ハラミ、イチボ、ざぶとんどれも美味しすぎ💯 部位にあわせて味噌だれや醤油だれ、塩などいろいろな味わい方があって最高だった！ そして、黒毛和牛黒タンと和牛のにぎりもめっちゃ美味しかった👍 お店の雰囲気も落ち着いてて良かった〜！！

友達がバイトしているから行ったけど、とても美味しいお肉でとても楽しめた！人数も多く入るわけではないのと、煙で充満するような店内でないので、女子会でも使えそう。

東京食肉市場直送肉焼屋D-29表参道店♡ 表参道、東京食肉市場 直送肉焼屋　D-29 です♡

青山一丁目のアパートの一階にあるシックでおしゃれな焼肉屋さん。 炭火で焼く田村牛は贅沢な美味しさ。しかもリーズナブルなのが人気の秘密✨ 焼肉・ホルモンはどれも美味しくてボリュームも満点！ まずは何といっても田村牛。 赤身肉4種（シンシン、カメノコ、ランプ、シンタマカブリ）を塩で、霜降り肉2種（サーロイン、イチボ）をタレでいただく盛合せ。 田村牛は但馬系統牛の処女雌で、肉質の良さに加えて脂肪の質と香りが最大の特徴！ それぞれの部位でオレイン酸が引き出す牛肉の旨みと香りを満喫できる✨ 田村牛以外の焼肉・ホルモンもA5ランクで、美味しさ・ボリュームともに大満足！！ 特に上ハラミは厚み、歯応え、うまみが揃ったすばらしい味わいで、これまで食べたハラミの中で1,2位を争う美味しさ。 焼肉・ホルモン以外の料理もどれも絶品！ 中でも肉ウニはきれいな彩りでひと際目を惹く一品。 ジューシーな霜降り肉の炙りに、ウニ、大葉、海苔の香りが合わさって口福感いっぱいの美味しさ✨ お店の壁には有名人のサインがたくさんあって、多くの人から愛される人気店でした！！ ↓order ☑︎ 田村牛6種盛り合わせ　￥6600 ☑︎ 上タン塩　￥1760 ☑︎ 上ハラミ　￥2090 ☑︎ 青一ホルモン(マルチョウ) ￥880 ☑︎ 肉ウニ　￥1980 ☑︎ 石焼ビビンバ　￥1100 ☑︎ テールスープ　￥990 ☑︎ 青一サラダ　￥660

＜オススメメニュー＞ ■肉ウニ ■ミスジ ■ヒレ ＜こんな人にオススメ＞ ■味から接客から、全てに満足したい方 →→→ 20時に予約して入店。店内満席。 【お通し：タンシチュー】 ✅薄切りタンのビーフシチュー。薄切りでもホロホロした肉質楽しめ、肉の味わい強め。あっさりしながらコク深いシチューを堪能。 【キムチ盛り合わせ】1,100円 ✅オイキムチ・カクテキ・山芋キムチ・白菜キムチの盛り合わせ。 酸味抑えられ、辛味よりもダシの旨みが前面に出てる。食べやすくて美味い。 【肉ウニ】1,980円 ✅肉の甘みとウニの甘みが合わさるスペシャリテ。舌触りも良く、少し炙られてて食べやすくなってる。見た目も非常に綺麗。ウニが甘いのはもちろん肉の甘みもしっかりと分かる。肉の味わいがウニに負けてないのにも驚く。味に厚みがあり満足度高い。 【上タン塩】1,760円 ✅炭の七輪で焼くので柔らかく焼き上がる。良く焼きしてもぷりっぷり食感のタン塩。塩当て弱めなので、好みで塩を付けて食べる。四角く綺麗な整形で、周りの余分な所をカットしてくれてる。その丁寧なお仕事が嬉しい。 【田村牛　3種盛り合わせ】3,300円 ✅部位はランプ、シンシン、カイノミ。 ＊ランプ：胡椒をひと齧りしてから食して欲しいとのこと。非常にゴージャスな赤身の味わい、王道の肉の美味しさだった。薄切りなのにかなり強い味わい。 ＊シンシン：脂も赤身も味わい強いが、その中でも赤身が勝る。ワサビでさっぱりといただいた。 ＊カイノミ：さっぱりとした脂なのに深い味わいで驚く。舌の上で脂が楽しく踊ってる感覚。オーソドックスな肉の美味しさもある。 【ミスジ】2,530円 ✅ハンパない旨さ、スペシャルな脂と肉の旨みにこっちの口がとろける。脂強く甘く、そして食べやすい。脂が口の中で溶け、たっぷりの脂のジュースが口の中に残る。その余韻まで美味しい。 【ヒレ】3,850円 ✅店員さんが目の前で焼いてくれる。分厚いのに柔らかく、歯の入りも驚くほど良い。そして徐々に染み出す上品な旨みに言うこと無し。 ソースはオニオンソース、かなり強めの塩味。つけるのは少量で良いかもしれない。脂の旨みもしっかりと感じ、やはり特別な部位なのだと思った。 【青一ホルモン(マルチョウ) 】880円 ✅味付けは塩と味噌から選べ、塩で注文。やや塩味弱い。お店の名前冠してるだけあり、雑味の無い美味しい脂。口の中で脂がすっと溶け出す。これも食べやすい。 【盛岡冷麺】990円 ✅白太麺、安定の美味しさな冷麺。スープに酸味は全く無し。オーソドックスな冷麺の味を求めるならお酢を入れるべき。ビシッと焼肉を〆てくれた。食べ応えもばっちり。 (その他) ＊非常に丁寧な接客。接客から味から、全部の満足度が高い。 ＊トイレは普通。

