の魚を選び仕入れを行っています。渋谷で一番の日本酒の品揃え、「十四代」「田酒」「飛露喜」「鍋島」「獺祭」など常時御提供できます。 （↑HPより抜粋） _______　 　 by お酒が主食 sake_is_main

肉と日本酒いぶり 有楽町店 (有楽町) 1番好きなお酒の種類は日本酒な僕。 こちらは日本酒メニュー豊富ですし価格設定も良心的なので、がっつりたくさん日本酒を飲みたい方におすすめです！ ▽---------------------▽ ○ 肉と日本酒いぶり 有楽町店 ○食べログ評価3.37(2022/09/04時点) ○有楽町駅徒歩1分 ○夜予算 ¥6,000/1人 ○利用シーン:友人、恋人、家族 ※カード決済可 △---------------------△ 土曜日ディナー利用。 予約して行きました！ 個室席も多く綺麗な店内。 席数多いですが、個室利用を希望でしたら予約していくと安心かと。 ◆お通し:牛もも肉のコンフィ こちらのお通しで胃袋掴まれました。ほどよくホロホロなもも肉、最高かっ！ 【注文】 〜Food〜 ◆牛たんポテトサラダ ¥638 ◆炙り肉寿司3種盛り合わせ ¥968 → サーロイン、もも肉、牛タン ◆牛たん刺し ¥1,078 ◆厚切り味噌牛カツ ¥1,078 ◆牛出汁おでんの盛り合わせ ¥913 ◆なすと豆腐の揚げ出し ¥748 ◆ねぎ塩牛たん重 ¥748 ◆焼きおにぎり ¥528 〜Drink〜 ◆鳳凰美田 ¥680 ◆烏龍ハイ ¥528 【特筆ポイント】 ①豊富な日本酒 日本酒好きにはたまらない充実したラインナップ！新政や田酒などの有名どころからマニアックなものまで幅広い。 僕は大好きな鳳凰美田を呑めて超絶幸せisこれでした。 ②肉好きにはたまらないお肉料理 肉寿司やすき焼き、しゃぶしゃぶなど、お肉料理が多くて肉好きにはたまりませんなぁ。 焼肉屋さん以外でこんなにたくさんのお肉料理を食べる機会なかなかないです！ タンパク質LOVERにオススメすぎる。 ③ステキな雰囲気 個室席もあるのでゆっくり友人や恋人とご飯を食べたい方にオススメ！ 綺麗な店内ですし、どの店員さんも接客が丁寧で大満足。一緒に行った友人にも喜んでもらえました！ 【総括】 大満足です。 お肉も日本酒も愛してやまない僕にとっては天国かと。笑 日本酒メニュー豊富なのが本当に良かった！ ごちそうさまでした！！ . . . . . #有楽町 #有楽町グルメ #有楽町ディナー #銀座 #銀座ディナー #銀座グルメ #居酒屋 #肉寿司 #肉 #肉と日本酒いぶり

〔肉と日本酒いぶり〕 📍東京：有楽町駅から徒歩1分 有楽町駅にある和食個室居酒屋！ A5.A4ランクの黒毛和牛が味わえる半個室で ゆったりとした空間です🎶 ☑︎A5黒毛和牛サーロインのすき焼き　1人2980円　 A5の黒毛和牛を贅沢に使用したすき焼き！ お肉が口の中でとろける美味しさ🫶🏻 サシもきれいでたまらない！！ 絶対頼むべきメニューです！ 肉本来のお味をじっくりと 楽しめるのが最高！☺️ とろろもついているのでマイルドな味でも 楽しめます🎶 ☑︎牛たん刺し　980円 低温でじっくりと火を入れて 生肉のような食感で食べられるのが たまらない🥹 日本酒などお酒の種類も豊富！ 会食などでコースにするのがおすすめです◉ 早めの予約がおすすめ！ 他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目３−６ 九重会館 5F 営業時間☞16:00-23:30 定休日☞なし #東京グルメ#有楽町グルメ #丸の内グルメ#丸の内#有楽町 #グルメ垢#肉と日本酒いぶり #日比谷グルメ#東京居酒屋#東京デート #居酒屋好き#有楽町ディナー#有楽町ランチ #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#日本酒好きな人と繋がりたい #華金#すき焼き好きな人と繋がりたい #肉好き#うらかおｸﾞﾙﾒ #すき焼き#肉グルメ#黒毛和牛 #かおｸﾞﾙﾒ#すき焼き好き #居酒屋部#食べログ高評価 #インスタグルメアワード2023#グルメ巡り#食べログ

肉肉肉🥩🍖 元気になるためにこちらのお店に訪問です👍 こちらのいぶりさんは、牛タン量り売りもやっていて、お肉もＡ５ランクの黒毛和牛も食べられるし、個室でゆっくり話せるからおススメだよ❣️ いぶり別邸も3階にあるらしいね。 私は5階だよ👍 ます最初に、乾杯ビール🍻 ⭐️プレミアムモルツ　税込638円 友達 ⭐️こだわり酒場のレモンサワー　税込495円 お通しは ⭕️牛もも肉のコンフィ　 柔らかくて美味しかった！ お料理はもちろん ⭕️牛タン量り売り！ これ凄いねー‼️テーブルまで長い舌を持って来てくれて、そこでカットしてくれて測ってくれるんだよ😍 215gだったけど、端数はオマケで210g分購入です👍 税込3465円分だね‼️ これを食べやすくカットして持って来てくれて、テーブルの鉄板で焼いて食べれるからいいね🥰 ⭕️刺身3点盛り お肉だけかと思いきや、刺身も新鮮でめちゃくちゃ美味しいのよ❣️ 税込1738円 マグロ、鰤、鯛の3点盛りだったけど、マグロは大トロ⁉️ 脂のってて激うま😍🙌 どれも厚みもしっかりあって新鮮だったよ‼️ ここで日本酒🍶 ⭐️新政NO.6 X-type 税込1380円 まさかの新政のNO.６があるとは‼️ なかなかお目にかかれずで嬉しくって頼んだよ🙌🙌🙌 やっぱり口当たりいいし最高🙌🙌 ⭕️牛タンポテトサラダ　税込638円 これも美味しかった！！牛タンが入ってるポテトサラダははじめて！食感も出るし絶品だよね。 日本酒にも合っていて最高だった😍 ⭕️炙り肉寿司✖️２人前　 税込968円✖️2 A5黒毛和牛サーロイン　わさび A5黒毛和牛外もも　柚子胡椒 牛タン中　みそ テーブルで店員さんがガスバーナーで炙ってくれるの‼️🥰 口の中でとけるーーー🫠 最後の〆に ⭕️A5黒毛和牛サーロインのすき焼き２人前　 税込2178円✖️2 これもテーブルで店員さんが鍋に野菜を入れていき、最後にタレと肉を入れてくれるよ‼️ すき焼き久しぶりに食べたよ👍 タレも濃すぎなくて美味しいし、お肉も柔らかくて最高だった🥰 最後のすき焼きと一緒にいただいたドリンクは ⭐️白州ハイボール🥃 税込979円 白州も山崎もあるのよ❣️ 白州も大きめのグラスで良かったよ🥃 友達は ⭐️山崎蒸溜所蔵庫　焙煎樽仕込梅酒　税込638円 色々と個室でゆっくり話しながら美味しい物も食べられて良かったわ‼️ 久しぶりに美味しいもの食べてストレス発散して、気持ちも切り替わったよ👍

友達のバースデーお祝いで 個室で気兼ねなくお祝いできるところを探していて こちらのお店に辿り着きました。 可愛い個室が沢山あったのですが コース料理で予約していると お部屋が選べないとの事で シンプルな個室になりましたが 実際に行ってみたら なかなかキレイでこれはこれで お洒落で良かったです！！ カラオケもついているので 懐かしソングを流して盛り上がったり 盛り上げには最高な感じでした。 コース料理も女子会的にはぴったり！ 前菜とスープと パスタにお肉とサプライズのデザート。 これだけの広さと設備がある個室なので お値段はそれなりにしますが コスパは良い方なのかなと思います。 3時間ゆっくり個室で楽しめて 飲み放題付きだったので大満喫出来ましたー！！ ご馳走さまでしたー！！

カラオケは利用せず、普通の女子会の食事目的で利用しました。ドリンクの注文の仕方は本当にカラオケ屋さんと同じだけど、普通に明るくて綺麗な個室で食事ができたので、とても良かった。アクリル板が設置されていて、広い部屋なのでコロナ対策もしっかりされているし、食事も美味しかったし見た目も良くて、ゆっくり過ごせた。

