母の日のお祝いに伺いました。 店内は静かで、落ち着いた雰囲気があります。 ちょっとしたお祝いに行けるフレンチ。 料理はどれも美味しく、ゆっくり食事することができました。

長野県飯田市が、人口当たりの焼肉店舗数日本一ということで、焼肉旅行にやってきました！ 長野遠征焼肉、1日目3軒目！ 土曜17:30。 予約していただき4名で訪問。 なんとまあ立派な建物というかお庭というか！ 趣がすごい。。 オブジェ的な置物とか書道とかすごい。 宮崎駿さんも来るみたい。 靴を脱いで入ります。 ◉キリン一番搾り 大 890円 ★野菜盛り 長野ってお通し的な感じで、 毎回焼く様の野菜盛りがテーブルに置いてあります。 ●馬刺 ●ヒレ ●みすじ❤️ くろはな牛 肉寿司で！ ●特上ロース巻き込み牛 ●蝦夷鹿 ●信州のおいしいSPF豚 ★アイスクリーム サービスしてもらいました♡ 店員さんがほとんど焼いてくれました！ 低音のすごいいい声のオーナーさん。 キャラが違う息子さんも一緒に働いててご家族経営みたい。 ごちそうさまでした！ 4名で30910円

飯田市にある焼肉屋さんです。 お食事がおいしいのはもちろんですが、店内の装飾、接客にもとても感動しました！

長野の食材を使った美味しいフレンチを味わうことのできるレストラン。カウンターの前は全面ガラス張りとなっており、周囲の自然を室内に取り込み、まるで、森の中で食事をしてるような気分になれる素敵なレストランです。

長野市の善光寺近くの、古民家をリノベーションしたフレンチレストラン🍽 前菜から、どのお料理も美しく、頂くと感動的に美味しいです💖 落ち着いたインテリアで、お席配置もゆったりしているので、大切な方とのお食事や、記念日やお祝いにオススメします🥂

元ロブションのシェフのお店です。アートのようなプレートはガストロノミー系です。とてもステキなご夫婦で経営されています。

万平ホテル . . . ホテル散策したり、部屋で晩酌したり最後にはバーに行ったりと楽しかった1日が終わり朝食☺️ いつでも3食食べてますが朝は簡単なものになりがちなので旅行の朝ごはんはとっても特別な気持ちになれて大好き✨ . . . 1階の大きな広間の窓際に通されました、ぼんやりした頭を日の光で覚ますことができてよかったです☀️ 万平ホテルのイラスト付きのシートも可愛い👌 . . . 内容はサラダ、パン盛り合わせ、卵といったシンプルだけど嬉しい洋朝食。 (ママレード、ブルーベリー、バターなどトッピングがたくさんあるのも楽しい。ありすぎてパンが足りなかった...😂) . . . 飲み物と卵は選ぶことができました👀 なんとなく家では絶対やらないオムレツに、ぽよんと綺麗なフォルムが美しかったです🥚(フォークを入れると中は絶妙な柔らかさで完璧、やわすぎてお皿に流れてしまうものが苦手なのですがそれもない硬さで満点でした💯) . . . 使われていたスズランのお皿はお土産物やに売っていたので自炊好きの方は良いかも☺️ . . . 全体的に年配の方多めだったので大人になってもまた来たいなと思いました❣️(朝そう感じたので若い方はカフェテラスだけに来ることが多いのかな？) . . . ミルクティーで有名なカフェテラスももちろん行ったのでそちらについては後日✍️ . . . #軽井沢グルメ #軽井沢旅行 #万平ホテル

久しぶりに、いや実に30年ぶりに母ときました。 当時の私は免許を取り立て。 初めての遠出は父も一緒によく来た軽井沢を選んで、のことです。 目的地がないと難しいので、万平ホテルに。 その思い出のホテルが、2023年1月から長い改装休業になるのを聞いてからずっと気になっていました。 母とは余り折り合いが良くないのですが、振り返ればもう高齢。 母娘水入らずのドライブツアーを、寒くなる前に...と、目的地にこちらを選ばせて頂きました。 重厚な建物、目に優しい落ち着いた照明。 広いメインダイニングルームの大きな窓から見える山景色。 何もかも、時間が止まったままのようでした。 中華料理の提供はすでに先月で終了とのこと。 夜はアラカルトメニューでの提供も今月からされていないそう。 よかった、昼に間に合って。 アラカルトメニューでランチを楽しみました。 お値段がお高めですが、思い出にプライスレス。 ご馳走様でした。

