原宿・表参道・青山の人気スポットランキング

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原宿・表参道・青山の人気エリア

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Blue Note Tokyo

東京都港区南青山6-3-16ライカビル/ グルメ・レストラン

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【お鮨も串揚げも愉しめる青山の隠れ家 🍣】

------ 旬の味覚を少しずつ  つまみと握りを織り交ぜた23品の 少量多皿のおまかせを堪能頂けます。  
旬の魚に加えてトキドキ串揚げが出るのが 海老虎流
岐阜県産 龍の瞳を使った赤酢のシャリと 串揚げのマリアージュの逸品も ここでしか味わえない。 ----- ❤︎ディナータイム〜夜のおまかせ 23品〜¥8,800(税込) ・シジミの一文出汁 ・水タコの煮つけ ・鰹の燻製 ・真鯛 ・あじ(上にのってるのは、葱ペースト) ・海老虎まき(上から山椒醤油を) ・加賀野菜の金時草のおひたし ・大阪の犬鳴きポーク(エゴマのソース) ・生のり茶碗蒸し ・赤身のづけ ・中トロ ・山形のダシの軍艦 *夏野菜、香味野菜を塩漬けしたもの ・白醤油を使っての串(子持ち昆布とイカ) ・甘鯛の鱗揚げ ・めかぶ昆布 ・しめ鯖 ・石垣島貝 ・塩〜とうもろこし〜 ・いくらと数の子のウニの松前漬け ・あなご ・とろタク巻き ❤︎お酒 ・天吹(あまぶき) ・尾瀬の雪どけ ・スパークリングワイン ・ビール ——— 📍 東京都港区北青山2-14-4   THE ARGYLE aoyama2F 🚃外苑前駅から徒歩5分 ⏰ランチ:11:30-14:30/ディナー:18:00-22:00
👛¥3,000〜 ———— 【バラエティに富んだステキなお鮨時間🎵】 お鮨の道一筋15年の赤松大将が握るお鮨 どれを食べてもおいしい!のはもちろんのこと なんとトキドキ串揚げが楽しめるのがポイント! 名物の「海老虎巻き🦐」は豪快で サクサクしていておいしい😋 お鮨も一品一品美しくて 見ているだけでうっとりでした 大将さんのあざやかな手捌きにも目がくぎづけ! けれど、お話の時はとっても親しみやすくて優しい方でした 元ベルコモの跡地のビル内にあり 落ち着いたら静かな空間なので 友人とのご飯、デートでももちろんのこと 接待や会食でもオススメの空間です ランチでも訪れてみたくなりました😊 ステキな時間をありがとうございました❤️ *写真は許可を頂いたものを載せています #鮨トキドキ串海老虎#海老虎鮨#串揚げ #青山グルメ#青山ランチ#青山ディナー #港区グルメ#港区ランチ#港区ディナー #外苑前グルメ#外苑前ランチ#外苑前ディナー #東京鮨#東京串揚げ#取材協力 #東京ランチ#東京グルメ#東京ディナー #鮨好きな人と繋がりたい#青山鮨 #都内グルメ#東京グルメ #お店紹介#お店開拓#お店めぐり #お店ソムリエ#いつでもどこでも旅気分

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TWO ROOMS GRILL | BAR

外苑前駅から85m東京都港区北青山3-11-7AOビル5階/ ダイニングバー ステーキ バー

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crisscross

東京都港区南青山5-7-28/ カフェ

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CITYSHOP

東京都港区南青山5-4-41/ グルメ・レストラン

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ゴンチャ 原宿表参道店

東京都渋谷区神宮前6-6-2 原宿ベルピア 1階/ カフェ 紅茶専門店

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pizzeria CANTERA

東京都渋谷区神宮前6-28神宮前6-28-6キュープラザ原宿9階/ グルメ・レストラン

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代々木公園

代々木八幡駅から477m東京都渋谷区代々木神園町2-1/ 公園 散策エリア 遊園地・テーマパーク・公園

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SALADSTOP!