自身のお誕生日をお祝いしていただきました。コースのお料理がとっても美味しかったです。カラオケも楽しむことができました。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【完全個室 牛の達人 private 新宿本店】さん。 新宿にありますは、 完全個室の落ち着いた店内で、 鹿児島産厳選黒牛を堪能できる焼肉屋さん。 場所は西武新宿駅北口から 歩いてすぐのところ。 西武新宿駅前通り沿いにお店はあります。 時刻は18時半ごろ。 店内は全席完全個室。 どうやらお隣が大部屋団体さんのようで、 店内は少し賑わっている印象でした。 私は【匠コース】をオーダー。 席ごとに店員さんが付いてくれて、お料理、お肉、お酒の説明、焼きが難しいお肉は焼きまでやっていただけます。 なんたるホスピ。 この日は店長さんが付いてくださり、ワインがお好きなようで、ワイン好きの私もテンションが上がります。 今回は店長さんおすすめコスパワインの 『カイケン・エステート・マルベック』の赤を。 濃いタッチにふくよかな葡萄の香り。少しの樽感を添えた、どこかリッチな味わいのワイン。 濃いウマ系だが飲みやすく、後味は意外とあっさり。 ワインが旨いお肉屋さんは外れない、なんてことを考えていたら、 海鮮和牛ユッケとピクルス到着。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・匠コース　　10000円 （以下コース概要、感想は一部抜粋） ・海鮮ユッケとピクルス ・農園サラダ ・極みタン二種 ・A5 和牛ハラミ　塩 ・A5 和牛希少部位盛合せ ・A5 和牛ハラミ　タレ ・特製ポテトサラダとタンビーフ ・和牛炙り握り ・盛岡冷麺　キムチ ・手作りデザート ・海鮮ユッケとピクルス A5和牛のモモ、甘エビ、コンソメジュレ、一度火入れをしたアスパラ、そしてホタテを贅沢にあしらった、豪華すぎる海鮮和牛ユッケ。 和牛をもちもちと噛み締めればお肉の甘みが口いっぱいに広がり、油断していると甘エビと帆立に主役の座を奪われる。 味わいは決して大味ではなく、コンソメジュレの爽やかな旨味を感じさせるあっさりとしたユッケ。 正直このユッケは抜群に美味かった。 ユッケといえば、ご飯と合わせたくなるが、これはもう完全にこの一品で完成している。 そしてお酒の進みも半端ない。 自家製ピクルスは少し甘めのタッチ。 食べ急がず、コースの合間でポリポリといただくのが吉。 ・極みタン ２種（タン元、タンしゃぶ） ベロンと大判なタンしゃぶにみっちりと詰まったタン元。 こちらは焼きが難しいらしく、店員さんが焼いてくれました。 タンしゃぶはまさにしゃぶ。 柔らかく焼いて、巻いて食べる。 お肉は基本岩塩プレートに擦って食べる。この塩がまた旨いのよ。 ミルフィーユ状に閉じ込められたタンの旨味、少しカリカリとした食感も良く、めちゃくちゃ美味しい。 タン元もむっちりとジューシー。 厚切りタンの中でもかなり旨味が濃く、焼き加減も抜群で絶品。 ・和牛ハラミ　塩 今日の牛は全て鹿児島産黒牛。 融点の低いとろける霜降りが特徴的なお肉らしく、ハラミでそれは遺憾無く発揮される。 ジュワッと溢れる肉汁は厚切りな分、 止まらない。止まらない。 山葵で脂を程よく流し、旨味と後味のスッキリさを両立。かなりクオリティーの高いハラミちゃんだ。 ・希少部位５種 肩芯、肩三角、芯芯、トモ三角、ミスジの希少部位５種盛り。 卓上には部位ごとの説明書があるので、それを眺めながら食べるのもまた一興。 どのお肉も抜群に美味しいが、特に唯一赤身の芯芯がMVP。 程よい霜降りの入った他部位は分かりやすく旨いが、赤身肉って質が良くても、焼くのが難しいので、あまり美味しくないことが多い。 そんな中素人の私が焼いても、めちゃくちゃ美味しい芯芯だった。こいつは凄いぞ。 ・和牛ハラミ　タレ 先ほどと同じハラミを薄切りにしてタレで。 同じ部位とは思えない、味わいの違い。 まずタレが甘い醤油のようで抜群に美味くて、カルビのようなジューシーさと、ハラミらしいあっさりさを両立している。 こいつは白米で是非ともいきたい。 ・特製ポテトサラダとタンビーフ 卵黄ソースやアーモンドが入ったオシャレなポテトサラダに、タンで作られたコンビーフをガーリックトーストで。 ポテトサラダは大人の味わいで、じゃがいもの甘さと塩気で食べさせるお酒に抜群に合うポテトサラダ。 タンビーフは対して塩気ではなく、お肉の旨味を活かしていてめちゃくちゃ美味しい。 ・和牛炙り握り 美しいピンクの和牛炙り握り。 シルキーな脂とぷりぷりのお肉が堪らない。 牛の達人さんは全体的に 『牛本来のおいしさを活かす』 感じの味付けが多くて好き。 ・手作りデザート（自家製カッサータ） チーズの爽やかな香りにドライフルーツの甘さ、ナッツの食感が相まったあっさり〆デザート。 「少し調子に乗りすぎました。笑」と同行者の女性のカッサータがバースデープレートばりのデコレーション。 （私のは普通でしたよ。笑） こういうサービス精神も嬉しいですね。 全体的に接客、サービス面の素晴らしさが目立つお店だなと思いました。 新宿でここまで居心地の良いお店も珍しい気がします。 とても良い焼肉屋さんを見つけました。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 お肉の質もさることながら、店員さんの全体的なサービス精神、個室の居心地の良さ、どれをとってもかなりクオリティーの高い焼肉屋さんだなと思いました。 焼肉以外の一品ものもハズレがなく、お酒も美味しい。 団体や、接待、デート、どれをとっても外したくない場面で使いたくなるお店だなという印象でした。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

西武新宿駅から数分の場所。 歌舞伎町タワーの先にあるお店。 店内は黒を基調とした シックで落ち着く雰囲気でした。 しっかり扉が閉まるタイプの完全個室で 個室もとても広々としていました。 滞在中、他のお客さんと一度も 顔を合わせる事なく ゆったり時間を過ごせて お店の名前にプライベートと 入っている意味に納得でした！ 今回は匠特別コースをいただきました。 牛の達人最高のコース。 すべてA5ランクの和牛で構成したフルコース。 との事でワクワク期待値があがります！ 内容はこちら↓ ★海鮮和牛ユッケコンソメジュレ　ピクルス 添え まず黄金のお皿が豪華で素敵でした！ コンソメジュレが海鮮とユッケの綱渡しをしていて とてもバランス良く風味豊かで美味しかったです。 ピクルスはガリの感覚で召し上がってください との事で キンキンに冷えていてシャキシャキ感が強めで すごく美味しかったです。 ピクルスは大根と人参、パプリカ、 きゅうりでした。 彩りも鮮やかで美しかったです。 ★指定仕入れ和牛タン2種盛り タンをスライスしたタンしゃぶとタン元の2種 レモンダレはレモンと 大根を合わせてつくったもの。 スライスタンはとても新鮮で 食べやすいので嬉しい！ タン元は驚きの柔らかさでした。 柔らかいのですぐ噛み切れます。 レモンダレをたっぷりつけてみましたが とてもさっぱりとしていて超絶品タンでした。 ★指定仕入れ 鹿児島黒牛厚切り和牛ハラミ 厚めにカットされたハラミをハサミで 更に小さくカットしているので とても食べやすいサイズでした！ お味はとてもさっぱりめの肉汁が溢れ出て ジューシーで わさびの中に出汁を入れた わさびソースをつけて食べてみましたが わさびを辛く感じないほど旨味が溢れてきました。 ★農園サラダ 人気のハニーマスタードドレッシング 甘さとまろやかさがあわさっている風味で 新鮮サラダも最後の最後まで 味を楽しめて美味しかったです。 ★和牛希少部位盛合わせ ・肩芯 甘めでジューシー これは王道の美味しさですね。 味も濃いめでとても絶品でした。 ・トモ三角 重すぎずとてもヘルシー脂で わさびと合わせてさっぱりめにいただきました。 柔らかさがとても繊細でした。 ・ミスジ ジューシーさ満点です。 柔らかい中にも食べ応えがあって美味 ・芯芯 食べ応えありでジューシーというより すごくさっぱり食べれる感じでヘルシーでした。 ★和牛ハラミ タレにたっぷりと浸ったハラミ 山椒ダレでいただきます。 山椒ダレめちゃくちゃ最高でした！ 渋みがあって一気にお肉が大人のワンランク上の味 といった印象に変身。 先ほど食べたハラミとまた全然違う印象で 食べれてとても面白かったです。 ★手作りポテトサラダ＆タンコンビーフ ポテトサラダひとつにしても とても手がこんでいて色んな具材が入っていて 味わい深さが出ていました。 コンビーフも食べやすくパンの外側は カリッとしていて 中はふんわりして美味しかったです。 ★極み握り めちゃくちゃ美味しい！！ お肉とお米のつやつや感と甘みが絶妙で 全てがバランス良く絶品の握りでした。 ガリも美味しかった！ ★盛岡冷麺 とてもコシがあって好きな硬さでした。 キムチを入れてピリッとさせていただいても 美味しかったです。 ★手作りデザート カッサータ ドライフルーツが入っているチーズが デザート風に仕上げられていました。 マンゴーとラズベリー添え チーズの濃厚さとクリーミー感 フルーツのさっぱり感が相まって絶妙なデザート！ どれも超絶品の厳選メニューだったのですが ハラミや極み握りなどが特にお気に入りでした。 また食べに行きたいお店でした。 ご馳走様でしたー！！

すし尽誠 (上野) 姉と上野でお寿司デートしてきました！ 味も雰囲気も接客も素晴らしいお店に出会え、姉弟で幸せな時間を過ごせました。激推し！ ▽------------------------▽ 〇すし尽誠 ○食べログ評価3.44(2023/01/05時点) ○上野駅徒歩1分 ○東京都台東区上野6-14-7 ベリタス岡埜栄泉ビル 8F ○予算〜¥15,000/1人 ※定休日:なし ※カード決済可 △------------------------△ 平日木曜日ディナー利用 20時に予約していきました！ 【注文】 ◆極みおまかせ握りコース ¥17,800 【特筆ポイント】 ①清潔感の溢れる雰囲気 明るく綺麗な店内。カウンター席以外は個室で、駅側の個室だと上野駅を一望できます。 木をたくさん使った内装なので、高級感あるのに落ち着く雰囲気です！ ②美味しすぎる品々 シャリは赤酢を使用し、絶妙な炊き加減。 ネタはどれも鮮度抜群なだけでなく味付けもよく考えられています。幸せすぎる ③超好立地 なんと、上野駅を出て横断歩道を渡って目の前のビルという超好立地。 上野という土地に詳しくない僕でも迷わず行けました！ 【コース内容】 ○握り2貫 ・真鯛の昆布締め ・金目鯛 ○小鉢3種 →あん肝の旨煮、鶏団子のおでん、つぶ貝の梅肉煮 ○お刺身3点盛り →中トロ、帆立、ボタンエビ ○握り ・ヒラメ ・中トロ ・ノドグロ ○焼き物 →寒中にんじん、蒸し鮑、真鯛 ○雲丹食べ比べ ・塩水うに(根室) ・紫ウニ(苫小牧) ・バフンウニ(根室) ○握り 甘海老 しめ鯖 ○茶碗蒸し ○握り ・かます ・車海老 ・穴子 ○一品 →とろたく、玉子焼き、お漬物 ○赤だしのお味噌汁 ○デザート 【総括】 いやはや、大満足です！ 雰囲気も接客も良いので利用シーンも広い。 なにより姉がとっても喜んでくれて幸せでした。 美味しかった！ごちそうさまでした。 【オススメ利用シーン】 デート、友人、家族、接待など。