朝食付きプランで宿泊しました。庭の見える席で、高原の風を感じながら朝食がいただけます。パンと卵、ベーコンと定番のアメリカンブレックファーストですが、どれも丁寧な味で美味しかったです。特にジャムが美味しかったです。

ランチに娘と伺いました。 私はローストビーフ　娘はシーフードの盛り合わせのランチをいただきました。 ローストビーフは、サーロインとフィレの2種その場で切り分けてくれます。 シーフードも結構な盛り合わせでした。 デザートに乗っていたピッテルビアンコは初めていただきましたがとても美味しいぶどうでした。契約農家さんから購入しているとお聞きしました。

軽井沢に行くならここでごはんを食べたらと友人に言われて訪れました。時期にもよりますが桃のスープが有名なようです。今回はコースに時期もあり入っていました。めちゃめちゃ美味しいというわけではなかったかなぁ。軽井沢価格のフレンチレストランという感じ。東京で探したらもう少しコスパのいいフレンチはありそうです。

軽井沢にある一軒家フレンチレストランです。緑に囲まれていて、差し込む光がとても綺麗でした。料理もとっても美味しかったですよ！

【エルミタージュ ドゥ タムラ ＠軽井沢】 8月の軽井沢旅行。 2日目のランチはこちらへ。 自分的にはこちらでの食事が軽井沢旅行最大の目的でした。 なんとか嫁を口説き落とせてほんと良かったです。 うっそうと緑が生い茂った森の中を車で進むとぽつんとお店が現れます。 一軒家レストランなのですが、別荘然とした佇まいのため一度通り過ぎちゃいました。 駐車場から小道を通り、ガラス張りのメインダイニングを抜けて奥の部屋へ。 店内も周囲と同じく落ち着いた良い雰囲気です。 ◇お昼のスタンダードコース◇ ◆Amuse バジルのムラング ジャンボンのタルティーヌ トウモロコシのムース 枝豆のババロア 指でつまんで一口でいただくサイズです。 それにしてもやはりアミューズから素晴らしい内容です。 特に我々が気に入ったのがトウモロコシのムース。 我々夫婦ともにトウモロコシ大好きなんですよね。 表面の実とともに中にムース状のトウモロコシが詰まっていて濃厚です。 いずれも素材の味がしっかりと感じられつつ、バジルのムラングなどあまり経験のない調理法での提供で美味しかったです。 ◆Hamo 神経締め鱧のフリチュール メニューに『Hamo』と書いていて、コースの名称でそんなフランス語聞いたことないなぁと思ったら、そのまま鱧のことでした。 薄めのフライの衣はカリカリと香ばしく、中の鱧はふわっとして素晴らしく、旬を感じられる美味しさでした。 付け合せの西瓜は今シーズン初めてだったかもしれません。 口の中さっぱりしてイイですね。 ◆Poisson マナガツオのムニエル う～む、これも美味しいなぁ。 バターの風味を纏ったマナガツオが食欲そそるいい香りですね。 表面にはスライスしたアーモンドが載せてあります。 マナガツオだけでも美味しいんでしょうけど、アーモンドとバターの風味加わることで絶品です。 ◆Pêche 白桃の冷製スープ いよいよこちらのスペシャリテの登場です。 凍らせた丸ごとの白桃の蓋を開けるとくり抜かれた中にはポタージュが。 ふわぁっと白桃の香りが漂ってきます。 スプーンですくって一口いただくと、口の中にも白桃が広がってきます。 ほのかにチーズやクリームっぽい風味も感じられました。 これは美味しい。 スープを飲み干したあとは、周囲の果肉もぎりぎりまで削って余すところなくいただきました。 ◆Plat principal 白樺若牛ステーキ 　又は ブルターニュ産仔牛ロース 自分たちは白樺若牛ステーキを選択。 王道の美味しさ。 柔らかな赤身肉から溢れる芳醇な味わいがたまらなかったです。 ◆Dessert メロンとソーテルヌのジュレ 　又は パイナップルのローストとバニラのパルフェグラッセ 自分はパルフェグラッセを。 食べ終わった後は、甘酸っぱいパイナップルとバニラの香りの余韻が残り、ほっとさせてくれます。 食後の焼き菓子も美味しくて、最後まで大満足の充実したコースでした。 ランチコース＠15,000円＋アルコールで20,000円／人といったところでしたが、その価値が十分ありますね。 また軽井沢来る機会があれば、ぜひともここで食事をしたいです。