表参道駅から282m東京都渋谷区神宮前4-4-13神宮前柴田ビル/ カフェ 自然食・オーガニック 野菜料理

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玉笑

明治神宮前駅から449m東京都渋谷区神宮前5-23-3/ そば

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LATTEST

東京都渋谷区神宮前3-5-2/ グルメ・レストラン

【期間限定 金木犀ラテ】

📍LATTEST 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3丁目5−2 👣 東京メトロ 半蔵門線/千代田/銀座線「表参道駅」A2出口より5分 ⏰ 10:00〜19:00 🪑35席 🙆‍♂️wi-fi 🙅‍♂️コンセント 1ヶ月ぶりのカフェイン。色々ありずっと我慢してました。 ようやくカフェイン解禁ということで、訪れたのがLATTEST 表参道さん。 「金木犀ラテ」をいただくために。 皆さん、金木犀ラテ、飲んだことありますか。 感想をこれから書くんですが、まず一言言わせてください。 早く飲みに行ってください。涙が出るほど美味しいです。 二言も話してしまいましたが、それくらいオススメしたいところです。 大学の友達が教えてくれたのが始まり。 店に入った瞬間のこの豆の甘い香り。この場所にいるだけでも気分の高揚を感じる。 色々メニューはありますが、頼んだのはもちろん金木犀ラテ。 以前はアイスで頼んだので今回はホットで。 前回のアイスのラテも感動が大きかったんですよ。アイスなのに豆の香りがすごくて。 それもあり、今回は期待値maxでホットラテをいただくことに。 カップを手に取った時から感じる金木犀のやわらかな香り。 カップに口をつけた時、やわらかな香りが厚みのある香りに変わる。 ほのかなシロップの甘みと金木犀の香り、そしてそれに負けることのないリッチでコクのある豆の風味。 max だった期待値の上限を振り切ってくれる。 コーヒー好きの僕が、コーヒーではなくどうしてもラテを頼みたくなるのがこのカフェです。 コンセントはないものの、Wi-FiがありPC触っている人も複数いらっしゃったので作業するにもピッタリ。 表参道で混むかと思えば、大通りから少し離れたところにあるのでめちゃ混むことも少なそう。 久しぶりのカフェイン、大満足です。 ごちそうさまでした。

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家と庭

外苑前駅から186m東京都港区南青山5-6-23SPIRAL5階/ カフェ

【📍東京/表参道 】鬼リピ確定 内緒にしたい穴場カフェ

👉他のカフェをみる➜@ellin_7745 ・ ︎︎︎︎︎︎☑︎プリン¥440 ︎︎︎︎︎︎☑︎ミルクコーヒー¥770 ※ デザートセットはドリンク¥100割引 表参道の淡いプリンを求めに「家と庭」に行ってきました🍮 「家と庭」は複合文化施設 『Spiral』 の5階にあるセレクトショップに併設されたセンス抜群のお洒落カフェです ライフスタイルショップが手がけているので、カフェの雰囲気がとてつもなく素敵🩰 食器やトレー、家具の一つ一が可愛いくて、店内はモスクみたいな海外の雰囲気なんです🤍🏹 ▷▶︎︎1人カフェのしやすさ◀◁ ★★★☆☆ 晴れの日はテラス席も使えるのでひとりカフェしやすいと思います!お値段もお手ごろなのでおすすめ🧁 是非淡いプリン食べに、@call.jp さんチェックしてみてね✓ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 家と庭 📮東京都港区南青山5-6-23 SPIRAL 5F ・ 📞 03-6825-3733 ・ 🚃表参道から徒歩3分 ・ ⏰ 営業時間 11:00~20:00 (ランチ11:00~14:30) □定休日 : 不定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #家と庭 #東京カフェ#東京グルメ#東京カフェ巡り #表参道カフェ#表参道カフェ巡り #表参道ランチ#表参道グルメ #カフェ巡り#カフェ活 #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #青山カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #cafe#cafestagram #淡色カフェ#淡色 #韓国っぽ#韓国っぽカフェ

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若き詩華集"Koten@Lege"

⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🦆海で超ハイレグ着てドン引きされるオマヌなZMAです🙏 ⁡ 今回は7月3日に行われた"Koten@Lege"といって 外苑前の「フロリレージュ」で働くスタッフ高田真之助さんのイベントに参加してきました👏👏👏❣️ ⁡ ⁡ フロリレージュはイノベーティブの最先端をいく料理を展開しますが、今回は古典のフランス料理を提供し、バーテンダー経験の高田さんのカクテルとのペアリングを頂けるスタイルです♪ ⁡ ⁡ いつも美味しいお料理なので期待に胸が膨らみます(๑・̑◡・̑๑)ワクワク。。 ⁡ 本日は6品のコースで¥16000 ペアリングと考えたらリーズナブルですね☆ ⁡ ではではアLet's ラ Go❗️ ⁡ ★Martini×Gougere あの矢沢永吉さんや007も愛したといわれるマティーニ。通常はドライですが、柑橘系の香りをいれてマイルドに、爽やかにしています☆ ⁡ グジェールという料理はタルトにバッカスチーズとトリュフをあしらったもの。18世紀から続く伝統の料理です♪♪うーん😊軽やか♪ ⁡ ⁡ ★Daiquiri×Terrine 皆さんご存知のダイキリ。ラムを使う"ダイキリ鉱山"から生まれたカクテルです。爽やかなのにパンチがあり思わずグイッと飲んじゃいますよwww ⁡ あ😂皆さん。zma酔っ払っています🤣🤣🤣 ⁡ 料理は野菜のテリーヌ。普通は固めるゼラチンが多いんですが、最小限の凝固なので野菜が100%活かされています。これは誰もが好きかも(*'ω'*) ⁡ ⁡ ★Sidecar×Foie Gras コニャックベースのカクテル。色んな諸説がありますが通称"女○し"笑。これ、zmaは飲み切りましたが、中々強いカクテルですよww (VSOP使ってるからね😂😂) ⁡ ⁡ 料理はフォアとレーズンの噛み合い。カクテルと見事にMuchしてますね。これだけでショットバーでゆっくりJAZZを聴きながら食べたい。。 うーん♪♪大人の嗜み(●´ω`●)。。マンダム。。 ⁡ ⁡ ★Moscow mule ×Bouillabaise これまた定番モスコミュール。通常は透明なのですが、川手シェフを意識して朱色にしたとか。。 ピリッとした味わいが面白いですね)^o^( ⁡ 料理はブイヤベース。フランスの代表料理ですね。 魚の火入れも丁寧で料理の方が一歩リードかな? ⁡ ★Manhattan×Chevreuil マティーニがカクテルの王様ならマンハッタンはカクテルの女王。ストレートバーボンとチェリー酒で作るカクテルの香りはもう絶頂‼️ ⁡ (´;Д;`)(´;Д;`)。。味わった瞬間ベリー、ナッツ、ハチミツ等の香りが一気に口から出てきます。。カクテル界のシャトーマルゴー。。(〃ω〃) ⁡ 料理も鹿肉のパイ包み。こちらのタルトは"マノワ製"だそうです。。知らなかった(o_o)。。昨日の繋がりが今日に。。 ⁡ これはBest mariage‼️ ⁡ ★Chevre ブルーチーズ系のチーズケーキです。いい感じに酔っ払った口をキュッと締めますよ☆ ⁡ ご馳走さまでした🙏料理の流れも飲み物の提供、雰囲気、味わいどれも素晴らしかったですよ❣️ 今度フロリに来店する時にカクテルペアリングしてくれたら嬉しいですね☆ ⁡ ZMA。。いい感じに酔っ払ってます。 やっぱりペアリングむずいなぁ🤣🤣 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡

独創的

【神谷町】”Florilège(フロリレージュ)” ミシュラン2つ星、アジアベストレストラン50に選出されている名店”フロリレージュ”が今話題沸騰中の麻布台ヒルズへ移転オープンしたので早速伺ってきました。 オーナーシェフの川手 寛康氏はカンテサンスのスーシェフの経験もございます。 カウンターの造りが独特でした。カウンター席は調理場の正面のお席と別に、調理場の横(延長上)に長い大きなテーブルが続き、それを囲うように座ります。広めのテーブルなのでカウンターという感じではないかも(?) 距離はありますが向かいの人とは目が合ってしまいそうになる…(笑) 店内にはフュージョン系のBGMが流れており、例えるならカフェのような空間でした。 意外にも一人のゲストが多く、世界中から食を愛する人々が集い料理に向き合う空間は最高です…女性一人で来られている方も見受けられました。 お料理は昼、夜ともにおまかせコース一本。 この日はコースに、飲み物はビールとお料理に合わせて白、赤ワインをおまかせでお願いしました。 最初は卵を再構築したような一皿。 卵の殻をくり抜いた中は2層になっており、ブリュレに、お米のムース。七味がアクセントになっています。 色鮮やかなお皿はビーツとフロマージュブランを合わせた一皿。お口直しとして切り干し大根の入ったトマトのコンソメスープが提供されました。次に出てくる焼き茄子のお皿にも京都のお漬物”すぐき”に近い、白菜のお漬物のようなお口直しが添えられます。 個人的にこの日一番はメインの鴨肉(胸肉)。 黒酢と黒ニンニクの酸味のあるソースがベストマッチ。丁寧な火入れも最高でした。 今までメインのお肉って意外と印象に残らなかったですが、ここのは本当に美味しかった… 技法はクラシカルなフレンチですが川手シェフのオリジナリティ溢れるお料理に魅了されました。 最高の食体験でした!! お料理にお酒も楽しんで支払額は2万円を切りました。 奇跡!! 【ランチコース】 •ブリュレ、お米ムース •ビーツ、フロマージュブラン •トマト、コンソメ、切り越し大根 •焼き茄子、漬物白菜 •蕪 パイ包み •鴨胸肉 黒酢 黒ニンニクソース、椎茸、舞茸、鶏節パウダー •ほうじ茶アイス •りんご タルト •ほおづき、苺 羊羹、タルト

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生クリーム専門店MILK CAFE

明治神宮前駅から446m東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1階/ スイーツ・デザート

巨大生クリームダッチパンケーキ

日本初の生クリーム専門店🐄 2回目の訪問です✌︎('ω')✌︎ ◎ダッチパンケーキ ¥1089 ◎カフェオレ ¥480 ダッチパンケーキ…大好きで…とんできました。 注文を受けてから、焼き上げるので提供までに30分かかる… 焼きたてのダッチパンケーキが食べられる…☺️ 運ばれてきた🥞は、、 想像よりめちゃくちゃ大きい。 直径20cmほどある、、、巨大ダッチパンケーキ!!! の真ん中には、大量の生クリームが…! 正直焦りました。食べ切れるか…一人で来てしまいました。 フォークを入れると、ザクッと音が。 食べてみると 外はさっくさく(焼きたてのシュー生地みたいな)で、底はフレンチトーストのようなぎゅっとした生地。そして 真ん中には見ての通り、生クリームが大量に入っています。 カスタードも入っているですが、やっぱり生クリーム専門店とだけあって生クリームの味が勝ちます。 ここの生クリームは牛乳本来のあっさりした味の生クリームでバクバク食べられます。 食べ進めても、生クリームがたっぷり(幸)でした。 食べ終わってから、思いましたが、 これは二人でシェアがちょうどいいと思います! 個人的にここのカルボナーラがめちゃ好きなので! 甘い×しょっぱいで一緒に食べた方がGOODです。

