週に3日間しかやっていない、塩スイーツのお店
週に3日間しかやっていない、塩スイーツのお店。
代々木八幡の路地を入った小さなビルの2階にあります。
◆ラズベリーのビクトリアケーキ 400円
◆塩ケーキ 650円
こじんまりとした店内に店主らしき女性がおひとり。
焼き菓子がところ狭しと並んでいます。
投稿を見て気になっていたアップルパイやバナナケーキを買いたいと思ったのだけれど、見あたらない。
なので、オススメを聞いたら、ラズベリーケーキと塩ケーキを勧められました。
ビクトリアケーキは、バターケーキでラズベリージャムを挟んだイギリスのケーキ。
甘さ控え目のバターに甘酸っぱいラズベリーがベストマッチ。
これおいしい!
定番の塩ケーキは、フランス ブルターニュのお塩を使った素朴なケーキ。
フランスに住んでいたっけ?と思わせるような懐かしいお味。
また行きたくなるお店ですね。