【再訪】 軽井沢ホテル音羽の森の中にあるフレンチレストランです。 ランチに予約して訪問しました。 Degustation <デギュスタシオン>/6600円 Hors d'oeuvre 立貝のタルタルとブロッコリー 信州林檎のドレッシング Soupe 本日のスープ Poisson 平目のペルシャード アメーラトマトのヴァンブランソース Viande 国産牛ロース肉のポワレ 安曇野産山葵のヴィネグレットソース Dessert クリームチーズのプリン 炭のバレリア風 クレープシュゼット クラシックな雰囲気で落ち着いて食事できました。 ごちそうさまでした。

派手さはないけど基本の味が詰まってて見てて美味しい楽しいコース。 こだわりすぎててよくわからない名前がついてるコースよりも見た目と名前がすぐわかるのがこのレストランのいいところ。 何回か訪問してますがいつも美味です。 お手頃に美味しいコースを食べたい時はこちらがオススメ。 あとテーブルマナーもしっかりしてるのでそういうところも気に入ってます☺️ 都会ではどんどんカジュアル化が進みコースを食べに行ってもあまりコース感がなくつまらないのでここだけはほんと変わってほしくない気持ちです。 テーブルマナーの話をしましたが、テーブルマナーができなくても事前に軽く覚えていけば問題ないですし、お店の人が優しく教えてくれたりと本当に人がいい人たちばかりなので毛嫌いせず緊張せずにいつも通り食事を楽しんで欲しいです☺️ 私も初心者の時ここにきてコース料理にどっぷりハマってしまった1人です😂笑

ランチの時間からコースをいただきました！ 前菜からデザートまで本当にカラフルな彩りのお料理ばかりでとても美味しかったです！

バラの時期、梅雨の時期、軽井沢らしい雰囲気を味わえます。静かに食事したい人にオススメです。素敵なシェフとマダムが迎えてくれます。テラス席あり。

軽井沢にあるフレンチレストラン。 1日2組限定のディナーに訪問しました。 温かな雰囲気の店内で、落ち着いて食事ができます。 お店の方々も笑顔がとても素敵で親切で、終始心地よく過ごせました。 ◻︎アミューズ 軽井沢産ゴールドラッシュのプリン、新潟産ワタリガニ、コンソメジュレ ◻︎前菜1皿目 下関のケンサキイカ、ズッキーニ、パプリカのソース、アスパラ、きゅうりなど ◻︎前菜2皿目 徳島産こしながまぐろのマリネ、サラダ仕立て 甘唐辛子「軽井沢甘なんばん」と枝豆のソース きゅうり、アボガド、なすなど ◻︎魚料理 鹿児島産マナガツオ　白ワインのソース ◻︎口直し 宮崎へべすのグラニテ ◻︎肉料理 信州鹿ロースのロースト フォンドボーソース ◻︎デザート アーモンドのブランマンジェ 福島産の川中島(白桃)のソース ◻︎カフェ コーヒー ◻︎小菓子 抹茶の生チョコレート 料理はどれも洗練されたお味でとても美味しかったです。 夏野菜を贅沢にあしらった料理が多く、季節感を一緒に楽しむことができました。 野菜が多く使われていたり、色彩豊かな盛り付けであったり、洗練された料理の中に愛情のような温もりが感じられるのが印象的でした。 信州にてお肉料理は信州鹿。柔らかく噛みほどけ、しっとりとした質感で濃厚な旨みが感じられるローストでした。 雰囲気も良く料理も美味しく、とても良かったです。 ごちそうさまでした。

畑に囲まれぽつんとあるレストランです。 行くたびに初めていただく趣向をこらした料理を出していただけます！ 食材も畑で作られているとのことで、スーパーではみないお野菜も出していただけます。 店内には奥様が作られた焼き物が多く飾られています。どの席も半個室のような作りになっているためゆっくりと過ごすことができます♪

📍Auberge du Gourmand（オーベルジュ・デュ・グルマン） 長野県北佐久郡御代田町御代田４１０８−１９０２ 予算:¥1800〜¥3000 少し量が多いかなあと心配でしたがコースをいただきました。ところが美味しすぎて全てペロリと食べてしまいました。すごい。デザートのシンプルなガレットも軽くてまだまだたくさん食べたい気持ちになりました。ぜひまた行きたいです。

ステーキが美味しかったです。値段は高めですが味は確か。お料理と一緒に色々なワインをグラスで楽しめるのも嬉しい！