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equally

東京都渋谷区渋谷2-2-4 青山アルコーブ204/ カフェ クレープ

有名パティスリーで経験を積んだオーナーが手がけるクレープ屋さん

有名パティスリーで経験を積んだパティシエが、2021年10月にクレープ店「EQUALLY」をオープン! 六本木ミッドタウンからほど近い雑居ビルの2階に佇む、隠れ家カフェのようなお店。メニューはクレープのみで、冷たいものと温かいものが用意されています。 今回は冷たいものの中から、人気の「クレープ・チーズケーキ(1600円)」をチョイス。まず生地は、クレープ台でフランス産と国産の小麦粉をブレンドしたものを焼き上げ、最後にエシレバターで仕上げ。クレープ台から下ろした後、あらかじめ作っておいた食材を手際よく詰めていきます。 実は、この1つのクレープの中にはパティシエならではの様々な味が詰まっています。上に刺しているマスカルポーネチーズとレモンのチュイユから始まり、独自にブレンドした生クリーム、クリームチーズブランマンジェ、プラリネノワゼット(キャラメル状のヘーゼルナッツ)などが入っています。中でも美味しいと思ったのが、ゆず塩とホワイトチョコのクランチ! そうそう、この一つの中に様々なものが詰め込まれた感じ、何かを思い出しませんか? そうです、パフェと構成が似てますよね。実はオーナーパティシエの友納滉一さんは、パフェの有名店「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」の出身者。その前はLE PATISSIER TAKAGIでも働いていたそう。 着席して味わうクレープは、通常お皿に盛り付けられていることが多いですが、こちらはあえて手で持つタイプにしています(温かいクレープはお皿に盛り付け)。本格的な味わいを手軽に楽しんでほしい、という想いからあえてそうしたのだそうです。また、手で持つタイプにすることで必然的に上から順に食べ進めることになるため、友納さんが考えるベストな順番で食材を味わってもらうことができるのだとか。「ケーキも上から食べますよね。クレープもケーキと同じような感覚で作っています」とのこと。 この日偶然、カウンター席でお隣になった方は、クレープをメインにカフェ巡りしているそうで、ここの味を気に入り、二個めを注文してました。今回は冷たいクレープにしましたが、温かい方も美味しそうでした。

他では食べられないパティシエが作るクレープ

六本木駅から徒歩4分🚶‍♀️ 「2月限定」クーレプ・ショコラ・アグルム 1,980円 コーヒー「エチオピアナチュラル」 590円 パティシエが作るクレープのお店𓍼 2月限定のクーレプ・ショコラ・アグルム🍊 ナイフで切るとパリッと 音がするくらいサクサク🥺 店員さんによると初めに縦に切って、 そのあと一口サイズに切って食べるのが おすすめとのこと💫 トッピングでクレープの周りにクリームとクランチ、それに大葉があるの😳 クレープと大葉の合わせが 意外にも美味しくてびっくりした😳✨ クレープの上には金柑とデコポンが乗ってて色んな組み合わせで食べれるから 飽きがこないし甘ったるさはないから 大人クレープって感じでおいしかった🤤🤍 正直クレープでこの値段はお高いなと 感じると思いますが美味しいので 特別な日のデザートにおすすめです☺️✨ もちろんクレープの中にはとろけたチョコと 胡麻のチョコレートクランチも入ってて クレープ=甘いスイーツ それもちゃんとありました🍫🤎 国立美術館の近くにあるから 展示を見に行った後に行くのもいいかも✨ 店員さんはめちゃくちゃ優しくて 話しやすい方でした😊 カウンター席もあるので 1人でも利用できるカフェでした✨

12月限定!ピスタチオ好きにはたまらない高級クレープ

六本木駅から徒歩4分🚉 乃木坂駅からも徒歩4分🚉 ミッドタウンと、国立新美術館の間のところにある、パティシエさんが作るクレープが楽しめるお店! ◎【12月限定】クレープ・フレーズピスターシュ ¥1920 ◎牧之原ほうじ茶アイス ¥560 カウンターで一つ一つ丁寧に作られるクレープは、まるでパフェを作るような美しさでした、、 (クレープの中身) クレームピスターシュ,ピスタチオバタークリーム,ピスタチオとヘーゼルナッツのホワイトチョコクラックラン,木苺と苺のアマレットソース,マルカルポーネのブランマンジェ,紅ほっぺ 縦中で美しい…クレープ!!! 1番上には溢れんばかりのピスタチオナッツがたくさん、、(溢れるほどたくさん乗っていました) 細かくピスタチオと同じサイズにカットされたイチゴ。 一口目を食べると… 濃厚でコクのあるピスタチオのクリームに、香ばしいピスタチオと苺のベリーの酸味。 クレープの生地は薄くてもちもち… これは…感動ものでした。 クレープって、¥500代で食べられるものだと思っていたので、こんな高級クレープははじめてでしたが、、 一口食べると「これは¥1920しても仕方ない…」と思うぐらい美味しくて…。 4口目。急に出てきたホワイトチョコクランチ… そしてまろやかなマスカルポーネ、甘酸っぱいベリーのソース。 食べ進めていくうちに味も食感も違うクレープは初めて…!🥺 とにかく最初から最後まで、ピスタチオがたっぷり入っていて、とにかく! ピスタチオが好きな人に絶対食べて欲しい神スイーツでした…。 お店はカウンター席と、テーブル席が数席。 伺った際、カウンター席が埋まっていたので、 テーブル席に座りましたが… カウンター席はもれなく目の前でクレープを作っている様子が見られるので、おすすめです!!! ⚫︎イートインはワンドリンク制。テイクアウトも可能 ⚫︎予約も可能。