JR上野駅前の横断歩道を渡った目の先にある、ビルの8階にある寿司屋です。 とても綺麗な内装で、L字のカウンター席に加え個室などもあります。 今回は平日夜に予約して訪問しました。 カウンター席にて以下のコースをいただきました。 ▪️特上おまかせ握りコース ◻︎先付 ・本鮪の中トロ ・平目　柑橘系 ◻︎旬菜盛り ・カラスミ ・蒸し鮑 ・鮭ハラスとさつまいものサラダ ・つぶ貝と枝豆 ◻︎お造り3点盛り◯ ・牡丹海老 ・本鮪の中トロ ・水ダコ ◻︎握り ・金目鯛　炙り◯ ・しめ鯖　ゆず◯ ・白烏賊　柑橘系 ◻︎焼き物 ・スズキ　ピュアホワイト添え ◻︎握り ・のどぐろ ・大トロ◯ ・キャビアの巻物 ◻︎追加 ・雲丹の3種食べ比べ◯ 塩水の紫うに(奥)→塩が効いており、爽やかで軽やか ばふんうに(左) →濃厚でコクがある 紫うに(右) →ねっとりした食感と旨味 ◻︎蒸し物 ・蟹あんかけ茶碗蒸し ◻︎握り ・本鮪の赤身 ・キンキ◯ ・車海老 ・穴子◯ ◻︎玉子 ◻︎子メロンの漬物 ◻︎巻物 ・トロたく ◻︎汁物 ◻︎甘味 ・コーヒーゼリー マスカルポーネクリーム添え どのネタもとても新鮮で良い脂が乗っており美味しかったです。特に大トロは脂が一段と甘く、温かく塩の効いた赤シャリとの調和が抜群でした。 またキャビアの巻物なども珍しかったです。 そして全体的に柑橘系の風味をアクセントに用いたものが多く、夏らしくサッパリとした味わいが楽しめました。 ごちそうさまでした。

▫️特上おまかせ握りコース 14800円 21品以上 +おちゃけ♥️ (ビール、日本酒、山椒のジントニック) をいただいてきました。 ◆コース内容◆ (いきなりの握りにびっくり あとも、握り🍣はつまみの間と〆の三部構成) ～握り🍣～ ▫️天然ひらめ宮城←しゃり温か、柔らかさ半端ない ▫️シマアジ 香川←瀬戸内のシマアジ、珍しい❗ ○先付…3種類 ▫️いぶりがっことクリームチーズ←間違いない味♥️ ▫️ポテトサラダと鮭を和えた、いくら載せ←鮭の香りがふんわり、つまみにぴったり ▫️レンコンとマグロのきんぴら←素朴な味わい ○蒸し物 ▫️蒸しアワビ←肝甘のタレがついていて食べやすい❗やわらかで、肝臭くなく食べやすい。 ○お造り3点盛り←盛り付けが美しい～✨野菜の妻も、飾りの野菜も可愛い ▫️生だこ←塩、刻んでいて食べやすい ▫️本まぐろ赤身 ▫️ボタンえび←頭付きで豪華✨ ～握り🍣～ ▫️白いか 島根 ▫️中トロ 漬け 鹿児島←ゆず胡椒と。トロンととろける、初めての中トロ漬けうまー😆‼️今回の一番だった♥️ ▫️シメサバ 黄身で作った黄身酢(乗せてある黄色の)が丁度良い塩梅に、シメサバのガツンとくる酢を緩和して、まろやかにしている。 ○旬菜盛り ▫️鱧と秋野菜の炊き合わせ←温かなのが胃袋に来て、ホッとする。だしがうまーい♥️ ～握り🍣～ ▫️のどぐろ ▫️小丼←いくら&うに ▫️炙り大トロ←あたりネギと紅葉おろし両方乗り ▫️車えび 天草 ▫️穴子 ○卷物1本 ▫️干瓢巻き←干瓢がめちゃくちゃしっかりした味付け。 ○玉子←箸の後がつくほど、フワッフワッで、甘いだけではなく、奥深い味わいを感じる。今まで食べた玉子の中でもかなり上位に入る位好き♥️ ○香の物 ▫️小メロン。メロン🍈を育てる中で、小さいうちに間引いたものを浸けるそう。ウリ。 ○汁物 ▫️赤だし ○季節の甘味 ▫️シャインマスカット&ももと葡萄のゼリー←甘みはそれほどなく、しっかりフルーツの味わいのあるゼリ 特記したいのは、あがり。最後に温かいお茶を頼んだんだけど、見るからに抹茶みたいな濃さで、めちゃくちゃ美味しかった❗ 個室もたくさん完備されていて、 お客様も沢山いらしてました。 駅前だからか、予約なしの飛び込みのお客様も入られたりと、活気のあるお鮨屋さんでした。 また、カウンターの板さんが二人いらっしゃいましたが、お二人のやり取りも微笑ましく、お話下さる、板さんは強面(失礼💦)なのに、凄く楽しい方で、ずっと笑ってました❗ 凄く楽しい時間を過ごせました❗ ごちそうさまでした。

お座敷と個室があります。お座敷は掘炬燵ではないので、個室の方がいいです。また、個室は足元に電気カーペットがあるので冬でも寒くないです。 日本式の小さい庭園が席からは見えて、まったりしてしまいます。食事はまぁまぁですが、ちょっとメニューが少ないかもです。

【天せいろミニ天丼御膳】 お蕎麦も天丼も食べたくてこれにしてみた 御膳だから見た目も小鉢とかいっぱいで、 「和食のお食事」って感じが気分がいい♪ しっかり個室になってて、 プライベートな話をするにももってこい！ 家族で食事するとか会食にも向いてる！ 御膳だとほとんどにお蕎麦がついてるのは嬉しい

梅の花　の 彩ランチ　です。 1976年創業の梅の花。 豆腐や湯葉を使った創作懐石を 食べることができます。 越谷レイクタウン店は、ゆったりとした店内。 広間と個室があり、 平日は、2900円〜、土日祝日は、4800円〜 個室の予約をすることができます。 ランチメニューは、2300円〜8000円まで。 しゃぶしゃぶや、 すき焼きがつくメニューもあります。 今回は、彩ランチをいだだきました。 どの料理も優しい味付けで、 いろんな味付けのお豆腐を楽しめます。 個人的に好きだったお品は、とうふしゅうまい。 鶏肉と豆腐が使われていて、 ふわっとやわらかく、 塩味の塩梅もちょうど良かったです。 生麩田楽も、むっちりした食感と、 あまじょっぱい味噌が秀逸でした。 店員さんも丁寧な接客で心地よく、 終始大人の雰囲気を堪能できました。 また、入り口の売店で、 お店と同じ商品も販売されているので、 気に入ったメニューを自宅で味わうこともできます。 ♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡ #ランチ#懐石料理#豆腐懐石#豆腐#越谷#越谷レイクタウン#越谷ランチ#越谷グルメ

梅ランチ 2100円。湯葉と豆腐が売りの和食店。 個室は小庭が見えて、落ち着きある綺麗な雰囲気。 はじめて塩で食べた豆腐はやわらかくなめらか。 茶碗蒸しも飲み物かと言うほどとろける美味しさ😋 いくつか出てきた豆腐も、それぞれ固さや食感が違います！

この店は老若男女が楽しめて私自身もとてもおいしいと思ったので両親を誘い連れて行ってあげたいと思いました。

雨の西麻布。 長い話になりそうなので、 順を追ってその物語を思い出していきたい。 北は北海道羅臼から、 南は沖縄まで日本全国の 厳選素材が西麻布の小さな個室に集結。 メインはしゃぶしゃぶなんだけど、 馬刺しコース。 先付けのお刺身で、軽く舌鼓を打つと同時に、 さっそく馬刺しの登場。 熊本肥育の馬刺しを出しているのは、 都内でこの店だけらしい。 三角バラ、大トロ、上赤身、ハラミ、フィレ。 これだけの部位をしかも極上と来ている。 差しが入っていてもそれほど脂っこくなく、 でも口溶けがいいので、バクバクいける。 馬肉特有の甘さもいい。 ニンニクとネギを載せ、胡麻ダレで。 主役を食ってしまいそうなMVPっぷりは 逃げ切り先行型を思わせる馬でした。 そして、早くもしゃぶしゃぶの時間。 出汁は羅臼昆布で二日間かけ水出ししたもの。 まず、大量の野菜は 各県が誇る屈指のラインナップ。 長野県代表、黄人参。 山形県代表、おかひじき。 愛知県代表、ラディッシュ。 静岡県代表、紅芯大根。 長野県代表、ブラウンえのき。 北海道代表、しあわせトマト。 長野県代表、フリルレタス。 岐阜県代表、アルファルファ。 群馬県代表、赤城ほうれんそう。 茨城県代表、白菜。 埼玉県代表、千寿葱。 京都府代表、木綿豆腐。 京都府代表、よもぎ麩。 子どもの頃から 本当に美味しい野菜を食べていれば、 野菜嫌いになる子どもなんていない。 羅臼昆布出汁に包まれた野菜は、 思考のを停止させるほど、至高の味。 野菜ってこんなに美味しいんだね。 よもぎのお麩って初めてだけど、 京都を食してるって感じ。美味しかった。 野菜との時間を楽しむ中、 こちらも早々に真打ち登場。 肉だ。 神戸牛、みすじ。 宮崎牛、サーロイン。 宮崎牛、ランプ。 黒毛和牛、牛タン。 あぐー豚、肩ロース。 威風堂々、アベンジャーズ。 ヒーロー感が滲み出てる。 美味しい記憶で逃げ切ろうとする馬刺しに 一気に追いついてしまう感じ。 タレは 黄金ポン酢、フォアグラ胡麻、辛味の3種。 薬味は 白トリュフ塩、佐賀県の柚子胡椒、山椒味噌。 かけ算すると、数万の組み合わせの味が楽しめる。 時間も肉も体力も足りなくなるので、 食べ方、戦略は非常に大事だ。 塩だけという通なやり方は性に合わないので、 まずは、トリュフ塩にフォアグラ胡麻ダレで 黒毛和牛牛タンから。 もう昇天だ。天井が高くて良かったよ。 その後は、こんな量の野菜食べきれないよね、 なんて言いながら、あっさり平らげてしまい、 肉も余裕で胃の中へ。 道中の舌の上では美味しい衝撃が繰り返し訪れ、 休む暇なし。しかし休憩は不要。 ファイナルの手前で〆の長崎の手延べ五島うどん。 なんともなんとも、美しい繊細な麺。 日本三大うどんの名に恥じぬ佇まい。 器と相まって黄金に輝いている。 お腹いっぱいなのに、まだまだ舌が喜ぶ美味さ。 本当に美味しかったよ、このうどん。 デザートも、ただものじゃない。 液体窒素のアイスクリームなんて 聞いたことないよ。 マイナス190度の液体窒素で 目の前でアイスを作るというパフォーマンス。 ボウルに注がれる液体窒素の白い煙。 マジックでも見せられているかのよう。 一瞬でバニラアイスができちゃった。 ごちそうさま。 あ、そうだ。 黒ウーロン茶攻めしていたけど、 途中、アランミリアマンゴージュースに寄り道。 マンゴージュース大好きだけど、 こんなん飲んだら、 他のマンゴージュースもう飲めなくなる。 忘れられない甘い出会い。 雨の西麻布。 2人の西麻布。 大人の物語。 しゃぶしゃぶ九　馬刺コース

