恵比寿の隠れ家的イタリアにこだわったイタリアン。全てのお料理に妥協なしの素晴らしい構成❤️ワイン好きで、飲めるなら、ペアリングがめちゃめちゃおすすめ❗️
わぁわぁわぁ❤️みっけぇ❤️
めっちゃ素敵なコースランチ♪
恵比寿駅西口から目黒方向に坂を上りきった
路地にある、隠れ家的なイタリアン( ´∀`)
ワイン大好きな心友と2人でゆっくり
ランチしょぅと、かなり前から予約して
楽しみに伺いました❤️
▫️【要予約】3,960円(税サ込みシェフお任せの
ランチコース 3960円
自社直接輸入のイタリアンワインに
こだりがあるとのことで、今回は
お料理に併せてペアリングをお願いしました。
今回は少量ずつ色々な種類で出して貰ったょ❤️
お料理毎にワインのペアリング。
めちゃめちゃ素敵
お料理も、ほんとに一品一品丁寧で
美味しいの、、、
◇スパークリングワイン
~つきだし~
◆鶉豆のスープ 優しい味わいで、ほっこり。鶉豆についても説明してくれ、その場で画像検索(笑)
◇白ワイン
普通なら赤ワインの品種の葡萄だけど、
白ワインに仕上げているものらしい。普段に飲みたいよぅな白ワインでした。
◆自家製パン イチジク、ライ麦
~前菜盛り合わせ~
サラミ
パンのサラダ
メジマグロのカルパッチョ
ピクルス
五島列島 地鶏ハム
ブリオッシュにフォアグラ
◇白ワイン 癖のないすっきりタイプな白ワインでした。
◆セロリのスープ に
兵庫県産のこだわり卵の
オーブンで焼き上げたスープ。
香辛料が独特で、何となくタコスやチリコンカンをイメージさせるスープ。熱々で玉子を混ぜていただく。
◇ベルナッチョ イタリア代表的な白ワイン
豊潤でしっかり目、樽感感じ
深い味わい、めちゃめちゃ好きな感じだったよ❤️
◆パスタ 真鯛とグリーンアスパラガスと
トマトのペペロンチーノパスタ
ガーリック感が強いから豊潤な白ワインが合う❤️
◇赤ワイン メルロー
◆三元豚豚肉のソテー柚子胡椒とマスタードソース
脂身もウマ味。
ゆず胡椒マスタードが良く合う。
◇グラッパ 透明(心友チョイス)
ビンサント 茶色 甘く樽感ある(私チョイス)
◆デザート
ピスタチオのソルベ
キャラメルのパンナコッタ
とろんとした濃厚なパンナコッタ
甘さもちょうどよく
バニラビーンズが粒々と食感にあるくらい、
沢山入っている。
◇カモミールティー
とにかく、ペアリングとか久々で
本当にお料理と合わせて大満足‼️
お料理だけでも、かなりなコスパで、
コースのお値段を最初、勘違いしていて、
お会計でびっくりしたの。
6600円のコースだと思っていたら、3960円だった(笑)
素晴らしい内容で、、、
6600円のランチとばかり思い込んでた(笑)
なんか、めちゃめちゃ得した気分になっちゃった(^-^ゞ
このお値段なら、気軽に行けるから、
すぐまた、来たい‼️て、思ったよー❗
実は後から知ったこと。
シェフは有名イタリアンレストラン出身で
独立してオーナーシェフをお勤め。
こちらのお店も10年以上続いている
お店みたい、、、そりゃ間違いないわ✨
お店は 恵比寿駅から JR 目黒方面に向かって
坂を登った先、ファミリーマートが見える交差点を
左に曲がってすぐの 可愛らしい 入り口の隠れ家的お店。
可愛い感じが女子ウケ良きかと、、、
これは大発見❤️(*ノ▽ノ*)と
心友とウキウキで帰りました
おすすめイタリアンです(*^O^*)