ゆったりとした時間を過ごしながら美味しいお肉を頂けます。立地的にも厳かな感じで、店内も広々。とても良い時間でした!

所用があり久しぶりに青山一丁目の駅に降り立ちました。 2022年12月、街はクリスマスムード一色に。 駅前は見ないうちにさらにオシャレなスポットと化し、寒さにも負けず多くの方が笑顔で集っていました。 クリスマスの時期はイルミネーションがほんとうにキレイで街中を歩いているだけでワクワクします。 心が感動する季節に良く似合う、青山の街が大好きです。

青山通りの1本裏の通りにあるお店です。店内がとてもきれいで女子会やデートなどで喜ばれそうな雰囲気でした。外苑駅前から徒歩2分程度とアクセスがとてもよいです。高級感がありますがランチコースは2500円からあり、リーズナブルです。お肉がとても柔らかくジューシーでおいしかったです。ネギ塩とハラミがとても相性がよくおいしかったです。

静かな雰囲気で焼肉を楽しめるお店です。前菜の盛り合わせからスタートして、好きな部位を楽しみました。赤身もホルモンも揃っているお店で、やはり、特上はどれも美味しかったです。部位によって出汁につけて頂いたりとオリジナルのものもあってよかったです。しめのメニューも豊富で、肉寿司などもあり、刺しが楽しめるのはよかったです。

個室でおいしい焼肉がいただけるお店です。 ランチの時間に行きましたが焼肉はもちろん、ローストビーフ丼などのメニューもありました。

事前に予約して利用しました。オーダーしたのは、にくTATSUコース。極上ロースの焼きしゃぶがメチャクチャ美味しい！1度食べたら病みつきになるお味です。全席半個室なので他のお客さんを気にすることなく美味しいお肉をゆっくり堪能できます。デートにもおすすめです。駅から少し離れていて隠れ家的な雰囲気があるのもお気に入りです。