西麻布にある超高級しゃぶしゃぶ店。 黒で統一された店内はラグジュアリーな雰囲気で、完全個室3室のみのプライベート空間。 プレミアムな食材を使った極上のお料理と行き届いた接客で優雅なひと時を過ごせます✨ ☑︎ 馬刺しとしゃぶしゃぶ　￥40000 コースが始まる前に、まずはプレミアムなトマトジュース「OSMIC FIRST QUEEN トマトジュース」を。 糖度15度以上のトマトのみを使用した、日本で一番高級なトマトジュースです✨ ○熊本県産 極上馬刺し コースのスタートは馬刺しから。 上赤身、ハラミ、大トロ、フィレ、プレミアム三角バラの五種盛り合わせで、熊本の甘醤油、塩ごま油でいただきます。 部位ごとの歯ごたえ、香り、旨みの違いを楽しむことができますが、特にフィレの食感は特別！レバーのように口の中でとろけます。 プレミアム三角バラは特に希少な部位とのことで、香りと旨みが頭抜けてました！ ○しゃぶしゃぶ 出汁、お肉、野菜、タレ、薬味、それぞれにお店のこだわりが詰まっています。 出汁は、北海道の羅臼昆布を水出ししただけの調味しない純出汁。 軟水の温泉水を使うことでまろやかな味わいになっています。 お肉は赤身中心に全てA5ランクの厳選和牛です。 ・黒毛和牛 タン ・宮崎牛 ランプ ・宮崎牛 フィレ ・神戸牛 ミスジ 最初の一枚は店員さんがしゃぶしゃぶしてくれます。 ピンク色が残るくらいで引き上げるのがおすすめ。 ミスジはサシのとろける食感がたまりません。 ランプ・フィレは赤身のしっかりとした旨みが味わえます。 特に、フィレは肉厚なのにふわふわ！格別の食感です✨ 旬の野菜もたっぷりといただけて、肉と野菜のバランスもよく満腹になります。 そしてお肉やお野菜をつけていただく自家製のタレ、もそれぞれこだわりの素材が使われていて個性豊か。 ・平兵衛酢ポン酢 ・フォアグラ胡麻だれ ・辛味タレ 他にも白トリュフ塩や柚子胡椒、痺れ味噌など薬味も充実していて、飽きずに最後まで楽しめます◎ ○〆 日本三大うどんに数えられる長崎手延べ五島うどんを、香り高い鰹出汁に刻み柚子を浮かべていただきます。 しゃぶしゃぶを一通り食べた後でも、そうめんのようにつるつるといただけました。 海鮮ラー油で味変も楽しめます◎ ○デザート　 デザートはその場で作るアイスクリーム！ 味がマンゴー、モカ、マロンの3種類から選べて、今回はマロンをチョイスしました。 ボウルの中に、生クリーム、牛乳、マロンペーストを入れ、液体窒素を投入したらよくかき混ぜます。すると一気に固まり、アイスクリームが完成✨ とっても滑らかでピュアな味わいが美味♡

駅から7分ほどかと思います。 完全個室です。 お店の雰囲気は高級感もあり、とても良かったです。 接客が完璧でした。 写真はあまり撮りませんでしたが、食べ物は全て美味しかったですし、お店の方がお肉をやってくれました。

空野【渋谷】 . . . ＪＲ渋谷駅南改札西口徒歩5分・東急東横線代官山駅徒歩15分🚶‍♀️ 繁華街から離れることもあり、渋谷駅近くなのか？と思うほどしっとりとした雰囲気の中に現れるお店✨ ここの豆腐、ずっと気になっていてやっと行けました💨 . . . 線路沿いを歩いていくと、のれんが見えてきます👀 良い店感がすごかった～❣️ また石畳を超え、中に入ると広さに驚きます。 カウンター、2人用の半個室、宴会もできそうな大きな個室など多種多様な席がありました👀 最大20名まで入れる部屋もあるそうなので会食にも最適👌 ですが個人的には2人用の半個室が最高でした！！ 説明が難しいのですが小さな洞窟？みたいな彫り込んだ席で暗め。 秘密基地みたいで楽しかったです、友人との話もはずみました☺️ （ボタンで店員さんが呼べるので奥の席でも安心。） . . . 今回は名物「空野豆腐」を含むコースを注文✍️ 豆腐ってこんな色々変化できるんだと思うほど各品に盛り込まれており楽しかったです〇 （伝統的な日本料理の枠にとどまらず、幅広い技法を取り入れた豆腐料理を創意工夫しているらしい。） . . . 色々ありましたがやはり名物「空野豆腐」がすごかった... 七輪を使ってじわじわ温めることで卓上で完成する一品🔥 有機栽培丸大豆の最高峰である北海道十勝産のトヨマサリを濃厚な14度の高豆乳度で抽出した極上の豆乳を使用しており、添加物や凝固剤を使用しない豆腐はやわらかくぷるぷるの仕上がりでした🥰 とっても優しい心ほぐれるお味で癒されました。 （醤油がついてきますがかけすぎると味が負けるのでかける際は慎重に⚠️） . . . コースもおすすめですが魅力的なメニューがたくさんあったのでなしでも楽しそう❣️ 私はもともと豆腐、大好きですがあまり馴染みがない人にこそ通ってほしいお店。 ヘルシーだけど味気ないとは言わせない満足度ばっちりのラインナップでおすすめ👏 . . . すごく刺さった店だったので来店後色々調べたのですがなんと、「ごはんや一芯」や「うどん山長」を手掛けるフードゲート株式会社が手掛けるお店だそう。 お店というかこの会社が私は好きなんだと確信笑 ごはんや一芯にもまた行きたくなりました🍚 今後もお世話になります笑 . . . #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷ランチ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #豆腐 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #空野 #うどん山長 #ごはんや一芯 #表参道 #表参道グルメ #表参道ディナー #表参道ランチ #湯豆腐 #ヘルシー #代官山ディナー #代官山 #代官山グルメ #代官山ランチ #東横線グルメ #湯葉 #湯豆腐 #七輪 #🔥

渋谷駅から少し歩くと高級な和食屋さん！とゆう感じのお店があらわれます☺️ (豆腐を保つせい？か冷房があまり効いていないので夏はお店に到着してから汗が引くまで時間がかかりました笑) 店内はとてもステキな雰囲気で、デートでも友達とも行きたいし家族を連れて行くのにもいいな💖と思いました。 豆腐がすんごく好き！とゆうわけでは無いですが行ってよかったしまた何回もリピートしたいなと思ってます🫶

雰囲気がすごく良かった。日本酒メニューも揃っており、和食とお酒を楽しめた。 お豆腐はここにきたからには頼むべきだと思います。

気になった方は「新宿　遊鳥」で検索🔍💻 ハロー❗️なんと今回はお店から特典付き‼️ 🎶🤞🤞"東京食べあルークの投稿を見た❗️"と言えばデザート一品おまけ有🤞🤞🎶 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️「お通し、座料一切ありませんっ！！」新宿歌舞伎町にある隠れ家居酒屋🏮 黄金唐揚げや選べる鍋！お手軽宴会承ります♪カムバック❗️グレート歌舞伎町アゲイン‼️ 🏮🏮 隠れ家個室で20種類の本格鍋"遊鳥"新宿店🏮🏮（ゆとり） 👇ご予約はこちらから👇ご予約時に東京食べあルークの投稿みた❗️でデザート付き🍨 https://www.hotpepper.jp/strJ001201545/amp/ ☎️050-5213-7364☎️ ⏰営業時間【日～木】 16:00～25:00 【金、土、祝前日】 16:00～29:00⏰ 😴年中無休😴 🏙東京都新宿区歌舞伎町1-22-9 J・ゴールドビル 4F🏙 ✨🚶‍♀️新宿駅から徒歩5分🚶‍♀️✨ 新宿駅近💡歌舞伎町のド真ん中なので迷いにくい❗️逆に歌舞伎町大通りは積極的な勧誘は目立たず治安も比較的良くなってますよね。 それでは今回のお店、遊鳥へ🚶‍♂️落ち着いた個室でゆったり焼肉をいただけます😆店員さんのドリンクと料理の提供の早さは快適なスピードでした。快適、テンポ良く食事をいただけますよ〜🍾✨ 18時に入店。店内は明るく清潔感がある新宿のイメージとは一味違う。しかも個室同士が離れているせいか、かなり静かで落ち着く。大人飲みに適した居酒屋さん🏮 内観は落ち着いたシックダイナー仕様で飲みの気分上がる〜⤴️ ⬇️【初雪コース】⬇️（2hの飲み放題付き）¥4000←お通し、座料一切なし❗️ 🤩◎生ビール、ジンジャーエール、烏龍茶🍺 ◉季節の日替わり前菜【枝豆】 生ビールを飲んだ直後の開放感と、枝豆のちょうど良い塩気、塩梅がたまらない‼︎ 初雪コースメニューのスタートダッシュに相応しい一品。 ◉季節野菜の和風サラダ 🥗緑や黄色も彩かなたっぷりの野菜サラダ🥗野菜不足の為、こういうのが嬉しい。居酒屋でキャベツメインのイメージだが、サラダに春を感じる居酒屋はなかなか無い。 ◉北海海鮮カルパッチョ 海鮮にも自信あり❗️新鮮サーモンの刺身とシャキシャキ玉葱🧅甘さを感じる玉葱と旨味で全体の味を引き締めるサーモン刺身🐟 ◉大人気！黄金の唐揚げ カリッジュワリなお酒に合うアテ🐓黄金色な唐揚げをご賞味下さい♪ ◉さつま芋スティック ほくほく暖か。さつまいも自体が大きくカットされている為、食べ応え満点💯濃厚な蜜に絡めながら食べる至福のひとときを感じて下さい。 ◉選べるお鍋　地鶏水炊き鍋or黒豚しゃぶしゃぶ鍋【地鶏水炊き鍋】選択。 鶏肉、野菜たっぷりな水炊き鍋🍲出汁をゆっくり上からかけながら具材を煮込む。歌舞伎町の中心だがら都会の喧騒から離れて時間がゆっくり流れるのを感じられる、良い時間。 煮込まれたらまずはお肉から🥢鶏肉のあっさりとした旨味、いくらでも食べられる気がする🥬野菜も一緒に食べると出汁の美味さをより感じる鍋ですよ〜 ◉〆のごはんorおうどん【おうどん】選択。 ツルツルなうどんを出汁を吸いまくった鍋へくぐらせる。これは濃厚出汁ポタージュにうどんが絡む最高の逸品。 ご馳走さまでした🙏 【店舗紹介】 新宿歌舞伎町の真ん中でゆっくりくつろぎながら、お手軽宴会が楽しめます！ 当店お手軽宴会No1メニュー『初雪コース』をご堪能下さい‼︎ 新宿でしっぽり落ち着いた居酒屋をお探しの方は是非、"遊鳥"へ🛖お越しください🍽