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KOFFEE MAMEYA

表参道駅から375m東京都渋谷区神宮前4-15-3/ コーヒー専門店

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自分で包む新感覚 "いちご大福"

ずっと食べてみたかった 期間限定のいちご大福を求めて🍓ˊ˗ ⁡ 自分でこし餡と苺を包んでいただく 新感覚ないちご大福なんです ( ᷇࿀ ᷆ ) ! ⁡ ⁡ ⁡ 日本三大料亭の𝟣つ「金田中」の系列店で ⁡和食や和スイーツをリーズナブルに 味わうことができます🎋 ⁡ ⁡ ⁡ - 𝗠𝗘𝗡𝗨 - ⚫︎いちご大福 𝟣𝟤𝟢𝟢円 ⚫︎抹茶 𝟣𝟢𝟢𝟢円 (セットで𝟧𝟢𝟢円引き) ⁡ ⁡ \ 𝟣日𝟦𝟢食 限定/ ⁡ いちご大福のみをいただく場合は カフェ利用で𝟣𝟦:𝟢𝟢以降しか注文できないので ご注意くださいね𓂃.📝 ⁡ 一口サイズで食べやすく 餡子とあまおうの甘さが口いっぱいに広がり 溶けるようになくなりました。しあわせ🤤 ( 求肥は𝟫枚ありました) ⁡ ⁡ あまおうの在庫次第ですが 𝟥月末くらいまで提供されるようです ˒˒ ⁡ ⁡ ⁡ ■雰囲気 全面のガラス窓があり開放的な空間 ˎˊ˗ 日本庭園を眺めながらお食事ができます🍃 ⁡ ( もともと東京都庭園美術館内にあったようですよ〜 ) ⁡ ⁡ ⁡ 店内は白木のテーブルが𝟤列並んだ造りで 下段は向かい合わせ上段は隣り合わせで案内されます🛋 ⁡ 個室もあるようです(𝟣万円) ⁡ ⁡ ⁡ ■ちなみに名前の由来 料亭とは異なり "お酒" 抜きで お茶をゆっくり楽しむところがカフェ🍵 ⁡ "酒"から横線を抜いた漢字、 お洒落の"洒"を用いて「茶洒」と名付けられたそうです! ( 茶酒 だと思ってました... ) ⁡ ⁡ ⁡混雑状況などはInstagramに記載しているので 気になる方はチェックしてください🌛 ⁡ 🏷 @mylife0717 ⁡