青山一丁目にあるホンダに立ち寄った帰りに 美味しいお店ないかーと検索して こちらのお店がヒットしたので 予約なしでお店にお伺いしてみました！ 本来予約してからのお客様が9割以上の様ですが お伺いしたところ、幸運な事に 入店させて頂ける事になりました！ お店の大きな看板がなく すごく小さめにしかないので なかなか辿り着くのが難しいかもしれないので とても穴場スポットです！ お店の中は一見バーの様な雰囲気の焼き肉屋さん。 お肉のオーダーは最初の一度のみと決まっていて オーダーされたお肉の中で 柔らかさの順に提供して行ってくれるというスタイル。 硬め→柔らかめ という順番です。 男性だけだったら7皿くらいが注文目安だそうです。 今回はまだお腹空いてはいないけど ちょい食べで焼肉食べようとお伺いしたので ハラミやホルモン、ガツ、豚トロ、シビレ、 などを注文しました。 お肉5皿とドリンク3杯でお会計は14000円くらい。 お店のおすすめはホルモンだそうです◎ お肉はお店の方が丁寧に絶妙に焼いて下さいます！ もしかして色々ルールがあるので 怖いのかなと思ったら全然！ お店の方もとても親切でフレンドリーな感じだったので とっても安心しました。 今度は事前予約してゆっくりお伺いしたいです。 ご馳走さまでしたー！

初めて堀越さんへ訪問しました。 ずっと堀越さんという方が作った「肉匠 堀越」だと思っていましたが、オーナーは末富さんという方で他にも「鈴田式」と「薪鳥 新神戸」を麻布十番へ展開。 堀越は芸能人を多く輩出する堀越学園から取ったそうで全く関係ありませんでした。 末富信(すえとみまこと)氏は麻布十番の魚料理の名店「さかなや 富ちゃん」の2代目。 そんな末富さんから面白い話を聞かせて貰いましたので最後に載せておきます。 ▼筍の話 筍を収穫する時朝掘れだと遅いらしい。 暗いうちに掘るのが正解。 なぜなら光合成しちゃうから。 光合成するとえぐみがでちゃう。 掘ったらその場でラップと新聞紙で巻いて 土の中と同じような状態にする。 そういう筍しか使わない。 これが筍を出す未富さんのポリシー。 っていう料理人の話は一生聞いていられる。 ────────────── 場　所　広尾 金　額　15,000円 空　間　個室(全席) 決　済　現金 ────────────── 注文 ●茶碗蒸し 山形牛のマルカワ。 ●くるみのサラダ 塩とオリーブオイルで。 ●ビーフン 木の芽。 ●黒毛和牛腿肉の炙りタルタルステーキ ひと口サイズだけどひと口で終わらせたくない。 ●ハラミとサガリの食べ比べ 塩サガリと20時間漬けた西京漬ハラミ。 ★黒毛和牛ヒレの飯蒸し 卵黄ソースと共に。トリュフも入っていてビジュアルから味まで全てが優雅。 ●ざぶとんのしゃぶしゃぶ 筍をざぶとんで包んでいる。出汁が効いていて最高。 ★厚切りタン 隠し包丁で舌とのタッチポイントが増え、ジューシーさが堪りません。 ●トマトキムチ 徳島のフルーツトマト。末富さんは1番好きとの事。 ●かめのことしんしんの食べ比べ タレでサッと焼いて頂きました。 ●煽かつ バルサミコ酢ベースのソース ひと口サイズなのでコース終盤でも重くなかったです。 ●肉巻きおにぎり 見た目が可愛い。 ★土鍋 人生史上最も美味しい筍としっとりしたシャトーブリアンの組み合わせは幸でした。 ●豆乳プリン 最後までお読み頂いてありがとうございます。

うしごろグループ『焼肉うしごろ』。⠀ ⠀ この日いただいたのは全14品からなる「限定極みコース」👀✨ ⠀ ⠀ それでは、いただきバーグ🍴⠀ 　 コース1品目に登場する生ハンバーグこと“厳選和牛とキャビアのタルタル”。 口どけなめらかでありながらも黒毛和牛ミンチ肉の力強い旨味にキャビアの程よい塩味がばっちりとマッチした一品目からインパクトあるたまらない仕上がり〜🐮✨ コース中盤に出てくる“和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー”は、絶妙な火入れの和牛ヒレカツに目の前で削ってくれるトリュフの豊潤な風味があわさることで華麗なるハーモニーを奏でてこれまた秀逸の美味しさ〜🍔✨ そして、〆の“厳選赤身と海老の石焼炒飯”は、海老の風味と旨味楽しめるマストな一品〜🦐✨ 他にも ・季節のナムル盛り合わせ🍆✨ ・極みのタン👅✨ ・厳選厚切りハラミ🥩✨ ・厳選赤身塩(ウチモモ)🍗✨ ・本日のスープ🐮✨ ・サラダ🥗✨ ・厳選赤身焼きしゃぶ🥓✨ ・とろけるサーロイン🥩✨ ・クラシタのすき焼き🍖✨ ・水キムチ🥬✨ ・デザート(スイートポテト＆バニラアイス)🍨✨⠀ 　 といったコース構成〜。 接客が丁寧なのはもちろん、ラグジュアリー感ある店内も相まって普段使いはもちろん、ここぞというときにも利用したい焼肉屋さんだぁね〜(^3^)/