静かで旅館みたいな店内 前日にWEB予約では個室は満室だったが電話すると個室の予約が取れた 色々な種類が食べれて美味しくてお腹いっぱい 梅の花コース ・嶺岡豆腐、お浸し、湯葉煮 ・茶碗蒸し ・お造り ・とうふしゅうまい ・おしのぎ ・ふく福豆腐の二色あんかけ 　①蟹かんかけ②麻婆あんかけ ・生麩田楽、湯葉揚げ ・湯葉グラタン ・飯物、香の物、湯葉吸い物 ・デザート

銀座並木通りにある豆腐専門店『梅の花』 エレベーター降りると和モダンの空間が！ 和・洋個室から大広間まであるの、会食、記念日、誕生日、女子会、お子様連れのお食事会などいろいろなシーンに利用できるお店です 今回は女子会で来店 【梅の花】 ～梅の花の魅力が集結した懐石～ 15品　4800円 いただきました。 温泉水を使用した湯豆腐や、湯葉揚げ、生麩田楽、湯葉グラタンなど、豆腐と湯葉が堪能できるコース料理 ・嶺岡豆腐 ・湯葉煮 ・お浸し ・茶碗蒸し ・お造り ・とうふしゅうまい ・おしのぎ ・湯豆腐 ・生麩田楽 ・湯葉揚げ ・湯葉グラタン ・湯葉吸物 ・季節の飯物 ・香の物 ・デザート この内容で4800円はとってもお得！ 豆腐づくしなのでヘルシー 女子には嬉しいコース料理です。

日本最高峰の鹿児島産六白黒豚を楽しめる新宿三丁目の【豚○商店AISHI 新宿店】さん。 豚肉ってね、疲労回復にも美容にもいいのだよ(〃艸〃) 六白黒豚は全国ブランド豚30品種の中でも総合評価1位を獲得しているそう。 どーしても食べたくなって、おひとり様予約(爆) (ネットだと2名からだから、同士は電話でGo!) 迷惑にならないよう、早めの時間でーと16時から予約したら、ひとりなのに個室をご用意下さった(´；ω；｀)ﾔｻｼｲ 店内は落ち着いた照明、靴を脱いで上がるお店だけど、お通しいただいた個室も掘りごたつ式の椅子席だったからすごーくゆっくりしてしまった★ お店の方々は元気よく、かつとても丁寧で感じよくてここは一人で来ても大丈夫◎。 入口にもね、「おひとり様でもお気軽に」の貼り紙あったよ(*´▽｀*) お通しのもち米焼売がいきなり美味しい！ ジューシーなお肉にほんのり生姜が香る優しい味付け。 クチコミで期待大のメンチカツは、そのままかカットかリクエストも聞いてくださった(´；ω；｀)ﾔｻｼｲ オリジナルのソースとボリビアの岩塩が用意されているのだけど、これがどちらもウマー！！！ 特に、噂通り、メンチの自家製ソースが絶品。限定30食なのもあって早い時間にしたんだけど、これはね、間違いない。 衣もサックサク。本当に美味しい！！ メインはお店のおすすめである「鹿児島県産六白黒豚しゃぶしゃぶ 」。スープが2種選べて、1番人気のつゆと火鍋にしたよ。 つゆはカエシを割って楽しむんだけど、めんつゆのような甘さのあるカエシがお野菜にもお肉にもよくあう！ お肉はバラとモモの2種。 ちなみに、2人前から、と書いてあるけどおひとり様は相談してみて！私も大丈夫だったからきっとOK。 個室なのをいいことに、他にも 間違いない「名物 黒豚バラ肉の自家製角煮」や初めての「黒豚もも肉の南蛮揚げ」を頼んで満喫♥ 南蛮揚げのタルタルも自家製で、甘酢だれとたまご感のぷりっぷりで美味しかったー♥ ここ、何を頼んでも美味しかった！！ 接客もいいしお料理も美味しいからこれはリピ確定！ ご馳走様でした。

日本最高峰の鹿児島産六白黒豚を食べれるお店 頼んだもの ・鹿児島県産六白黒豚の蒸ししゃぶしゃぶ ・黒豚の自家製メンチカツ ～自家製ソース～ ・鹿児島産六白黒豚の唐揚げ ・名物 黒豚バラ肉の自家製角煮 お通しは六白黒豚の冷しゃぶと春野菜ととろろ お通しから六白黒豚を味わえるなんて最高！ メインの鹿児島県産六白黒豚の蒸ししゃぶしゃぶ 蒸す前にお店の人が見せてくれた♡ バラとロース2つとも味わえる♩ 下には季節野菜！ゴマだれとポン酢で頂く！ 柔らかいけど脂っこくなく何枚でも食べれるやーつ！ 自家製のメンチカツはサクサク！ 自家製のソースも美味しいな 珍しい黒豚の唐揚げ！ 豚の唐揚げも最高峰の黒豚だから臭みなく美味しい！ 自家製のバラ肉の角煮も柔らかくって美味しかったあ お店の人も丁寧に色々教えてくれた また行きたい！ ・位置情報：豚○商店
・タグ付け：tonmaru_shoten [豚○商店（鹿児島 黒豚専門店）
#しゃぶしゃぶ #新宿ディナー #新宿グルメ #新宿三丁目グルメ

都営新宿三丁目駅の上、五丁目東の交差点の地下にある居酒屋チックなお店。 今風な小じゃれ系かと思ったら、博多から来たような店内装飾でした。 生ビールを頼むとお通しで野菜が出てきました。トマト1個ときゅうり1本くらいを塩か味噌でいただきます。 生ビールは、480円でプレミアムモルツです。お得感はないですが、そんなもんでしょう。 で、メインの鍋「もつ鍋」に進みます。 1人前＠1280円で、2人前からオーダー。つまり、一鍋2560円です。 どんだけ、良いもつを使っているのかしら？あまりのポーションのPOORぶりにがっくし… しかも、そのお味のしょっぱいこと、しょっぱいこと…涙 博多の人は、こんな「もつ鍋」を本当にありがたがって食べているのでしょうか？ さくっとさらってしまって、もう〆にして、ちゃんぽん麺をいただきます。 スープを薄めてくれるわけでもなく、血圧200くらいになっていないか、心配です。 テーブル会計をお願いすると、驚愕の事実…！ トマト1個ときゅうり1本で…800円ですか。 野菜高騰の折、極めて妥当な価格と思います。

高尾山インターチェンジのそばにあるうかい鳥山に行ってみました。着いた瞬間から想像をはるかに超えるスケールに驚きました。駐車場で従業員の方が待ってくれていて、部屋まで案内してくれます。合掌造りの建物を始め、雰囲気の良い古民家風の個室、高尾山の自然も活用したような庭園、それをかがり火やライトで素敵に演出した空間がかなりの規模で広がっています。写真を撮ってくれたり、質問は丁寧に答えてくれたり、応対も素晴らしいのひとことです。料理はもちろんおいしくて、海老芋のおいしさは感動モノでした。

高尾山の麓にある「うかい鳥山」。 いろり炭火料理や割烹が楽しめるお店です。 どこかの旅館に来たかのような優雅な造りがとても美しいです。 個室も数多くありますが、今回は大広間で食事をいただきました。 ▪️いろり炭火焼　牛鶏コース ◻︎黒胡麻どうふ →繊細でモッチリとした質感の豆腐。黒胡麻の風味もしっかりと感じられて美味。 ◻︎にしん茄子 →茄子がとろとろ。にしんも柔らかくクセがない味わい。 さっぱりと出汁の効いた汁がとても美味しいです。 ◻︎冬瓜と鶏 →温かい汁物の中に冬瓜や鶏肉が入っています。スープにトロみがありコク深で美味でした。 ◻︎鮎の塩焼き →長野県天竜川の鮎。子持ちの鮎で、塩気が効いています。食べ応えがあり美味しかったです。 ◻︎炭火焼 ・牛串(サーロイン/＋1000円) ・鶏串 ・しいたけ →どれもジューシーな肉感が楽しめて美味しかったです。 ◻︎お浸し ◻︎お食事 ・麦とろご飯 ・オクラとなめこの味噌汁 →麦とろご飯がとっても美味しかったです。 ◻︎南瓜ぜんざい →南瓜を練り込んだ白玉とホクホクの小豆。中には南瓜のムースまで。南瓜好きの私にとってはたまらないデザートでした。 ごちそうさまでした。

紅葉のうかい鳥山へ。 色づき始めてたものの、ピークはもう少し先だったのは少し残念😂 今回のコースは鶏串コース。料理は相変わらずのクオリティで美味しい✨特に今回は焼胡桃豆腐の美味しさに感動🥹適度な弾力となめらかさと濃厚さが幸せでした！ また再訪します！