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La Fee Delice

東京都渋谷区神宮前5-11-13 1階/ フランス料理

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L'EAU

東京都港区南青山2-14-14 南青山KFKビル B1階/ フレンチ モダンフレンチ イノベーティブ・フュージョン

自然"を表現するフレンチ🍴

外苑前駅から徒歩3分ほど 隠れ家フレンチレストラン🍴 看板のある入り口から階段を降り、扉を開けると 黒を基調とした、ダウンライトの照明に灯された大人の隠れ家✨ 落ち着きのあるシックで洗練された店内 黒の中に緑もあり癒される雰囲気! コンセプトはレストラン全体で自然"を表現するフレンチ🍴 アートで美しいお料理がいだけます✨ 季節の厳選食材、アミューズ4種を用いた10皿前後の ディナーコースいただきました。 ♦︎最初のアミューズ『水葉土樹』 一口サイズの可愛いアミューズ ✴︎肉や野菜を使ったスープ ✴︎ドングリの形をしているのはフォアグラ ポートワイン カカオ  本物のどんぐりの中にフォアグラが一個!探すのも楽しい♩ 本物とそっくりなのでどれが食べていフォアグラのどんぐりか見分けがつかないくらい😆! ✴︎佐久鯉 タブナードのクレープ ✴︎茶豆 茶豆ベースのコロッケ 見た目も可愛い! ✴︎鱧 茗荷 トマトコンソメ コンソメのドームにつつまれた鱧 緑や土、自然をイメージした美しくて楽しいアミューズでした😋 ✴︎アミューズII アオリイカ 夏みかん オレンジや黄色のビタミンカラーのエディブルフラワーご乗った見た目も美しい一品! 夏みかんのソースがさっぱり! ✴︎アミューズIII 鰻 菊芋 蓋を開けるとスモーキーないい香り! 桜のの木のスモーク。 器の中には鰻や菊芋チップスとピューレ ✴︎自家製パン クリーミーなバターも美味しい ✴︎アミューズIV 松坂牛 えんどう豆 柔らかく煮込んだ松坂牛の頬肉 モリーユたけチョリソーのソース ✴︎お魚料理 石鯛 はまぐり 石鯛にはまぐりを刻んだものとホワイトアスパラガスのソース 蛤の出汁のアスプーマ ✴︎肉料理 紀州鴨 モリーユ茸 柔らかい鴨肉! つくしのような見た目をした野生のアスパラガスのアスパラソバージ モリーユ茸のペースト 見た目も美しい一品! デザートも美しい✨ ✴︎一つ目のデザート ラベンダー ストラッチャテッラ ブルーベリーや紫の小花ものってて見た目から可愛い❤️ ✴︎二つ目のデザート 枇杷 アマレット ✴︎小菓子&珈琲 苔 緑 茸 こちらも本物を探すの楽しい! 苔も葉っぱも本物と見分けがつかないくらい! 茸はは一口ケーキ、苔はムース、葉っぱはチョコレート こちらも自然をモチーフにしたスィーツでした。 最初から最後までどのお料理も美しくて美味しい! 見た目も味も楽しめるイノベーティブなフレンチ料理を満喫❣️

食材の組み合わせの妙。感動のイノベーティブフレンチ。

【L'EAU】 @外苑前 外苑前駅から徒歩3分ほど。飲食店が軒を連ねる通りの地下にお店を構えています。地図を見ないと通り過ぎてしまう隠れ家的なお店です。 イノベーティブなフレンチに感動し再訪しました。 店内は黒が基調のクールで大人びた空間。 本日はランチコースを頂きました。 特に印象的だったお料理は、 ・水 葉 樹 小さな自然のジオラマの中に、3つアミューズ。料理と言われなければわからないほど自然に擬態しています。中でも筍を雉のスープで固めたアミューズは雉の風味が力強く、筍の食感も良かったです。 ・桜鱒 菜の花 春らしい鮮やかで美しい前菜です。ほうれん草で周りを形作り、中には桜鱒。上には菜の花のジュレを乗せて、下には日向夏のソース。桜鱒のねっとりした食感に、苦味や優しい酸味などが心地よいお皿です。 ・鰻 菊芋 構成は白焼きの鰻に薫香をつけて、菊芋のチップスやピューレ、紫蘇の新芽や木の芽など。とても香り高く、一度食べたら止まらないスペシャリテ。様々食べてきた鰻料理の中で最も好きな鰻料理です。 ・白餡 桜 蓬 白餡のアイスに桜のソースと苺。添えてあるのは牛皮と蓬のクッキーを重ねたスイーツ。和のテイストが色濃い一品です。スイーツの専門店を凌ぐ美味しさ。 食材の組み合わせのセンスが光り、今回も驚きと感動のある料理の数々でした。料理の見た目も味もとても好みのお店です。

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