素晴らしきうしごろ匠コース秋 焼肉うしごろ新宿三丁目、銀座に続き表参道店へ。 運営元の株式会社サングはうしごろブランドの他に中華のCINAとミシュランで星を獲得している肉割烹上を展開する肉のプロ集団。 うしごろブランドの中でもSに続く高級感ある空間で頂く焼肉はいつも通り絶品でした。 焼肉うしごろのアイコニックとも呼べるタンとハラミ。 これが出てきただけでその日は最高な気分になれます。何かとの掛け算ではなくシンプルに焼く名前の通り焼肉が物凄く美味しい！ 脂の良質さジューシーさ歯応え、香り、コクと情報量の多い嬉しい内容が一気に口の中を襲ってくるあの感覚は堪りません。 最初と途中に出てくるトリュフコンソメと水キムチを見ると「あ、うしごろに来てるんだ」とリマインドさせてくれるので箸休めにも好きなメニューです。 そしてこの日の主役は松茸でした。 黒トリュフも盛大に使われ、焼くと漂う牛香といった鼻に入ってくる嬉しい情報量が多くいつもながらに五感で楽しめる内容でした！ ────────────── 場　所　表参道 金　額　14,300円 空　間　テーブル席 決　済　カード ────────────── 注文 【季節の匠コース 秋 14,300円】 ●秋トリュフと和牛のコンソメ ●季節のナムル盛り合わせ ●松茸とザブトンの炙り握り ●からすみと辛味大根のタルタル ●究極の黒タン 厚切り ●秋トリュフと極上タンの包み焼き ●特撰ハラミ ●トリュフとマッシュルームサラダ ●黒毛和牛ヒレカツ ●水キムチ ●特選クラシタ ●松茸とザブトンのすき焼き ●厳選和牛と浅利の石焼ご飯 ●季節のブランマンジェ 　紅はるかのコンフィチュール 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

おしゃれな空間で個室もある、デートやサプライズにもおすすめな【焼肉うしごろ】表参道店さん。 店内は少し明るめで、人気店だけれど、予約も取れるし、堅苦しさはあまり無し。 この日は人気の表参道限定「極みコース」 に、少しプラスしてオーダーした会。 極みのタンは薄くカットされていて味付けも良い感じ( *´艸`) フルアテンドで焼いてくださるので、ただ食べるだけ、という素晴らしい会。 が、逆に言うと、いつものようにドン引きされるほどに写真撮影をする、はやりづらい環境:( ;´꒳`;) 個人的にはお肉はレアであればあるほど好きなので、できる限り早めにお皿に回収してお口に飛び込ませたい派！ 勝手に焼きすぎ？に感じてしまった...(多分、世間一般的にはこれで普通) 厳選赤身の焼きしゃぶはリブ芯を使用。 サシの美しく、肉質はきめ細かく舌触りがとっても柔らかい♡ アラカルトで頼んだ表参道限定メニューの ・石焼コムタン明太子うどん ・たっぷり和牛のビーフシチューオムライス 明太子うどんは石焼き！コムタンのお出汁がきいたおうどんに濃厚な明太子がたっぷりと絡んで、明太子好きにはたまらない逸品(*´Д`*) ビーフシチューオムライスは目の前でたまごをパッカーンしてくださり、中からたまごがとろ～り...(*´﹃｀*) 見た目も映えるし、お味も深みのあるビーフシチューが良かった♡ やはり店舗限定メニューはあると食べてみたいよね！？ またゆっくり食べに行きたいものです。 ご馳走様でした。