〔越後酒房八海山〕 📍東京：東京駅から徒歩1分 東京駅にある和食個室居酒屋！ 越後名物を味わえる半個室で ゆったりとした空間です🎶 ☑︎八海山白雲すき焼き鍋　1人前　1778円 八海山をイメージしたインパクトの あるメニュー！ メレンゲで雲に見立てられていて 中には野菜がたっぷり☁️🥬 メレンゲのふわふわ食感と弾力のある お肉の組み合わせが最高すぎる🥩 お肉が美味し過ぎて追加しました！ ☑︎小田原鮮魚盛り合わせ　7種　2700円 築地や小田原から仕入した魚は 贅沢な白身をメインとした7種盛り合わせは どれも厚みがあって新鮮🐟 特に美味しかったのが、新潟県の 八海山サーモン！ 程よく身が引き締まっていて脂もたっぷり 口の中でとろけます☺️ 越後名物が堪能できて どれもコスパ最強すぎる美味しすぎ🥹 日本酒などお酒の種類も豊富！ 会食などでコースにするのがおすすめです◉ 満席だったので早めの予約がおすすめ！ 他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒103-0028 東京都中央区八重洲１丁目４−１０ 八重洲仲通りビル 6階 営業時間☞16:00-23:30 定休日☞日曜日 #東京グルメ#東京駅グルメ #丸の内グルメ#丸の内 #グルメ垢#越後酒房八海山 #日本橋グルメ#東京居酒屋#東京デート #居酒屋好き#日本橋ディナー#日本橋ランチ #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#八海山好きな人と繋がりたい #八海山#すき焼き好きな人と繋がりたい #肉好き#うらかおｸﾞﾙﾒ #すき焼き#肉グルメ#新潟グルメ #かおｸﾞﾙﾒ#すき焼き好き #居酒屋部#食べログ高評価#越後酒房 #インスタグルメアワード2023#グルメ巡り#食べログ

（味の感想は★からです） 今回のお店は【個室居酒屋 越後酒房 八海山 八重洲店】さん。 日本橋にありますは、 日本酒と越後名物を堪能できる居酒屋さん。 場所は八重洲仲通り沿い、 八重洲仲通りビルの6階にお店はあります。 時刻は18時ごろ。 平日ではありますが、 店内は満席。 ほとんどのお客さんがサラリーマン。 さすが日本橋って感じがします。 お店は予約して伺った方が良さそうです。 さて、私は 【本日の鮮魚盛り合わせ　7種】 【四季の天麩羅盛り合わせ】 【出汁巻き玉子】 【とろ〜りチーズの和風ピザ】 をオーダー。 ドリンクは【八海山 貴醸酒】を。 かなり甘めのニュアンスで飲みやすい。 八海山ってけっこう日本酒！って感じの辛口のイメージですが、こちらはかなり甘口でしたね。 しばしまっていたら お通しの青唐辛子メンマ到着。 お酒にはピリ辛が良く合いますね。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・本日の鮮魚盛り合わせ　7種　2700円 ほうぼう、金目鯛、はまち、八海山サーモン、まぐろ、ほたて、鯛の7種。 どれも小ぶりながら肉厚で非常に美味しい。 ほうぼうや金目鯛等の白身が特に良くて、日本酒との相性がさすが。えげつないのよ。 また、名前を冠した八海山サーモンは一つ抜けた美味しさ。 甘さと旨味がしっとり。 ・四季の天麩羅盛り合わせ　1280円 海老、茄子、エリンギ、アスパラ、さつまいもの5種類。 塩でいただく、天麩羅は厚めの衣と日本酒が良く合います。 当たり前ですが、こちらのお店のお料理は本当に日本酒に良く合うものばかり。 酒がすすんで、止まりません。 ・出汁巻き玉子 オーソドックスな出汁巻き玉子。 ふわっとした食感に優しい味付け。 やはりこちらも日本酒。良く合います。 ・とろ〜りチーズの和風ピザ　780円 神楽南蛮味噌を使ったピリ辛の和風ピザ。 照り焼きのような甘辛の味わいでチーズの塩気がマッチしてとんでもない酒盗に。 ピザといいながら、日本酒にも良く合う。 結果的に日本酒が凄いのか？ さすが八海山の懐の広さといったところか。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 八海山という店名で、 八海山だけでも種類が豊富。 しかしながら、 日本酒以外のお酒の種類も豊富で、 日本酒好きはもちろん、苦手な方でも楽しめる素敵な居酒屋さんといった印象。 お料理も越後の名産を使った面白いつまみが多くて、すき焼きやらへぎ蕎麦、しゃぶしゃぶなんかもある。 かなり使い勝手の良いお店だと思いました。 ただ、その分人気店のようなので、予約してからの訪問がおすすめです。 （6階まで来て満席で帰って行く人いたので。笑） それではごちそうさまでした。 美味しかったです。

品川駅にある 【ダイナミックキッチン&バー　響】 2022年の土用の丑の日は 7/23(土)と8/4(木)ということで 鰻重ランチを食べてきました💓😋 🌟8/5（金）までの限定ランチ ー"鰻&玉子重"と刻みオクラ鶏出汁つけ蕎麦ー 1,700円 を食べたよ🍜 ふわふわの鰻と玉子がのったうな重に、 刻みオクラや大葉が入った 鶏出汁のつけ蕎麦🤍 鰻重もつけ蕎麦も美味しくてお腹いっぱい🥰 店内は広くてテーブル席の他に半個室が多い印象。 バーカウンターもあって、 会食時はとても良さそう🙆‍♀️ お豆腐料理や黒毛和牛のコースも 美味しそうだったなぁ🤤 【ダイナミックキッチン＆バー 響　品川店】 📍港区高輪4-10-18京急第1ビル1F 🚶‍♂️品川駅から徒歩3分(高輪口・西口) 🕐ランチ11:30〜14:00 ディナー17:00〜22:00 🗓定休日なし 👛ランチ1,100〜3,000円、 ディナー6,000〜8,000円 🌟完全個室&半個室あり 🌟テイクアウト可能(事前予約) #ダイナミックキッチンバー響 #響 #響品川 #品川駅ランチ #品川グルメ #品川ランチ #品川駅ディナー #鰻ランチ #土用の丑の日 #うなぎ #東京鰻 #大崎ランチ #五反田ランチ

ダイナミックキッチン＆バー 響 品川店 (品川/居酒屋) ⁡ 𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯𓍯 ⁡ 土用の丑の日✨✨✨ 恋人に鰻を食べさせたい！！！と、選んだお店は品川駅近くにある響さん😊✨ ⁡ 響さんは雰囲気の良い和食屋さん。 予約して伺いました。 お店は落ち着いた大人の雰囲気で席の間隔も広くゆったり過ごすことが出来ます☺️ ⁡ 今回注文したのは ⁡ ✳︎ 鰻＆玉子重と刻みオクラ鶏出汁つけ蕎麦 　《夏季限定》 　　1,700円 ✳︎ 響膳 　・だだちゃ豆の冷製茶碗蒸し　 　・シラスと大葉のさつま揚げ 　・伊佐木 茗荷味噌焼き 　・本日の刺身盛り合わせ 　・ローストビーフサラダ 　・夏野菜の冷やし鉢 　◆牛ステーキと焼き野菜添え 　　又は 　◆真鯛と夏野菜の揚げ出汁 　　3,000円 ⁡ 鰻玉子重は玉子は出汁がきいており、鰻もふっくらで美味しい✨ オクラのとろみがついた鴨出汁の蕎麦つゆは暑い夏にぴったり🥰✨✨ あまりの美味しさに家で再現しようと企んでいます😆 ✨ ⁡ 響膳は籠盛り前菜と選べるメインの贅沢ランチ✨ 今回は牛ステーキを頼みました。 見た目も美しく、一品一品凝ったお料理に気分も上がります。 ⁡ ランチはコーヒーや紅茶はフリードリンクなのも嬉しい✨ ⁡ これだけ美味しく雰囲気もよいのに、決して高すぎない価格帯が嬉しい☺️✨✨ 大切な人との会食にもオススメ出来ます。 また伺います。 ごちそうさまでした😋

裏口からドアをあけて登って行くとあるお店！ 個室もカウンターもありおしゃれでデートにも最適✨ 鴨のすき焼きって格式張っている感じがあり、敷居高めに思われますがこちらのお店はカジュアルダウンした若者向けだと思います！ ランチは3800円！日曜のお昼からお客さんでびっしり！ 値段相応のらんちをいただいた気がします！ 鴨美味しかったです🦆❤️

個室を利用しました。落ち着いた雰囲気で終始楽しみながら美味しくいただきました。特に鴨串が美味しかったです。

駅からすぐですが、隠れ家感のあるお店です。コースのみですが、プラスで単品オーダーはできます。ワインもたくさん種類があるのですが、お酒は飲めないのでソフトドリンクを注文したら、素敵な鉄瓶で出てきました。お店の方がこちらの食べ進め具合を見て次のお料理を準備してくれるので、全てがベストのタイミングでいただけます。予約必須ですが、リピートしたいです。

