【代々木】白を基調とした白亜のフレンチレストラン❗️
この記事が気になったら「代々木 シャルム」で検索💻🔍代々木で最高のフレンチを…♪思い出に残る一食。第6回ROOK会でお伺いしました?
今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️代々木を代表するフレンチレストラン🍽
🇫🇷レストラン シャルム🇫🇷さん
https://www.restaurant-charme.com
☎️03-6276-3389☎️
😴水曜日定休😴
🏠渋谷区代々木1丁目45-6🏠
🚶♂️代々木駅西口から徒歩6分🚶♀️
ランチのタイミングで🍋2度目のリピート来店☺️代々木のフレンチといえば、思い当たるのがココでした。
店内は白を基調とし、白亜の城のダイニングのイメージ。席へ着席し、シャルムのランチフルコースを注文。
【シャルムランチメニュー】はシェフが直前に届いた食材を厳選、仕込み段階にならないとスタッフもわからないとの事。徹底した素材への想いがあります。
シャルムのスタッフは目配りから料理の説明が上手。サーブも絶妙なタイミングでした💕
◎【シャルムランチフルコース】🇫🇷¥7000(TAX サービス料10%あり)
説明不用❗️
"この日しか味わえないシェフ厳選食材のとびきり美味しいフレンチ"そして、クラシックが流れるお洒落な店内。終始穏やか気持ちで時が流れます🎼
🌸フランボワーズソーダ🌸🥂
🏵さあ、華やかなコースの始まり🏵
①初夏を迎えるコンソメ香味野菜ジュレと炙りとうもろこしのムース🌽
口から夏を迎える大切な一皿。細かく何層も折り重なっている。一口食べれば何種もの味が楽しめるムース。
②甲殻類ビスクスープ🫕
濃厚な魚介スープが深い。ここまでコクを感じたスープはありません。
☆おかわり自由な焼きたてパン&表面に赤ワインを染み込ませた無塩バター🧈
おかわり自由なのが素敵すぎる、焼きたてパン。
③前菜の旬のサラダ🥗
魚介たっぷりなシャルム旬のサラダ🥗
④山口県産真鯛の焼きポアレ(開始1時間前に届くのでメニュー表は無い)🐟
午前中に空輸した物をそのまま捌いて調理する、シェフ厳選食材の真鯛。お酒には緑のソースが新緑の野菜と野生味がイメージされる珠玉の一皿。
⑤小鴨肉キャメロットロティ オレンジソース🦆
次の一皿はパレット🎨(皿)全体にオレンジ🍊を使用した夏っぽさ満点なソース。
牛肉より肉汁が素直に溢れる鴨肉がジューシーで大好き😍肉の質もメインに相応しく高い。
⑥ デザート🍨
季節のフルーツを使用し、着飾ったアイス♪
★エスプレッソ(ダブルショット)☕︎
〆には目が冴えるエスプレッソをチョイス。想い出に残る代々木の食事でした…‼︎
こんな優雅で贅沢な時間を代々木で味わえるのか…素晴らしい🥰
ランチコースをしっかり味わい、コースの時間は2時間ほど。午後に時間のある方は、優雅な時間をお過ごし下さい…平日でしたが、時間に自由のきく方々なのか、多くのお客様が12:00〜のランチコースを味わっておりました。
ランチのコスパ最高👍この味は夜🌉ディナーもさらに高いレベルの品々が期待できますね(●´ω`●)bデートや家族でのお祝い事でも利用可能🥂
【店舗概要】
白を基調とした上品な店内で、コース料理を中心としたフランス料理を提供している。プリフィクスやオーダーメイドコースもある。
フランス料理を通して、春夏秋冬を食す、そして人生を楽しむ
若い世代の方々にとってのフランス料理の入口であり、フランス料理を食べ慣れた方々にとってみれば、ちょっとした日常食を提供するフランス料理レストランを目指しています。クラシックなフランス料理という文化を尊重しつつ、日本にある素晴らしき春夏秋冬を感じながら作り出す一皿一皿をお楽しみ下さい。
店名 Charme(シャルム):フランス語で「魅力、趣(おもむき)」
堅苦しい煩わしさを感じることなく、フランス料理を楽しみたい方々に美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、笑顔になって帰っていってほしい、そんな魅力的なレストラン・空間でありたい、そんな時間を楽しんで頂きたいという想いも込めて名付けました。
この値段でこの質…代々木を代表するフレンチの一つ、レストランシャルム。ここは間違いない❗️
是非、フルコースをご堪能あれっ❗️