閑静この日は久しぶりの小田急線・代々木上原へ。 知人経由でとある和食処の店主を紹介して貰い、早速予約して訪問。 代々木上原と幡ヶ谷のちょうど中間、西原と呼ばれる閑静な高級住宅エリアの１軒の民家。 その民家が実は１軒の和食処になっている。 平日夕方、２名で。 民家の1Fが店舗になっており、和調の落ち着いた高級感ある雰囲気の内装やテーブル・椅子になっている。 4名席が5つほど。 どの席もかなりゆったり座れるようになっており居心地がとても良き。 今回頂いたのは・・ 牛カツうに肉土鍋ご飯コース 10,000円 ◆ ウェルカムライス お米のテイスティング 先ず最初に登場するのは『土鍋ご飯』。 通常土鍋ご飯といえば、いくらや鮭などおかずがのったものをイメージするが、ここで登場する土鍋ご飯は純粋にお米のみが土鍋で炊かれたもの。 この日のお米は・・ 群馬みなかみ・本多義光氏が手掛ける極上コシヒカリ米。 1.9-2.1mmが普通なのだが、この店で頂けた米粒のサイズは2.3mm統一のもの。 4割は舌・6割は噛んだ時の食感で楽しむ事が出来るという『米』はその説明通り。4割+6割の楽しみによって、口の中でしっかりお米を体感する事が出来る。 ◆ 先付 この日は、千枚漬け風に巻かれた海老・明太子・オクラ・厚揚げ・茄子・帆立・まこも茸・南瓜。 味付けされた食用菊がたっぷりと飾られており、これも野菜などと一緒に美味しく楽しむ事が出来る。 ◆ お造り この日は『一口海鮮丼』。 イクラ サーモン タコ 小肌 タイ マグロ ホタテ カンパチ と8種の海鮮達が豪華に盛り付けられている。 もはや『一口海鮮丼』ではなく『豪華海鮮丼』である。 同じ米を酢飯にして仕上げた海鮮丼はお米も含めて美味しく頂ける、まさに豪華海鮮丼。 ◆ 大皿 ビーフレアカツ＆カキフライ ビーフレアカツ、量もクオリティもスゴいのヒトコト。 火の通り具合が丁度良いのだろう、外側と内側のコントラストがとても美しく、衣はサクッと、肉は黒胡椒と添えてあるソースの相性がめちゃくちゃ良き。 カキフライは大粒でプリプリの牡蠣に自家製タルタルが美味しい。 ここで最初に出てきた土鍋白米を一気に食べ完食。 ◆ 〆のご飯 うに肉土鍋ご飯 これは説明不要の圧巻。 土鍋ご飯の上にはローストビーフが何重にもたっぷりと重なり、 その上にには雲丹がたっぷりと、 さらに上にイクラ またさらに上にキャビア。 ローストビーフには特製のタレが掛かっており、これで味が仕上がっている。 目の前で土鍋の蓋が開いてから、混ぜて茶碗に盛られるまで、見ているだけで幸せになる土鍋ご飯。 モチロン味は最高のハーモニーを奏でている。 それもご飯自体がこだわり抜かれた品種・生産地・粒の大きさなど、こだわり条件が重なって初めて楽しめる土鍋ご飯である。 大根のお味噌汁も出して頂き、幸せな時間を。。 サービスでデザートを。 紅はるか・葡萄２種。 最後は抹茶入り玄米茶でほっこりと幸せな時間に終わりを告げる。 大変美味しゅう御座いました！！ #おこん #代々木上原グルメ #代々木上原ディナー #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷ディナー #渋谷区グルメ #渋谷区和食 #代々木上原和食 #土鍋ご飯 #東京グルメ #東京和食 #tokyogourmet #wasyoku #japaneserice

【おこん @代々木上原】 駅から少し離れた代々木上原の閑静な住宅街にひっそりと佇む和食店。 こちらで、数年ぶりに再会する友人とランチをすることに。 外観も全然目立たず小さな看板があるぐらいなので、注意しておかないとスルーしちゃいそう。 駅からちょっと離れているし、まさに隠れ家といった趣です。 店内は落ち着いた雰囲気でカウンターや個室はなくテーブル席のみ。 ちょっと独特の雰囲気の店主である『炊かれたい男』小柳津さんが出迎えてくれます。 —————————— ◇牛カツコース◇ ◆ウェルカムライス ウェルカムドリンクは経験ありますが、ライスは初めての経験。 使用しているお米は、青木さんの山形県南陽市産ミルキークイーン。 土鍋の蓋を開けると、お米のいい香りが立ち上がってきます。 そして土鍋の真ん中の一番甘い部分をひとすくい。 ん～、実にもちもちとして粘りが強く、自分好みのお米です。 ◆先付け バラエティ豊かな前菜盛り合わせ。 蕪と海老・茄子・厚揚げ・菜の花・黒豆・蓮根・エリンギ・玉子焼き・烏賊ですかね。 ひとつひとつが丁寧に作られている感じですし、なにより美味しい。 下戸の友人に合わせてお茶にしましたが、この時はお酒がほしくなりましたね。 ◆刺身料理 この日は握り三貫をいただきました。 サカタニ農産のコシヒカリを一晩寝かしたシャリを使用とのこと。 ・鯛 鯛は軽く塩をし酢漬けにしていて糖度8度のトマトをトッピング。 この甘いトマトと鯛が実によく合ってます。 友人が絶賛してましたね。 ・ローストビーフ。 ローストビーフの上にはうにとアボカドがトッピングされています。 いわゆるうにくの握りですね。 これに一味加えているのが刻んだアボカド。 この三つが混然一体となりとても素晴らしい仕上がりになってます。 ・小肌 この日は良い小肌が入ったということで、出していただきました。 ほどよい締め具合で小肌の旨みも良く味わえる握りになってます。 良いお店の小肌ってほんと美味しいですよね。 ◆ビーフレアカツ ド迫力！ 断面が美しいロゼ色なヒレカツが実に食欲そそります。 久しぶりに『萌え断』という言葉を思い出しました。 噛むとふわっと柔らかなヒレ肉から肉の旨みが溢れてきます。 これは美味い、めちゃくちゃ美味い！ しかもサイズも大きくて食べ応えあります。 スパイシーな衣も美味しいし、程よい酸味のソースもかけても良し、これは夢中になりましたね。 あと、添えてあるポテトサラダもスパイシーで地味にこいつも美味しい。 で、やっぱりご飯欲しくなりますよね。 次に土鍋御飯が控えているというのに、我慢できずお願いしちゃいました。 ご飯に載せてソースカツ丼風に食べたりして、大満足でした。 ◆うに肉の土鍋ご飯 これまた実に色鮮やかで美しい…… ローストビーフの上には、うに・イクラ・キャビアと贅沢な土鍋ご飯。 下には茸やチーズ？が敷いてあります。 いったんローストビーフは取り除き、ご飯をよく混ぜ混ぜします。 この時点でめちゃ美味しそう。 お茶碗によそいローストビーフを載せていざ実食。 あ～幸せ！ 茸や魚卵系の美味しさが染みこみ、チーズのコクやローストビーフの旨みも加わり最強の土鍋ご飯です。 ご飯自体も美味しいのに、これらが加わったら美味しくて箸が止まりませんね。 腹パンでしたが、ガツガツいただいちゃいました。 その後に供されたお味噌汁がまた何気に美味しくてほっとします。 ◆デザート この日は練乳いちごをいただきました。 —————————— 店主のお米愛が強いし、ご飯がとにかく美味しいんです。 『ご飯推しでアピールしたいけど、ご飯だけだと映えないからいろんな食材を載せてるんですよ。』とのこと。 というような店主との会話も何気に楽しくて、良いランチをいただくことができました。 ここに来たら『炊かれたい男』の小柳津さんとお話ししながら、ぜひご飯を目いっぱい食べてほしいですね。 お土産にもらった『能登こしひかり』、さっそくその日の夕食でいただきました。 こちらももっちりとしてほんと美味しいお米でした。

お米がメインディッシュなおこんさんにいってきました🫢♥️ 土鍋ご飯好きな私にとって パラダイスすぎるおこんさんで 幸せの極みなひとときを過ごしてきました🤤 大好きな芸人さんの番組を先に見ていて 「あ、あのおこんさんに今いる〜！」と思うような 期待値が高まった状態でお店にいったものの、 期待を超える美味しさで感動しました。 まず、ウェルカムドリンクならぬ ウェルカムライスを出していただきました。 もちっとしててほんのり甘いお米がやみつきで ウェルカムライスじゃなくて そのままガッツリ食べたい気持ちに。 (先を考えるとここでの我慢が大切🤣) 白米満腹コースを選んだお客様だと 最初にごはんを食べすぎてしまう方もいるんだとか🤤 (気持ちはとってもわかる〜‼︎) お米が美味しいからこそできるウェルカムライス🍚 いろんな方に味わってほしい✨ コースのメインに辿り着く前に 洗練された先付けやお寿司もだしていただけて 身も心も満たされる瞬間が続きます。 うにく、じゃなくて、プラスワンの ローストビーフ×アボカド×うにのお寿司も ここならではの素敵なお寿司🍣 そしてすき焼きタイム。 目の前で作っていただけて ワクワクが止まらない気持ちに。 店主とお話してるうちに美味しそうなお肉が目の前に。 お肉1枚目はポン酢と薬味でさっぱりと。 牛肉をはじめてポン酢で食べました。 こんなに合うなんて驚き🫢 お肉2〜3枚目は砂糖醤油×たまごで THE すき焼きを楽しみました。 お肉が柔らかくて 気持ちまでトロトロになる(?!)すき焼き。 私の胃袋のキャパがもっとあったら 土鍋ごはん(白米)といっしょに すき焼き食べたかったなあ🤤 季節の土鍋ごはんは、 今回は帆立×筍×菜の花で、 お米のおいしさも残る上品な味わい。 炊き込みご飯まで楽しめるコースもあるなんて 幸せすぎません？？🤤 思い出すだけでお腹が空いてしまいました。笑 とにかくユーモアがあって 楽しい店主とのトークも醍醐味。 1階はテーブル席のみ、 上の階に個室もあります。 プライベートでも会食でもおすすめ。 今回のすき焼きコースももちろんおすすめですが、 いろんなコースがあるので 最も食べたいもののコースを見つけるのも楽しそう！ 牛カツレツとか、うに肉の土鍋ごはんも気になる🫣 公式ホームページでみてみてね☺️ おこんのメニューフルコースな 「いろはに千鳥スペシャル」コースもあります🍚 「日本人でよかったぁぁぁ！！」 と思わせていただける そんな素敵なお店です。

高尾山口駅の前の道を相模湖方面に進むとあるごん助 離れの部屋があるため人目を気にせずとても快適に食事が出来る ブラボー

麻布の隠れ家に お肉好きなら一生一度は訪れてみたい、 最高峰の但馬玄(たじまぐろ)のお肉と サービス、エンターテイメントを提供 1日8組の 個室のみな店内。 シェフ部屋占めにて、フルアテンドな贅沢焼肉。 今回は中間コースの ～宙～💴38500円(税込、サ別)に ワインペアリング💴11000円 ◆コース内容◆ ▪️コンソメ…究極のコンソメスープ ▪️旬野菜…自家製キムチ ▪️但馬玄 ユッケ…X-TEN-シグニチャー ▪️但馬牛 タン…自家製レモン塩 ▪️但馬牛 タンシタ…葱のソースとしぼりたての胡麻油で ▪️但馬牛 タン厚切り…超希少部位、黒タンの中心部分を厚▪️切りで ▪️サラダ…林檎、塩昆布、赤酢、胡麻油 ▪️但馬玄バーグサンド…エシレバター、照り焼きりース、和辛子マヨネーズ ▪️但馬玄 レバー…しぼりたての胡麻油で ▪️但馬玄 しゃぶしゃぶ…牛骨スーブと鰹出汁 ▪️但馬牛 ハラミ…塩だれ、自家製醤油だれ ▪️但馬玄 特上カルビ…自家製醤油だれ ▪️但馬玄 ロース…飛来幸地鶏の卵黄 ▪️冷麵…青唐幸子のアクセント、ヘベス ▪️もつまぶし…牛モツ土鍋御飯 ぶどうみ椒 ガーリックチップ 和出汁 ▪️ジェラート…マッコリジェラート ワインペアリング NV GATINOIS Grand Cru Ay Tradition Brut GATINOIS ガティノワ 日日津山 日々釀造 2018 Engelgarten エンゲルガルテン/ Marcel Deiss マルセル・ダイス 2011 Saint Joseph Reflet サン・ジョセフルフレ Francois Villard フランソワ・ヴィラール 2018 Nuits St. Georges ニュイ・サン・ジョルジュ2011 Mongeard Mugneret モンジャール・ミュニュレ2018 全てが最高。 今まで食べてきた中でも 肉質は勿論、旨味、そして肉に対するこだわり、 焼き加減、サービスなど総合的に 本当に最高峰のお店でした❤️ ご褒美 記念日 普段ではちょっと手が出ないような 値段ですが、ここにまた再訪するために 頑張りたいと思えるような、 そんなお店です。 最後にお土産のカレーパン 次の日も、モチモチとして、 めちゃめちゃ美味しかった。 お手洗いが、映えスポットで、可愛い 但馬玄とは、、、 契約牧場「上田畜産」で育てられ月に10頭くらいしか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」（たじまぐろ）と呼びます。 一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し「但馬玄」は約12度から溶け出します。 自然の中で育てた健康的で上質な脂と赤身の深い風味はまるでマグロのようである、との事から但馬牛の中でも一線を画したものと位置付け「但馬玄(たじまぐろ)」と命名。 「繁殖」「肥育」「販売」まで、全てを上田畜産自社で行う一貫生産。全てにこだわった但馬が誇る上質な牛肉です。 自然豊かな緑に囲まれた静かな環境で、牛に極力ストレスをかけないようにのびのびと育てられている 一部の牛は夏にはゲレンデを利用して、放牧することによって母牛の健康を増進。 また、牧場内循環と飼育環境をより良くするため、 敷料に戻し堆肥を使用。 牛体の健康を第一に、環境にも配慮した飼育をおこなっている。 社独自のセサミヘルスフィードには、 牛の体内では生成できない、必須アミノ酸が多く含まれており、この飼料を給与された牛は脂に不飽和脂肪酸や、一般的には含まれないと言われているオメガ３脂肪酸を含む。 融点が低くあっさりとした脂のため、 マグロの大トロのように口に含んだ瞬間にとろける肉質になる。 ブランド牛のことを調べると その生産者の 牛と、お肉に対する意気込み 愛情 美味しさの追求 の研究が 伝わり、 より 感動的なものとなる

和牛の最高峰”但馬牛”と”但馬玄”を堪能できる超高級焼肉店。 全室完全個室で、ラグジュアリーな空間✨ 一部屋に1人専任の焼き師がついて、お肉は全て焼いていただけます。 各部屋にロースター、鉄板、コンロが整備されているので、お料理の全てがお部屋の中で完結する まさにプライベート感満載の贅沢空間✨✨ コースは5つあり、今回は一番スタンダードな”宙コース”に、ワインのペアリングをつけました。 こちらも専任のソムリエの方がついて、お料理に合わせてワインを出してくださいます✨ ☑︎ 宙コース　￥38500(サ別) ・コンソメ ・旬野菜 ・但馬玄 ユッケ ・但馬牛 タン ・但馬牛 タンシタ ・但馬牛 タン厚切り ・サラダ ・但馬玄 バーグサンド ・但馬玄 レバー ・但馬玄 しゃぶしゃぶ ・ヒレ ・但馬牛 ハラミ ・但馬玄 特上カルビ ・但馬玄 ロース ・冷麺 ・もつまぶし ・ジェラート ☑︎ ワインペアリング　￥11000(サ別) ・NV　GATINOIS Grand CruAy Tradition Brut GATINOIS ガティノワ ・日日　秋津山田錦　日々醸造 ・2018　Engelgarten　Marcel Deiss エンゲルガルテン/マルセル・ダイス ・2013　Saint Joseph Reflet　François Villard サン・ジョセフ ルフレ/フランソワ・ヴィラール ・2020　Maranges Clos Roussots　Domaine Chevrot マランジュクロルソー/ドメーヌシュヴロ ガティノワで乾杯してコーススタート✨ ○コンソメスープ 5日間かけてじっくり煮込んだ究極のコンソメスープ。 但馬玄の色々な部位を使っているそう。 お肉につける胡麻油はなんとその場で胡麻から絞ってくれます…！ 搾りたての胡麻油は、胡麻ドレッシングのような強い胡麻の香り！ 続いてなにやら大きな宝箱が登場。 蓋を開けると中には但馬牛と但馬玄の塊肉が✨ 「但馬玄」は但馬牛の上位ブランド。 融点がマグロと同じぐらいで約12°と低いので、胃もたれせずにいただけます◎ ○旬野菜 ・出来立て白菜キムチ ・巨峰と蓮根の水キムチ ・枝豆アンチョビ ・とうもろこしバター ・万願寺とうがらの焼きびたし ○但馬玄 ユッケ ・細切りユッケ　 卵黄を絡めて。 ・キャビアと角切りユッケ Xの缶を開けるとキャビアがびっしり！ その下にはキャビアと同量の角切りユッケが入っています。 缶底に塗ったサワークリームがアクセント◎ 続いてはタン3種。 白ワインを合わせます。 ○タンモト薄切り プリっとした食感。自家製のほろ苦レモン塩でいただきます。 ○タンシタ 噛み応えがあります。こちらは胡麻油で。 ○タンモト厚切り サクサクとした食感。こちらはレモン塩で。 ○サラダ 塩昆布、胡麻パウダーのドレッシングでいただくサラダ。 ○バーグサンド 目の前の鉄板でハンバーグを焼くところからスタート。 こんがり焼けたらパンの上に載せて、エシレバター、辛子マヨネーズ、テリヤキソースを塗ってサンド！ ハンバーグは中はレアで絶妙な火入れ加減。甘辛いソースとの相性も抜群！ ○レバー さっと焼いたレバーは甘くてとろっとした食感✨ こちらには、先ほど絞った胡麻油をたっぷりつけていただきます。 こちらに合わせるのは甘口ワイン。 ○しゃぶしゃぶ 牛骨と鰹からとったお出汁でサーロインをしゃぶしゃぶ。 次はタレ焼きです。 ○ヒレ(シャトーブリアン) ○ハラミ ○特上カルビ ○サーロイン 一番柔らかかったのはヒレ。 歯がいらないほど柔らかく、口の中でほぐれていきます。 サーロインは漬け卵黄でいただきます。 ○冷麺 アカモクを練り込んだ麺に凍らせたミゾレスープがかけられています。とってもサッパリ✨ ○もつまぶし お肉がゴロゴロ入った炊き込みご飯。 お部屋の中に設置されたガス台で、コース中盤から炊いてくれていました。 まずはそのまま、味変で蟹風味のガーリックチップと和歌山県の葡萄山椒をかけて。 そして最後はお出汁をかけてお茶漬けにしていただきます。 ○マッコリのジェラート デザートはその場で作るジェラート！ ボウルの中に、生クリームとアルコールを飛ばしたマッコリを入れ、液体窒素を投入したらよくかき混ぜます。すると一気に固まり、ジェラートが完成✨ 甘さ控えめで、ヨーグルトのようにサッパリ✨ 胡麻油を絞った時に出てきたカスをトッピングしてもgood！ 以上でコース終了。 最初から最後までフルアテンドで、この上ない贅沢な時間でした✨✨ 最後にカレーパンのお土産をいただきました。 代々木八幡の有名なパン屋さん“365日”とコラボしたカレーパンです。 お肉がぎっしり詰まっていて、パン生地がもちもちで美味しかったです！！

焼肉X 焼肉好きなら1度は行ってみたい憧れの焼肉屋『焼肉X』 今回なんとついにお伺いできました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 西麻布 焼肉 X 🌟食べログ評価3.99(2023/06/01時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩8分 💰予算¥50,000/1人 📍東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F 📱Instagram→ @yakinikuten_x ⏰営業時間▷17:00~23:30 ※定休日:年末年始 ※カード決済可 △---------------------△ 金曜日ディナー利用！ 【予約可否】 完全予約制。 かなりの人気店ですので、早めの予約をオススメいたします。 ※予約は2名〜 【おすすめ利用シーン】 友人、デート、家族 かなりの高価格帯ですので、特別な日のご利用をオススメ！こんなお店を普段使いできるようなお金持ちになりたいものです。 【注文】 ◆然コース ¥22,000 ※サービス料別途10% 【コース内容】 ◼︎ コンリメ ◼︎但馬会 ユッケ ◼︎但馬牛タン ◼︎但馬牛タンシタ ◼︎レバー ◼︎サラダ ◼︎但馬玄シンシン ◼︎但馬会 ギアラ ◼︎但馬牛ハラミ ◼︎但馬玄トモサンカク ◼︎但馬玄ロース ◼︎但馬玄カレー ◼︎マンゴージェラート 【特筆ポイント】 ①圧倒的な肉質 但馬牛の中でも最高峰のブランド、但馬玄を存分に楽しめるコース。 どれもこれも、これが最高峰かと。ハンパない ②圧倒的なホスピタリティ 接客が素晴らしい！フレンチの星付きレストランと比べても遜色ないホスピタリティに終始感動。 ③圧巻の雰囲気 フルアテンドの特別空間。 お手洗いまで美し過ぎます。ハンドソープがエルメスなのも驚き。 【総括】 とっても贅沢なひと時に幸せこの上ない。 最高峰という言葉がピッタリ。焼肉屋さんですが、もはやフレンチのようなエッセンスもあります。 幸せディナータイムになりました！ ごちそうさまでした。